Ποτό λεμονιού

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
νερό	5 λ.
λεμόνια	7 τεμ.
ζάχαρη	500-700 γραμμάρια
μέντα	5 φύλλα
πράσινο χρώμα (προαιρετικό)

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε τα λεμόνια πολύ προσεκτικά, γιατί θα τα χρησιμοποιήσουμε μαζί με το δέρμα. Μετά κόψαμε το ξύσμα. Το κάνω με ένα μαχαίρι πατάτας. Και μετράμε από το λευκό δέρμα, το οποίο είναι κάτω από το ξύσμα - δίνει πικρία.
Στη συνέχεια, βάλτε το ξύσμα και τις φέτες λεμονιού σε ένα μπλέντερ, προσθέστε λίγη ζάχαρη για να διευκολύνετε την άλεση και προσθέστε φύλλα μέντας, εάν υπάρχουν. Όλα δεν ταιριάζουν στο μπλέντερ ταυτόχρονα, έτσι το κάνουμε σε μερίδες.
Τρίψτε τα πάντα σε βρώμικο.
Γεμίστε τα αλεσμένα λεμόνια με νερό, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση (απλώς μην ξεχνάτε ότι η ζάχαρη διαλύεται σε κρύο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε μην υπερβάλλετε). Μην ρίχνετε ζεστό νερό σε καμία περίπτωση, διαφορετικά θα πάρετε ένα πικρό ποτό. Και τώρα βάζουμε τη λεμονάδα μας στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Και πάλι, μην αφήνετε το ποτό να εγχύεται σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχει πικρή γεύση.
Το πρωί βγάζουμε το ταψί από το ψυγείο. Τα λεμόνια θα βυθιστούν στο κάτω μέρος.
Τώρα το όλο θέμα πρέπει να φιλτραριστεί. Είναι δυνατόν μέσω του cheesecloth, μπορείτε, όπως και εγώ, μέσω ενός κόσκινου, καθώς είναι πιο βολικό σε ποιον.
Λοιπόν, αυτό είναι όλο, το ποτό μας είναι έτοιμο. Δροσιστείτε και βιταμίνετε την υγεία σας, ευχαριστήστε την οικογένεια, τους φίλους σας και τον εαυτό σας με ένα υπέροχο ποτό. Μαγειρέψτε μόνο μία φορά, τουλάχιστον για μια δοκιμή, και δεν μπορείτε να το αρνηθείτε.