Ψωμί και παϊδάκια. 2 σε 1. Στο Pizza Maker Princess 115000.
Κατηγορία: Συνταγές
Συστατικά
κιμά κομματιού λίγο περισσότερο από 1 λίτρο
ζύμη ψωμιού
Μέθοδος μαγειρέματος
Χθες βρήκα έναν άλλο γρήγορο και βολικό τρόπο μαγειρέματος στην πριγκίπισσα της Σταχτοπούτας για δείπνο.
Έστρεψα 8 λουκάνικα από κιμά, τα έβαλα * με ένα λουλούδι * από το κέντρο μέχρι τις άκρες.
Ανάμεσα στα παϊδάκια, στα σχηματισμένα άδεια * τρίγωνα *, έβαλα οβάλ κέικ από ζύμη ψωμιού. Εφαρμόσαμε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας βυθισμένη σε φυτικό λάδι, κυλώντας ελαφρά κατά μήκος του τοιχώματος της λεκάνης, προσπαθώντας να μην συνθλίψω τη ζύμη, ώστε να μην χάσουμε χρόνο στην απόδειξη.
20 λεπτά \ σε 15 λεπτά \ off
Αποδείχθηκε αμέσως και κοτολέτες και κέικ μερίσματος, η κάτω κρούστα του οποίου ψήθηκε σε χυμό κρέατος και λίπος, νόστιμη.
Μαγειρεύω, όπως πάντα, σε ένα βαθύ καλούπι πίτσας σιλικόνης.
Αυτή η μέθοδος είναι επίσης καλή για το φούρνο · σε γενικές γραμμές, μπορείτε να βάλετε πολλά σε ένα ταψί.
Σημείωση
Δεδομένου ότι έχω παγώσει συνεχώς κιμά στον καταψύκτη διαφόρων μεγεθών, σε καλούπια σιλικόνης για γλυκά, πάγο, μικρά cupcakes, συχνά ψήνω κέικ * με κρέας * - ξεδιπλώνω το κέικ, το βάζω στην πριγκίπισσα και βάζω παγωμένο κιμά στη ζύμη, ο αριθμός κιμά είναι αυθαίρετος. Δίνω χρόνο για να αποδείξω τη ζύμη και να ξεπαγώσουμε τον κιμά. Ψήσιμο ως συνήθως 20 min / on 15 min / off
Βολικό και νόστιμο.
Και χθες αποφάσισα να κάνω έναν ελαφρώς διαφορετικό τρόπο τοποθέτησης ζύμης και κιμά, ειδικά επειδή ο κιμάς δεν ήταν παγωμένος, το δείπνο ετοιμάστηκε αμέσως.
