$ vetLana
Απόσπασμα: Irinkanur
Αναρωτιέμαι και μπορείς να είσαι πιο συγκεκριμένος για 400γρ
Ήρα, αλλά το έχω με βύνη, σπόρους μουστάρδας, σπόρους κυμινοειδούς κάρου, ξηρά λαχανικά για σούπα, κόλιανδρο, ξύδι κρασιού. Χρειάζεστε αυτό; Το έκανα σύμφωνα με το γούστο μου. Η κρέμα από το βιβλίο ήταν "βαρετή" για μένα




Ιρικανκούρ, Ήρα, έχεις καλό ψωμί Zavarny
Μιραμπέλ
ΜαργαρίταΡίτα! Τι υπέροχο ψωμί!
Θα το βάλω και το βράδυ. Το ψωμί με κάνει πολύ χαρούμενο στην Panasonic, ακόμη και με μαγιά από τον καταψύκτη.
$ vetLana
Ψάχνω για μια συνταγή για ψωμί με αλεύρι βρώμης (ορίζω, όχι με δημητριακά, αλλά με αλεύρι). Κάποιος ψήνει αυτό;
Ιρικανκούρ
Απόσπασμα: $ vetLana

Ήρα, αλλά το έχω με βύνη, σπόρους μουστάρδας, σπόρους κυμινοειδούς κάρου, ξηρά λαχανικά για σούπα, κόλιανδρο, ξύδι κρασιού. Χρειάζεστε αυτό; Το έκανα σύμφωνα με το γούστο μου. Η κρέμα από το βιβλίο ήταν "βαρετή" για μένα
Το προσέθεσαν όλοι στη συνταγή κρέμας;




Κορίτσια, ευχαριστώ! Είμαι απλά χαρούμενος σαν συστολέας boa
$ vetLana
Ιρίνα, Ναί
Μέση
Απόσπασμα: $ vetLana
Ψάχνετε για μια συνταγή για ψωμί βρώμης
Ψάχνω κάτι άλλο, αλλά έπιασα

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ψωμί γάλακτος σίτου με αλεύρι βρώμης σε συσκευή παρασκευής ψωμιού
(Sonadora)

Μίλα γλυκιά μου
Τα κορίτσια θέλουν να δοκιμάσουν το ψωμί Darnitsky από το fugasca. Είναι εκεί στο κύριο πρόγραμμα. Και δεν απαιτείται σίκαλη σε αυτήν την περίπτωση; Ή είναι για καθαρή σίκαλη;
γκαλά10
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Θέλω να δοκιμάσω το ψωμί Darnitsa από το fugasca. Είναι εκεί στο κύριο πρόγραμμα
Δουλεύει πολύ στη βασική. Και ο τρόπος σίκαλης είναι όταν το αλεύρι σίκαλης είναι 50% ή περισσότερο.
$ vetLana
Μέση, Θα το ψήσω. Μου άρεσε η συνταγή. Ευχαριστώ Νατάσα
μαμούσι
Απόσπασμα: Μέση
Ψάχνω κάτι άλλο, αλλά έπιασα
Νατάσα, ευχαριστώ! Οι συνταγές του Sonadory είναι πάντα καλές. Παίρνω επίσης ψωμί στους σελιδοδείκτες. Σε δίκη.




$ vetLana, Sveta, ακριβώς, ο Khlebushek είναι πολύ άμεσος για το θέμα για μένα. Ψήνω το ψωμί της έτσι ~ με τον Zameslm στο Dumplings. Μένει μόνο να αφήσουμε τη ζύμη για μια ώρα!
Μεγάλος!
Σεντ
Παρεμπιπτόντως για το Sonadory, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή, είναι ένα από τα αγαπημένα μου
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ψωμί γιαουρτιού ολικής αλέσεως με μήλο
(Sonadora)

Κορίτσια, δοκιμάστε αυτό πραγματικά ένα από τα πιο νόστιμα
Μίλα γλυκιά μου
Απόσπασμα: gala10

Δουλεύει πολύ στη βασική. Και ο τρόπος σίκαλης είναι όταν το αλεύρι σίκαλης είναι 50% ή περισσότερο.
Galina, ευχαριστώ. Υπάρχει κάπου μια περιγραφή των τρόπων με τους οποίους συνιστάται ο φούρνος. Για εμάς αρχάριους. Ποιες είναι οι διαφορές τους. Η πινακίδα λειτουργίας είναι αυτονόητη. Αλλά όταν δεν γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά κάθε τύπου δοκιμής, είναι δύσκολο να πλοηγηθείτε. Για παράδειγμα, είναι σαφές ότι η γαλλική γλώσσα είναι μεγαλύτερη από την κύρια, αλλά για το τι είναι. Και για παράδειγμα, χαμηλή μαγιά, διαιτητικά, μονόκοκκο. Και πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε προ-μίξη σε ζυμαρικά; Θεωρητικά, είναι καλύτερο όταν τα συστατικά αναμιγνύονται και είναι φιλικά μεταξύ τους. Αλλά τι είναι τότε τεχνολογία με ευθυγράμμιση. Μπορείτε ακόμη και να ευθυγραμμίσετε τα πάντα μαζί. Θα ήταν πιο αποτελεσματικό. Αλλά οι μηχανικοί της Panasonic ήξεραν τι έκαναν. Συγχώρεσέ με για πολλές ερωτήσεις, θέλω να καταλάβω.
Σεντ
Τα κορίτσια πήγαν ψώνια σήμερα με το παιδί και αγόρασαν 2 αλεύρι για δοκιμή (δεν το έχω αγοράσει ακόμη) Myasnovskaya και στο ABC της γεύσης "Prosto Azbuka", θέλω να ψήσω το ψωμί της Natasha αυτό το Σαββατοκύριακο, από πού να ξεκινήσω; Ποιο να ελέγξετε; Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτό το αλεύρι;
γκαλά10
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Υπάρχει κάπου μια περιγραφή των τρόπων με τους οποίους συνιστάται ο φούρνος.
Μίλα γλυκιά μου, στις οδηγίες για την HP υπάρχουν συνταγές για διαφορετικά ψωμιά με ένδειξη των τρόπων λειτουργίας. Εάν διαβάσετε προσεκτικά, γίνεται σαφές γιατί αυτοί οι συγκεκριμένοι τρόποι. Εξαρτάται από το αλεύρι, την ποσότητα της μαγιάς, τα πρόσθετα κ.λπ.
μαμούσι
Απόσπασμα: Sedne
Myasnovskaya, και στο ABC της γεύσης "Prosto Azbuka
Δεν έχω ακούσει ποτέ ...
Δεν πωλούν στην περιοχή μας.
Σεντ
Μαργαρίτα, λοιπόν, αυτό είναι το αλεύρι δικτύου, όπως κάθε μέρα (Ashanovskaya), ίσως δεν έχετε δίκτυα γεύσης Myasnov και Azbuka.




Αγόρασα σίκαλη ολικής αλέσεως από τους Myasnovs, μου άρεσε πολύ, αλλά δεν είχα αγοράσει ποτέ την υψηλότερη βαθμολογία, οπότε δεν ξέρω.
μαμούσι
Έχουμε μόνο ταινία, μαγνήτη, σταυροδρόμι.
Δοκιμάστε το, Sveta και θα μας πείτε!)))
Θέλω να παραδώσω το Butter Cake σήμερα .. αργότερα. Περιμένετε ότι η HP είναι απασχολημένη. Με αυτό ... τολμώ ...
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ψωμί σίκαλης "Χωρίς τίποτα" (φούρνος, καφετιέρα, βραστήρα)
(Γκάσα)
Σεντ
Απόσπασμα: mamusi
Θέλω να παραδώσω το Butter Cake σήμερα .. αργότερα. Περιμένετε ότι η HP είναι απασχολημένη. Με αυτό ... τολμώ ...
Και κάποιος είπε αρκετό ψήσιμο για τώρα, κάντε ένα διάλειμμα και ούτω καθεξής
μαμούσι
Σεντ, Sveaaaaa!))))
Λοιπόν .. ισχυρίστηκε το muSh!
Λέει ότι έτρωγε λίγο κέικ με κάποιο τρόπο ...
Θέλω επίσης, του υπενθύμισα επίσης για το ψήσιμο "...
Ιρικανκούρ
Κορίτσια, γεια σε όλους! Το έβαλα πριν από περίπου μία ώρα ψωμί ολικής αλέσεως με συνταγή σπόρων από το ellenna2004, σπόρους κολοκύθας και ηλίανθο. Το ζύμωμα ξεκίνησε στο HP και έτσι "χτυπά" ένα κομμάτι ζύμης στους τοίχους, στη συνέχεια σιωπή και ξανά σαν μια ώθηση του tyk-tyk-tyk .... στη συνέχεια χειροκρότημα ... Έτσι πρέπει να ζυμώνεται στη διατροφή (Whole Grain)
μαμούσι
Απόσπασμα: Irinkanur
Έτσι πρέπει να ζυμώνεται στη Διατροφή (Ολόκληρο το σιτάρι)
Δεν ξέρω ... δεν το έχω ακούσει
Ε, ίσως η ζύμη να είναι δροσερή. Το αλεύρι είναι διαφορετικό ... πώς είναι το κουλούρι;
Σεντ
Κορίτσια, αλεύρι ολικής αλέσεως πίνει περισσότερο νερό.
μαμούσι
Ιρίνα, Και δώστε μου έναν σύνδεσμο για αυτό το Ψωμί ... Υπάρχει ένα λευκό φύλλο στη δεξιά γωνία της συνταγής, κάντε κλικ σε αυτό, θα επισημανθεί η γραμμή, αντιγράψτε και επικολλήστε εδώ, ας ρίξουμε μια ματιά.
Ιρικανκούρ
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Panasonic SD-257. Ψωμί ολικής αλέσεως με σπόρους
(ellenna2004)





Τώρα άγγιξα τη ζύμη, μαλακή, τρυφερή, το κολλώδες κατέβηκε εντελώς. Η διαδικασία ανύψωσης έχει ξεκινήσει.
Αυτό βρίσκεται στη διαδικασία ανάμιξης
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Και η δεύτερη φωτογραφία είναι σε άνοδο, μόλις πήρα μια φωτογραφία
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Έκανα κάτι άλλο, τηγάνισα τους σπόρους σε ένα στεγνό τηγάνι και αποφάσισα να τους αλέσω στην κρυφή μνήμη, αποδείχθηκε ότι αλέσισα τους μισούς σπόρους και μερικά κομμάτια! Δεν ψάχνω για εύκολους τρόπους
μαμούσι
ΙρικανκούρΌσο για μένα, έτσι φαίνεται η ζύμη!
Ολα θα πάνε καλά.
Κοίτα ~ υπάρχουν λίγα σχόλια. Όλοι πήραν ψωμί. Θα δούμε.
Ιρικανκούρ
Απόσπασμα: mamusi

ΙρικανκούρΌσο για μένα, έτσι φαίνεται η ζύμη!
Ολα θα πάνε καλά.
Κοίτα ~ υπάρχουν λίγα σχόλια. Όλοι πήραν ψωμί. Θα δούμε.
Έτσι, η ζύμη μου φαίνεται αρκετά φυσιολογική. Αλλά πώς παρεμβάλλεται σε αυτήν, στη λειτουργία σίκαλης, το ζύμωμα είναι απλό, κάπως απαλό, λεπτό και εδώ ... brrr
μαμούσι
Και στη σίκαλη, πρέπει να είναι ... απαλά ... ναι ...




Σεντ, Sveta και κορίτσια, κάποιος έψησε τούρτα βουτύρου σε διαιτητική με σταφίδες. Είναι πιο βολικό για μένα, γιατί πρέπει να φύγω. Και στη συνταγή, είναι κυρίως ...
Και ήμουν πάντα στο Main Hell πριν ...
γκαλά10
Απόσπασμα: mamusi
Κάποιος έψησε το κέικ βουτύρου σε διαιτητικά με σταφίδες
Πέρυσι το έψησα μόνο σε ένα διαιτητικό με σταφίδες. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.
Σεντ
Το έψησα μόνο μία φορά και επίσης στο κυρίως.
Μέση
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Υπάρχει κάπου μια περιγραφή των τρόπων με τους οποίους συνιστάται ο φούρνος.
Είναι εύκολο να ακολουθήσετε τις συνταγές στις οδηγίες, υπάρχουν συνταγές για κάθε λειτουργία.
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Αλλά όταν δεν γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά κάθε τύπου δοκιμής, είναι δύσκολο να πλοηγηθείτε. Για παράδειγμα, είναι σαφές ότι η γαλλική γλώσσα είναι μεγαλύτερη από την κύρια, αλλά για το τι είναι. Και για παράδειγμα, χαμηλή μαγιά, διαιτητικά, μονόκοκκο.
Κάθε τρόπος έχει τη δική του ισορροπία, ισορροπία θερμοκρασίας, χρόνου, συστατικών ... Αυτό είναι για να πάρετε μια συγκεκριμένη γεύση και υφή.
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Και πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε προ-μίξη σε ζυμαρικά;
Και πάλι, η προ-ανάμιξη μπορεί ή πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να επιτευχθεί μια συγκεκριμένη γεύση και υφή. Αυτή η κατανόηση θα έρθει με το χρόνο, με την αποκτηθείσα γνώση και πρακτική.
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Αλλά τι είναι τότε τεχνολογία με ευθυγράμμιση. Μπορείτε ακόμη και να ευθυγραμμίσετε τα πάντα μαζί. Θα ήταν πιο αποτελεσματικό. Αλλά οι μηχανικοί της Panasonic ήξεραν τι έκαναν.
Η ισοπέδωση ελέγχει την ισορροπία μεταξύ θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος, καθώς αυτό είναι πολύ σημαντικό για το τελικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, ίσως θέλετε να ψήσετε το αγαπημένο σας ψωμί, αλλά ο καιρός είναι ζεστός σήμερα. Οι μηχανικοί φρόντισαν για το πόσο μπορούσαν, δημιούργησαν την ευθυγράμμιση ως πράξη εξισορρόπησης έτσι ώστε να έχετε ακριβώς το αγαπημένο σας ψωμί και όχι εντελώς διαφορετικό.
Δηλαδή, όλα γίνονται για να διασφαλιστεί ότι το αποτέλεσμα είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοιο υπό διαφορετικές συνθήκες.

Μιλάσα , φέρτε το απλούστερο ψωμί σε ένα καλό αποτέλεσμα, επιτύχετε ένα καλό kolobok, εμφάνιση και αίσθηση. Περίπλοκος περαιτέρω. Ευκολότερο να μάθετε από το απλό.
Μίλα γλυκιά μου
Απόσπασμα: gala10

Μίλα γλυκιά μου, στις οδηγίες για την HP υπάρχουν συνταγές για διαφορετικά ψωμιά με ένδειξη των τρόπων λειτουργίας. Εάν διαβάσετε προσεκτικά, γίνεται σαφές γιατί αυτοί οι συγκεκριμένοι τρόποι. Εξαρτάται από το αλεύρι, την ποσότητα της μαγιάς, τα πρόσθετα κ.λπ.
Διάβασα τις οδηγίες, είναι απλώς ότι ακόμα δεν καταλαβαίνω πολλά με το τεστ για εσάς. Για παράδειγμα, η ξηρή μαγιά είναι παντού. Αλλά ενεργούν γρήγορα. Και αν, για παράδειγμα, τα αντικαταστήσω με ζωντανά. Τότε αλλάζει η αρχή της δράσης τους. Πρέπει επίσης να αλλάξω το πρόγραμμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Και πότε χρησιμοποιείτε ζυμαρικά; Ακούγονται τόσο συχνά σε αυτό το νήμα, και στις συνταγές δεν είναι
Σεντ
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Πρέπει επίσης να αλλάξω το πρόγραμμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα;
Γιατί; Είναι η ζύμη σας τόσο αδύναμη; Πουλάμε τα ίδια ισχυρά με τα ξηρά.
μαμούσι
Απόσπασμα: gala10
Πέρυσι το έψησα μόνο σε ένα διαιτητικό με σταφίδες. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα
Αυτό ήταν, πριν εγώ, ο Gal, είχα χρόνο να το διαβάσω και έβαλα ξανά το Masterpiece, ο διανομέας δεν λειτουργεί για μένα. Θα πρέπει να παρακολουθήσω τον ήχο του "pop" και να δουλέψω ο ίδιος το Dispenser. Εδώ έχω ένα "τιμολόγιο" ανά λεπτό
Και μετά έφυγα αμέσως ... για να δουλέψω. Έτσι, η επιλογή μου σήμερα ~ Masterpiece)))
Μίλα γλυκιά μου
Μέση, Ναταλία, σας ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή εξήγηση. Ενώ γράψατε, απαντήσατε. Δυστυχώς, συχνά δεν μπορώ να ψήσω για να πειραματιστώ, αν και μερικές φορές θέλω, έτσι τουλάχιστον να γνωρίζω τις βασικές αρχές ώστε να μην ανακαλύψουμε τον τροχό.




Σεντ, Δεν ξέρω. Έχουμε κυρίως ζύμη Lux. Γενικά, δεν είχα μικρή σχέση με τους ξηρούς ανθρώπους. Το ψωμί ψήθηκε σε μαγιά σε αργή κουζίνα. Και δεν ήμουν πολύ φιλικός με τη μαγιά. Προσπάθησα να φτιάξω πίτες. Κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε καθόλου. Τώρα ελπίζω να καλύψω το κενό.
Σεντ
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Το Yeast Lux είναι κυρίως
Είναι πολύ ισχυροί.
Μέση
Απόσπασμα: Mila Sweetheart
Επομένως, τουλάχιστον ξέρετε τις βασικές αρχές ώστε να μην ανακαλύψετε ξανά τον τροχό.
Βοήθεια στην ενότητα
Βασικά στοιχεία ζύμωσης ψωμιού και ψησίματος
Μελετήστε για να κατανοήσετε και να μάθετε περισσότερα για να διευκολύνετε και να βελτιώσετε τη διαδικασία
μαμούσι
Τώρα κοίταξα το τραπέζι ... Διαδικασίες στο Panasonic 2501. Πρέπει να ρίξω σταφίδες όταν ο Χρόνος στον πίνακα αποτελεσμάτων είναι 3,43.

Αυτή τη στιγμή, πρέπει να είμαι ήδη στο δρόμο !!!!

Και εδώ είμαι πριν από μια επιλογή: δεν πρέπει να βάζω τις σταφίδες καθόλου; Είτε να το πετάξω νωρίτερα και να ελπίζω ότι δεν θα φτυαριστεί ...
(Είναι πράγματι τόσο δυνατός !!!)))
Μέση
Απόσπασμα: mamusi
Ο διανομέας δεν λειτουργεί.
Ρίτα, αγοράστε ήδη Λοιπόν, έτσι "υποφέρετε" χωρίς αυτόν ...
μαμούσι
Απόσπασμα: Μέση
αγοράστε ήδη
Ναι, είναι απαραίτητο ... Θα επικοινωνήσω με το Κέντρο Εξυπηρέτησης. Ίσως θα διορθώσουν το δικό μου ή θα παραγγείλουν ένα νέο για μένα!
Δεν χρειάζεται να σύρετε τη σόμπα σε αυτούς ή πρέπει ;;;
Σεντ
Απόσπασμα: mamusi
Δεν χρειάζεται να σύρετε ένα pnchka σε αυτούς ή πρέπει να ???
Πρέπει να τους καλέσετε και να μάθετε ποιος τους γνωρίζει




Παρεμπιπτόντως, ίσως μπορείτε να παραγγείλετε ανταλλακτικά από αυτά μέσω ταχυδρομείου, στα κέντρα υπηρεσιών μας μπορείτε.
μαμούσι
Απόσπασμα: Sedne
ποιός ξέρει
Ναι!))) Θα ξεκινήσω με μια κλήση.
Δεν περίμενα ότι θα τραβήχτηκα στο Πάσχα τούρτα φέτος! Και παντού σταφίδες, σταφίδες, σταφίδες ...
Σεντ
Απόσπασμα: mamusi
Δεν περίμενα ότι θα τραβήχτηκα στο Πάσχα τούρτα φέτος! Και παντού σταφίδες, σταφίδες, σταφίδες ...
Δεν είσαι μόνος, με τραβήχτηκε επίσης, συνήθως ψήνω 3-4 φορές το χρόνο, όπου το 1 είναι για το Πάσχα και τα υπόλοιπα είναι 9 καπίκια το καθένα, και εδώ χτύπησε ευθεία για ψήσιμο.
Μέση
Απόσπασμα: mamusi
Δεν περίμενα ότι θα τραβήχτηκα στο Πάσχα τούρτα φέτος! Και παντού σταφίδες, σταφίδες, σταφίδες ...
Λοιπόν, ομολόγησε και μετά πέταξε τα πάντα στον άντρα της
Για μένα, φέτος, το ψήσιμο με ... με βακκίνια είναι απλό ... θα έτρωγα κάθε μέρα





Χθες θυμήθηκα για τα ψημένα προϊόντα, τα οποία μου συνέστησαν αμέσως μετά την άφιξή μου σε αυτό το φόρουμ

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Panasonic SD-2502. Κρεμώδες ψωμί με σταφίδες
(Έλενα 65)


Και στο τελευταίο θέμα υπάρχει η παραλλαγή της ίδιας μάφιν της Λένα

Αποδείχθηκε τόσο υπέροχο κουλούρι
Σεντ
Και τώρα αγόρασα πολύ καλά αποξηραμένα κεράσια και τα μεταφέρω σε όλα τα ψημένα προϊόντα μαζί με σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα, οπότε μου αρέσουν τα κεράσια περισσότερο, τα διαλέγω από κέικ. Συμβουλεύω σε όλους να προσθέσουν αποξηραμένα κεράσια στα κέικ.
Όλγα34
Καλή μέρα! Εδώ είμαι σε εσάς 😊. Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού 2512 πριν από δύο ημέρες. Είμαι πολύ χαρούμενος. Αυτή είναι η πρώτη μου. Εμπειρία μηδέν .. έδωσε το πρώτο ψωμί χθες. Απλό λευκό και γαλλικό σήμερα ... ενώ φοβάμαι να αποκλίνω από τις συνταγές και δεν μπορείτε καν να κοιτάξετε εκεί, δεν ξέρω 🤔 ..
Είμαι πολύ χαρούμενος με το ψωμί .. Το πρώτο καρβέλι ήταν στο χρονόμετρο μέχρι τις 6 π.μ., ο συναγερμός ξύπνησε στις 6:30, ξύπνησα ένιωσα τη μυρωδιά του ψωμιού 😍
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Σεντ
Όλγα34, ουάου, τι υπέροχο πρώτο ψωμί, μπορείτε και πρέπει να κοιτάξετε εκεί όταν ζυμώνετε για να παρακολουθείτε το κουλούρι, το αλεύρι μπορεί να είναι διαφορετικό, αλλά όταν ψήνετε δεν χρειάζεται να κοιτάξετε εκεί.
$ vetLana
Απόσπασμα: mamusi
Ψωμί σίκαλης "Χωρίς τίποτα" (φούρνος, βραστήρας, βραστήρα) (Gasha)
Έψησα. Δεν είναι δικό μου. Οι γεύσεις είναι διαφορετικές, πρέπει να δοκιμάσετε




Όλγα34, Όλγα, με HP και με το πρώτο ψωμί. Ένα υπέροχο! Γίνετε μέλος της εταιρείας μας.
Μέση
Απόσπασμα: Sedne
Σας συμβουλεύω να προσθέσετε αποξηραμένα κεράσια στα Πασχαλινά κέικ.
Έτσι θα το δοκιμάσω με ευχαρίστηση, αλλά δεν το έχω δει ακόμη στην πώληση, ίσως δεν το έκανα προσεκτικά. Ευχαριστώ, θα κοιτάξω συγκεκριμένα τώρα
Μίλα γλυκιά μου
ΜέσηΕυχαριστώ Ναταλία. Θα μελετήσω σταδιακά. Ένα ακόμη ψωμί μπορεί να φέρεται στο δικαστήριο. Ο Ντάρνιτσκυ ήθελε να ψήσει χθες, αλλά ήρθε αργά και αποφάσισε να κάνει ένα διάλειμμα. Αλλά η ψυχή δεν μπορούσε να το αντέξει. Θυμήθηκα ότι το ζύμη μου έμεινε αδρανές και ήρθε η ώρα να το χρησιμοποιήσω, αποφάσισα να πειραματιστώ πιο κοντά στη νύχτα. Πήρα τη συνταγή από το φόρουμ. Απλώς δεν ξέρω τι υγρασία ήταν η μαγιά, οπότε έβαλα λίγο λιγότερο νερό. Και χωρίς να ξέρω τι θα αποδειχθεί και πώς να αναμιγνύω τη μαγιά χωριστά (και δεν το έχω τροφοδοτήσει, αφού δεν επρόκειτο να το ψήσω) και τα υπόλοιπα προϊόντα, έβαλα λίγο ζυμαρικά για ομοιομορφία. Και έβαλα καθυστέρηση για μία ώρα (για το πείραμα). Στα γαλλικά. Να τι συνέβη, μην κρίνεις αυστηρά. Το ψωμί είναι νόστιμο. Όχι ξινό. Αλλά πυκνότερο από την πρώτη μου μαγιά. Φυσικά θα ήθελα να είμαι πιο άνετος. Δεν ξέρω αν είναι απλώς μια μαγιά ή τα στυλό μου. Το έκοψα ενώ ήταν ακόμη ζεστό. Βιάστηκα να εργαστώ, αλλά ήθελα να δω το αποτέλεσμα. Η δεύτερη φωτογραφία δεν είναι πολύ καλή.

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Μέση
Όλγα34, Καλως ΗΡΘΑΤΕ ! Αποδείχθηκε εξαιρετικό ψωμί !!!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών