Ρέγγα σε ένα κομψό γούνινο παλτό

Ρέγγα σε ένα κομψό γούνινο παλτό

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ελαφριά ρέγγα	1 Η / Υ
Παντζάρι	2 τεμ
Καρότο	1-2 τεμ
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	γεύση
Πατάτες προαιρετικές	2-3 τεμ
Προαιρετικά κρεμμύδια	1 Η / Υ
Αυγό	3-4 τεμ
Μαγιονέζα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια άλλη επιλογή για το αγαπημένο σας πιάτο "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό". Τα πολύχρωμα στρώματα δεν κρύβονται όπως συνήθως, αλλά χαρούν το μάτι με τη φωτεινότητα των χρωμάτων. Αυτή η έκδοση της μαγιονέζας πηγαίνει πολύ λιγότερο, πράγμα που σημαίνει ότι η σαλάτα είναι πιο διαιτητική.
• Βράζουμε λαχανικά, βράζουμε σκληρά αυγά, κόβουμε τα φιλέτα ρέγγας σε φέτες.
• Χωρίστε τα αυγά σε κρόκους και λευκά. Διαχωρίστε τις μισές από τις πρωτεΐνες και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Τρίβουμε επίσης τον κρόκο αυγού, τα καρότα, τα τεύτλα σε ένα λεπτό τρίφτη. Τρίψτε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες μετά τα τεύτλα, μπορείτε να αναμίξετε με τον απελευθερωμένο χυμό τεύτλων για καλύτερο χρωματισμό.
• Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια. Αν σας αρέσει η ρέγγα με κρεμμύδια, τότε για το κάτω στρώμα, ανακατέψτε κομμάτια ρέγγας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια τουρσί (έχω λευκά μέρη πράσινων κρεμμυδιών), σεζόν με μαύρο πιπέρι. Εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας στην κορυφή και απλώστε το δεύτερο στρώμα - πατάτες τριμμένες σε λεπτό τρίφτη (το έκανα χωρίς αυτό). Περίοδος με αλάτι και πιπέρι αν θέλετε. Βάλτε μαγιονέζα πάνω από τις πατάτες και απλώστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά ένα προς ένα σε πολύχρωμες σειρές.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

βρασμός / τρίψιμο

Σημείωση

Συνταγή βίντεο με λεπτομέρειες από τον συγγραφέα.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Krasotischaaa !!
Yulenka, ευχαριστώ για τη συνταγή, το βίντεο και την ιδέα! Πολύ εορταστικό και φωτεινό! Το παίρνω στη γουρουνάκι.

[Νατούλια]

Νατούλια, ευχαριστώ που περάσατε !!

Μπράβο! Υπέροχη ιδέα!

Ωραία, αλλά IMHO χάνεται η αίσθηση της επίστρωσης. Κάποιος καρότο, κάποιο παντζάρια ή αυγά. Εάν εξυπηρετούνται μόνο σε μερίδες.

[Νινέλ]

Νινέλ, Χαίρομαι που μου άρεσε η ιδέα!
Τοσκια, καλά, ακριβώς - για έναν ερασιτέχνη! Για να μην συλλέγονται τα στρώματα! ... Ή τακτοποιήστε τις ρίγες σε όλο το μήκος και διαχωρίστε το κομμάτι σε πλάτος, έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι στο κομμάτι!

Ωραία, αλλά IMHO χάνεται η αίσθηση της επίστρωσης. Κάποιος καρότο, κάποιος τεύτλα ή αυγά. Εάν εξυπηρετούνται μόνο σε μερίδες.

Ο πρώην υπάλληλός μου δεν έτρωγε "Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό" μέχρι να το αναμίξει, της αρέσει πολύ η σαλάτα, αλλά το στρώμα δεν το κάνει. Και τότε, και ποιος σας εμποδίζει να προσθέσετε τη δική σας, κάνοντας την κύρια μάζα σε στρώματα και την κορυφή - όπως στη συνταγή;

[Τοσκια]

Τοσκια, συμφωνώ. Δεν αφορά καν την επίστρωση, αλλά το γεγονός ότι σε αυτήν την κουταλιά της σαλάτας, την οποία παίρνω στο πιάτο μου, όλα τα συστατικά είναι ταυτόχρονα, που δίνουν στη σαλάτα μια μοναδική γεύση. Κατά τη γνώμη μου, με μια τέτοια παρουσίαση, η «ομορφιά» είναι τόσο απλή και ανεπιτήδευτη, εις βάρος της γεύσης.
Φυσικά, αν σκοπεύω να φάω ολόκληρο το πιάτο ταυτόχρονα, τότε δεν έχει σημασία, αλλά είναι "όμορφο" ...

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Γιούλια, κομψό, ασυνήθιστο! Μερικές φορές μπορείτε να το κάνετε αυτό!

[Γιουλέχκα]

Γιουλέχκα, άσε με να σε φιλήσω. Λατρεύω ένα γούνινο παλτό, αλλά δεν μπορώ να το φάω λόγω του ρεκόρ της μαγιονέζας, τώρα όχι μόνο οι επισκέπτες θα το φάνε

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

Κορίτσια, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή !!
ΤΑΤΒΡΗΑ, και για μένα να δοκιμάσω τη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, μερικές φορές μόνο τεύτλα και αυγά ως γούνινο παλτό αρκούν για μένα! Είμαστε όλοι διαφορετικοί!
Αντωνίναναι, μου αρέσει ένα γούνινο παλτό σε διάφορες μορφές
Έφηβος, Χαίρομαι που μου άρεσε η ιδέα ενός πιο διαιτητικού παλτού!

[Γιουλένκα]

Ω, τι υπέροχο γούνινο παλτό! Πολύχρωμο, αστείο, πολύχρωμο!
Καταπληκτικό γούνινο παλτό!
Ευχαριστώ,Γιουλένκα, και για την ιδέα, και για τη συνταγή, και για τον οδηγό δράσης!
Φροντίστε να φουσκώσετε για να μαγειρέψετε!

[Ριτούλια]

Ριτούλια, ευχαριστώ που περάσατε! Θα ήμουν ευτυχής αν ένα τέτοιο γούνινο παλτό είναι χρήσιμο !!

Διάβασα "ρέγγα σε ένα παλτό βιζόν"

[Κλαδάκι]

Κλαδάκι,

Duc, αυτό ...οι λωρίδες δεν πρέπει να γίνονται απέναντι, αλλά κατά μήκος. Η εργασία είναι, φυσικά, πιο λεπτή, αλλά μπορείτε να επικαλύψετε τα στρώματα για να εξασκηθείτε.
Ευχαριστώ για την ιδέα! Μπορείτε απλώς να αρχίσετε να γεμίζετε το χέρι σας για το νέο έτος.

[Ιρίνα]

Duc, αυτό ... οι ταινίες δεν πρέπει να γίνονται απέναντι, αλλά κατά μήκος

Ιρίνα, το σκέφτηκα επίσης!

Ή τακτοποιήστε τις ρίγες σε όλο το μήκος και διαχωρίστε το κομμάτι σε πλάτος, έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι στο κομμάτι!

Και μου άρεσε πολύ το γούστο μου και εγώ επίσης! Κατά τη γνώμη μου βγήκαν τα στρώματα λαχανικών κάπως φρέσκα και νόστιμα!

Μπορείτε να αρχίσετε να γεμίζετε το χέρι σας για το νέο έτος.

Αχα!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Μόλις διάβασα διαγώνια στη δουλειά))) δεν παρατήρησα ότι έχετε ήδη σκεφτεί τα πάντα. Είμαι βέβαιος ότι η γεύση είναι διαφορετική.
Αν και υπάρχει μια παραλλαγή του "γούνινο παλτό", δήθεν "Κρεμλίνο", όπου τα καρότα και τα τεύτλα αρχικά αναμιγνύονται με μαγιονέζα. Η επιλογή είναι ζουμερή, αλλά ... μερικές πολύ καθημερινές. Και το δικό σας είναι έξυπνο, πρέπει σίγουρα να εξασκηθείτε.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Γιούλια, ευχαριστώ για μια τόσο ασυνήθιστη πολύχρωμη συνταγή

[Γιουτζίν]

Γιουτζίν, Ευγενία, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή!

Λατρεύω ένα γούνινο παλτό, αλλά δεν μπορώ να το φάω λόγω της ρεκόρ της μαγιονέζας, τώρα όχι μόνο οι επισκέπτες θα το φάνε

Αυτή η σαλάτα μου δίνεται πάντα με μεγάλη δυσκολία, για πάντα ή πολύ λίγο ή πάρα πολύ με μαγιονέζα, και αρκετές φορές αντί για το κλασικό "υπόστρωμα" έχω κάνει ένα είδος vinigrette - έκοψα τα πάντα σε κύβους και αναμίξαμε με μαγιονέζα. Μου αρέσει, αλλά τα κατοικίδια ζώα περιμένουν φυσικά φανταχτερά κόλπα, ειδικά για τις διακοπές.

[Γιούλια]

Γιούλια, αστείο !!!
Απλώς μια επιλογή για μένα.
Κάθομαι τώρα και αναρωτιέμαι ΤΙ θα μπορούσα να μαγειρέψω ένα τόσο ελαφρύ, αήττητο, αγαπημένο ΕΝΑ για τον εαυτό μου! Την Πρωτοχρονιά! Και εδώ είναι η σαλάτα σας! Είναι, είναι! Θα φτιάξω δύο μερίδες. Ένα για τον εαυτό μου, ένα, για την περίπτωση ... για τον Άγιο Βασίλη.
Ήδη μόνος μου, τίποτα δεν θα με εμποδίσει να δοκιμάσω όλα τα επίπεδα και να κάνω φήμη.
(Κορίτσια, απλώς μην ρίχνεις δεξαμενές, αλλά πάντα βάζω τουρσιά σε αυτήν τη σαλάτα για πολλά χρόνια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε το αγγούρι σε αυτό - θα σηκωθούν για να μαζέψουν μαζί. Και το απλώσαμε μαζί).

Συνέβη ότι η συνταγή μου δόθηκε αρχικά, ένα νεαρό κορίτσι, στη δουλειά.
Και μαγειρεύω, φάγαμε, και μας άρεσε η σαλάτα και γίναμε «γηγενής» για πολλά χρόνια!
Αλλά πρόσφατα γελοιοποιήθηκα σε ένα κομμωτήριο για "περιττά αγγούρια σε γούνινο παλτό", ή μάλλον δοκίμασα ...
Αλλά κατάφερα να υπερασπιστώ το "γούνινο παλτό" μου!

[Ριτ]

Ριτ, είναι υπέροχο που αυτό το "παλτό" ήρθε σε σας από κάθε άποψη !! Είναι σίγουρα ελαφρύτερο από το συνηθισμένο. Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ με τουρσιά!

[χωρίς]

Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ με τουρσί αγγούρια!

Και εγώ χωρίς Δεν τα δοκίμασα ποτέ!
Τζούλια, ευχαριστώ για τη ριγέ σαλάτα!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Γιουλέχκα, έτσι το δημιούργησα!
Διακοσμημένο και ανυπομονούμε !!!
Περιμένω τη νύχτα!
Προσπάθησα να διακοσμήσω από ψηλά - να εφαρμόσω ακτίνες νιφάδες χιονιού
Ευχαριστώ και καλή χρονιά !!!

(Υπήρχαν πολλά τεύτλα, οπότε "εθελοντικά" έφτιαξα το χαμηλότερο στρώμα τεύτλων!)

Rit, το παλτό φαίνεται υπέροχο !! Πολύ κομψό και κομψό !!
Καλή χρονιά σε εσάς, Rituyla !!