Επιδόρπιο πουτίγκα μπανάνας

Επιδόρπιο πουτίγκα μπανάνας

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Γάλα 2,5%	500 ml
Αυγό (C1)	3 τεμ.
Ζάχαρη	170 γρ
Αλας	μάρκες.
Αλεύρι / s	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια
Βανιλλίνη	μάρκες.
Μαλακά μπισκότα (	1 συσκευασία.
Μπανάνες	3-4 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στα πιάτα ψησίματος, λαδωμένο με ψητό. βούτυρο, βάλτε τα μπισκότα. Πρέπει να πάρετε μπισκότα που θα βραχεί γρήγορα. Στα καταστήματά μας το βρήκα με το όνομα "Americaner". Έχει μεγάλη διάμετρο, οπότε πρέπει να το σπάσουμε για να ταιριάζει στο σχήμα, το οποίο, στην πραγματικότητα, δεν παρεμβαίνει, καθώς εξακολουθούμε να τρώμε επιδόρπιο με ένα κουτάλι.

• Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Βάλτε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο. Χτυπάμε τους κρόκους με 150 g ζάχαρης και βανίλιας μέχρι να γίνουν λευκοί.

• Προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε ξανά μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια.

• Ρίχνουμε γάλα και ανακατεύουμε καλά με το χέρι.

• Από αυτό το μείγμα, πρέπει να προετοιμάσετε μια κρέμα. Το ρίχνω σε μια αργή κουζίνα και μαγειρεύω, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.

• Η κρέμα θα πρέπει να αποδειχθεί σαν ένα πολύ χοντρό χυλό σιμιγδάλι.

• Κόψτε τις μπανάνες σε κύκλους πλάτους 3-5 mm.

• Τώρα μαζεύουμε τα ελάφια μας. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας στα έτοιμα μπισκότα. μεγάλο. ζεστή κρέμα, επίπεδο.

• Βάλτε τις μπανάνες στην κρέμα.

• Κορυφή με ένα δεύτερο επίπεδο cookie

• πάλι μπανάνες

• και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα. Έτσι, όλα τα καλούπια γεμίζουν στην κορυφή.

• Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 210 βαθμούς για να διατηρήσετε ζεστό. Χτυπάμε τις κρύες πρωτεΐνες από τα τσιπ. αλάτι σε αφρό. Στη συνέχεια προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη

• και κτυπήστε μέχρι να κορυφωθεί.

• Διανείμετε τα κτυπημένα ασπράδια αυγών πάνω από όλα τα κουτιά.

• Βάλτε τα καλούπια σε έναν ήδη προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 5 λεπτά στους 210 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Κοιτάξτε στο φούρνο σας και μην το κάψετε!
• Αφαιρέστε το τελικό επιδόρπιο από το φούρνο, κρυώστε ελαφρά. Μπορεί να καταναλωθεί ζεστό και παγωμένο. Νόστιμο και έτσι και έτσι.
• Καλή όρεξη!
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 καλούπια ramekin

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μίξερ, πολυκουζινάκι, φούρνο

Σημείωση

Είδα την συνταγή πριν από περισσότερα από 5 χρόνια στον ιστότοπο της μαγειρικής, από τότε που την έκανα τακτικά, bravo στον συγγραφέα! Προετοιμάζεται πολύ γρήγορα από τα διαθέσιμα συστατικά. Δοκιμάστε το μία φορά και θα το επαναλάβετε ξανά και ξανά.
Από τις διαφορές. Ο συγγραφέας ετοιμάζει το επιδόρπιο σε μια μεγάλη μορφή, την οποία έκανα την πρώτη φορά. Όμως, από τη δεύτερη φορά, άρχισα να μαγειρεύω σε μερίδες - είναι πολύ πιο βολικό για εμάς, αλλά φαίνεται πιο όμορφο. Στο πρωτότυπο, απαιτείται λιπαρό γάλα ή κρέμα για να φτιάξω μια κρέμα, αλλά τα αντικαθιστώ με επιτυχία με κανονικό γάλα 2,5%.

Μετά την πίτα "Δαμάσκηνα κάτω από ξινή κρέμα", αυτό το επιδόρπιο είναι από τα αγαπημένα μας (και όποιος το έχει δοκιμάσει). Επίσης γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία, αλλά σε αντίθεση με τα εποχιακά δαμάσκηνα, οι μπανάνες διατίθενται όλο το χρόνο

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, υπέροχο, όμορφο και πιθανώς νόστιμο. Τα πας μια χαρα

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ ! Δεν μπορείτε να μεταφέρετε πόσο νόστιμα ... μπανάνες, κρέμα ...

Gala, υπέροχο! Προσωπικά, μου άρεσε πολύ. Γκάλια, τι έξυπνο κορίτσι είσαι! Επισήμανε την αρχική πηγή (και πολλοί δεν το μεταφέρουν ως δική τους.). Μου άρεσε πολύ η συνταγή που σίγουρα θα την μαγειρέψω.

[Νατάσα]

Νατάσα, εάν μαγειρεύετε, μοιράζεστε, pliz, εμφανίσεις. Το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι το σωστό cookie. Σας ευχαριστούμε που σταματήσατε και για την προσοχή σας

το κύριο πράγμα είναι τα σωστά cookies.

Ω! Ποιο cookie είναι σωστό; Ποιος τρόπος να κοιτάξετε;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, χρειάζεστε ένα cookie που απορροφά γρήγορα, όπως μπισκότο. Το πουλάμε σε μια ταινία, που ονομάζεται "Americaner" - έχει μεγάλη διάμετρο, τραγανή κρούστα, μαλακό εσωτερικό.Μόλις το έκανα με το συνηθισμένο ορθογώνιο Λευκορωσικό "Για τσάι", βρέχεται για μια μέρα. Αλλά με τα μπισκότα, μπορείτε να φάτε αμέσως.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, αυτό σκέφτηκα. Έχω ένα μπισκότο στον καταψύκτη μου. Ψήθηκε σύμφωνα με την τοπική συνταγή για το κέικ Σπασμένο γυαλί. Το μπισκότο κόβεται σε κρουτόν και καταψύχεται. Πώς πιστεύετε ότι μπορεί να εφαρμοστεί εδώ;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, θα το κάνει

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ πολύ για μια άλλη ομορφιά !!!

Και πότε έχετε μόνο χρόνο ;!

Μερικά κορίτσια ξέρουν πώς!

χρειάζεστε ένα cookie που απορροφά γρήγορα

Νομίζω ότι η Σαβογιάρντι θα ήταν τέλεια.

[Ινουλέσκα]

Ινουλέσκα, στην υγεία σου! Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Έχετε δίκιο, θα κάνει η σαβογιάρντι (μόνο είναι ακριβό)

Ναι, δεν έχω καθόλου χρόνο,
λοιπόν, μικρά πράγματα, αλλά τόσα πολλά πράγματα που θέλετε ...