Μπέρι flonyard

Μπέρι flonyard

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
φρέσκα μούρα (έχω φράουλες και οι μαύρες σταφίδες είναι κατεψυγμένες.)	2-2,5 st
αυγά	2 τεμ
ζάχαρη	50 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
κρέμα	100 ml
γάλα	200 ml
αλεύρι	1 ος
κρέμα γάλακτος	150 γρ
ζάχαρη άχνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Flonyard είναι ένα διάσημο γαλλικό επιδόρπιο φτιαγμένο από την πιο τρυφερή ζύμη και ο clafoutis είναι ο προκάτοχός του. Μεταφράστηκε από τα γαλλικά "flonyard" - "sweet", "soft" - έτσι ακριβώς αποδεικνύεται. Το επιδόρπιο είναι αρκετά δύσκολο να μεταφερθεί στο πιάτο, οπότε πρέπει να το μαγειρέψετε σε καλούπι σιλικόνης. Μπορείτε επίσης να κόψετε το επιδόρπιο ακριβώς στο καλούπι.
• Προετοιμάζεται τόσο γρήγορα που δεν έχετε χρόνο να απολαύσετε τη διαδικασία.
• Ξεπλύνετε τα μούρα, στεγνώστε και απλώστε στο κάτω μέρος του καλουπιού.
• Χτυπάμε τους κρόκους με δύο τύπους ζάχαρης, κρέμας και γάλακτος.
• Προσθέστε το αλεύρι, συνεχίζοντας να χτυπάτε και προσθέτετε το κτυπημένο ασπράδι. Η ζύμη αποδεικνύεται σαν παχιά ξινή κρέμα.
• Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι (διάμετρο 22 cm) με μούρα και ψήνουμε στους 180 ° C για 35-45 λεπτά.
• Λιπάνετε το δροσερό flonard με κρέμα και διακοσμήστε με μούρα.
• Ενώ προετοιμάζεται το επιδόρπιο, χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη άχνη μέχρι να χνουδωθεί. Πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας. λ σε σκόνη.
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το λεπτό επιδόρπιο μας είναι ιδανικό για πρωινό, τσάι ή γιορτινό τραπέζι, όπου παραδοσιακά συμπληρώνεται με ένα ποτήρι νεαρό ροζέ κρασί ή σαμπάνια.

Παρόμοιες συνταγές

Σουφλέ μούρων-γιαουρτιού (SanechkaA)

Επιδόρπιο ζελέ για στάρπη και μούρο (Πόντμοσβιτσα)

Sabayon μούρο (MariS)

[Μαρίσα]

Μαρίσα! Πόσο όμορφο και τρυφερό!

Ποια μορφή μεγέθους χρειάζεστε; Το θέλω ήδη!

[Μαρίσικ]

Μαρίσικ, πειρασμός! Ένα τόσο λεπτό, ελαφρύ επιδόρπιο! Εξαιρετική επιλογή για το καλοκαίρι!

Τι νόστιμο και όμορφο, θέλω απλώς να δαγκώσω ένα κομμάτι. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το ψήσω, να το βάλω στη σειρά, γιατί τώρα δουλεύω με τη ζύμη με στάρπη Gashin

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, υπέροχο flonyard! Μια φέτα λεπτό επιδόρπιο και ένα ποτήρι κρύα σαμπάνια, είναι απλώς μια απόλαυση! Μπράβο!

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, ένα εκπληκτικά ορεκτικό δάγκωμα ... Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ flonyard, αλλά το θέλω ήδη.
Έκλεψα τη συνταγή, σας ευχαριστώ πολύ.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια !!!

Μια πολύ βολική συνταγή για το καλοκαίρι, όπως το clafoutis!
Ένα ποτήρι κρασί ή σαμπάνια είναι ανάγκη να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, τουλάχιστον περιστασιακά. Λοιπόν, ή δημιουργήστε μια ρομαντική ατμόσφαιρα ...

Manechka, το μέγεθος της στολής μου είναι 22 cm (το έχω ήδη προσθέσει στη συνταγή).

Ωχ Ώχ !!! Το έχασα σχεδόν !!! Το αγαπάμε πολύ !!! Ευχαριστώ!!!

Ωχ Ώχ !!! Το έχασα σχεδόν !!! Το αγαπάμε πολύ !!! Ευχαριστώ!!!

Και πώς αγαπάμε !!! Χθες η μητέρα μου και εγώ "naflonerd" έτσι ...
Σήμερα σκέφτομαι να συνθέσω το ίδιο γρήγορα και μούρο.

Η υπέροχη συνταγή του Marinochka! Σίγουρα θα δοκιμάσω! Πες μου, μπορείς να αντικαταστήσεις την ξινή κρέμα με κάτι; Έχουμε είτε κρέμα είτε γιαούρτι προς πώληση, και η ξινή κρέμα μπορεί να ληφθεί μόνο από έναν Ρώσο μάγο και θα χρειαστεί μισή μέρα για να πάει εκεί.

Η υπέροχη συνταγή του Marinochka! Σίγουρα θα δοκιμάσω! Πες μου, μπορείς να αντικαταστήσεις την ξινή κρέμα με κάτι; Έχουμε είτε κρέμα είτε γιαούρτι προς πώληση, και η ξινή κρέμα μπορεί να ληφθεί μόνο από έναν Ρώσο μάγο και θα χρειαστεί μισή μέρα για να πάει εκεί.

Ήθελα να προτείνω άλλες εκδόσεις της κρέμας στη συνταγή, αλλά δεν τολμούσα ...
Φυσικά, μπορείτε να κάνετε ό, τι θέλετε με τη συνταγή, συμπεριλαμβανομένης της αντικατάστασης της κρέμας. Θέλω επίσης να δοκιμάσω να ρίχνω σιρόπι φράουλας με κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο άμυλο ως παχυντικό.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα και το κτυπημένο λευκό με ζάχαρη.