Potaptsy με ντομάτες

Potaptsy με ντομάτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Ουκρανός

Συστατικά
σταρένιο ψωμί	100 γρ
μεγάλη ντομάτα	1 Η / Υ.
βούτυρο για τηγάνισμα ψωμιού
τυρί τριμμένο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το ψωμί τυχαία, όχι παχύ. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με βούτυρο.
• Βάλτε κετσί, καλύψτε με ντομάτες κύκλους στην κορυφή,
• 
• πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
• 
• Γκριλ για 10 λεπτά. Αφήστε στο ketsi για άλλα 10 λεπτά.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

γκριλ, τηγάνι

Ω, πώς σέβομαι τους Ποτάπια. Από μια σειρά φθηνών και χαρούμενων.
Και οι πατάτες με μαύρο ψωμί και μπέικον. Μμμμ! Mnyama mnyamskaya. Ειδικά με λάχανο λάχανο λάχανο!

Ενώ ο γιος μου ήταν μικρός, μόνο το Potapians βοήθησε το πρωί. Ο άλλος δεν έφαγε.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Irina, ευχαριστώ για τα θερμά σχόλια! : snegurochka: Μου αρέσουν επίσης τα ποτάπια περισσότερο από μαύρο, ψωμί σίκαλης, ειδικά με μπέικον !!!!!
Αλλά φαίνεται ότι το σιτάρι είναι πιο αυθεντικό ...

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ,
Τι υπέροχο φαγητό με καταπληκτικό όνομα!
Θα υπάρχει συνταγή με ψωμί σίκαλης και μπέικον; Θα ήθελα πολύ να δω.

[brendabaker]

brendabaker,
Ναι, όλα είναι συνήθως απλά και νόστιμα.
Και με λαρδί - όχι, δεν θα. Απροθυμία και χωρίς χρόνο, ειλικρινά!
Και η κάμερα καλύφθηκε με ζεστό ατμό ...

Θα υπάρχει συνταγή με ψωμί σίκαλης και μπέικον; Θα ήθελα πολύ να δω.

Ω, τι υπάρχει να δεις. Πρέπει να μαγειρέψεις. Τίποτα περίπλοκο. Μια λέξη - Ποτάπια. Απλό και νόστιμο. Αληθινά υψηλή σε θερμίδες.

1) Κόψτε το λαρδί σε κομμάτια. Το πάχος είναι περίπου 0,7-1 εκ. Εάν τα κομμάτια είναι φαρδιά, κόψτε τα με έναν ανεμιστήρα (το δέρμα είναι ολόκληρο). Το πλάτος των λωρίδων είναι περίπου 1,5-2 cm.
Κόψαμε μαύρο ψωμί. Η φέτα είναι ελαφρώς παχύτερη από το λίπος.
2) Βάλτε κομμάτια μπέικον (καλύτερα από το καπνιστό!) Σε ένα ζεστό τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Αφαιρέστε το μπέικον σε ένα πιάτο.
3) Τηγανίζουμε τις φέτες ψωμιού και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν στο λιωμένο λίπος.
4) Απλώστε μπέικον με σάντουιτς στο ψωμί. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο στην κορυφή. Ή δεν μπορείτε να πασπαλίζετε, αλλά τρίψτε το ψωμί με σκόρδο.
Ολα!
Για ξινή σούπα λάχανου - απόλυτα nyama !!! Ειδικά αν το χειμώνα με παγετό.

Ήρθαμε σπίτι το Σαββατοκύριακο με τα εγγόνια μας μετά τη διαφάνεια. Μόλις έφτασε η σούπα λάχανου. Και το ψωμί ήταν ελαφρώς παλιό. Μόνο για τους Ποτάπια. Γρήγορα χτύπησα την πλάκα. Έτσι τα εγγόνια έφεραν απλά αυτά τα σάντουιτς. Ακόμα και όταν το πρώτο έφαγε. Αν και το λαρδί συνήθως δεν του αρέσει. Αλλά μετά από ένα καλό φορτίο στον παγετό - οι Ποτάπιοι πήγαν καλά !!!
Και αυτό είναι στα παιδιά.
Οι πατάτες με μπέικον είναι περισσότερο ένα γεύμα ενός άνδρα. Δεν τους αρνούνται ακόμη και χωρίς σούπα λάχανου.

[είδος ζαχαροτού]

είδος ζαχαροτού,
Έγινε πιο κρύο εδώ, θα είχα επίσης μερικά τρία, ..... Έφαγα πράγματα, ειδικά με λάχανο, αλλά με παγετό

Οι πατάτες με μπέικον είναι περισσότερο ένα γεύμα ενός άνδρα.

Έψαξα για την προέλευση του ονόματος - τίποτα κατανοητό, εκτός από το χωριό Potaptsy στην περιοχή Cherkasy.
Και υπάρχει επίσης ένα παραμύθι ότι ήταν το πιο δημοφιλές πιάτο πορείας μεταξύ των Κοζάκων Zaporozhye.

Δεν ζούσα εκείνη τη στιγμή, δεν θυμάμαι.