Ορεκτικό ρέγγας με σταφίδα και ξινή κρέμα

Ορεκτικό ρέγγας με σταφίδα και ξινή κρέμα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα	200-250 gr φιλέτο
Κρέμα γάλακτος	100-150 γρ.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	γεύση
Ανηθο	γεύση
Παγωμένες σταφίδες	100-150 γρ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Μέλι	1-2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βρήκα αυτό το είδος σνακ ρέγγας στο Διαδίκτυο, το έψαξα στο φόρουμ - δεν το κατάλαβα, είναι χάος!
• Αποφάσισα να φέρω και να ευχαριστήσω τους λάτρεις της ρέγγας. Ετσι!
• Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και ρίχνουμε βραστό νερό για λίγα λεπτά, στραγγίζουμε.
• Κόψτε τα φιλέτα ρέγγας σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε με κρεμμύδια.
• Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με αλάτι-πιπέρι-μέλι, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και σταφίδες (μην ξεπαγώσετε το μούρο!).
• Συνδυάστε τη ρέγγα με σάλτσα, τακτοποιήστε σε ποτήρια.
• Διακοσμήστε με βότανα και μούρα.
• 
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

από το βάρος των αρχικών προϊόντων και μερίδων - με βάση το διαθέσιμο δοχείο για σερβίρισμα.

Ώρα προετοιμασίας:

λίγα λεπτά για τον τεμαχισμό ρέγγας και το σερβίρισμα σε μερίδες. Γρήγορα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

χέρια, κοπή του σκάφους, μαχαίρι.

Σημείωση

Σύμφωνα με τη συνταγή, χρειάζονται κόκκινα κρεμμύδια, για την έλλειψη αυτής, αποδείχθηκε νόστιμο και με συνηθισμένο λευκό, από το οποίο η έντονη πικρία αφαιρείται εύκολα με τη βοήθεια βραστού νερού.
Και αν δεν υπάρχει μέλι, νομίζω ότι είναι πολύ πιθανό να το αντικαταστήσουμε με ζάχαρη.
Κάποιος αφήνει ένα σνακ στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Δοκίμασα και τις δύο επιλογές - και αμέσως, και το πρωί, δεν είδα τη διαφορά.
Έτσι, αυτή η στιγμή είναι στη διακριτική σας ευχέρεια.
Το οπτικό αποτέλεσμα της αρχειοθέτησης είναι εκπληκτικό!

Φαντάζομαι! Εκπληξη! Και όλη η όρεξη!

Δεν μπορώ να διαβάσω τη σημείωση από το τηλέφωνο, μόνο το μισό από το αριστερό είναι ορατό.
Τι γεύση έχει; Ένας πολύ ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών.

[Venera007]

Venera007-Τατιάναναι, ο συνδυασμός είναι πραγματικά ασυνήθιστος. Δεν μπορώ καν να πω ποια είναι η γεύση του ορεκτικού. Ίσως θα μοιάζει από απόσταση με ρέγγα XE ... ίσως, αλλά δεν είμαι καν σίγουρος για αυτό. Γενικά, πικάντικο

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Λαμπρός! Η σταφίδα έχει μια φωτεινή διακριτική γεύση και μετατοπίζεται στην ξινή. Τι χρειάζεστε για ρέγγα! Σε, πρέπει να δοκιμάσετε!

[Νάτα]

Σε, πρέπει να δοκιμάσετε!

Νάτα, υποχρεωτικό !!! Και με ένα σνακ και βραστές πατάτες δεν θα βλάψει

Τι χρειάζεστε για ρέγγα!

Κοιτάζω τις δικές μου φωτογραφίες και πνίγω με σάλιο! Αύριο θα πάω ξανά για ρέγγα, φραγκοστάφυλα στον καταψύκτη - τη θάλασσα!

Και τώρα έχω πάντα ρέγγα - αγοράζω, καθαρίζω, σε κενό και σε καταψύκτη. Καθώς το ρεύμα του σάλιου αρχίζει να πλησιάζει, περπατάω στον καταψύκτη ... και τα δύο, και η ρέγγα είναι στο τραπέζι. απόψυξη κυριολεκτικά μισή ώρα. Και κάντε ό, τι θέλετε μαζί της))

Έκανα ένα τέτοιο σνακ. Ονομάζεται verrin.
Κορίτσια, δοκιμάστε το. Είναι νόστιμο, τρυφερό και ασυνήθιστο.

σταφίδες στον καταψύκτη - τη θάλασσα!

Πήγα ...

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

σταφίδες στον καταψύκτη - τη θάλασσα!
Πήγα ...

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, είσαι πραγματικά χωρίς σταφίδα;

Ονομάζεται verrin.

Natus, Δεν βρήκα ένα τέτοιο όνομα, και στην κόλαση με αυτό, το κύριο πράγμα (!) Η ρέγγα με σταφίδες είναι φοβερό!

φοβερός!

Esessno ... όχι στον τίτλο ... αλλά στη ρέγγα.

Len, είσαι πραγματικά χωρίς σταφίδα;

Ilmira, αλλά αυτή η ομορφιά μπορεί να αποδοθεί στο γενικό θέμα της ρέγγας "Σήμερα είναι η ημέρα της ρέγγας." Θα βρεθεί εκεί σε ένα καλό ράφι και θα βρεθεί εύκολα.

και αυτή η ομορφιά μπορεί να αποδοθεί στο γενικό θέμα της ρέγγας "Σήμερα είναι η ημέρα της ρέγγας."Θα βρεθεί εκεί σε ένα καλό ράφι και θα βρεθεί εύκολα.

ναι άλογο! Ο Schazzz θα σύρει