Muffin γιαουρτιού φράουλας

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Muffin γιαουρτιού φράουλας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
φυσικό γιαούρτι	250 ml.
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	375 π.Χ.
ζάχαρη	350 π.Χ.
αυγό C1	3 τεμ.
βούτυρο	240 γρ
λεμόνι	1 Η / Υ.
φράουλα	350 π.Χ.
σόδα	1/2 κουτ
άλας	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι, μόνο το κίτρινο μέρος. Πιέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό.

  Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και σόδα. Κοσκινίζω. Προσθέστε ξύσμα. Ταραχή.

  Ψιλοκόβουμε τις φράουλες. Προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι και ανακατέψτε απαλά.

  Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι την αφράτη κρέμα.

  Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά. Κτυπήστε μετά από κάθε προσθήκη.

  Θα πρέπει να έχετε μια πολύ πλούσια μάζα.

  Ρίχνουμε σε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

  Ρίχνουμε το ένα τρίτο του αλευριού, ανακατεύοντας με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

  Ρίχνουμε στο μισό γιαούρτι. Επαναλαμβάνω.

  Αποδεικνύεται μια πολύ ευάερη ζύμη.

  Βάλτε τις φράουλες στη ζύμη.

  Ανακατέψτε πολύ απαλά με μια σπάτουλα. Μεταφέρετε τη ζύμη στο καλούπι του σωλήνα. Γράσο με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι.

  Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 60-80 λεπτά. Πάρτε το. Αφήστε να κρυώσει εντελώς στο καλούπι. Και απαλλαγμένο από αυτήν.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Ένα άλλο εύρημα του περασμένου έτους από τον Z. Ivchenko. Την τελευταία σεζόν φράουλας, αυτή η συνταγή δεν εμφανίστηκε, παρέμεινε μαγειρεμένη, αλλά δεν εμφανίστηκε. Τώρα μοιράζομαι.
Ένα πολύ υγρό και τρυφερό κέικ. Συνιστώ!

Angela, τι ωραία και απλή συνταγή. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Σελιδοδείκτη. Σίγουρα θα μαγειρεύω τον Ιούνιο, καθώς θα αρχίσουν να πωλούν κανονικές φράουλες.

[Άντζελα]

Άντζελα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή ,, και, κρίνοντας από τη σύνθεση, ασύγκριτα αρωματικά και νόστιμα !! Σας ευχαριστούμε για την τέλεια συνταγή !!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Όλυα, ευχαριστώ για τον έπαινο και την προσοχή στη συνταγή.

Τον Ιούνιο θα μαγειρεύω, καθώς οι κανονικές φράουλες θα αρχίσουν να πωλούνται.

Νομίζω λοιπόν ότι ήρθε η ώρα να παρουσιάσω το κενό του περασμένου έτους.
Κορίτσια, ελπίζω να σου αρέσει το αποτέλεσμα)