Ψωμί της Δαρνίτσας από το fugaska

[Κάμουσικ]

Κάμουσικ και εγώ εγώ, μοιράζομαι πώς πήρατε έναν τόσο όμορφο άντρα.

Κορίτσια, αναφέρω, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο αντικατέστησα το νερό με μια συντόμευση και πρόσθεσα αλεύρι κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, 3 κουτάλια πιθανότατα κοίταξαν το κουλούρι. Αλλά!!! Μου φαίνεται ότι αυτό είναι σημαντικό - όταν το ζύμωμα τελείωσε, έβγαλα τη σπάτουλα και με λιπαρά τα χέρια σχημάτισαν ένα τακτοποιημένο μικρό κουλούρι, ισοπέδωσα την οροφή. Ίσως είναι σύμπτωση, αλλά το έχω πάρει για τρίτη φορά στο ψωμί σίκαλης (η στέγη επίσης συχνά δεν είναι όμορφη). Όλα, ψημένα στην κύρια λειτουργία, άνοιξαν το HP σε 15-20 λεπτά.

Διάβασα εδώ για "άνισες στέγες" και εκπλήσσομαι που ένας όμορφος τρούλος βγήκε πάντα σε αυτή τη συνταγή και δεν υπήρχαν προβλήματα, μια πολύ εύκολη και ισορροπημένη συνταγή. και το πιο σημαντικό - νόστιμο !!!!!!!

[Κάμουσικ]

Κάμουσικ, ψωμί κατηγορίας! Μπράβο!

Πού πήγες, φίλη;

Φιλενάδα,. Δεν είμαι χαμένος. Ψήνω ψωμί, οργώνομαι στον κήπο, κάθομαι στο θέμα μου και εξακολουθώ να κυριαρχήσω στη κουζίνα μου. Ανοίγω τις νέες δυνατότητές της και χορεύω. Μου αρέσει πολύ αυτό το χαμόγελο!

Παρεμπιπτόντως, έψησα πολλά ψωμιά αυτού του ψωμιού και όλα ήταν εντάξει. Αλλά το αλεύρι σίκαλης έληξε και αγόρασε ένα νέο ... και τώρα: ανεβαίνει άσχημα, η οροφή πέφτει ... Τι να κάνω; Πώς να φτιάξετε αυτό το αλεύρι; Μην το πετάξετε ;! Και θέλω ένα ψωμί και ένα όμορφο.

Παρεμπιπτόντως, έψησα πολλά ψωμιά αυτού του ψωμιού και όλα ήταν εντάξει. Αλλά το αλεύρι σίκαλης έληξε και αγόρασε ένα νέο ... και τώρα: ανεβαίνει άσχημα, η οροφή πέφτει ... Τι να κάνω; Πώς να φτιάξετε αυτό το αλεύρι; Μην το πετάξετε ;! Και θέλω ένα ψωμί και ένα όμορφο.

Είναι πιο δύσκολο με το αλεύρι σίκαλης παρά με το σιτάρι. Δοκιμάστε να μειώσετε την ποσότητα νερού, προσθέτοντας ένα μήλο αντί για λίγο νερό ή πατάτες (νιφάδες). Συνήθως προσθέτω panifarin, αλλά δεν το έχουν όλοι

Παρεμπιπτόντως, έψησα πολλά ψωμιά αυτού του ψωμιού και όλα ήταν εντάξει. Αλλά το αλεύρι σίκαλης έληξε και αγόρασε ένα νέο ... και τώρα: ανεβαίνει άσχημα, η οροφή πέφτει ... Τι να κάνω; Πώς να φτιάξετε αυτό το αλεύρι; Μην το πετάξετε ;! Και θέλω ένα ψωμί και ένα όμορφο.

Ψήσαμε μερικές ακόμη φορές, όλα είναι εντάξει! Η μόνη ετυμηγορία είναι να ακολουθήσετε το κουλούρι, να προσθέσετε αλεύρι χωρίς αμφιβολία. Πόσο? - Κοιτάξτε το κουλούρι μόνοι σας.

Αγόρασα αλεύρι σίτου 2 βαθμού και έφτιαξα ψωμί - ακόμη πιο νόστιμο, δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία του ψίχουλου.

[Αξίνκα]

Αξίνκα προσπαθήστε να κάνετε αυτή τη συνταγή από την άποψη του υψηλού βάρους
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.230
Όλα είναι όπως στην αρχική συνταγή. Το αυξάνω μόνο ενάμισι φορές.
2,25 κουταλιές της μαγιάς
225 g αλεύρι σίκαλης
375 g αλεύρι σίτου
2,25 ώρες λεπτό αλάτι
1,5 κουταλιά της σούπας μέλι (έχω μια κουταλιά ζάχαρη και μισή κουταλιά μέλι)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
380 ml νερού
Μόνο χωρίς "ερασιτεχνική παράσταση", αυτό είναι αργότερα, όταν το διορθώνετε στη σόμπα σας

Hurray, hore, hurray !!! Έτσι "έκανα φίλους" με το ψωμί Darnitsk. Έψησα αυτή τη συνταγή. Μόνο η μαγιά πήρε 1,5 κουτ. και χρησιμοποίησε τον ορό στο μισό με νερό. Δεν ενοχλούσα να βγάλω την ωμοπλάτη, το έψησα στο πρόγραμμα "Γαλλικό ψωμί" (3 ώρες και 35 λεπτά). Το ψωμί είναι νόστιμο και η οροφή είναι σωστή. Είναι κρίμα που δεν μπορώ να επισυνάψω μια έκθεση φωτογραφιών. Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια και την υποστήριξή σας!

Είναι πιο δύσκολο με το αλεύρι σίκαλης παρά με το σιτάρι. Δοκιμάστε να μειώσετε την ποσότητα νερού, προσθέτοντας ένα μήλο αντί για λίγο νερό ή πατάτες (νιφάδες). Συνήθως προσθέτω panifarin, αλλά δεν το έχουν όλοι

Προσπάθησα να μειώσω την ποσότητα νερού - το kolobok αποδεικνύεται απότομο, δεν αναμιγνύεται καλά. Εν ολίγοις, αυτό δεν είναι επιλογή. Εδώ το θέμα αφορά ειδικά το αλεύρι, γιατί πρόσφατα αγόρασα ένα άλλο αλεύρι και ψημένο ψωμί πάνω του - όλα είναι εντάξει. Επομένως φταίει το αλεύρι. Και το έχω κάπου περίπου 10 κιλά. Μην το πετάξετε ...Ζητώ λοιπόν συμβουλές - πώς να διορθώσετε αυτό το αλεύρι και, γενικά, είναι δυνατόν; Αν κάποιος ξέρει - πες μου. Ή είναι σε άλλο θέμα που πρέπει να ρωτήσετε; Δεν έχω προσθέσει ένα μήλο, πατάτες, όλα λειτούργησαν πριν. Δεν έχω δει panifarin, ούτε κοίταξα, δεν μου αρέσουν πολύ αυτά τα πρόσθετα. Σε αυτήν την περίπτωση, το αλεύρι πρέπει να διορθωθεί, εάν είναι δυνατόν.

Ψήσαμε μερικές ακόμη φορές, όλα είναι εντάξει! Η μόνη ετυμηγορία είναι να ακολουθήσετε το κουλούρι, να προσθέσετε αλεύρι χωρίς αμφιβολία. Πόσο? - Κοιτάξτε το κουλούρι μόνοι σας.

Φιλενάδα,. Ευχαριστώ για τη βοήθεια. Σε αυτήν την περίπτωση, είμαι κολλημένος. Διάβασα πώς να διορθώσω το αλεύρι, αλλά αφορούσε το αλεύρι σίτου, και εδώ ήταν σίκαλη. Πιθανότατα πρέπει να φάτε ψωμί με καταρρέουσα οροφή έως ότου τελειώσει αυτό το αλεύρι.

Και το έψησα σύμφωνα με τη συνταγή, η οποία είναι στο κεφίρ.
Το πρόγραμμα "Ολόκληρο το σιτάρι", ψωμί και τριαντάφυλλο και όμορφο και νόστιμο)))))))

φίλοι, σας συμβουλεύω να προσθέσετε ένα κουτάλι με έναν σωρό βύνης - θα νιώσετε τη διαφορά 2 κουτάλια φράζουν το άρωμα του μελιού, αλλά ένα με μια διαφάνεια είναι ακριβώς σωστό!

Όλοι θέλουν πραγματικά ένα τέτοιο ψωμί, αλλά δεν υπάρχει μηχανή ψωμιού. Προωθήστε τον χρόνο απόδειξης, το χρόνο ψησίματος και τη θερμοκρασία του φούρνου.

[Πολικ]

Πολικ ετοιμάζεται ψωμί στη λειτουργία Κύριος

εξίσωση θερμοκρασίας - 25-60 λεπτά - μου χρειάζονται ακριβώς 60 λεπτά για να εγκαταστήσω το μέγεθος XL
σύνολο παραγωγής - 15-30 λεπτά - στην πραγματικότητα περίπου 20 λεπτά
αναρρίχηση - 1h50 λεπτά - 2h50 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας - 50 λεπτά

συν κατά τη διάρκεια της ανύψωσης η ζύμη είναι αποστεωμένη

Δεν θα σου πω τη θερμοκρασία, υποθέτω 200 βαθμούς, ίσως 180

χθες το βράδυ έψησα ψωμί Darnitsky από τον διαχειριστή (απάντηση # 159). δεν υπήρχε μαύρη μπύρα, αλλά υπήρχε μαύρο βαρέλι kvass. και εδώ είναι το αποτέλεσμα. Η οικογένεια εκτίμησε το ψωμί στο 4. ψημένο. η οροφή ήταν ελαφρώς σχισμένη στη μία πλευρά. η λειτουργία κρούστας επιλέχθηκε "" σκοτεινή ", αν και κατά τη γνώμη μου αποδείχθηκε" μέση ". Για τον διαχειριστή, το ύψος του καρβέλι ήταν 18 εκ. Έχω μόνο 12,5. βάρος 755 g. Έχω HP LV 155 - μέγιστο βάρος 680 g. ότι το ψωμί είναι μεγάλο για αυτό το HP; πρέπει να βασίζομαι σε μικρότερο όγκο; αν ναι, παρακαλώ βοηθήστε ... γιατί δεν είναι ένα ευάερο ψίχα; Παρακολούθησα το κουλούρι. φαινόταν σαν ένα καλό κουλούρι. Μου άρεσε πολύ η γεύση.

Κορίτσια, ψημένο ψωμί, αυτή τη φορά πρόσθεσα τυρί-πολύ νόστιμο !!!

Κορίτσια, ψημένο ψωμί, αυτή τη φορά πρόσθεσα τυρί-πολύ νόστιμο !!!

Μπράβο, Τάνια. Το ψωμί είναι πολύ όμορφο. Και νομίζω ότι είναι νόστιμο. Και συνεχίζω να ψάχνω για μια ευκαιρία να χρησιμοποιήσω το ανεπιτυχές μου αλεύρι σίκαλης. Τώρα έβαλα τη "ώριμη" ζύμη πάνω της και μετά τη χρησιμοποιώ σε αυτό το ψωμί. Φαίνεται ότι το ψωμί αποδεικνύεται καλύτερο. Θα επεξεργαστώ τη συνταγή - θα αναφέρω.

Το "Darnitsky" είναι υπέροχο !!! Δεν υπάρχουν λέξεις.

Χθες έψησα ξανά αυτό το ψωμί. Ήμουν πολύ έκπληκτος, θα σας πω στη σειρά.
Έκανα το πρώτο ζύμωμα, εντοπίζοντας το κουλούρι (προσθέτω αλεύρι όλη την ώρα) και, κάτι με γέφυρε, και έβγαλα τη ζύμη για να βγάλω τη σπάτουλα. Το έριξα πιο μακριά και κάνω το δικό μου πράγμα ... μετά από λίγο ακούω-Η HP δίνει κάποιους ήχους, πηγαίνω εκεί, και εκεί ξεκίνησε η δεύτερη παρτίδα (με συγκλόνισε κάτι, το ξέχασα γι 'αυτό), αλλά δεν υπάρχει ωμοπλάτη ... πάλι βγάζω τη ζύμη και ξεκινώ τη λειτουργία με καινούργιο. Εν ολίγοις, έχετε έναν ενάμισι κύκλο. Και ποιο είναι το κόλπο; Και το γεγονός είναι ότι η στέγη όχι μόνο δεν έπεσε, αλλά το καρβέλι βγήκε σχεδόν από τον κάδο, παρά το γεγονός ότι νωρίτερα ήταν 3/4 του σχήματος. Θα χρειαστεί να πειραματιστώ ξανά αυτή η διαδικασία, αν και κάνω τη ζύμη βουτύρου με αυτόν τον τρόπο σχεδόν πάντα - το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ίσως κάποιος άλλος θέλει να το δοκιμάσει ...

Ψήθηκε πολλές φορές. Υπέροχο ψωμί!

Παρεμπιπτόντως, έψησα πολλά ψωμιά αυτού του ψωμιού και όλα ήταν εντάξει. Αλλά το αλεύρι σίκαλης έληξε και αγόρασε ένα νέο ... και τώρα: ανεβαίνει άσχημα, η οροφή πέφτει ... Τι να κάνω; Πώς να φτιάξετε αυτό το αλεύρι; Μην το πετάξετε ;! Και θέλω ένα ψωμί και ένα όμορφο.

Εάν συνεχίσετε τα πειράματά σας με αυτό το αλεύρι, προσθέστε 1-2 κουτ. ξίδι μηλίτη μήλου (και μειώστε ανάλογα το νερό). Ίσως αυτό θα σας βοηθήσει

[Κάμουσικ]

Εάν συνεχίσετε τα πειράματά σας με αυτό το αλεύρι, προσθέστε 1-2 κουτ. ξίδι μηλίτη μήλου (και μειώστε ανάλογα το νερό).Ίσως αυτό να σας βοηθήσει

Πρόσθεσα ξίδι μηλίτη μήλου, δεν πρόσεξα καμία αλλαγή. Αλλά όταν εφαρμόζω "ώριμη ζύμη", το αποτέλεσμα είναι καλό. Ακόμα κι αν κάνετε τη δεύτερη πρώτη παρτίδα, τότε δεν χρειάζεται να πετάξετε καθόλου το αλεύρι

Χθες έψησα ξανά αυτό το ψωμί. Ήμουν πολύ έκπληκτος, θα σας πω στη σειρά.
Έκανα την πρώτη παρτίδα, εντοπίζοντας το κουλούρι (προσθέτω αλεύρι όλη την ώρα) και ξεκινώ τη λειτουργία σε μια νέα. Εν ολίγοις, έχετε έναν ενάμισι κύκλο. Και ποιο είναι το κόλπο; Και το γεγονός είναι ότι η στέγη όχι μόνο δεν έπεσε, αλλά και το καρβέλι βγήκε σχεδόν από τον κάδο, παρά το γεγονός ότι νωρίτερα ήταν 3/4 του σχήματος. Θα χρειαστεί να πειραματιστώ ξανά αυτή η διαδικασία, αν και κάνω τη ζύμη βουτύρου με αυτόν τον τρόπο σχεδόν πάντα - το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ίσως κάποιος άλλος θέλει να το δοκιμάσει ...

Ετσι ώστε, Κάμουσικ, εσείς και εγώ περπατάμε στον ίδιο δρόμο, "το σωστό."

Γεια σου αγαπημένε !!! Κάτι που είμαι σε zapar, δεν υπάρχει χρόνος ούτε καν να καθίσω στον υπολογιστή. Το μόνο πράγμα που αποδεικνύεται ότι τρέχει γρήγορα μέσω του Temko και βλέπει τι νέο υπάρχει ... Χαίρομαι που τελικά την κέρδισες (το αλεύρι)!
Καλή σου τύχη!

Αυτό το ίδιο - διαχρονικό Λοιπόν, τίποτα, το καλοκαίρι έχει μόνο ένα μειονέκτημα - σύντομο. Το φθινόπωρο, και ακόμη περισσότερο το χειμώνα, θα επικοινωνούμε πιο συχνά. Σε εσένα.
Και το ψωμί, ανεξάρτητα από το πώς προσπάθησα να το «παραμορφώσω» (ό, τι έχω προσθέσει σε αυτό - πιπέρι, άνηθος, ξηροί καρποί, μπαχαρικά, αλεύρι φαγόπυρου, πίτουρο κ.λπ. κ.λπ.) αποδεικνύεται πάντα επιτυχημένο. Σας ευχαριστώ και πάλι για αυτό και: rose: στον συγγραφέα.

Λόλα! Φουγκάσκα!
Ευχαριστώ ξανά και ξανά! Ο F KhP έψησε αυτήν τη συνταγή αμέσως (υπάρχει ήδη μια αναφορά κάπου στο θέμα),

Η κάμερα είναι σχεδόν μια ψυχή στο σώμα, αλλά είμαι σίγουρος και έτσι είναι σαφές ότι το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο.





Εδώ ο Ντάρνιτσκυ βρίσκεται στην κορυφή με ένα τούβλο. Κόλαση στη φόρμα.
Μόνο η φόρμα είναι μικρή για αυτήν την ποσότητα ζύμης. Το "μανιτάρι" αποδείχθηκε. Την επόμενη φορά λοιπόν το έψησα με εστία.





Αυτό βρίσκεται σε ένα ταψί με φύλλα λάχανου από κάτω. Στη συνταγή, αντικατέστησα το μέλι με μαρμελάδα δαμάσκηνου και νερό με ορό γάλακτος. Αποτύπωση σε καλάθι αμπέλου. Τυλίχθηκε το καλάθι στην κορυφή με μια βρεγμένη πετσέτα. Η ζύμη δεν είναι θυελλώδης. Η κρούστα αποδείχθηκε λεπτή.

το 4 ψωμί μου και το καλύτερο !!!!!!!!!!!! μόλις 5. το έκανε με μέλι και σπόρους !!!
η οροφή ήταν ελαφρώς σχισμένη. αλλά η γεύση και το χρώμα. φυσικά και όχι. βγήκε πολύ πορώδες. πανεμορφη. γενικά, για όλα τα αρτοσκευάσματα και τελικά ικανοποιημένοι

Δοκίμασα αυτήν τη συνταγή σήμερα.
Το ψωμί αποδείχθηκε όμορφο, έτσι:

αλλά δεν μπορώ να πω για τη γεύση ακόμα, περιμένουμε μέχρι να κρυώσει, αλλά νομίζω ότι το ψωμί είναι καλό

Φέρνω τα ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: για ένα νόστιμο ψωμί. Δεν μου αρέσει πραγματικά ο Darnitsky που αγόρασα, αλλά μου αρέσει αυτό! : nyam: Ίσως τα αρτοποιεία δεν γνωρίζουν τη συνταγή ;;;

αποδείχθηκε υπέροχο ψωμί! όλα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο αντί για μέλι - σκούρα μελάσα. η πρώτη εμπειρία με αλεύρι σίκαλης και η τρίτη γενικά με έναν αρτοποιό.

πολύ ορεκτικό!

ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!! Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μόνο η οροφή πιέζεται.

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!! Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μόνο η οροφή πιέζεται.

Αν σας αρέσει το ψωμί - δώστε στον συγγραφέα τα ευχαριστώ!

Εάν η οροφή είναι ραγισμένη, τότε η ζύμη έγινε πιο απότομη, την επόμενη φορά που η ζύμη λίγο πιο μαλακή, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό

Μια πολύ καλή συνταγή!
Το βράδυ, το ζύμωσα στη ζύμη, παρακολούθησα το κουλούρι, δεν πρόσθεσα αλεύρι ή νερό, απενεργοποίησα το πρόγραμμα και το άφησα στο χρονοδιακόπτη στο "κύριο" πρόγραμμα μέχρι το πρωί και το πρωί αυτό είναι ένα θαύμα! Μεγάλη, ελαφριά, δροσερή τώρα, αποκοπή φωτογραφίας αργότερα.

Εδώ είναι ένα ζαχαρωτό ψωμί, πολύ νόστιμο, το ψίχουλο είναι αφράτο και πολύ μαλακό.

Καλό ψωμί, αποδείχθηκε μαλακό!

Το βράδυ, το ζύμωσα στη ζύμη, παρακολούθησα το κουλούρι, δεν πρόσθεσα αλεύρι ή νερό, απενεργοποίησα το πρόγραμμα και το άφησα στο χρονοδιακόπτη στο "κύριο" πρόγραμμα μέχρι το πρωί και το πρωί αυτό είναι ένα θαύμα!

Αποδεικνύεται ότι η τελική ζύμη στάθηκε πριν το χρονόμετρο σβήσει (υποψιάζομαι ότι για αρκετές ώρες και η ζύμη θα έπρεπε να είχε σταθεί ήδη), και στη συνέχεια το κύριο πρόγραμμα άρχισε να λειτουργεί, πάλι με ζύμωμα, στερέωση και ανακίνηση ;;;
Ή μου λείπει κάτι;

Ναι, στάθηκε όλη τη νύχτα, δεν ήταν όξινο, δεν υπήρχε καθόλου ξινή, όλα ήταν λίγο αναμεμιγμένα στο πρόγραμμα "ζύμη". Είδα ότι το κουλούρι άρχισε να σχηματίζεται και πριν από την κύρια παρτίδα απενεργοποίησα το πρόγραμμα, έπειτα έθεσα το χρονόμετρο και το πρωί το ψωμί ήταν έτοιμο. Το διάβασα κάπου στο φόρουμ, και αποφάσισα να το δοκιμάσω.
Θέλω να επαναλάβω ξανά πώς λειτουργεί, και έφαγα το ψωμί την ίδια μέρα.

Για άλλη μια φορά χθες το βράδυ το μίξα λίγο στο "τεστ" και το έβαλα στο χρονοδιακόπτη, αποδείχθηκε ακριβώς το ίδιο με το πρώτο. Δεν θα βάλω τη φωτογραφία, γιατί ένα αντίγραφο της πρώτης.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Αν σας αρέσει το ψωμί - δώστε στον συγγραφέα τα ευχαριστώ!

Εάν η οροφή είναι ραγισμένη, τότε η ζύμη έγινε πιο απότομη, την επόμενη φορά που η ζύμη λίγο πιο μαλακή, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό

Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας, την επόμενη φορά που θα κάνω το kolobok πιο μαλακό.

Ευχαριστώ για το ψωμί.
Νόστιμο και απλό. Πήρα το συνηθισμένο μέλι. Η αδερφή μου του άρεσε περισσότερο. Τώρα παραγγέλνει μόνο ένα.

Ευχαριστώ

απλή και προσιτή συνταγή. το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό! νόστιμο και κάπως οικείο
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

Συνταγή SUPER! Παίρνω ένα τόσο όμορφο ψωμί. Τώρα μπόρεσα να τραβήξω ήρεμα μια φωτογραφία - η οικογένειά μου ηρέμησε λίγο, αλλιώς δεν θα έχουν χρόνο να κρυώσουν, παραμένουν μόνο ψίχουλα. Απλώς δεν ξέρω πώς να βάλω μια φωτογραφία ...

Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία, σας απάντησα σε ένα προσωπικό - ένθετο!

ευχαριστώ για τη συνταγή. υπέροχο ψωμί. αν ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή, αποδεικνύεται εξαιρετικά όμορφη, απαλή, με ομοιόμορφο καπάκι (διαφορετικά, πάντα έχω προβλήματα με αυτό).
τώρα είναι το αγαπημένο ψωμί της οικογένειας. Δεν έχω χρόνο να φωτογραφίσω το αποτέλεσμα.
όπως λένε, αφού το δοκίμασα μια και τώρα

Πολύ, πολύ νόστιμο ψωμί!
Το ψήνω ήδη για τη δεύτερη εβδομάδα, τρώμε τα πάντα !!!! Σήμερα, ακόμη και ο σύζυγος της πεθεράς πήρε το μισό.

Μόνο για κάποιο λόγο τον τελευταίο καιρό η στέγη του σπάει. Όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, ηλεκτρονικές ζυγαριές. Τι μπορεί να είναι λάθος;

Κάντε τη ζύμη λίγο πιο μαλακή, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λίγο νερό.

Έκανα επίσης αυτό το ψωμί, μου άρεσε πολύ η δομή ψίχουλα, αρκετά μεγάλη - 770 γραμμάρια, αν και η γεύση του μελιού δεν εντυπωσιάστηκε, την επόμενη φορά που θα χρησιμοποιήσω ζάχαρη.
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>