Γιαούρτι με καλλιέργειες βακτηρίων εκκίνησης (ναρίνη, Vivo κ.λπ.)

Είναι σαφές, αυτό δεν απέχει πολύ από εμένα, σας ευχαριστώ πολύ

Είναι σαφές, αυτό δεν απέχει πολύ από εμένα, σας ευχαριστώ πολύ

Στην υγεία σου! Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας αργότερα! Ελάτε "σε εσάς"

ελα

Χθες αποφάσισα να μαγειρέψω ξανά το βιολογικό γιαούρτι Genesis (μέχρι που έφτασα ακόμα στη Λακτίνα). Milk Harmony 3,2% (ήταν διαθέσιμο).
Έβαλα το γιαούρτι στο καρτούν (προθερμάνω το γάλα στους 38C με θερμόμετρο, το έλεγξα, διαλύτηκα το ίδιο το μίζα σε χλιαρό νερό ξεχωριστά) για το πρόγραμμα γιαούρτι για 6,5 ώρες και μετά δεν άνοιξα το καπάκι για 3 ώρες και μετά βάλτε το στο ψυγείο.
Το δοκίμασα το βράδυ: πολύ παχύ, αλλά λίγο υπερβολικά εκτεθειμένο - ξινό, υπάρχει λίγο τυρί, δεν τεντώνεται πάρα πολύ - αν δεν κοιτάξεις, δηλαδή, ήταν δυνατό - ήταν χειρότερο πριν , αλλά με αυτήν τη μορφή θα το κάνει.

Χθες αποφάσισα να μαγειρέψω ξανά το βιολογικό γιαούρτι Genesis για το πρόγραμμα γιαούρτι για 6,5 ώρες, τότε δεν άνοιξα το καπάκι για 3 ώρες και μετά το έβαλα στο ψυγείο.

ΣΥΝΟΛΟ 9,5 ώρες
Είναι εκπληκτικό που δεν πήρατε το τυρί cottage από εκείνη τη στιγμή
Περιμένετε, φτιάχνω γιαούρτι γενικά σε μια αργή κουζίνα (με την έννοια ενός βάζου που έβαλα σε ένα μπολ αργής κουζίνας με θερμαινόμενο νερό), οπότε για τη μαγιά της μητέρας μου - 6 ώρες αρκούν για τα μάτια μου. Και το over-starter για 4 ή λιγότερο είναι ακόμη και 3,5.

Βάζω εκκινητές γιαουρτιού στην παρασκευή γιαουρτιού μου όλη τη νύχτα. Το πρωί βγάζω ένα ομοιογενές νόστιμο γιαούρτι, 8 ώρες είναι αρκετές

Αυτό το otzh, κοιμάμαι για μεγάλο χρονικό διάστημα - αν σηκώθηκα νωρίτερα, τότε θα το είχα απενεργοποιήσει νωρίτερα (έχω απρόβλεπτες διακοπές). Παρεμπιπτόντως, το γιαούρτι είναι εντάξει - και δεν υπάρχουν τόσα πολλά τυροκομικά προϊόντα.

Και ο ορός μου δεν φεύγει σε 8 ώρες, γιατί αν το κάνει, δεν θα το έχω στο σπίτι, πηγαίνει στο ψήσιμο
Αλλά το κάνω μόνο με γάλα UHT

Κορίτσια, θέλω να παραγγείλω καλλιέργειες εκκίνησης λακτίνης. Παρακαλώ ενημερώστε ποια γεύση είναι καλύτερα ..

Πώς είναι το κεφίρ τους; Και μετά το "Καλό φαγητό" μου αποδείχθηκε τόσο ανατριχιαστικό .. τεντώνεται και τεντώνεται ... το έχω ήδη παρεμβάλει με ένα κουτάλι, το έπαιξα με αυτό .. πάπια, ακόμη και σε υγρή κατάσταση, βγήκε τόσο παχιά και μυρωδιά. καλά, είναι αδύνατο να πιείς .. όπως θυμάμαι - ρίγος ..

(αν και μερικές φορές θυμάμαι με αγωνία τις ιταλικές ξινές - αυτό είναι πράγματι χωρίς πρόβλημα Πάντα πήγαινε παχύ γιαούρτι. Μόνο .. η συνέπεια είναι τόσο περίεργη .. αλλά, προφανώς, αυτό δεν ισχύει για όλους)

[Λάρα]

Λάρα, kefirchik och. καλό, το έφτιαξα ακόμη και χωρίς γιαουρτιού, αλλά απλώς θερμάνω το νερό σε ένα πολυκουζινάκι στην απαιτούμενη θερμοκρασία και στο γάλα, αντίστοιχα, χαλαρή σκόνη κεφίρ, σε ένα βάζο και σε ένα καρτούν. Μετά από 8 ώρες, ένα υπέροχο παχύ κεφίρ βγήκε. Διαφέρει από τα σύγχρονα υγρά από 100%, έχω ξεχάσει εδώ και πολύ καιρό αυτήν τη γεύση.
Και η ξινή κρέμα είναι επίσης υπέροχη, το έφτιαξα με 10% κρέμα. Αλλά στο VIVO είναι φθηνότερο κατά 3 UAH, και πρακτικά δεν διαφέρει στη γεύση
Μη διστάσετε να δοκιμάσετε, αλλά δεν έχω φτάσει ακόμα στα ιταλικά

Και παραγγέλλω ιταλικά φθηνά Sacco καλλιέργειες εκκίνησης για ένα δείγμα, νομίζω. Αυτά για 5 UAH ένα φακελάκι. Θα προσπαθήσω - κατάργηση εγγραφής.

[Λάρα]

Λάρα, kefirchik och. καλό, το έφτιαξα ακόμη και χωρίς γιαουρτιού, αλλά απλώς θερμάνω το νερό σε ένα πολυκουζινάκι στην απαιτούμενη θερμοκρασία και στο γάλα, αντίστοιχα, χαλαρή σκόνη κεφίρ, σε ένα βάζο και σε ένα καρτούν. Μετά από 8 ώρες, ένα υπέροχο παχύ κεφίρ βγήκε. Διαφέρει από τα σύγχρονα υγρά από 100%, έχω ξεχάσει εδώ και πολύ καιρό αυτήν τη γεύση.
Και η ξινή κρέμα είναι επίσης υπέροχη, το έφτιαξα με 10% κρέμα. Αλλά στο VIVO είναι φθηνότερο κατά 3 UAH, και πρακτικά δεν διαφέρει στη γεύση
Μη διστάσετε να δοκιμάσετε, αλλά δεν έχω φτάσει ακόμα στα ιταλικά

Όπως πάντα, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας. Λατρεύω αυτό το φόρουμ!

Και παραγγέλλω ιταλικά φθηνά Sacco καλλιέργειες εκκίνησης για ένα δείγμα, νομίζω.Αυτά για 5 UAH μια τσάντα. Θα προσπαθήσω - κατάργηση εγγραφής.

Ναι, στην Ουκρανία, όπως στην Ελλάδα .. όλα είναι εκεί ..
Γιατί διαχωρίζεστε από εμάς;

Γιατί διαχωρίζεστε από εμάς;

Δεν είμαι εγώ, ειλικρινά, ειλικρινά. Ήμουν εναντίον του.

Έχω παραγγείλει τους βουλγαρικούς εκκινητές "Lactina" στον ιστότοπο. Έχω ήδη πληρώσει. Θα δούμε πότε θα το στείλουν. Δεδομένου ότι το σύστημα είναι πολύ ενδιαφέρον: πληρώνετε 50% μέσω της τράπεζας, το υπόλοιπο 50% κατά την παραλαβή του δέματος με αντικαταβολή. Κατά την παραγγελία για 2000 ρούβλια. Η παράδοση είναι δωρεάν.
Περιμένω για

[Λένους]

Λένους
και εκτός από τη μαγιά γιαουρτιού, έχετε παραγγείλει κάτι άλλο;

Τα κορίτσια που χρησιμοποιούν επαφή είναι μια καλή ομάδα: 🔗
Αν και είναι μόνο στη Λακτίνη, αλλά σε γενικές γραμμές υπάρχουν πολλές πληροφορίες και μερικές φορές ένας ειδικός απαντά σε ερωτήσεις (κάποιο είδος θείου-τεχνολόγου).

[Λένους]

Λένους
και εκτός από τη μαγιά γιαουρτιού, έχετε παραγγείλει κάτι άλλο;

παραγγέλθηκε: γιαούρτι, κεφίρ, ξινή κρέμα, vitalact, ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Τα κορίτσια που χρησιμοποιούν επαφή είναι μια καλή ομάδα: 🔗
Αν και είναι μόνο στη Λακτίνη, αλλά σε γενικές γραμμές υπάρχουν πολλές πληροφορίες και μερικές φορές ένας ειδικός απαντά σε ερωτήσεις (κάποιο είδος θείου-τεχνολόγου).

Σε αυτήν την ομάδα, η παράδοση γίνεται μόνο στην Αγία Πετρούπολη.

Λένα, έχετε προσπαθήσει να φτιάξετε ζυμωμένο ψημένο γάλα από το "μαγιά" πριν; Δεν ήταν κολλώδες; Επειδή έχω μια θλιβερή εμπειρία σε αυτό, δεν είμαι ειδικά για τη λακτίνη, απλά δεν το δοκίμασα σε ζυμωμένο ψημένο γάλα. Τώρα, καταρχήν, φτιάχνω ζυμωμένο ψημένο γάλα, αποκλειστικά σε σπιτική κρέμα, ξινή κρέμα.

[Ρούτζα]

Ρούτζα, ας μην χρησιμοποιήσουμε αδερφές ";
Δεν έφτιαξα το κεφίρ ή το ζυμωμένο ψημένο γάλα, καθώς δεν πωλήθηκαν ζυμώματα στην περιοχή μας. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα παρασκευάζεται με ψημένο γάλα; και βράζουμε σπιτική κρέμα;

Το ζυμωμένο ψημένο γάλα παρασκευάζεται με ψημένο γάλα; και βράζουμε σπιτική κρέμα;

Ναι, με το ghee, το οποίο φτιάχνω σε μια αργή κουζίνα
Και σπιτική κρέμα, συνήθως την αγοράζω στο παζάρι, και δεν είναι υγρή, αλλά παχιά, σχεδόν σαν βούτυρο, οπότε την αραιώνω μόνο στο γάλα, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και να την ρίχνω πίσω στο γάλα.
Αλλά το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι ένα τόσο ιδιότροπο προϊόν που δεν θα λειτουργήσει την πρώτη φορά. Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας και είναι χαμηλότερο από το γιαούρτι - 30-35 μοίρες, εάν είναι υψηλότερο - θα βράσει στον ατμό και δεν θα υπάρξει θρόμβος

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα το χρησιμοποιήσω σίγουρα!
Το κύριο πράγμα είναι ότι έρχεται η παραγγελία

Κορίτσια, αλλά τώρα όλο το ξινό γάλα στα εργοστάσια παρασκευάζεται απλά με γαλακτικό οξύ στρεπτόκοκκο (και πηγμένο γάλα και ζυμωμένο ψημένο γάλα και γιαούρτι). Επομένως, δεν πρέπει να υπάρχουν ειδικά προβλήματα με το ζυμωμένο ψημένο γάλα. Συνήθιζα να φτιάχνω γιαούρτι στο Yogulakta, και με ψημένο γάλα πήρα το ζυμωμένο ψημένο γάλα, υπό τις ίδιες συνθήκες.
Ή μήπως αυτή, ryazhenka, πρέπει να έχει κάποια ιδιαίτερη γεύση;

[Λάρα]

Λάρα
Ακριβώς από τη μαγιά VIVO "Streptosan", δεν έχω ζυμώσει ψημένο γάλα, αλλά ένα συμπαγές γλοιώδες κομμάτι που ήταν εντελώς αδύνατο να πιει.

Σήμερα αποφάσισα να ξαναζυμώσω το βιολογικό γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα. Μετά από 3 ώρες, το πρόγραμμα γιαουρτιού απενεργοποιήθηκε και μετά δεν άνοιξα το καπάκι για άλλες 2 ώρες - ως αποτέλεσμα, το γιαούρτι ήταν και πάλι ελαφρώς υπεροξείδιο.

Είχα μια περίοδο που τα γιαούρτι από τις κάψουλες "Γιαούρτι" δεν λειτούργησαν και ο φίλος μου το κάνει μαζί τους, όλα είναι καλά, δεν μπορώ να κάνω τίποτα. Και τώρα όλα δουλεύουν, αν και εξακολουθώ να μην χρησιμοποιώ κάψουλες, προτιμώ το μαγιά

[Ήρα]

Σήμερα αποφάσισα να ξαναζυμώσω το βιολογικό γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα. Μετά από 3 ώρες, το πρόγραμμα γιαούρτι απενεργοποιήθηκε και μετά δεν άνοιξα το καπάκι για άλλες 2 ώρες - ως αποτέλεσμα, το γιαούρτι ήταν και πάλι ελαφρώς υπεροξείδιο

Ήρα, η υπερ-κουλτούρα παίρνει πάντα λιγότερο χρόνο από τη μητρική κουλτούρα.
Προσπαθήστε να το διατηρήσετε όχι περισσότερο από 4 ώρες

[Ήρα]

Ήρα, η υπερβολική κουλτούρα παίρνει πάντα λιγότερο χρόνο από τη μητρική κουλτούρα
Προσπαθήστε να το διατηρήσετε όχι περισσότερο από 4 ώρες

Ναι, την επόμενη φορά που θα το κάνω - πιθανότατα, 4 ώρες στο καρτούν θα είναι αρκετές.
Παρεμπιπτόντως, Όλγα, έστειλα ένα αίτημα για το σύνδεσμό σας με τους αρχικούς πολιτισμούς της Λακτίνης - έλαβα μια απάντηση: "Γεια σας, ήταν η Λακτίνα που τελείωσε μόλις αυτήν την εβδομάδα, θα είναι στη μέση της επόμενης, αλλά τι ακριβώς έκανε θέλετε; Η τιμή είναι 12 UAH ανά πακέτο, κάθε είδους - γιαούρτι, ζωτικό, bifidum, ξινή κρέμα, τυρί cottage. Θα δοκιμάσω λοιπόν τη Lactina σύντομα - έβλεπα τα βλέμματα στο γιαούρτι vitalact. Έχετε δοκιμάσει το vitalact και το bifidum; Τι είναι πιο νόστιμο - λιγότερο ξινό και λιγότερο καθυστερημένο;

... Έχετε δοκιμάσει το vitalact και το bifidum; Τι είναι πιο νόστιμο - λιγότερο ξινό και λιγότερο καθυστερημένο;

Ναι, όχι, απλώς αυτά τα δύο προϊόντα - κατά κάποιον τρόπο έχασα την προσοχή μου, ξέρω το τρέχον, πρέπει να είναι "προϊόντα μωρού" - τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα, όπως, αλλά το bifivit και το bifidum δεν είναι το ίδιο πράγμα; Είδα ένα ολόκληρο bifid συγκρότημα στο GoodFood, για να αυξήσω την ασυλία, αλλά δεν το έχω φτάσει ακόμη.

Ω, σαφώς, μπούμα για να το δοκιμάσετε μόνοι σας. Είναι απλώς ότι δεν έχει νόημα να πάρω το Leaven Curd - έχω και το Vivo και το Genesis. Και για χάρη 2 σάκων γιαουρτιού - πηγαίνετε τεμπέλης, οπότε πρέπει να πάρετε κάτι άλλο - θα δοκιμάσω bifidum και ξινή κρέμα. Θα γράψω για τα αποτελέσματα - το κυριότερο είναι ότι φέρονται τα φύλλα και είναι διαθέσιμα.

Η Ira, ο διανομέας σας από την Poltava, εξέφρασε ένα είδος απογυμνωμένης έκδοσης των εκκινητών από τη Lactina. Στο γραφείο τους. ο ιστότοπος έχει επίσης κεφίρ και ζυμωμένο ψημένο γάλα: 🔗
ζητήστε να το παραγγείλετε. Το Kefir είναι πολύ καλό, παχύ, δεν πήρα το ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά θέλω να το δοκιμάσω.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να δοκιμάσετε τόσο το bifidum όσο και το vitalact, στα παιδιά δεν θα προσφέρεται τίποτα κακό. Θυμάμαι ότι κάποιος σε αυτό το Temka έγραψε ότι πήρε από το VIVO, αυτά τα φύλλα και όχι για την ουσία της χρήσης των παιδιών
Επιπλέον, κάθε κατασκευαστής έχει διαφορετική γεύση, για μένα, για παράδειγμα, το VIVO είναι πολύ πιο όξινο από ό, τι οι βουλγαρικές καλλιέργειες γιαουρτιού, αλλά αυτό πρέπει επίσης να συγκριθεί
Προσθέστε λοιπόν περισσότερο ζυμωμένο ψημένο γάλα και κεφίρ (εάν θέλετε) και μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια όλα τα προϊόντα τους για ένα δείγμα, εκτός από το τυρί cottage. Παρεμπιπτόντως, δεν αρρώστησα ούτε τους.

Olya, ευχαριστώ για την ιδέα του κεφίρ και του ψημένου γάλακτος - σίγουρα θα παραγγείλω, κάπως δεν το σκέφτηκα
Επιπλέον, είμαι λάτρης του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα μια βιορεζάνκα στα Ιταλικά Καλό φαγητό - ήταν καλό, όχι γλοιώδες - είτε ήμουν τόσο τυχερός μια φορά, ή δεν ξέρω - αλλά μου άρεσε, το Το over-starter από αυτό ήταν επίσης καλό.

Κάποτε είχα μια ανεπιτυχή εμπειρία με στρεπτοζάνη από το VIVO, αλλά θέλω να πάρω τη ζύμωση για ζυμωμένο ψημένο γάλα και να το δοκιμάσω ξανά

Κάποτε είχα μια ανεπιτυχή εμπειρία με στρεπτοζάνη από το VIVO, αλλά θέλω να πάρω τη ζύμωση για ζυμωμένο ψημένο γάλα και να το δοκιμάσω ξανά

Δεν μου άρεσε πραγματικά το στρεπτοζάν Vivo επειδή, απουσία ορού (δηλαδή, το προϊόν δεν υπερέκφρασε), το ζυμωμένο ψημένο γάλα ήταν ξινό, αλλά δεν μπορούμε να πούμε ότι ήταν βλεννογόνο. Και λοιπόν, το Vivo δεν έχει ειδική ζύμωση για το ζυμωμένο ψημένο γάλα, μόνο τη στρεπτόζη. Αλλά το GoodFood έχει το Bioryazhenka, όπως για μένα, έχει πολύ καλύτερη γεύση. Αν και μόνο θα ήταν ωραίο να δοκιμάσετε το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση Laktinovskaya - θα ήταν καλό. Σίγουρα θα τηλεφωνήσω και θα ρωτήσω για το ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Olya, χθες έστειλα μια παραγγελία για καλλιέργειες εκκίνησης λακτίνης - γιαούρτι, ζυμωμένο ψημένο γάλα, κεφίρ, bifidum - Έδειξα τον αριθμό τηλεφώνου, έλαβα ήδη μια απάντηση - θα με καλέσουν ξανά στο τέλος της εβδομάδας. Πρέπει να υπάρχει ζυμωμένο ψημένο γάλα με κεφίρ - αμέσως τότε ξέχασε να τα αναφέρει στην απάντηση.
Για άλλη μια φορά, ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ότι τα σκάψατε στο Poltava - αλλιώς κοίταξα στον ιστότοπό τους ότι δεν πουλάνε στο Poltava και στο διαδίκτυο είναι προφανές ότι κοίταξα απρόσεκτα - και δεν ήθελα να τα γράψω μέσω ταχυδρομείου - αλλά ήθελα να δοκιμάσω. Χάρη σε σένα, θα προσπαθήσω

Γεια σας, Irusya, συνάντησα κατά λάθος αυτόν τον σύνδεσμο, όταν έψαχνα κάτι για άλλο λόγο, τόσο συχνά συμβαίνει

Μέσα, εάν ψάχνετε κάτι με έναν ειδικό, δεν θα το βρείτε, αλλά τυχαία - παρακαλώ. Όπως λένε, ο νόμος της κακίας Και, παρεμπιπτόντως, αυτός ο νόμος εξακολουθεί να λειτουργεί ...

Κορίτσια, δεν έχω διαβάσει ολόκληρο το θέμα, κάποιος έκανε γιαούρτι στο Simbilact VIVO; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, αλλιώς το έκανα μόνο από κάψουλες "Floradofilus" (στο δίκτυο φαρμακείων της Biopart), το αγόρασα από το κομμάτι, ήμουν πολύ ευχαριστημένος.
Κουρασμένος, θέλω να αλλάξω.Αγόρασα το Simbilakt, είναι στο ψυγείο, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε ... Και έπειτα υπάρχουν μερικές κριτικές για το VIVO leavens - όχι πολύ ...

[Inusya]

Inusya
Έκανα - όχι χειρότερα και όχι καλύτερα από άλλους πολιτισμούς εκκίνησης Vivo - όπως για μένα, αρκετά καλό, δεν θα φαινόμουν να τεντώνομαι πάρα πολύ, με μέτρο, παχύ. Ναι, δεν έχω καθόλου αρνητικά σχόλια σχετικά με τα φύλλα της Vivo - δεν συνάντησα κακά, ώστε να μην ζυμώνομαι. Το μόνο πράγμα είναι ότι φαίνεται να είναι λίγο ξινό από τα βουλγαρικά και τα ιταλικά.

Ευχαριστώ, Irochka! Για να είμαι ειλικρινής, ήμουν ευχαριστημένος με αυτόν τον Floradophilus, αλλά ο φίλος μου είναι γιατρός, κρασί και κρασί: "εδώ αγοράστε, δοκιμάστε τα οικιακά."
Έτσι το αγόρασα. Το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι δεν υπάρχει έλξη, σίγουρα δεν θα το φάω, ακόμα κι αν λένε ότι είναι ένα ελιξίριο της αθανασίας. Λοιπόν, θα προσπαθήσω, ίσως θα πάω σε αυτούς.

Βουλγαρικά και ιταλικά ορεκτικά εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, αλλά για 2 χρόνια, μετά την αγορά ενός παρασκευαστή γιαουρτιού, χρησιμοποίησα το VIVO, το αποτέλεσμα ήταν πάντα σταθερό, αλλά τώρα έχουν "ρίξει" σε ελεύθερη κολύμβηση, μπορείτε τώρα να αγοράσετε σε οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ

! Ήμουν ειλικρινά χαρούμενος με αυτόν τον Floradophilus

Είναι αυτό το shoto εξαιρετικά θεραπευτικό; Δεν έχω ακούσει ούτε ένα τέτοιο όνομα

Όλγα, έχουμε ένα δίκτυο φαρμακείων (καλά ή παρόμοια φαρμακεία) - Biopart.
Και υπάρχουν όλα τα είδη προϊόντων υγείας. Ειλικρινά δεν θα το αποκαλούσα φαρμακείο με τη συνήθη έννοια, αλλά πωλούν κάθε είδους φούρνους, φαρμακευτικά καλλυντικά, φυτικά παρασκευάσματα, βάμματα, και υπάρχουν όλα τα είδη συμπληρωμάτων διατροφής, γενικά, ποιος ξέρει. Οι κατασκευαστές είναι διαφορετικοί. Αυτά είναι ιταλικά.
Κοίταξα μια φορά και διάβασα για αυτόν τον Floradophilus (φαίνεται Ιταλοί κατασκευαστές) και πήρα μερικά πράγματα για να δοκιμάσω. Μου άρεσε. Ένα ολόκληρο κουτί (100 τεμάχια) ήταν ακριβό, και έτσι 4 UAH είναι ένα κομμάτι. Μία κάψουλα είναι αρκετή για ένα λίτρο γιαούρτι και μετά κάνω πολλές ακόμη κλήσεις με την κουλτούρα της μητέρας. Χωρίς αυστηρότητα. Σύμφωνα με τον σχολιασμό, αυτοί είναι ο μεγαλύτερος κατάλογος χρήσιμης χλωρίδας, λοιπόν, με την έννοια ότι αυτά τα μικρόβια είναι διαφορετικά. Υπάρχουν λακτό- και στρεπτό- και bifido- και μια δέσμη βακτηρίων. Το έκανα για περίπου ένα χρόνο. Τότε βαρέθηκα. Τώρα θέλω να δοκιμάσω το VIVO.

[Inusya]

Inusya
Αυτό είναι το όνειρό μου - να αποφύγω το τράβηγμα! Πώς θα τα κοιτάξω μύξα toffee - η όρεξη έχει χαθεί εντελώς. Έτσι είστε τυχεροί με αυτό το άνευ προηγουμένου θηρίο Floradophilus

Χωρίς αυστηρότητα. Σύμφωνα με τον σχολιασμό, αυτοί είναι ο μεγαλύτερος κατάλογος χρήσιμης χλωρίδας, λοιπόν, με την έννοια ότι αυτά τα μικρόβια είναι διαφορετικά. Υπάρχουν λακτό- και στρεπτό- και bifido- και μια δέσμη βακτηρίων. Το έκανα για περίπου ένα χρόνο.

Πρόσφατα ανακάλυψα το Leaven Evitalia! Σούπερ! Λαμβάνονται πολύ νόστιμα γιαούρτια, η γεύση είναι λεπτή και η συνέπεια ταιριάζει. Πριν από αυτό προσπάθησα να ζυμώσω μόνο με το γιαούρτι, και τη Ναρίν, και τη διφιδοβακτηρίνη, και κάτι άλλο που δεν θυμάστε όλα, στους γενικούς κανόνες της Evitalia !!!

τότε λίγο νερό από ψηλά είναι λίγο γαμημένο! δεν πυκνώνει καθόλου και το ξινό γάλα για 8 ώρες !!!!!!!!! ευθύ υγρό. Όχι μια υπόδειξη γιαουρτιού! Προσπάθησα να μην βράσω το γάλα, αλλά να το ζεστάνω μέχρι να ζεσταθεί, τότε βγαίνει, τότε όχι.
Και όμως, πώς μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία στο εσωτερικό εάν δεν μπορείτε να το ανακατέψετε, αλλιώς οι μύκητες γιαουρτιού θα πέσουν; και τι είδους θερμόμετρο χρειάζεται; και αν στην περίπτωσή μου δεν λειτουργεί, τότε ο παρασκευαστής γιαουρτιού υπερθερμαίνεται; το εργαλείο είναι λεπτό γι 'αυτήν ...

Καλημέρα, ομοειδή άτομα! Διάβασα τρία θέματα στο φόρουμ για μεγάλο χρονικό διάστημα: το μαγείρεμα σε ένα γιαούρτι, το μαγείρεμα με μη συμβατικό τρόπο (φούρνος, θερμός), το μαγείρεμα με πρεβιοτικά. Επρόκειτο να τελειώσω να διαβάζω τα πάντα και μετά να γίνω μέλος της κοινωνίας, αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ όταν προέκυψε το ερώτημα για την Evitalia.
Για λίγο καιρό (2 μήνες) έφτιαξα γιαούρτι στο Evitalia.
2 Xoxotoushka, προσπαθήστε να φτιάξετε το Evitalia αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες (εκτός από το να τυλίξετε μια κατσαρόλα με χαρτί και μια κουβέρτα) σύμφωνα με το καθεστώς θερμοκρασίας. 🔗 Με ζύμη εργασίας, ζυμώνεται γρηγορότερα και καλύτερα στο μέλλον. Δεν κατάφερα μόνο την πρώτη φορά, όταν τυλίχτηκα το πιάτο σε χαρτί και το τυλίχτηκα σε ένα ζεστό πανί (κουβέρτα). Αργότερα άρχισε να το κάνει στο φούρνο στους 40 βαθμούς. Το προϊόν αποδείχθηκε παχύ, το παραλαμβάνετε με ένα κουτάλι - έτσι κολλάει στο κουτάλι σε ένα κομμάτι. Και το νερό στην κορυφή ... - ο ορός διαχωρίζεται.Το IMHO είναι μια πολύ φυσική διαδικασία.
Δυστυχώς, δεν λειτούργησε για μένα με την Evitalia. Έπρεπε να την αφήσω, γιατί σε αντίθεση με τις υποσχέσεις (Ομαλοποιεί τις διαταραγμένες λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα), αυτές οι λειτουργίες διαταράχθηκαν ακόμη περισσότερο. Η διαδικασία όχι μόνο βελτιώθηκε, αλλά σταμάτησε εντελώς. Ήμουν πεπεισμένος ότι αυτό ήταν από την Evitalia αφού η διαδικασία άρχισε να γίνεται με δυσκολία και η γάτα, η οποία είχε προηγουμένως καταβροχθίσει την Evitalia, η οποία είχε ήδη ραγίσει πίσω από τα μάγουλά της.

Anechko, ακριβώς από την Evitalia; Και μόλις αποφάσισα να το σταματήσω ..
Και σε σύγκριση με την επίδραση σε άλλες φλέβες; Είναι καλύτερο σε άλλους;

(Και η άμμος μου .. με ευχαρίστηση ta-a-akim .. ορμάει στην κουζίνα μόλις με ακούσει να χτυπάω με ένα κουτάλι σε ένα βάζο, απαιτεί το μερίδιό του ..)

Χμμ ... Έχω βελτιωθεί σίγουρα. Προηγουμένως, έπρεπε να πίνετε τσάι καθαρισμού κάθε βράδυ, και αυτό, με συνεχή χρήση, καταλαβαίνετε ότι είναι επιβλαβές. Τα πράγματα είναι πολύ καλύτερα τώρα. Τρώω γιαούρτια για περίπου 2 εβδομάδες. Τώρα θέλω να δοκιμάσω το Evitalia "Slim waist", αλλιώς θέλω πραγματικά να χάσω βάρος

2 Lara_ Πιθανότατα το έχω από αυτήν. Αλλά αυτό είναι ατομικό. Όχι το γεγονός ότι θα είστε οι ίδιοι. Επιπλέον, ο κατασκευαστής δήλωσε ότι όλα θα λειτουργήσουν και, γενικά, είναι χρήσιμο. Τώρα χρησιμοποιώ γιαούρτια για ζύμωση, επιλέγω με μικρή διάρκεια ζωής και πρόσθετα πρόσθετα (με εξαίρεση τις καλλιέργειες γιαουρτιού) πρόσθετα. Εμπειρικά, επέλεξα γαλλικό γιαούρτι Ashanovsky (σε μικρά πλαστικά βαρέλια) και Activia. Από την Ashanovsky, λαμβάνεται ένα πολύ ισχυρό προϊόν, από την Activia - παρόμοια με την ίδια την Activia. Από το Actimel αποδείχθηκε ότι είναι ένα υγρό πόσιμο, αλλά όχι άσχημο. Αγόρασα δύο ακόμη γερμανικά φυσικά. Το ένα αποδείχθηκε ότι ήταν ένα παχύ, ισχυρό προϊόν, από το άλλο ήταν υγρό και χαλαρό. Θέλω επίσης να δοκιμάσω το Yogulactom, όπως περιγράφεται παραπάνω, και να αγοράσω ένα εκκινητή γιαουρτιού σε ένα κατάστημα στο Διαδίκτυο. Αλλά σε γενικές γραμμές, μπορώ να πω ότι αν δεν πήγαινε καλύτερα από το απλό γιαούρτι, δεν θα επιδεινούσε.

[Ρούτζα]

Σήμερα ζύμωνα ξανά το βιολογικό γιαούρτι Genesis στα καρτούν, αλλά άκουσα τις συμβουλές Ρούτζα - στο πρόγραμμα γιαούρτι 3,5 ώρες και 2 ώρες με το καπάκι multicooker κλειστό - και Hurray !!! - το γιαούρτι είναι ήδη έτοιμο και χωρίς ίχνος τυριού. Το έβαλα στο ψυγείο. Αύριο θα το δοκιμάσω και θα δω αν θα διαρκέσει, γιατί θερμαίνω το γάλα στους 38C - το έλεγξα με θερμόμετρο.
Συμπληρώνοντας τις εντυπώσεις.
Δοκίμασα αυτό το γιαούρτι χθες - τι μπορώ να πω, όχι ξινό, παχύ, αλλά διαρκεί, brrrr. Λοιπόν, τι πρέπει να κάνετε με αυτό. Παρεμπιπτόντως, εδώ είναι η προηγούμενη φορά, όταν το γιαούρτι ήταν ξινό και υπερβολικό, σχεδόν δεν κράτησε. Αποδεικνύεται ότι η μόνη διέξοδος είναι να την υπερθερμανθεί.

Κορίτσια, αν οι συντονιστές δεν θα ορκιστούν, θα επαναλάβω και το αίτημά μου για αυτό.
Χρειάζομαι τη βοήθειά σου. Έχω διαβάσει όλα τα θέματα, αλλά τις προάλλες αγόρασα τη Narine και δεν είμαι αρκετός για να το διαβάσω ξανά. Χθες το βράδυ έβαλα δύο βάζα παιδικών πουρέ στο μαγιά. το πρωί, σε ένα από αυτά, ο ορός γάλακτος έχει ήδη ξεφλουδίσει και το μαγιά έχει γίνει παχύ (νομίζω ότι έχει υπερθερμανθεί και έχει επιδεινωθεί) τι νομίζετε ότι θα πάει στο νεροχύτη τώρα ή θα συνεχίσει; αλλά το δεύτερο βάζο παρέμεινε τόσο υγρό. Ο κατασκευαστής γιαουρτιού Mulieshka με ένα χρονόμετρο, υπερθερμαίνεται λίγο κατά τη διάρκεια της πεζοπορίας, έβαλε χαρτοπετσέτες. Ίσως κάνοντας τη μίζα να κοστίσει 3 ώρες για να ζεσταθεί και μετά να την απενεργοποιήσετε για 3 ώρες και ούτω καθεξής έως ότου πυκνωθεί. και πόσο καιρό χρειάζεται για να σταθείς σε μια παρασκευή γιαουρτιού;
Και μια άλλη παρατήρηση συνέβη - η κόρη μου από το γιαούρτι άρχισε να "δυναμώνει" λίγο (η καρέκλα έγινε πιο "απότομη"). Το έκανα στην Activia, γι 'αυτό αποφάσισα την Narine, αλλά εδώ είναι μια πλήρης στάση.
Βοήθεια, παρακαλώ.