Κερασόπιτα "Lazy"

Κερασόπιτα "Lazy"

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
τα αυγά είναι μεγάλα	4 πράγματα
ζάχαρη	200 γρ
αλεύρι	200 γρ
φρέσκα κατεψυγμένα κεράσια	100-150 γρ
βανίλια	1 σελ
σκούρο ρούμι (προαιρετικό)	1 κουταλιά της σούπας
καρύδια (για ψεκασμό) προαιρετικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Σπάστε τα αυγά, προσθέστε όλη τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ρούμι και αρχίστε να κτυπάτε στη μέγιστη ταχύτητα του μίξερ. Χτυπάμε για 3-5 λεπτά μέχρι να γίνει κρεμώδες.
• 🔗
• 2. Χωρίς να σταματήσετε το κτύπημα, εισαγάγετε σταδιακά το αλεύρι (όπως η ζάχαρη κατά το κτύπημα των πρωτεϊνών), μειώνοντας ταυτόχρονα την ταχύτητα στο μέσο.
• 3. Ρίξτε την τελική ζύμη σε ένα καλούπι (αποδεικνύεται ότι είναι η σύσταση της παχιάς ξινής κρέμας) και απλώστε τα μούρα στην επιφάνεια. Βάλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
• 🔗

Ώρα προετοιμασίας:

60 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Αυτό το κέικ είναι από τη σειρά "καλεσμένοι στο κατώφλι". Το σύνολο των προϊόντων είναι το πιο απλό, το μαγείρεμα διαρκεί ελάχιστο χρόνο (προετοιμασία και κτύπημα - 15 λεπτά, τότε ο φούρνος λειτουργεί). Και η γεύση πρακτικά δεν είναι κατώτερη από τα μπισκότα, κτυπημένη με τον κλασικό τρόπο. Στο φούρνο ανεβαίνει 2-2,5 φορές και δεν καθιζάνει μετά το ψήσιμο, διατηρώντας τα μούρα καλά.
Για μένα, αυτή η συνταγή είναι μια σωσίβια - γρήγορη, απλή και καλαίσθητη. Αποφάσισα να το προσφέρω και σε εσάς.

Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

κερασόπιτα (Τατιάνα 1103)

Πίτα με κεράσι "Alice" (natapit)

Φράουλα και πίτα (Μελόπιτα)

μια ενδιαφέρουσα συνταγή, μου αρέσει έτσι ώστε να μην είναι πολύ βρώμικο και νόστιμο
Unensla σελιδοδείκτης τότε θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε ένα multicooker, μου φαίνεται ότι πρέπει να αποδειχθεί καλά.

Επιλυθεί! Σύντομα θα αντιμετωπίσω το πάθος μου με μια τόσο εύκολη στην προετοιμασία, καθαρά νόστιμη και μάλλον ελκυστική πίτα.
Αφήστε τον να εκτιμήσει και αυτή τη γαστρονομική αξία.

Πολύ ωραία πίτα! Και έχω καταψύξει κεράσια στον καταψύκτη ... σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω! Ευχαριστώ!

[Κορίτσια!]

Κορίτσια! Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Και αφήστε ό, τι σχεδιάστηκε να δουλέψει !!!

Και δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς ρούμι εδώ; Θέλω να ψήσω, αλλά δεν θέλω να αγοράσω καθόλου ρούμι)

[Πρωτότυπο άτομο]

Πρωτότυπο άτομο, πολύ ακόμη δυνατό. Εκεί και στη συνταγή αναφέρεται ότι αυτό είναι προαιρετικό, αν θέλετε.
Καλό ψήσιμο!

Ωραία πίτα! Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα δοκιμάσουμε με κεράσια

Ψημένη !!! Δροσερό κέικ !!! Πολύ γρήγορο και εύκολο !!! Και το κύριο πράγμα είναι νόστιμο !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή)))

[Το αρχικό πρόσωπο,]

Το αρχικό πρόσωπο, Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η πίτα!

[Συστροφή]

ΣυστροφήΜαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Φτιαγμένο σε μισή μερίδα, σε μικρό επιτραπέζιο φούρνο. Το κεράσι είναι πολύ μεγάλο και βαρύ. Επομένως, έβαλα λίγο. Νόστιμη και γρήγορη πίτα!

🔗

[Παντρεύω,]

Παντρεύω, τι υπέροχη πίτα! Μεταφερμένοι σε σελιδοδείκτες - θα περιμένουν στα φτερά.
Μια πολύ βολική συνταγή όταν χρειάζεται επειγόντως να σερβίρετε κάτι για τσάι ... Σας ευχαριστούμε!

[Μίλντα, Σβάτα]

Μίλντα, Σβάτατι όμορφος άντρας! Σας ευχαριστώ πολύ για την έκθεση φωτογραφιών!

Το κεράσι είναι πολύ μεγάλο και βαρύ.

Sveta, είναι πολύ πιθανό να κόψεις ένα τέτοιο κεράσι στα μισά - θα «βυθιστεί» λιγότερο στη ζύμη.

Παντρεύω, Δοκίμασέ το. Ελπίζουμε να το απολαύσετε!

[Μαρίσκα]

Μαρίσκα, έψησα την πίτα σου σήμερα! Ήρθα να εκφράσω τον θαυμασμό μου για τη συνταγή σας - τόσο εύκολο και γρήγορο και πόσο νόστιμο!
Τώρα θα είναι ένας ακόμη σωσίβιος μου.



Μαγειρεύω με παγωμένο chokeberry - δεν υπήρχε τίποτα άλλο στη χώρα. Όχι, υπάρχει ακόμα λευκή σταφίδα στον καταψύκτη, αλλά δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρεται στο ψήσιμο. Πάνω - κουκουνάρι.

Μαρίσα, τι γίνεται αν χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, για παράδειγμα, βερίκοκα, νεκταρίνια, φράουλες κ.λπ.;
Θα ήθελα να δοκιμάσω μαζί τους ...

Marishka, κοίτα την ημερομηνία της πρώτης μου κριτικής σε αυτό το νήμα - δεν έχει περάσει ούτε ένας χρόνος από τότε που έψησα αυτήν την πίτα!

[Μαρίσικ]

Μαρίσικ, αποδείχθηκε μια πανέμορφη πίτα !!! Σας ευχαριστώ για τόσο καλά λόγια!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!

Marishka, κοίτα την ημερομηνία της πρώτης μου κριτικής σε αυτό το νήμα - δεν έχει περάσει ούτε ένας χρόνος από τότε που έψησα αυτήν την πίτα!

Και εγώ, τόσο συχνά, φοβάμαι να αναφέρω ακόμη και τι έμοιαζε στα άμεσα σχέδια και ακόμα δεν έψησα

Μαρίσα, τι γίνεται αν χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, για παράδειγμα, βερίκοκα, νεκταρίνια, φράουλες κ.λπ.;

Μακάρι, αυτή η πίτα είναι υπέροχη με φρέσκα μούρα. Μόνο είναι καλύτερο να μην παίρνει μεγάλα και όχι πολύ ζουμερά - σμέουρα, κόκκινα ή μαύρα φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα. Τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα ή τα νεκταρίνια είναι βαριά για αυτή τη ζύμη και κομμένα σε κομμάτια κάνουν τη ζύμη (κατά τη γνώμη μου) πολύ υγρή.
Κατάλληλο για αυτούς αυτό είναι ζύμη.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, Marishka! Θέλω πραγματικά να το δοκιμάσω με φρέσκα μούρα.
Έχετε προσπαθήσει να το κόψετε σε 2 κέικ και να το γράψετε με κρέμα; Φυσικά, αν οι φιλοξενούμενοι είναι ήδη στο κατώφλι, τότε δεν είναι αυτό.
Ακολούθησα τον σύνδεσμο, ευχαριστώ - το πήρα στους σελιδοδείκτες (κατά κάποιον τρόπο μου έλειπε αυτή η πίτα). Θα προσπαθήσω!!!

[Παντρεύω]

Παντρεύω, δεν έκοψε. Αλλά νομίζω ότι θα καταρρεύσει. Ναι, και είναι μάλλον πυκνό για μια κρέμα κατά τη γνώμη μου.

Το Lazy είναι μόνο για μένα))))
Δυστυχώς, όλα πήγαν "λάθος" στην αρχή. Αγόρασα ένα φθηνό μπλέντερ χεριών Shivaki στο dacha μου. Μετά από 30 δευτερόλεπτα χτυπώντας αυγά - η μυρωδιά καίγεται και σταμάτησε να χτυπά. Γι 'αυτό το ενημέρωσα :-( Συνέχισα να χτυπάω με λαβές. Για το δίχτυ ασφαλείας, πρόσθεσα το μπέικιν πάουντερ στο τέλος, γιατί τα αυγά δεν λειτούργησαν καλά.

Αλλά παρά τα πάντα - αποδείχθηκε υπέροχο και όμορφο!
Την επόμενη φορά θα προσθέσω περισσότερα κεράσια - το κέικ δεν βραχεί από αυτό.

[Συστροφή]

Συστροφή, - Μαρίνα, φέρνω Ευχαριστώ για την πίτα.
Είναι αλήθεια ότι τα μούρα μου «πνίγηκαν» - τα πίεσα ελαφρώς, και στη συνέχεια οι ίδιοι ...