Γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο

[Βίκη]

Γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ακατέργαστο ρύζι	1 ποτήρι
Πράσινο πιπέρι	1 κιλό
Κρεμμύδι	2 τεμ
Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο	0,5 φλιτζάνια
Ντομάτες	2-3 τεμ
Κουκουνάρι ή φιστίκια	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Μαϊντανός	1 δέσμη
Φρέσκο ​​άνηθο	0,5 δέσμη
Αποξηραμένη μέντα	1 κουτ
γεμίζοντας την άνοιξη	1 κουτ
Αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βίκη Μέτρησα 10 πιπεριές! Ταιριάζει σε 3 λίτρα; Στα 6,5 λίτρα μου, τα 7 κομμάτια δεν χωράνε περισσότερο. Μου αρέσει επίσης το κρέας, αλλά αυτή η συνταγή είναι διαιτητική για όσους χάνουν βάρος, για χορτοφάγους ή που είναι ζεστοί το καλοκαίρι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα εγκεκριμένη. Έχω ακριβώς το ίδιο όπως στη φωτογραφία της τουρκικής γυναίκας.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε σε βούτυρο σε ένα τηγάνι. Κόψτε τις στρογγυλές κρούστες για τα καπάκια πιπεριάς από την ντομάτα. Ψιλοκόβετε τα κοκκίνια και στείλτε στο σοταρισμένο κρεμμύδι. Προσθέστε καρυκεύματα, μαϊντανό, μέντα, άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα με ρύζι. Γεμίστε τις πιπεριές, βάλτε ένα καπάκι ντομάτας πάνω από κάθε πιπέρι. Έχυσα βραστό νερό με τα υπολείμματα του χόρτου στο μισό ύψος των πιπεριών, αλατισμένο, χύθηκε ελαιόλαδο στις πιπεριές, ακριβώς μέσα και γύρω. 2 ώρες σε υψηλή + ώρα σε χαμηλές λειτουργίες.

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ισχυρές + αδύναμες λειτουργίες

[Βίκη]

Βίκη Μέτρησα 10 πιπεριές! Ταιριάζει σε 3 λίτρα;

Ακριβώς δέκα! ούτε πολύ μεγάλα, αλλά ούτε και αρκετά παιδιά. Ορθοστασία. Μέτρησα με ωμές πιπεριές, αν άφησες το μεσαίο μέρος ενώ στεκόμουν, και έβαλα τα πλαϊνά, τότε δύο ακόμη θα έρθουν ξαπλωμένοι. Στην πραγματικότητα, 3,5 λίτρα. είναι ο δρόμος προς την διαφορετικότητα. Δεν χρειάζεται να σταθείτε πάνω του, τουλάχιστον να το φορτώσετε τρεις φορές την ημέρα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα δοκιμάσω περισσότερα από αυτά. Τούρκικος.