Παραγωγή μαγιονέζας

Λάδι Canola - λάδι canola.

Οι επιστήμονες έλαιο Canola έχουν αναπτύξει ένα υβρίδιο ελαιοκράμβης χωρίς ερουκικό οξύ. Το φυτό έχει ριζώσει σε όλο τον κόσμο και από τους σπόρους του άρχισαν να παράγουν σε πολλές χώρες ...
ω .. γνώρισα κάποια πάθη για αυτόν στο Google

Όχι, Λούσι, στο γάλα είναι λευκό και λευκό. Ακόμα ενοχλητικό με την αριστοκρατική προ-γαλλική χροιά του Κάποιος πρότεινε ακόμη και να ρίξει κουκούρμα. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που πήρατε από το βούτυρο. Είναι ενδιαφέρον, αλλά το καλαμπόκι με γάλα θα λειτουργήσει; Και scho tse bude;

[IRR]

IRR, αραβοσιτέλαιο - αραβοσιτέλαιο, ένα από τα καλύτερα που έχουμε, και η επιλογή είναι ...
Έτσι χρησιμοποιώ αυτό το ριζικό λάδι, μαγειρεύω τα πάντα, η μαγιονέζα είναι εξαιρετική ...

εδώ με βοήθησε ο ριζοσπαστικός

κορίτσια, και ποιος κάνει τι αποτυχημένη μαγιονέζα, ειδικά αν η γεύση είναι άρρωστη; ίσως μάσκα μαλλιών;
Θα μου λερώσουν τα χέρια και τα πόδια μου, αλλά μάταια έβαλα μουστάρδα

Αχα! Μάσκα μαλλιών ... στα πόδια Για να ξεφύγετε από τη μύτη

Gyy .. σαν ο άντρας να ξαπλώνει στα πόδια του

[IRR]

Gyy .. σαν ο άντρας να ξαπλώνει στα πόδια του

GY-gy Εκτός από το γεγονός ότι λιπάνετε τους μεντεσέδες στις πόρτες, λυπάμαι, τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό.

IRR, αραβοσιτέλαιο - αραβοσιτέλαιο, ένα από τα καλύτερα που έχουμε, και η επιλογή είναι ...
Έτσι χρησιμοποιώ αυτό το ριζικό λάδι, μαγειρεύω τα πάντα, η μαγιονέζα είναι εξαιρετική ...

Ευχαριστώ, Πακάτικ, παρόλο που δεν έχουμε άλλη επιλογή, αλλά μπούμα να δοκιμάσουμε

IRR, Τσιγγάνος, οπότε γέλασα εδώ μαζί σου, ευχαριστώ με ευθυμία. Κορίτσια πώς σε αγαπώ. Ω και Πακάτικα .... είναι τόσο χαριτωμένος.

[ένα μπλέντερ βύθισης είναι αυτό που μου έλειπε για απόλυτη ευτυχία]

Κορίτσια-αγόρια, και σ 'αγαπώ τόσο πολύ! Χάρη σε εσάς, το κατάλαβα ένα μπλέντερ βύθισης είναι αυτό που μου έλειπε για απόλυτη ευτυχίαΤώρα θα πάω στο Foxtrot για το δεύτερο (σύζυγος του αδελφού). Πιθανότατα να αγοράσετε πράσινο (σε φιάλη).

IRR Έχω τότε μια ερώτηση σχετικά με το θέμα: Δεν έχω υποβρύχιο μπλέντερ και ενώ σκέφτομαι τη σκοπιμότητα να το αγοράσω για τον εαυτό μου, σκέφτηκα επίσης ότι θα μπορούσα να το αγοράσω, πες μου, μπορεί να αλέσει κρέας για κιμά; Έχετε διαβάσει πιθανώς τις οδηγίες.

[Γκάμπι,]

Γκάμπι, ΟΧΙ δεν ΜΠΟΡΕΙ. Ακόμη και ορίζεται στις οδηγίες. Όλα είναι μαλακά - κοκτέιλ, φρούτα, πρωτεΐνες. Δεν έχει αρκετή δύναμη. Υπάρχουν ισχυρότερες, αλλά ...: (πολλές φορές ακριβότερες.

Λοιπόν, εδώ είμαι ώριμος να προσπαθήσω να φτιάξω μαγιονέζα. Ποτέ δεν το μαγειρεύω στη ζωή μου. Είμαι πολύ επιλεκτικός για τη γεύση της μαγιονέζας. Μου αρέσει το MZhK (Moscow Fat Factory). Μου φαίνεται ότι μοιάζει περισσότερο με την παλιά μαγιονέζα σε γυάλινα βάζα. Από αυτή την άποψη, το ερώτημα είναι, ποιος άλλος ετοιμάζει μαγιονέζα παρόμοιας γεύσης με το MZhK;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν διάβασα το θέμα, γιατί ήμουν ανυπόμονος με το τρέχον. Εάν αυτό έχει ήδη συζητηθεί, σπρώξτε τη μύτη σας.

[Μπου Μπου]

Λοιπόν, εδώ είμαι ώριμος να προσπαθήσω να φτιάξω μαγιονέζα.
Μου φαίνεται ότι μοιάζει περισσότερο με την παλιά μαγιονέζα σε γυάλινα βάζα. ΣΕ
Σε σχέση με αυτό, το ερώτημα είναι, ποιος άλλος προετοιμάζει μαγιονέζα παρόμοιας γεύσης με το MZhK;

Μπου Μπου
Θα πάρετε μια «καθαρή πλάκα» αφού χτυπήσετε τα αυγά και το βούτυρο ή το γάλα και το βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέστε οξύ (χυμό λεμονιού ή οποιοδήποτε από τα ξίδια), αλάτι, ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Και δοκιμάζετε, δοκιμάστε, δοκιμάστε ... Ως αποτέλεσμα, έχετε μια αγαπημένη γεύση από την αγαπημένη σας μαγιονέζα! Πως σου αρέσει αυτό?

Είναι εντάξει. Ευθεία, ακόμη και υπέροχη. Πρέπει να διδάξω στο σύζυγό μου, μαγειρεύει καλύτερα μαζί μου και τα ρίχνει τα πάντα. Πρέπει να είναι καλός σε αυτό.

Είναι εντάξει. Ευθεία, ακόμη και υπέροχη. Πρέπει να διδάξω στο σύζυγό μου, μαγειρεύει καλύτερα μαζί μου και τα ρίχνει τα πάντα. Πρέπει να είναι καλός σε αυτό.

Και το πιο σημαντικό, θα μαγειρεύει μαγιονέζα και θα είναι σχεδόν γεμάτη
Ναι, η μουστάρδα, η αγαπημένη μου μουστάρδα στην οικογένεια, δημιουργεί τη γεύση πολύ καλά στη μαγιονέζα!

[Μπου Μπου]

Μπου Μπου, ψάχνω ΦΟΡΟΣμαγιονέζα προβάτων. Θα είναι ο ΕΝΑ.

Ευχαριστώ κορίτσια.Ε, το δοκίμασα, τίποτα δεν συνέβη. Όλα απολέπιζαν, αν και το λάδι χύθηκε απευθείας σταγόνα. Πιθανότατα έχασα το ενδιαφέρον μου, αν και ... την επόμενη φορά θα προσπαθήσω στον κύβο. )))))))))))

Ναι, τι κάνεις, σήμερα έφτιαξα και πάλι τα φθηνά μου στο canola εξευγενισμένος λάδι - αποδείχθηκε υπέροχο, ο σύζυγός μου έφαγε τον Olivier μαζί του και έδωσε το προβάδισμα. Το λάδι χύθηκε σε ένα ρεύμα. Ξίδι μηλίτη μήλου, μουστάρδα, αλάτι, μαύρο πιπέρι και voila Το χρώμα ήταν λευκό

[Μπου Μπου]

Μπου Μπου, και τι έκανες? Η μονάδα? Αθίγγανος,

Σκέφτομαι τη σκοπιμότητα να το αγοράσω για τον εαυτό μου, επίσης σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να το αγοράσω, πες μου, μήπως μπορεί να αλέσει κρέας για κιμά; Έχετε διαβάσει πιθανώς τις οδηγίες.

Κάποιοι μπορούν. Για παράδειγμα, το Moulinex DD7021 με εναλλάξιμα μαχαίρια (υπάρχει ένα ειδικά για το κρέας) και, κατά τη γνώμη μου, το Bamix - υπάρχουν επίσης αρκετά μαχαίρια και ο γρηγορότερος τρόπος για να αλέσετε το κρέας είναι κάπως.

κορίτσια, και ποιος κάνει τι αποτυχημένη μαγιονέζα, ειδικά αν η γεύση είναι ναυτία;

νωρίτερα (στα προ-περεστρόικα) οι άνθρωποι είχαν μια συνταγή για μελόψωμο με μαγιονέζα. Νομίζω ότι όλα τα είδη αρωματικών και αρωματικών προσθέτων στη ζύμη θα ξεπεράσουν τη γεύση και τη μυρωδιά της μη ολοκληρωμένης μαγιονέζας που δεν σας ταιριάζει. Και αν προσθέσετε στο ψωμί, η μουστάρδα δεν θα είναι περιττή.

[IRR]

IRR Φτιαγμένο με υποβρύχιο μπλέντερ χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.

[IRR]

IRR Φτιαγμένο με υποβρύχιο μπλέντερ χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.

Τότε, σαν ένα κουλούρι από ένα καρτούν - ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ ΤΙΠΟΤΑ.

Ευχαριστώ κορίτσια. Ε, το δοκίμασα, τίποτα δεν συνέβη. Όλα απολέπιζαν, αν και το λάδι χύθηκε απευθείας σταγόνα. Πιθανότατα έχασα το ενδιαφέρον μου, αν και ... την επόμενη φορά θα προσπαθήσω στον κύβο. )))))))))))

Σίγουρα θα πετύχετε στον κύβο. Κτύπησα με ένα δίσκο - λειτούργησε! Και πριν από αυτό το συνδυασμό, ο συνηθισμένος μου μίξερ έκαψε ενώ κτύπησε τη μαγιονέζα, αλλά ποτέ δεν χτυπήθηκε.

[ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ ΤΙΠΟΤΑ.]

Τότε, σαν ένα κουλούρι από ένα καρτούν - ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ ΤΙΠΟΤΑ.

Δεν κατάλαβα τίποτα

Λεν ΟΚ ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[Μπου Μπου]

Δεν κατάλαβα τίποτα

Μπου Μπου - ένα τέτοιο καρτούν ήταν "Ο άνθρωπος μελόψωμο ακολουθεί το μονοπάτι" (δεν έχει τίποτα κοινό με το κουλούρι από τη μηχανή ψωμιού μας). Λοιπόν, αυτό το κουλούρι έτρεχε, σαν να έπαιζε με κακή φωνή - δεν καταλαβαίνω τίποτα. Και εγώ, επίσης, για τη μαγιονέζα σας δεν κατάλαβα γιατί στρωματοποιήθηκε. Μου φάνηκε ότι το μπλέντερ χειρός είναι πανάκεια

[σοβιετικό ...]

Λοιπόν, εδώ είμαι ώριμος να προσπαθήσω να φτιάξω μαγιονέζα. Ποτέ δεν το μαγειρεύω στη ζωή μου. Είμαι πολύ επιλεκτικός για τη γεύση της μαγιονέζας. Μου αρέσει το MZhK (Moscow Fat Factory). Μου φαίνεται ότι μοιάζει περισσότερο με την παλιά μαγιονέζα σε γυάλινα βάζα. Από αυτή την άποψη, το ερώτημα είναι, ποιος άλλος ετοιμάζει μαγιονέζα παρόμοιας γεύσης με το MZhK;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν διάβασα το θέμα, γιατί ήμουν ανυπόμονος με το τρέχον. Εάν αυτό έχει ήδη συζητηθεί, σπρώξτε τη μύτη σας.

Πήρα αυτή τη συνταγή από κάπου εδώ (κατά τη γνώμη μου ... είμαι ένα ξεχασμένο κορίτσι ...) αλλά η γεύση είναι ακριβώς η ΠΙΟ ΠΟΛΥ μαγιονέζα ...σοβιετικό ...Πρέπει να γίνει (καλά, τουλάχιστον δεν το έχω δοκιμάσει με ένα υποβρύχιο και δεν μπορώ να πω ότι δεν μπορώ) με ένα μίξερ.
3 κρόκο
3ος. μουστάρδα (χωρίς κορυφή)
3 ώρες ζάχαρη
αλάτι για γεύση
3ος. l ξίδι (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού για απαλότητα)
1L. χάλια. ελαιογραφίες
1/2 φλιτζάνι κρύο νερό
Αλέθουμε τους κρόκους με ζάχαρη, μουστάρδα και αλάτι μέχρι να αποχρωματίσουν ελαφρώς. Επιβραδύνετε και ρίξτε λάδι σε ένα λεπτό ρεύμα, εάν η μάζα "κλείσει" λίγο, είναι εντάξει, αυξήστε την ταχύτητα και στη συνέχεια προσθέστε ξύδι (χυμό λεμονιού), η μάζα θα γίνει λευκή και θα αραιώσει το κρύο. νερό στην επιθυμητή συνοχή. Λαμβάνεται πολύ μαγιονέζα, ~ 1,5 λίτρα. αλλά διατηρείται πολύ καλά στο ψυγείο.

["Μαγιονέζα σάλτσας" (κύρια):]

εδώ είναι η συνταγή που έδωσε ο Vallejo από τον ιστότοπο από την ενότητα "GOSTs της ΕΣΣΔ"

"Μαγιονέζα σάλτσας" (κύρια):
Φυτικό έλαιο - 750 g * / 563 g ** / 375 g ***
Αυγά (κρόκοι) - 96 g * / 72 g ** / 48 g ***
Επιτραπέζια μουστάρδα - 25 gr * / 25 gr ** / 25 gr ***
Ζάχαρη - 20 g * / 20 g ** / 20 g ***
Ξίδι 3% - 150 γρ *
Ζωμός - 300 γρ ** / 300 γρ ***
Ξίδι 9% - 50 g ** / 50 g ***
Αλεύρι σίτου - 25 gr ** / 50 gr ***
Έξοδος - 1000 gr * / 1000 gr ** / 1000 gr ***
________________________ ___________________
* 1 επιλογή
** Επιλογή 2
*** Επιλογή 3
Η σάλτσα μαγιονέζας παρασκευάζεται μόνο απουσία βιομηχανικής μαγιονέζας.

Το φυτικό λάδι χύνεται σταδιακά στους ωμούς κρόκους με αλάτι, ζάχαρη και μουστάρδα σε ένα λεπτό ρεύμα με συνεχή ανάδευση μονόπλευρης. Όταν το λάδι συνδυάζεται με τους κρόκους και το μείγμα μετατρέπεται σε μια παχιά, ομοιογενή μάζα, ρίξτε ξύδι (σύμφωνα με την επιλογή Ι). Στη σάλτσα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις επιλογές II και III, προσθέστε τη φιλτραρισμένη δροσερή λευκή σάλτσα.Το αλεύρι για τη λευκή σάλτσα θερμαίνεται χωρίς λίπος, αποτρέποντας τον αποχρωματισμό, ψύχεται και στη συνέχεια αραιώνεται με κρύο ζωμό αναμειγνύεται με ξύδι, βράζει και ψύχεται. Αντί για αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άμυλο πατάτας ή αραβοσίτου (καλαμπόκι).

Κυρίες, το θέμα έχει αναπτυχθεί τόσο πολύ που ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε έναν πίνακα περιεχομένων για να βρείτε τις σωστές συνταγές. Μπορεί κάποιος να το κάνει αυτό;

Σε μακρινές στιγμές, ζούσα στην Τασκένδη, έφτιαξα μαγιονέζα και μετά από τόσα χρόνια, αφού διάβασα τον ιστότοπό μας, θυμήθηκα αυτήν την σπάνια και ταυτόχρονα καλή στιγμή. Όχι μόνο αυτό, ήταν τότε σπάνιο, αλλά όταν η βιομηχανία μας το πήρε σωστά, ήταν κάτι ... Φτιαγμένο από βαμβακέλαιο (ίσως κάποιος με καταλάβει), οπότε ακόμη και από τη θερμότητα στο συστατικό μέρος. Τότε δεν θυμάμαι από πού πήρα αυτήν τη συνταγή, κατ 'αρχήν είναι η ίδια όπως είχε ήδη περιγραφεί εδώ, στους κρόκους, αλλά αυτό που είναι αξιοσημείωτο, τόνισα ότι πρέπει να χτυπηθεί είτε σε ποτήρι είτε στην Κίνα. Πιθανώς κάποιος θα το χρειαστεί, ίσως αυτό είναι το λάθος να μην λάβει και ο όγκος πρέπει να είναι μικρός, όπως ένα ποτήρι. Στη συνέχεια, χτύπησα με ένα μίξερ, αλλά μόνο με ένα χτύπημα και πάντα αποδείχθηκε. Στη σημερινή εποχή του πολιτισμού, το πρωτόγονο μαγείρεμα δεν είναι πλέον διασκεδαστικό. Μόνος, Dm με μια λέξη, δεν χρησιμοποίησα το μίξερ σήμερα, αλλά αποφάσισα να ξεκινήσω με ένα τέτοιο μπλέντερ
🔗
Σήμερα έπαιξα με μαγιονέζα για μισή μέρα.

έτσι σε ένα τέτοιο μπλέντερ λειτούργησε για μένα ...., δεν λειτούργησε. Άρχισε να κάνει
[/ Η διεύθυνση URL βρίσκεται σε αυτό το συνημμένο. Στην αρχή χτύπησε καλά, μόνο που έσπασε παντού μέσα, και έπειτα σε κάποιο στάδιο .. ο kirdyk και η απόσπαση άρχισαν.
Εντάξει, αλλά δεν τα παρατάμε, χύσαμε τα πάντα σε ένα μικρότερο δοχείο, που ονομάζεται επίπεδο μαχαίρι, και ανεξάρτητα από το πόσο έστριψα, ήταν περισσότερο ένα κοκτέιλ από τη μαγιονέζα. Όπως το καταλαβαίνω, ο κινητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος αυτού του μπλέντερ και θερμαίνει ό, τι είναι πάνω από αυτό. Δεν θρήνησα για μεγάλο χρονικό διάστημα, έβγαλα ένα βυθισμένο και άρχισα να ρίχνω αυτό το μείγμα στα απομεινάρια της προηγούμενης μαγιονέζας
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s005./i212/1002/5f/52d5457114a6.jpg.html]
Γενικά, έσωσα το προϊόν και η μαγιονέζα αποδείχθηκε εξαιρετική.

Αλλά για όσους είναι λιγότερο τυχεροί., Υπάρχει ψωμί μαγιονέζας στον ιστότοπό μας, είναι πραγματικά όμορφο και νόστιμο.

[Μπισκότα μαγιονέζας]

Κάτι που κατά κάποιον τρόπο άφησα όλα είχαν εισαχθεί. Επομένως, διαχειριστές, τώρα θα δώσω μια συνταγή, εσείς οι ίδιοι θα διαθέσετε πώς να προχωρήσετε

Μπισκότα μαγιονέζας



1 δήμαρχος. ένα βάζο μαγιονέζας, νομίζω ότι είναι ίσο με 250 ml.
300 γρ. μαργαρίνη
300 γρ. Σαχάρα.
2 αυγα
1,5 κουτ σόδα
λίγο αλάτι
περίπου 5 ποτήρια αλεύρι

Τρίψτε τη ζάχαρη με μαργαρίνη και όλα τα συστατικά. Η ζύμη θα είναι λεπτή, πολύ παρόμοια με τα κουλουράκια, μόνο πιο λιπαρή. Ρίξτε τα μικροσκοπικά κέικ, πασπαλίστε με ζάχαρη στην κορυφή και 200 ​​g στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Απλά αφήστε το να καφέ λίγο. Τα μπισκότα είναι εύθρυπτα και λιώνουν στο στόμα. Και το πιο σημαντικό, μπορείτε να αποκρύψετε τα γαστρονομικά λάθη σας.

Και αν: 1) δεν υπάρχει ανάγκη απόκρυψης των λαθών, 2) μαγιονέζα χωρίς αυγά, μπορεί να είναι στα μπισκότα; Ή τότε πρέπει να προσθέσετε 1 ακόμη αυγό;

Λοιπόν, άρχισα να γράφω και πού εξαφανίστηκαν όλα,
Θα ήθελα χωρίς αποτυχία, αλλά είναι ερπετά που υπάρχουν στην κουζίνα μας.
Νομίζω ότι μπορείτε να αφήσετε τον αρχικό αριθμό αυγών, δεν το γνωρίζαμε τότε, και ακόμη και τώρα τι πωλείται μαγιονέζα στο κατάστημα. Από αυτήν την άποψη, αφήστε το ως έχει, το πιο σημαντικό είναι να μην το παρακάνετε με αλεύρι, διαφορετικά δεν θα είναι εύθρυπτα και λιωμένα μπισκότα, αλλά πιο πυκνά. Επομένως, η συμβουλή είναι να ρίξετε αμέσως 3 ποτήρια και, στη συνέχεια, να ανακατέψετε και να παρακολουθήσετε, έτσι ώστε το μπαλό να είναι μαλακό και να μην κολλάει πλέον. Χθες είχα 2,5 φύλλα ψησίματος, σήμερα υπάρχει ένα τρίτο. Σκέφτηκα ότι θα ζήσει για να δει το Σαββατοκύριακο

Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω, τότε θα σας πω πώς συνέβη.

αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! στην πρώτη ανάρτηση (στην πρώτη σελίδα) αυτού του θέματος, έκανα έναν πίνακα περιεχομένων. Αυτές είναι μόνο συμβουλές μέχρι τώρα, εξετάστε την προτεινόμενη επιλογή για ευκολία και εκφράστε τις προτάσεις σας
ειλικρινά δικός σας
Φουγκάσκα

προτάσεις μπορούν να γίνουν εδώ, θα καθαρίσω τα περιττά αργότερα

IRR Έχω τότε μια ερώτηση σχετικά με το θέμα: Δεν έχω υποβρύχιο μπλέντερ και ενώ σκέφτομαι τη σκοπιμότητα να το αγοράσω για τον εαυτό μου, σκέφτηκα επίσης ότι θα μπορούσα να το αγοράσω, πες μου, μήπως μπορεί να αλέσει κρέας για κιμά; Ίσως διαβάσατε τις οδηγίες.

Αυτό μπορεί να είναι κρέας και ό, τι θέλετε

- 459 ₪

αλλά φαίνεται ξεκάθαρα πώς κτυπιέται η συνήθης μαγιονέζα στα αυγά

ωραίο πράγμα. Θέλω ένα, κοίταξα σαν να μην υπάρχουν, ο σύνδεσμος πηγαίνει στο αζόν. Ίσως μια άλλη τέτοια εταιρεία.Το μπλέντερ μου είναι αριστερόχειρα και δεν είναι βολικό να το κρατάω, γι 'αυτό σκέφτομαι να αγοράσω ένα νέο, αυτό θα ήθελα.

και έχουμε ένα ειδικό temka για μπλέντερ, μεταβείτε σε αυτόν τον σύνδεσμο: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=138.0
και μπορείτε επίσης να βρείτε πολλές πληροφορίες σχετικά με συνδυασμούς, τεμαχιστές κ.λπ. εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=126.0
Δεν αποβάλλω, αλλά ας μιλήσουμε για την τεχνολογία στα κατάλληλα θέματα

IRR Έχω τότε μια ερώτηση σχετικά με το θέμα: Δεν έχω υποβρύχιο μπλέντερ και ενώ σκέφτομαι τη σκοπιμότητα να το αγοράσω για τον εαυτό μου, σκέφτηκα επίσης ότι θα μπορούσα να το αγοράσω, πες μου, μπορεί να αλέσει κρέας για κιμά; Έχετε διαβάσει πιθανώς τις οδηγίες.

Κατάλαβα ότι ο Gaby ρωτούσε συγκεκριμένα για το δικό μου, το οποίο κοστίζει 3 καπίκια. Οι οδηγίες για αυτόν λένε για το κρέας, το οποίο δεν είναι κατηγορηματικά. Και υπήρχαν πολλά από αυτά με διάφορα εξαρτήματα στο Foxtrot. Το πιο φθηνό κόστος περίπου 260 εθνικού νομίσματος. Δεν το χρειάζομαι, έχω μια θεριστική μηχανή, πραγματικά αντιδιλουβιακή, Φίλιπς. Πήρα το μπλέντερ αποκλειστικά για μαγιονέζα.

IRRochka και Tsyganochka ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ κορίτσια που δεν ξεχνάτε και απαντάτε. IRR που έχετε καταλάβει σωστά, χάρη στην απάντησή σας, όλες οι ερωτήσεις έχουν εξαφανιστεί - έχω κάτι να αλέσω κρέας, έχω έναν επεξεργαστή τροφίμων, ο οποίος με μαστίζει και τη συνηθισμένη μαγιονέζα. Αυτό είναι για σένα

Το διάβασα και αμέσως ήθελα να φτιάξω μαγιονέζα. Για περίπου 15 χρόνια προσπάθησαν να το κάνουν με τη μητέρα μου χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, δεν ήρθε τίποτα από αυτό ((Και το όνειρο της σπιτικής μαγιονέζας παρέμεινε

[Μαγιονέζα με μέλι και σουσάμι]

Κάνω μαγιονέζα εδώ και πολύ καιρό. Από τις ημέρες της «στάσιμης έλλειψης». Πρόσθετα - σύμφωνα με την έγχυση. Αλλά χθες αποδείχθηκε τόσο καλό.

Μαγιονέζα με μέλι και σουσάμι

κραμβέλαιο (οποιοδήποτε άοσμο λαχανικό) - 200 ml
ελαιόλαδο - 50 ml
1 αυγό
αλάτι - ατελές κουταλάκι του γλυκού HP
λευκή πιπεριά - ανακινήστε το κούνημα πιπεριάς μερικές φορές
μέλι -1 κουταλάκι του γλυκού το κουτάλι
χυμός λάιμ - 1 κουτάλι επιδόρπιο (10 ml)
μέτρια πικάντικη μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού. το κουτάλι
ταχίνι (πάστα σουσαμιού) - 1 κουταλάκι του γλυκού
κρύο βραστό νερό - 50 ml

Βάζω τα προϊόντα με την υποδεικνυόμενη σειρά σε βάζο των 700 γραμμαρίων, χτυπάω με ένα μπλέντερ βύθισης, προσθέτω νερό στην τελική μαγιονέζα και χτυπάω ξανά.
Συχνά προσθέτω πέστο αντί σουσάμι πάρα πολύ καλά!

Η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι έχει πολύ θετική επίδραση στη γεύση.

Ζήτω!!!!! Όλα λειτούργησαν! αποδεικνύεται ότι σταμάτησα στα μισά - η μαγιονέζα δεν πυκνώνει, λοιπόν, αποφασίζω ότι τα πάντα, δεν συμβαίνει τίποτα, αλλά σήμερα, παρά τα πάντα, χύσαμε όλο το βούτυρο (250 γραμμάρια για 2 κρόκους) και τώρα είναι παχύ, νόστιμο ! Ώρα-αχ-αχ-αχ !!!

Τα κορίτσια χρειάζονται βοήθεια. Έκανα μαγιονέζα gostovsky, πολύ νόστιμη, αλλά όταν χτυπήθηκε σχεδόν στο τέλος, στρωματοποιήθηκε. Μπορεί κάποιος να μου πει κάτι, έπεσα με ευκολία στην Temka αλλά δεν βρήκα τον λόγο. PLIZ- βοήθεια, μου άρεσε πολύ (όχι στρωματοποιημένο)

Και τώρα, με τη σειρά. Ποια προϊόντα, με ποια σειρά, πώς χτυπήθηκαν, με ποια ταχύτητα. Ποια συνέπεια ήταν η μαγιονέζα πριν στρωματοποιηθεί.