|
 Τα οφέλη των χώρων πρασίνου είναι από καιρό γνωστά στην ανθρωπότητα. Παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του θερμικού καθεστώτος και της υγρασίας του αέρα και βελτιώνουν το μικροκλίμα. Τέλος, το δάσος είναι ένα τεράστιο φίλτρο.
Καθαρίζει τον αέρα από τη σκόνη και διάφορα αερολύματα. Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η φύτευση 400 νέων λεύκων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού παγιδεύει περίπου 400 κιλά σκόνης - σχεδόν ένα κιλό για κάθε δέντρο. Δεν ήταν τίποτα που ο Μέγας Πέτρος το 1707 διέταξε τον κυβερνήτη του Αστραχάν να φυτέψει ένα δάσος στη στέπα.
Η επίδραση των δασικών φυτειών στις κλιματολογικές συνθήκες είναι από καιρό γνωστή. Έτσι, για παράδειγμα, η αποστολή του Dokuchaev διαπίστωσε ότι το βασικό μέτρο για την καταπολέμηση της ξηρασίας είναι η φύτευση προστατευτικών ζωνών στα χωράφια. Το δάσος προστατεύει το έδαφος από τις καιρικές συνθήκες, τα ποτάμια από το στέγνωμα. Οι χώροι πρασίνου κατά μήκος της σιδηροδρομικής γραμμής το προστατεύουν από επικίνδυνες κινήσεις χιονιού.
Η χλωρίδα είναι ένα καταπληκτικό δώρο της φύσης, είναι ένα είδος φυσικού «φαρμακείου» που όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν. Και οι άνθρωποι χρησιμοποιούν για πολλά χρόνια δασικά φυτά και τα φρούτα τους ως φαρμακευτικές ουσίες.
Είναι από καιρό γνωστό ότι διάφορα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν εξαιρετική σημασία για την ανθρώπινη διατροφή λόγω της παρουσίας βιταμινών σε αυτά. Επίσης στο. Το 1757, ο Άγγλος ερευνητής D. Lind σημείωσε μια σαφή σχέση μεταξύ εστιών σκορβούτου και έλλειψης φρέσκων φυτικών τροφών. Αλλά μόνο το 1897 ο Ολλανδός ιατρός Eikman κατάφερε να αποδείξει την ύπαρξη μιας ειδικής κατηγορίας ουσιών, η οποία αργότερα ονομαζόταν βιταμίνες.
 Έχει πλέον αποδειχθεί ότι ο ρόλος των βιταμινών, που είναι απαραίτητες σε πολύ μικρές ποσότητες, είναι ένα είδος ενζυματικής επίδρασης στα προϊόντα που πρόκειται να υποστούν επεξεργασία στο σώμα.
Ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών είναι τώρα γνωστοί και δεν μπορεί να ειπωθεί ότι καμία από αυτές είναι η κύρια. Η απουσία τουλάχιστον ενός στα τρόφιμα οδηγεί σε μάλλον σοβαρές συνέπειες. Για παράδειγμα, ο αποκλεισμός της βιταμίνης Α από τη διατροφή συνεπάγεται ανασταλτική ανάπτυξη και, επιπλέον, συχνά οδηγεί σε ξηροφθαλμία, πρήξιμο των βλεφάρων και βλάβη στον κερατοειδή. Όπως είπαμε, η έλλειψη βιταμίνης D οδηγεί σε οδυνηρές αλλαγές στη δομή του οστικού ιστού (ραχίτιδα). Η ανεπαρκής ποσότητα βιταμινών Β στα τρόφιμα απειλεί σοβαρές ασθένειες του αίματος και του νευρικού συστήματος και η βιταμίνη C αποτρέπει την ανάπτυξη σκορβούτου.
Μελέτες έχουν δείξει ότι πολλά φρούτα του δάσους περιέχουν, σε ένα βαθμό ή άλλο, σχεδόν ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών. Οι φράουλες, οι μαύρες σταφίδες, τα σμέουρα είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνη C. Παρεμπιπτόντως, οι βελόνες πεύκου και ερυθρελάτης περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών C. Αλλά στα μούρα τριαντάφυλλου, για παράδειγμα, μαζί με μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, υπάρχουν αρκετές άλλες βιταμίνες: προβιταμίνη Α, Β2 (ριβοφλαβίνη), P (κιτρίνη), βιταμίνη Κ.
Μαζί με βιταμίνες, τα φρούτα του δάσους είναι πλούσια σε διάφορα οργανικά οξέα: μηλικό, κιτρικό, οξαλικό και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Έτσι, τα μούρα αρκεύθου περιέχουν ζάχαρη έως και 40%.
Αλλά όχι μόνο οι βιταμίνες είναι πλούσιες σε δασικά φυτά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, περιέχουν πολύτιμα φάρμακα στα φύλλα, τους μίσχους ή τις ρίζες. Συγκεκριμένα, η έγχυση κρίνου των λουλουδιών της κοιλάδας χρησιμοποιείται ως μέσο ρύθμισης της καρδιακής δραστηριότητας, επειδή περιέχει ορισμένες ουσίες - γλυκοζίτες: κονβαλμαρίνη και κονλαλαρίνη.
Από τα φύλλα της Belladonna, ή Belladonna, που περιέχουν διάφορα αλκαλοειδή (κυρίως ατροπίνη, σκοπολαμίνη κ.λπ.), παρασκευάζονται πολλά παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ορισμένων γαστρεντερικών παθήσεων.
Η ιστορία της αλκαλοειδούς κινίνης είναι αρκετά περίεργη.Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του φλοιού των δέντρων cinchona, τα οποία προέρχονται από το Περού και τη Βολιβία, έγινε ευρέως γνωστό ήδη από τον 17ο αιώνα, όταν ο Βικέρυος του Περού, Anna del Chinchon, θεραπεύτηκε από ελονοσία με αυτόν τον φλοιό. Παρεμπιπτόντως, αυτά τα δέντρα πήραν το όνομά της. Ωστόσο, χρειάστηκαν σχεδόν 200 χρόνια πριν οι Γάλλοι φαρμακοποιοί Pelletier και Kayent κατάφεραν το 1820 να ανακαλύψουν τη δραστική του αρχή στον φλοιό του δέντρου cinchona - την αλκαλοειδή κινίνη. Τα άλατα αυτής της συγκεκριμένης ουσίας έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από το στόμα και υποδόρια, ως ειδικό φάρμακο για την ελονοσία. Και παρόλο που επί του παρόντος οι χημικοί έχουν καταφέρει να συνθέσουν το λεγόμενο plasmokhin, μια ουσία που είναι 60 φορές ισχυρότερη από την κινίνη, ο φλοιός του δέντρου cinchona δεν έχει χάσει ακόμη τη φαρμακευτική του αξία.
 Το Ginseng ήταν από καιρό ιδιαίτερα δημοφιλές. Αυτό μεταφράζεται κυριολεκτικά "ριζικός άνθρωπος". Πράγματι, οι ρίζες του τζίνσενγκ στην εμφάνιση μοιάζουν έντονα με ένα ανθρώπινο ειδώλιο. Αλλά δεν είναι αυτό που το ginseng λατρεύτηκε από την αρχαιότητα. Όπως έχει δείξει η χημική ανάλυση της ρίζας, η σύνθεσή της περιέχει μια ολόκληρη σειρά από διάφορες ουσίες. Συγκεκριμένα, διάφορες γλυκοσίδες, ένα μείγμα παλμιτικών, στεατικών, ελαϊκών και λινελαϊκών οξέων, πτητικών αιθέριων ελαίων, βιταμινών Β1 και στο2... Επομένως, η επίδραση της ρίζας στο σώμα είναι πολύ ευπροσάρμοστη. Το Ginseng θεωρείται φάρμακο που επηρεάζει ενεργά το νευρικό σύστημα, τις ενδοκρινικές συσκευές, το καρδιαγγειακό σύστημα, την αναπνοή και το μεταβολισμό. Τα παρασκευάσματα Ginseng ενεργοποιούν τις κύριες φλοιώδεις διεργασίες, διεγείρουν το diencephalon, τονώνουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Στην ιατρική, το ginseng χρησιμοποιείται συχνά ως τονωτικό για υπόταση, κόπωση και υπερβολική εργασία.
Από τα φυτά που είναι διαδεδομένα στα δάση μας, φυσικά, πολλά έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, ο κοινός φλοιός βελανιδιάς. Ίσως η κύρια ενεργός αρχή του φλοιού είναι οι τανίνες, το περιεχόμενο των οποίων φτάνει το 20% σε αυτό. Επιπλέον, ο φλοιός βελανιδιάς περιέχει πρωτεΐνες, άμυλο, κουερσετίνη και λεβουλίνη. Η δράση όλων αυτών των ουσιών στο. κυρίως έρχεται σε στυπτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, με βάση την ικανότητα των τανινών να σφραγίζουν τις μεμβράνες των ιστών.
Εάν εξετάσετε διάφορα ιατρικά και φαρμακολογικά βιβλία αναφοράς, μπορείτε να δείτε ότι τώρα περίπου το 25% των φαρμάκων είναι φυσικά παρασκευάσματα. Όλα αυτά είναι εκχυλίσματα, βάμματα, αφέψημα από μεγάλη ποικιλία φυτών. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το δάσος ονομάζεται ιδρυτής της φαρμακολογίας.
Οι επιστήμονες που μελετούν εδώ και πολύ καιρό τη φυσιολογία των φυτικών οργανισμών κατέληξαν σε ένα πολύ ενδιαφέρον συμπέρασμα. Αποδείχθηκε ότι τα φυτά χαρακτηρίζονται από τη λεγόμενη διαδικασία φωτοσύνθεσης, δηλαδή την αφομοίωση του διοξειδίου του άνθρακα από τον αέρα υπό την επίδραση του φωτός. Ο διάσημος συμπατριώτης μας Kliment Arkadyevich Timiryazev συνέβαλε πολύ στη μελέτη αυτών των διαδικασιών.
Διαπιστώθηκε ότι κατά τη φωτοσύνθεση, φυτά από διοξείδιο του άνθρακα, νερό και μια μικρή ποσότητα ορυκτών αλάτων συνθέτουν (δημιουργούν) μια ποικιλία οργανικών ουσιών, οι οποίες στη συνέχεια μετατρέπονται σε κυτταρίνη, ρητίνες, αιθέρια έλαια με τη βοήθεια ενζύμων, αυτού του είδους καταλύτες. Και τα "απόβλητα" της παραγωγής αυτών των πολύτιμων ουσιών είναι καθαρό οξυγόνο. Με άλλα λόγια, έξι μόρια διοξειδίου του άνθρακα και έξι μόρια νερού παράγουν ένα μόριο γλυκόζης και έξι οξυγόνου. Αυτό, φυσικά, είναι μόνο ένα γενικό σχήμα δέσμευσης διοξειδίου του άνθρακα. Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα. Αλλά αυτό το σχήμα μιλά επίσης πολλά. Ήταν η μελέτη της που έπεισε τους επιστήμονες ότι η ταχεία ανάπτυξη του φυτικού κόσμου στην προϊστορική εποχή οδήγησε σε μια σημαντική αλλαγή στη σύνθεση της ατμόσφαιρας. Είναι πλέον γενικά αποδεκτό ότι το ατμοσφαιρικό οξυγόνο οφείλει την ύπαρξή του σχεδόν εξ ολοκλήρου στα φυτά. Αυτοί ήταν που έδωσαν σε ένα άτομο την ατμόσφαιρα στην οποία ζει τώρα. Από αυτήν την άποψη, φυσικά, γίνεται σαφές γιατί ο αέρας στη δασική ζώνη είναι τόσο φρέσκος και καθαρός.
 Αλλά το δάσος είναι μια πραγματικά ανεξάντλητη αποθήκη μυστικών και νέων ανακαλύψεων.
Πριν από περίπου τριάντα χρόνια, τα λεγόμενα φυτοκτόνα, βακτηριοκτόνα φυτικής προέλευσης, ανακαλύφθηκαν από τον Σοβιετικό επιστήμονα καθηγητή V.P. Tokin. Πολλοί από αυτούς έχουν την ικανότητα να σκοτώνουν διάφορα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες. Για παράδειγμα, τα φυτοκτόνα ευκαλύπτου του Robertson σκοτώνουν τα ραβδιά της διφθερίτιδας και του κοκκύτη εντός 4-5 λεπτών. Τα άγρια φυτοκτόνα δεντρολίβανου έχουν παρόμοια ιδιότητα. Πρακτικά όλα τα είδη δέντρων, τόσο φυλλοβόλα όσο και κωνοφόρα, σχηματίζουν και εκπέμπουν φυτοκτόνα.
Η χημική φύση των φυτοκτόνων είναι πολύ περίπλοκη και ποικίλη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό δεν είναι μια μεμονωμένη χημική ένωση, αλλά ένα πολύ σύνθετο μείγμα, το οποίο μερικές φορές περιπλέκει πολύ τη μελέτη τους. Βασικά, είναι ένα σύμπλεγμα διαφορετικών κατηγοριών οργανικών ουσιών: περιλαμβάνουν πολλά κορεσμένα και ακόρεστα οξέα, κινόνες, ρητίνες, αιθέρια έλαια, γλυκοσίδες, τερπένια, βάλσαμο.
Οι θεραπευτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες των ρητινών-βαλσαμικών ουσιών είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Συγκεκριμένα, από τους αρχαίους χρόνους έχουν συνηθίσει να βάλουν (διατηρούν) τα πτώματα. Ωστόσο, η επιστημονική μελέτη τέτοιων ουσιών και, ειδικότερα, των φυτοκτόνων ξεκίνησε σχετικά πρόσφατα.
Μόλις πρόσφατα οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα φυτοκτόνα της σημύδας, της λεύκας, της thuja, του γερανιού, του έλατου και του άγριου δεντρολιβάνου έχουν ισχυρές βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Ο ερευνητής L.N.Savchuk πραγματοποίησε ένα ενδιαφέρον πείραμα πριν από αρκετά χρόνια. Μελέτησε τη δράση των φυτοκτόνων του πεύκου, του καρυδιού, του ροδάκινου, βερύκοκκο, γλυκά κεράσια, κεράσια, δαμάσκηνα, σταφύλια, κορίανδρο, κάνναβη, πετούνια, ντάλια, ντομάτα, βατόμουρο, χρυσάνθεμο, αψιθιά, γαρίφαλα, αστέρια και αλόη σε διάφορα μικρόβια. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, μικροβιακά γαλακτώματα εφαρμόστηκαν σε φύλλα φυτού. Τα αποτελέσματα που ελήφθησαν, τα οποία προέρχονται από το έργο του L.N.Savchuk, μιλούν από μόνα τους. Στον πίνακα, το σύμβολο συν δείχνει την παρουσία μικροβιακής ανάπτυξης, το σύμβολο μείον δείχνει την απουσία του. Μπορεί να φανεί ότι η αψιθιά έχει τη μεγαλύτερη φυτοκτόνο δράση, κάνναβις και κόλιανδρο. Μετά από δύο ώρες, τα μικρόβια θανατώνονται εντελώς.
 Τα φυτοκτόνα δεν είναι μόνο ικανά να σκοτώσουν διάφορους μικροοργανισμούς, αλλά και να επηρεάσουν τις πεπτικές διαδικασίες. Έτσι, για παράδειγμα, τα πτητικά κλάσματα φυτοκτόνων πεύκου για 30 λεπτά δράσης προκαλούν μια τρίτη αύξηση του διαχωρισμού του γαστρικού χυμού σε πειραματικά κουνέλια. Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι έχουν θετική επίδραση στην φαγοκυτταρική δραστηριότητα των λευκοκυττάρων, δηλαδή, βοηθούν στην καταπολέμηση των λευκών αιμοσφαιρίων του ανθρώπου με διάφορα παθογόνα.
Ωστόσο, παρόλο που το δάσος είναι ένα καταπληκτικό θαύμα της φύσης και ένα πραγματικό φυσικό «φαρμακείο», πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με προσοχή. Δεν είναι χωρίς λόγο να διατίθενται ορισμένα φαρμακευτικά φάρμακα στα φαρμακεία.
Το δάσος δεν είναι πάντα χρήσιμο για όλους. Έτσι, για παράδειγμα, κατά την εξέταση καρδιακών ασθενών, διαπιστώθηκε ότι την άνοιξη και το καλοκαίρι, το να βρίσκεσαι σε ένα δάσος κωνοφόρων είναι δυσμενές για αυτούς. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια αυτών των εποχών του έτους αυτός ο αέρας περιέχει αυξημένες ποσότητες τερεβινθίνης και άλλων αρωματικών ουσιών, καθώς και φυτοκτόνα που εκκρίνονται από κωνοφόρα. Ολόκληρο το σύμπλοκο αυτών των ενώσεων έχει κακή επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Σε ζεστό καιρό, οι περισσότεροι καρδιακοί ασθενείς αισθάνονται καλύτερα σε ένα φυλλοβόλο δάσος ή σε ανοιχτούς χώρους. Το χειμώνα ή το φθινόπωρο, ο κωνοφόρος αέρας δεν έχει επιβλαβείς επιπτώσεις σε αυτά. Αντιθέτως, η καθαρότητα του αέρα του δάσους, ο κορεσμός οξυγόνου και η σιωπή του δάσους καθιστούν δυνατή τη σύσταση ψυχαγωγικών περιπάτων το χειμώνα για σχεδόν όλες τις κατηγορίες ασθενών.
Vlasov L.G. - Η φύση θεραπεύει
|
