Αυξανόμενα όσπρια |
|
Μπιζέλια λαχανικών (κελύφη και ζάχαρη). Για την καλλιέργεια πράσινων μπιζελιών, ειδικές ποικιλίες μπιζελιών με μεγάλες, πολύ ζαρωμένες λεγόμενες "Εγκέφαλος" σπόροι: "Θαύμα της Αμερικής", "Τόμας Λάξτον", "Αλβανός", "Συγχώνευση" και αρκετοί άλλοι. Για την καλλιέργεια βρώσιμων φασολιών, χρησιμοποιούνται ποικιλίες ζάχαρης που δεν έχουν σκληρή δερμάτινη επένδυση στα φασόλια: "Μπίσμαρκ", "Ροστόφσκι", "Χαμηλή ζάχαρη" και τα λοιπά. Η σπορά των μπιζελιών δεν μπορεί να επιστραφεί στην ίδια περιοχή νωρίτερα από μετά από 5 χρόνια. Δεν μπορείτε να σπείρετε μπιζέλια δίπλα στην καλλιέργεια με το ίδιο όνομα. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα μπιζέλια είναι το λάχανο, οι πατάτες και τα λιπασμένα χειμερινά λιβάδια. Η φύτευση όρχεων δεύτερου έτους δεν πρέπει να επιτρέπεται ως προκάτοχος. Τα μπιζέλια λειτουργούν καλά σε υγρασία, αλλά καλά στραγγιζόμενα εδάφη, με χαμηλή στάθμη υπόγειων υδάτων.
Για να ξεπεραστεί η εποχικότητα της εμπορεύσιμης παραγωγής μπιζελιών, χρησιμοποιείται σπορά πολλών ποικιλιών μπιζελιών διαφορετικής ωριμότητας ή η σπορά πραγματοποιείται πολλές φορές με διαστήματα 3-5 ημερών. Οι σπόροι πρέπει να μολυνθούν με νιτραγκίνη πριν από τη σπορά. Αυτό αυξάνει την απόδοση κατά 10-15%. Σπορά με τρυπάνια σπόρων. Για να αποφευχθεί η σύνθλιψη των σπόρων, το πάνω σπορά έχει ρυθμιστεί. Ποσοστό σποράς ανά 1 εκτάριο από 100 έως σπορά. Το βάθος σποράς είναι 6-8 cm σε ελαφρά και ξηρά εδάφη και 3-4 cm σε βαριά και υγρά εδάφη. Μέθοδος σποράς - για ποικιλίες μπιζελιών ταυτόχρονης ωρίμανσης με χαμηλή ανάπτυξη - συνεχή συνηθισμένη και για μεσαίες και υψηλές ποικιλίες μη ταυτόχρονης ωρίμανσης - κορδέλα. Για σπορά ταινιών, συνιστάται φύτευση 5-6-7 γραμμών με λωρίδες 50-60 cm μεταξύ ζωνών και απόσταση γραμμής 15 cm. Για πολύ ψηλές ποικιλίες μπιζελιού, πρέπει να τοποθετούνται στήμονες, επομένως χρησιμοποιείται για φύτευση 4 γραμμών. Η φροντίδα σποράς συνίσταται στην πλήρη χαλάρωση του εδάφους και σε ένα ράφι ζιζανίων. Οι διαδρομές μεταξύ των ιμάντων χαλαρώνουν από ιππικούς πλανήτες μέχρι να κλείσουν οι σειρές. Τα ράφια και η χαλάρωση πραγματοποιούνται όπως απαιτείται από 2 έως 5 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα μπιζέλια συλλέγονται όταν χύνονται τα μπιζέλια, αλλά εξακολουθούν να συνθλίβονται από τα δάχτυλα, και τα κάτω φασόλια αρχίζουν να χάνουν ελαφρώς χρώμα, αλλά δεν έχουν ακόμη προσκολληθεί. Τα μπιζέλια συγκομίζονται στο στάδιο "ώμου" όταν τα φασόλια έχουν μεγαλώσει σε πλήρες μέγεθος, αλλά τα μπιζέλια είναι ακόμη μικρά και πολύ μικρά. Μερικές ποικιλίες ζάχαρης: "Τα μπιζέλια του Ζέγκαλοφ", "Ανεξάντλητος" και "Φάρος" σχεδιασμένο ειδικά για συγκομιδή σε μεταγενέστερο στάδιο, όταν τα φασόλια έχουν αναπτυχθεί πλήρως και τα μπιζέλια είναι γεμάτα, αλλά πριν αρχίσουν να στεγνώνουν τα κατώτερα φασόλια. Εάν τα φασόλια σχηματιστούν ξανά μετά την πρώτη συγκομιδή, η συγκομιδή επαναλαμβάνεται μετά από 4-6 ημέρες. Παράγεται νωρίς το πρωί, ενώ είναι δροσερό. Για πώληση, τα φασόλια μεταφέρονται σε σακούλες που δεν υπερβαίνουν τα 15-20 κιλά, αλλά κατά προτίμηση σε καλάθια της ίδιας χωρητικότητας. Τα μπιζέλια σε μεγάλες ποσότητες ζεσταίνονται και αλλοιώνονται, ειδικά εάν είναι βρεγμένα με δροσιά ή βροχή. Πρέπει να ψύχεται σε παγετώνα πριν από τη μεταφορά και να προστατεύεται από τον ήλιο κατά τη μεταφορά. Όλα αυτά διατηρούν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του προϊόντος. Η σπορά φασολιών, η έξοδος και η συγκομιδή γίνονται με τον ίδιο τρόπο όπως στην καλλιέργεια μπιζελιών. Ο ρυθμός σποράς των φασολιών καθορίζεται ανάλογα με το μέγεθος των σπόρων, περίπου 25-30 σπόρους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m περιοχή.
Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ανάπτυξης φασολιών μπιζελιών, οι σκαθάρια γεννούν αυγά στην επιφάνειά τους. Οι προνύμφες που εκκολάφθηκαν από τους όρχεις γρήγορα ροκανίζουν τα φασόλια μπιζελιού, στη συνέχεια στους κόκκους των νεαρών μπιζελιών - μία προνύμφη σε κάθε μια - και τρέφονται με αυτά. Μέσα στο μπιζέλι, η προνύμφη μετατρέπεται σε χρυσαλίδες και η τελευταία, στο τέλος του καλοκαιριού, σε σκαθάρι. Οι νεαροί σκαθάρια δεν βγαίνουν από το σιτάρι, αλλά μαζί τους μπαίνουν στο σιτοβολώνα, όπου αδρανοποιούνται. Την άνοιξη, οι σκαθάρια ροκανίζουν μια τρύπα στο σιτάρι, βγαίνουν από αυτό. Μερικές φορές τα σκαθάρια δεν βγαίνουν από το σιτάρι μέχρι να σπαρθούν στο χωράφι. Όλοι οι σπόροι που έχουν μολυνθεί με bruchus και ύποπτα μολυσμένοι από αυτό (σε λανθάνουσα μορφή) υποβάλλονται σε λεπτομερή έρευνα στο εργαστήριο σπόρων ελέγχου, τόσο πριν από την απολύμανση των σπόρων όσο και μετά την καταστροφή της καρυόψας. Μετρα ελεγχου Οι σπόροι μπιζελιών βυθίζονται σε κορεσμένο αλατούχο διάλυμα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι προσβεβλημένοι σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού, αφαιρούνται και καταστρέφονται. Μετά από αυτό, οι υπόλοιποι υγιείς σπόροι πλένονται σε καθαρό νερό, στεγνώνουν και σπέρνονται. Για μεγάλες ποσότητες μπιζελιών χρησιμοποιείται αερισμός. Επιπλέον, ισχύουν τα ακόλουθα:
I. Osipov - Αγροϊνισμός |
Τα όσπρια λαχανικών περιλαμβάνουν τα μπιζέλια, τα μπιζέλια και τα φασόλια. Τα όσπρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, πλούσιες σε υδατάνθρακες και βιταμίνες, ειδικά κατά του σκορβούτου. όσον αφορά τη διατροφική αξία, είναι στην πρώτη θέση μεταξύ άλλων λαχανικών.
Για τα μπιζέλια λαχανικών, σε όλες τις περιπτώσεις, τα λιπάσματα φωσφόρου εφαρμόζονται με ρυθμό 2,0-3,5 εκατοστά ανά εκτάριο. η ποτάσα είναι επίσης καλή, με ρυθμό 1,25-1,5 σεντ ανά εκτάριο. Σε φτωχά εδάφη, χρησιμοποιούνται επίσης άζωτο - με ρυθμό 2,0-2,5 σεντς ανά εκτάριο.
Η συλλογή των φασολιών και των μπιζελιών, ώριμα για κατανάλωση, γίνεται με το χέρι, επαναλαμβάνεται αρκετές φορές το καλοκαίρι, προσεκτικά, ώστε να μην τραβήξει ή να καταστρέψει τα φυτά.
Παράσιτα μπιζελιών. Το κύριο παράσιτο των μπιζελιών είναι ο μύλος.
| Διακοσμητικές και χρήσιμες ιδιότητες της μανσέτας | Παντζάρι |
|---|
Νέες συνταγές
