Σαλάτα με βότσαλα

Σαλάτα με βότσαλα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Βρασμένα φασόλια	1 κουταλιά της σούπας.
Κονσερβοποιημένα φύκια (Το αντικατέστησα με ροζ σολομό σε λάδι)	1 β.
Μεσαία μήλα	2 τεμ.
Βραστό ρύζι	1 κουταλιά της σούπας.
Σκληρά βραστά αυγά	2 τεμ.
Σκληρό τυρί	100 γρ
Μαγιονέζα
Ένα γαρίφαλο σκόρδο (δεν έδωσε σκόρδο)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας.
• 1 στρώμα: φασόλια;
• 2ο στρώμα: αυγά, τριμμένα ή ψιλοκομμένα
• 3ο στρώμα: φύκια χωρίς υγρό.
• 4ο στρώμα: βρασμένο ρύζι.
• 5ο στρώμα: μήλα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα.
• 6 στρώσεις: τριμμένο τυρί.
• Πιέστε το σκόρδο σε μαγιονέζα μέσω ενός πιεστηρίου και λιπάνετε κάθε στρώση. Αφήστε τη σαλάτα να μουλιάσει (είναι καλύτερα να την αφήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα). Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.

Svetlana, πόσο όμορφα ήταν!

Κάπως μη τυπική σύνθεση της σαλάτας. Και έτσι ενδιαφέρομαι)
Από περιέργεια, έκανα δύο επιλογές - με φύκια και με ψημένο ροζ σολομό. Πήρα κονσερβοποιημένα φασόλια. Και δεν έχασε - το εναπομένον υγρό από τα φασόλια κατέστησε δυνατή τη χρήση ελάχιστης μαγιονέζας.
Και τα δυο είναι καλά! Το μήλο μαλακώνει τη γεύση των φυκιών, το καθιστά λιγότερο σκληρό. Και ένα μήλο με ροζ σολομό είναι ήδη κλασικό)
Και μετά πήρα και κατέστρεψα αυτήν την αισθητική μπουφέ συνδυάζοντας και τα δύο ποτήρια σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας)))) Και ξέρει τι; Αποδείχθηκε μια τελείως διαφορετική σαλάτα - ακόμη πιο νόστιμη από τις προηγούμενες) Γι 'αυτό το παίρνω με ευγνωμοσύνη!