Αρτοποιός Kenwood BM 150

[Εγχειρίδιο Kenwood BM-150 Bread Maker]

Εγχειρίδιο Kenwood BM-150 Bread Maker

Περιγραφή του κατασκευαστή ψωμιού Kenwood BM-150



Γεια σας αγαπητοί χρήστες του φόρουμ. Θέλω να δω την αγορά μιας μηχανής ψωμιού kenwood bm 150
Μου αρέσει η τιμή, αλλά μπερδεμένη από ορισμένες "ευνουχισμένες" λειτουργίες - έναν μικρό αριθμό προγραμμάτων, την έλλειψη επιλογής του χρώματος των φλοιών ...
πες μου, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ:
* Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε διαφορετικά προγράμματα μαγειρικής, και το ψωμί που έχετε τόσο πολύ διαφορετικό;
* Είναι η λειτουργία του να κάνετε τη μαρμελάδα βολική στους αρτοποιούς και τη χρησιμοποιείτε;
* αξίζει να εμπιστευτείτε τον κατασκευαστή Kenwood;
ευχαριστώ σε όλους)

Το Kenwood είναι αναμφίβολα μια πολύ αξιοπρεπής σόμπα. Δεν χρησιμοποιώ τη λειτουργία μαρμελάδας. Αλλά εξαρτάται από το πόσο συχνά τρώγατε τη μαρμελάδα πριν αγοράσετε τη σόμπα. Αλλά η επιλογή του φλοιού είναι, κατά τη γνώμη μου, σημαντική. Στο ψήσιμο, το βάζω σε αδύναμο (αν το βάζετε σε μέσο, ​​θα υπάρχει νέγρο)), και στο συνηθισμένο ψωμί, σε μεσαίο. Σε γενικές γραμμές, από τα 14 προγράμματα μου χρησιμοποιώ μόνο 3. Αλλά, πάλι, ανάλογα με το τι έχετε ρυθμίσει

[Φουρκέτες]

Έχω Kenwood VM-210, 12 προγράμματα, βάρος 700 και 900 g, 3 χρώματα. κρούστα. Χρησιμοποιώ-
1-κύρια,
3 ολόκληροι κόκκοι
4-cupcake (σε σκόνη ψησίματος),
5-γλυκό (με μαγιά),
8-μαρμελάδα (από τα κατεψυγμένα μούρα και το μανταρίνι το χειμώνα, μου άρεσε πολύ),
9-ζύμη,
12-ψημένα προϊόντα.

2-φράγκα, 6,7-γρήγορη, χωρίς γλουτένη, 11-σάντουιτς - μην το χρησιμοποιείτε.

Γενικά, είμαι ικανοποιημένος, δεν υπήρξαν ακόμη προβλήματα. Το πάνω μέρος του φλοιού είναι ελαφρώς μαυρισμένο, αλλά αυτό δεν με ενοχλεί (αυτά είναι τα προβλήματα όλων των σόμπων με ένα παράθυρο). Το χρησιμοποιώ συχνά (σχεδόν καθημερινά και μερικές φορές δύο φορές - εάν χρειάζομαι ακόμα ζύμη ή μαρμελάδα) από τον Αύγουστο του 2008.

Εχω Φουρκέτες υπήρχαν κάποια προβλήματα με το ίδιο με το δικό μου, αλλά το διόρθωσαν γρήγορα, αν και εξακολουθούν να υπάρχουν προβλήματα με τον κάδο, διαβάστε και ρωτήστε στο θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new;topicseen#new ή σε προσωπικό. Θα σας πει τα πάντα με λεπτομέρεια.

ευχαριστώ όλους, θα πάρω το kenwood

Θα έβλεπα ένα άλλο μοντέλο ... Σύμφωνα με την περιγραφή αυτού του μοντέλου το μέγεθος του καρβέλι δεν μπορεί να αλλάξει... 700 γραμμάρια και αυτό είναι; Για μένα, δεν είναι βολικό ... Δεν χρειάζεστε πάντα τόσο μεγάλο ψωμί. Για παράδειγμα, όταν πραγματοποιείτε ένα πείραμα σε ακριβά προϊόντα, θα ήταν πιο βολικό να έχετε ένα ελαφρώς μικρότερο μέγεθος ...

Έχω το Kenwood VM-210,
Γενικά, είμαι ικανοποιημένος, δεν υπήρξαν ακόμη προβλήματα.

Το ψωμί μου δεν είναι ψημένο, πες μου τι να κάνω;

Έχω μια μηχανή ψωμιού Kenwood BM 150. Κάπου το διαβατήριο από τη μηχανή ψωμιού είναι και όλες οι συνταγές είναι σε αυτό. Σας παρακαλώ, όποιος έχει τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού, γράψτε μου τις συνταγές, υπάρχουν μόνο 3 ή 4 από αυτές.
Βικτώρια

Βικτώρια, σου έστειλα ένα e-mail ...

Γεια σας, αυτό είναι επίσης ένα πρόβλημα, το ψωμί δεν σηκώνεται, δεν ψήνεται και υπάρχει ακόμα μια γεύση μαγιάς. Το Λαϊκό Συμβούλιο επρόκειτο να δώσει περισσότερη μαγιά, δύο φορές, αλλά αμφιβάλλω για κάτι ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού]

Εάν υπάρχει μια γεύση μαγιάς, τότε η ποσότητα τους πρέπει απλώς να μειωθεί. Προσαρμόστε τη συνταγή σύμφωνα με τις συστάσεις στους παρακάτω συνδέσμους.

Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού.

Μελετήστε, παρακαλώ
ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ,
δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή Στον κανόνα του kolobok

Θυμηθείτε ότι ΟΛΕΣ οι συνταγές για την παρασκευή ψωμιού σε μια μηχανή ψωμιού είναι κατάλληλες για ΟΛΑ ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ των μηχανών ψωμιού.
Υπάρχει μια ενότητα για αρχάριους "Το απλούστερο λευκό ψωμί"

[Βοήθεια, τίποτα δεν βγαίνει! Ασθενοφόρο]

Εάν σύμφωνα με το "Εγχειρίδιο ...", "Κανόνας ..." και "Συνταγή για απλό λευκό ψωμί" δεν λειτουργούν ξανά, θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε το θέμα Βοήθεια, τίποτα δεν βγαίνει! Ασθενοφόρο... Εκεί θα χρειαστεί να γράψετε μια συνταγή σύμφωνα με την οποία ψήνετε, πώς και με τι μετράτε τα προϊόντα, ποιο είναι το αποτέλεσμα (θα ήταν ωραίο να δείξετε και μια φωτογραφία).

Πήρα έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού, το χρησιμοποιώ για 2 εβδομάδες ...
Από το σημαντικό, τι μπορεί να ειπωθεί γι 'αυτήν - το κύπελλο μέτρησης δεν είναι καθόλου σωστό, οπότε πρέπει να ζυγίσετε τα πάντα. Ο φούρνος είναι καλά φτιαγμένος, όλα είναι ρυθμισμένα, τίποτα δεν ταλαντεύεται, αυτή η αρτοποιία είναι η πρώτη που δεν ξέρω αν λειτουργεί δυνατά ή όχι, δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνω. Σε κάθε περίπτωση, λιπάνω το αυτοκίνητο με λάδι (το λάδι πρέπει να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες) ένα μέρος που τρίβεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, λειτουργεί πιο αθόρυβο. Δεν υπάρχει άμεση επαφή, επομένως το γράσο δεν φτάνει στη δοκιμή.
Σύνολο προγραμμάτων 3
"γρήγορο ψωμί" 1,15 λεπτά αργής ζύμωσης 17 γρήγορη αύξηση 20 λεπτών και 35 ψήσιμο ... για να βγει κάτι, πρέπει να ρίξετε διπλή μαγιά (το στομάχι μου δεν του αρέσει) και ένα μικρό καρβέλι που θα είχε χρόνο να ψήσει, με μια λέξη, δεν είναι ενδιαφέρον τρόπος...
"Γαλλικά" 3 + 27 άνοδο 20 μείγμα 40 άνοδο 60 ψημένα προϊόντα - βασική λειτουργία
"ολικής αλέσεως" 3 + 27 άνοδος20 overmix άνοδος20 overmix άνοδος 40, 50 ψημένα προϊόντα, χρησιμοποιούνται πολλές φορές, αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί ο φούρνος πρέπει να πάρει λιγότερο χρόνο .. Αλλά γενικά, ψωμί σίτου (δοκιμασμένο με καλαμπόκι, αλεύρι σίκαλης και ξεχωριστή δέσμη πίτουρου) αποδεικνύεται καλά επίσης, ελαφρώς διορθωμένες συνταγές για ένα συγκεκριμένο πρόσθετο για μια τέτοια παρτίδα. Θέλω να δοκιμάσω περισσότερη σίκαλη, αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι εύκολο με αυτό ...

Το ψωμί ψήνεται καλά, η κρούστα είναι πάντα μέτρια, μπορεί να ρυθμιστεί με πετσέτα συνδέοντας τις τρύπες (στη σκοτεινή πλευρά)

Το κύριο πράγμα είναι να μετρήσουμε με ακρίβεια τα πάντα .. αγοράζουμε κλίμακες

Με λίγα λόγια, ό, τι χρειάζεται να ψηθεί, υποψιάζομαι, αν καταλάβετε καλά το ψήσιμο και κάνετε μια καλή συνταγή, το ψήσιμο θα λειτουργήσει καλά.

Ο αγαπημένος μου κατασκευαστής ψωμιού, δεν θυμάμαι καν πόσα χρόνια έχω ήδη ... ψήνει τέλεια, η ζύμη ζυμώνει εξαιρετικά
Εδώ είναι το ψωμί για σαφήνεια

Το σημερινό ψωμί


Η οροφή στη μέση αποδείχθηκε λίγο χλωμό αφού το ψωμί στηριζόταν στο καπάκι

Αλλά σύμφωνα με τη συνταγή Omela (όχι για τη μηχανή ψωμιού)

Σήμερα έψησα ψωμί σιταριού με σιμιγδάλι (ψιλοκομμένο σιμιγδάλι).

Φέτα ψωμί με σιμιγδάλι (αυτό το ψωμί δεν καταρρέει πρακτικά).