Κοπή ζύμης

Πόσα γραμμάρια νιτρώδους άλατος υπάρχουν για 1 λουκάνικο; Εάν περίπου 11-12 γραμμάρια τοποθετούνται σε 1 κιλό κιμά; Νομίζω ότι είναι μικρό. Επομένως, δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό το θέμα. Έτσι μου φαίνεται.

Το νιτρικό άλας χρησιμοποιείται στα λουκάνικα. Παίζει το ρόλο του ΠΡΙΝ τη θερμική επεξεργασία και αποσυντίθεται με σωστό μαγείρεμα. Στο τελικό λουκάνικο, το νιτρώδες δεν είναι πλέον στη μορφή με την οποία θα μπορούσε να βλάψει. Αυτό το θέμα έχει ήδη αναφερθεί στην HP περισσότερες από μία φορές

Κορίτσια! Όλα τα μπερδέψατε! Αυτό γίνεται όταν μαγειρεύετε οποιοδήποτε λουκάνικο με ή χωρίς νιτρώδη άλατα, το λουκάνικο δεν χρειάζεται να θερμαίνεται πάνω από 85 βαθμούς. Διαφορετικά, παίρνετε μόνο βραστό κρέας. Και για να μαγειρέψετε ή να ψήσετε έτοιμα λουκάνικα ή λουκάνικα - παρακαλώ!

Ήμουν εδώ τις προάλλες, η pyroH έφτιαχνε μια νέα φόρμα
Οποιαδήποτε ζύμη σε μπέικιν πάουντερ που διατηρεί το σχήμα της όταν ψηθεί θα κάνει. Είχα στάρπη. Το γέμισμα περιέχει μισά αποφλοιωμένα μήλα χωρίς πυρήνα. Κάθε γλυκό γέμισμα μπορεί να τοποθετηθεί μέσα στα μήλα. Είχα σταφίδες. Τα ίδια τα μισά μήλα τυλίγονται σε κανέλα + ζάχαρη.

Τα μήλα συνθλίβονται με το άνω στρώμα ζύμης. Το κέικ είναι άμορφο. Είναι βολικό να χωριστεί σε τμήματα

[Λούντμιλα]

Λούντμιλατι ωραίο κέικ! Τι γίνεται με τη συνταγή ζύμης της Μόνα;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλακαι μια συνταγή είναι δυνατή σε ξεχωριστή ανάρτηση; Πολύ πολύ όμορφη πίτα)))

[Λούντμιλα]

Λούντμιλακαι με ενδιαφέρει πολύ και θέλω μια συνταγή

Ωχ, δεν έχω προσπαθήσει να συντάξω μια συνταγή ακόμα και δεν υπάρχουν φωτογραφίες βήμα προς βήμα
Θα σκεφτώ πώς να βοηθήσω

Πίτα με μανιτάρια σε ξινή κρέμα

[Έλενα]

Έλενα, όπως και? πώς γίνεται η επιγραφή στο κέικ;
Το θέλω κι εσύ

[Tyetyort]

Tyetyort, μπράβο !!! Ο τρόπος γραφής στο κέικ είναι επίσης ενδιαφέρων.

[Tyetyort]

Tyetyort, Έλενα, Μοιραστείτε γράμματα κόλπα.
Τι χρησιμοποιείτε και πώς το κάνετε;
Ωραία! Θέλω να κάνω το ίδιο!

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Lyudochka, τι πίτα, υπέροχο!
Περιμένουμε τη συνταγή!

[Ράρκερκα]

ΡάρκερκαΔεν υπάρχει ακόμη τέτοια συνταγή;

Περιμένοντας τη συνταγή

Κορίτσια, όλα τα σχέδια σχεδιάζονται με αλεύρι που αντλεί μαζικό αλεύρι + νερό από μια τσάντα με μια τρύπα σε μια πίτα λαδωμένη με ένα αυγό Χρησιμοποιήστε όποιον θέλετε!

[Tyetyort]

Tyetyort, Έλενα, ένας πολύ ενδιαφέροντος τρόπος! Θα προσπαθήσω!

Κορίτσια, όλα τα σχέδια σχεδιάζονται με αλεύρι που αντλεί μαζικό αλεύρι + νερό από μια τσάντα με μια τρύπα σε μια πίτα λαδωμένη με ένα αυγό Χρησιμοποιήστε όποιον θέλετε!

Τα δυτικά μας αγελάδες δημιουργούν ολόκληρα μοτίβα σε αγελάδες από μια τέτοια μάζα, μόνο, όπως το καταλαβαίνω, το έχουν πολύ παχύ, επειδή τα μοτίβα είναι πολύ ογκώδη

Ταν, η πυκνότητα ρυθμίζεται ανάλογα με την κατάσταση, και, μου φαίνεται, μπορείτε να χρωματίσετε. Αν και τόσο όμορφο. Η τεχνική είναι απλή, αλλά δίνει έντονη εντύπωση στον πελάτη. Ταιριάζει καλά με ογκώδεις διακοσμήσεις. Πρέπει να δοκιμάσετε ένα καρβέλι. Και μια αναφορά στο έργο των δυτικών αγελάδων; Με μοτίβα, εννοώ.

[Tyetyort]

Tyetyort, αντί της Τάνια, ρίχνω έναν σύνδεσμο από το φόρουμ μας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0

Ευχαριστώ, Sveta, αλλά ρώτησα διαφορετικά. Ενδιαφέρομαι για συγκεκριμένες φωτογραφίες. Με μοτίβα ...

[Tyetyort]

Tyetyort, Λένα, τότε είμαι ανίσχυρος.

Ευχαριστώ πάντως για την αδιαφορία σας!

Κορίτσια, όλα τα σχέδια σχεδιάζονται με ένα αλεύρι που αντλεί μαζικό αλεύρι + νερό από μια τσάντα με μια τρύπα σε μια πίτα λαδωμένη με ένα αυγό.

Ευχαριστώ!

[Tyetyort]

Tyetyort, Δεν μπορώ να σας δώσω μια αναφορά - το διάβασα στο μαγειρικό περιοδικό "Gentlemen's Recipes", στη δυτική έκδοση που εκδίδουμε, εκπληκτικά ενημερωτική έκδοση .... ήταν, τώρα έχει γίνει πολύ χειρότερο. Το ίδιο το περιοδικό, αφού οι επισκευές πήγαν κάπου, αλλά τελικά, το έβαλα σκόπιμα, υπάρχουν τόσο υπέροχα Korowai, παρόλο που δεν τα ψήνω ..... Είναι συνηθισμένο για εμάς μόνο μια γυναίκα που ζούσε ένας ευτυχισμένος γάμος όλη μου τη ζωή, αυτό δεν ισχύει για μένα

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, Τατιάνα, και αυτό δεν είναι τυχαίο αυτό το περιοδικό:

[Ευγενία]

Ευγενία, μπορεί να είναι! Δεν θυμάμαι το εξώφυλλο (με την έννοια του αριθμού έκδοσης)
Αν κάποιος πρέπει να μεταφράσει στα ρωσικά - είμαι έτοιμος
Βάλτε το για λήψη! αν βγει κάτι - θα δούμε
ΤΟ!!!!!!

[Tyetyort]

Tyetyort, υπάρχει ένα αγόρι από τη Λευκορωσία στο YouTube, έχει πολλά βίντεο σχετικά με τη διακόσμηση ψωμιών. Πληκτρολογήστε τις λέξεις "Vaselny loaf" και θα είστε ευτυχείς. Και πιο κάτω στη λίστα ... Δεν θα δώσω έναν σύνδεσμο για να αποφύγω τις κυρώσεις του αρτοποιού.

Το Happinnes υπάρχει! Δεν μπορεί παρά να φάει!

Λοιπόν, εντάξει

Συμπέρασμα (με ψίθυρο): το δικό μου είναι το καλύτερο! Βεβαιωθείτε ότι δεν το λέτε σε κανέναν!

Λοιπόν, χάπια από το "αυξημένο ταλέντο" είναι πάντα κοντά !!!

Τάνια! Το!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, υπάρχουν ακόμα βίντεο του Kastus, αλλά δεν ξέρω πώς να τα εισαγάγω εδώ.
Tekhnyka pharmavannya piraga
Pirog z platsennem
Φραντζόλα z garlachykami
Loaf sa strukami garokhu
Καρβέλι τσιμπήματα
Φραντζόλα Uprygozhvanne
Ψωμί κοντά στο σπίτι gaspadar - εδώ είναι μια επισκόπηση των έτοιμων φραντζολών χωρίς την τεχνική γλυπτικής

[Pirog z platsennem]

Μεταβείτε στον ιστότοπο του U-tube, για παράδειγμα, βρείτε το βίντεο που θέλετε Pirog z platsennem, ξεκινήστε το.
Και αντιγράψτε τον σύνδεσμο σε αυτό το βίντεο

Επικολλήστε αυτόν τον σύνδεσμο στην ανάρτησή σας εδώ στο θέμα - επιλέξτε τη γραμμή με το ποντίκι - και κάντε κλικ στο κουμπί - και τα παντα! Η ταινία είναι έτοιμη!



Σημειώστε: τέτοιοι σύνδεσμοι μπορούν να ληφθούν μόνο στο YouTube. Από άλλους ιστότοπους δεν θα περάσει

Τότε εκπαιδεύσου τον εαυτό σου

Ευχαριστώ, θα μελετήσω. Εν τω μεταξύ, όσοι επιθυμούν μπορούν να βρουν αυτά τα βίντεο στο YouTube με τους τίτλους τους.

Ευχαριστώ, θα μελετήσω.

Δεν θα λειτουργήσει, χτύπημα - θα βοηθήσω σπάνια να έρθω εδώ, να γράψω προσωπικά

Και υπάρχει ευτυχία !!!

[Tyetyort]

TyetyortΈλενα, τι ομορφιά!

[Tyetyort]

Tyetyort, oooh !!!! Ομορφιά !!!

[διαχειριστής]

Εκπαιδευτικά βίντεο από την Τατιάνα διαχειριστής αντιμετωπίζονται με επιτυχία

Ευχαριστώ . εγγεγραμμένος.

[Λένα]

Λένα, Εγώ ήδη
Η πρώτη μου προσπάθεια να "πλέκω" ένα μαντήλι από ζύμη

Η ζύμη ήταν πολύ κολλώδης. Ήταν δύσκολο να συνηθίσεις στην ύφανση.
Αλλά Δοκίμασα!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, τάξη

[Λούντμιλα]

Η πρώτη μου προσπάθεια να "πλέκω" ένα μαντήλι από ζύμη

Λούντμιλα, κατά τη γνώμη μου, πολύ δροσερό για πρώτη φορά

Ναι, κατά κάποιον τρόπο δεν προετοιμαζόμουν για τα πειράματα. Ήταν απλώς ότι η ίδια η χύτευση φαινόταν δροσερή και πήρα την ευκαιρία
Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Λούντα, έχω μια συνταγή για το μαντήλι της γιαγιάς, κοίτα το προφίλ μου. Εκεί η ζύμη είναι απλά ένα πλέξιμο τραγούδι! (ανατρέξτε για να δώσετε ένα πρόβλημα, το Διαδίκτυο από το dacha είναι προβληματικό).

Svetul, ναι, λοιπόν, αυτή είναι η συνταγή σου εδώ
Θυμάμαι να βλέπω ένα τέτοιο "κασκόλ". Ευχαριστώ, γλυκιά μου, τώρα θα ξέρω σίγουρα ότι δεν ταιριάζει κάθε δοκιμή.
Θα φτιάξω και εσείς! Σκάκι! Λοιπόν, τον έπληξα ήδη, είναι εντάξει

Ποιοι είναι όλοι οι φροντιστές !!! Ξέρεις πώς να φτιάξεις τέτοια ομορφιά από τη ζύμη. Δεν μπόρεσα να σκίσω τον εαυτό μου έως ότου γύρισα όλες τις σελίδες !!! Ευχαριστώ για όλες τις συμβουλές, φωτογραφίες. Έμαθα πολλά για τον εαυτό μου)

Υπέροχες οικοδέσποινες, ενώ ξεφυλλίζω όλο το θέμα, αλλά δεν μπορώ να κάνω επιλογή. Θέλω να ακούσω τη συμβουλή του έμπειρου. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να διαμορφώσετε ένα ρολό με σπόρους παπαρούνας, από ζύμη για το κέικ του Πάσχα της Αλεξάνδρειας, έτσι ώστε να φαίνεται όμορφο σε ορθογώνιο χαρτί