Ομελέτα

Ομελέτα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αυγό	5 κομμάτια.
Φρέσκο ​​γάλα	150 ml
Αλας	γεύση
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. ή να δοκιμάσω
Μπαχαρικά για αυγά	πρέζα
Βούτυρο	μια φέτα, γράσο το τηγάνι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έβαλα το λάδι στο τηγάνι, το έβαλα στη σφύριγμα (λευκή φωτιά), μου λερώσει το λάδι κατά μήκος των πλευρών του τηγανιού με μια βούρτσα.
• Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα μπαχαρικά και χτυπάμε ελαφρά. Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα, κλείστε το καπάκι του τηγανιού, φέρετε το στο σφύριγμα, μειώστε τη θερμότητα σε πολύ χαμηλή.
• Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά.
• Αποδείχθηκε μια νόστιμη ομελέτα, διατηρεί το σχήμα της ακόμη και μετά την απενεργοποίηση του τηγανιού. Η συνέπεια είναι σταθερή αλλά απαλή.
• Αυτό μοιάζει με μια ομελέτα σε μια κατσαρόλα μετά το μαγείρεμα.
• 
• Πάχος και συνοχή ομελετών.
• 
• Όρεξη, όλοι!

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Σημείωση

Μαγειρεύω μια ομελέτα σε μια κουζίνα γάλακτος για πρώτη φορά, ήταν η πιο τρομακτική.



Μια ομελέτα είναι ένα πιάτο αυγών, χτυπημένο με μια μικρή ποσότητα οποιουδήποτε αλευριού, με την προσθήκη ενός ή περισσότερων υγρών συστατικών (νερό, γάλα, κρέμα, ζωμό, κρέμα κ.λπ.), τηγανισμένο σε ένα τηγάνι ή μαγειρεμένο σε υδατόλουτρο ή φούρνο. Διάφορα υλικά πληρώσεως μπορούν να προστεθούν στην ομελέτα (κομμάτια λουκάνικου, ζαμπόν, τηγανητό κρέας, τυρί, μανιτάρια, κρεμμύδια, σκόρδο κ.λπ.).

Διαχειριστής, ευχαριστώ για τη συμβουλή να φτιάξετε μια ομελέτα σε μια κουζίνα γάλακτος.
Και αγόρασα ακριβώς την ίδια Teskomovskaya. Αλλά μόνο για 2L. Φυσικά, ακριβό. Αλλά κοίταξα σε άλλα καταστήματα κουβά Teskomovsky ακόμη πιο ακριβά από 2L. Το 1,5L είναι φθηνότερο.

[Τάνια]

Τάνια, πες μου σε παρακαλώ.
Όπως το καταλαβαίνω, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια ομελέτα και μόνο σε πρωτεΐνες;
Πολύ σημαντικό για τη διατροφική διατροφή ...

[Τάνια]

Τάνια, πες μου σε παρακαλώ.
Όπως το καταλαβαίνω, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια ομελέτα και μόνο σε πρωτεΐνες;
Πολύ σημαντικό για τη διατροφική διατροφή ...

Πιθανότατα, αλλά δεν το έκανα. Πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα μόνοι σας και με το γούστο σας

Αν καταλαβαίνω σωστά, αυτό θα είναι απλώς μια ομελέτα ατμού, η οποία αναφέρεται συχνά στη διατροφή;

Διαχειριστής, πες μου, γιατί το φέρνεις στο σφύριγμα όταν το βάζεις κάτω, μου φαίνεται ότι θα λιώσει πολύ πιο γρήγορα ή υπάρχει κάποιο μυστικό;

Το σφύριγμα δείχνει ότι το νερό στο εσωτερικό έχει ζεσταθεί, βράσει και, κατά συνέπεια, το γάλα είναι επίσης πολύ ζεστό και έτοιμο να γεμίσει τα δημητριακά. Ποτέ δεν έβαλα δημητριακά σε κρύο γάλα.
Βάζω το βούτυρο όταν το κουάκερ έχει ήδη εξαπλωθεί, οπότε έβαλα ένα κομμάτι έτσι ώστε να διαλύεται αργά και να μπαίνει στο κουάκερ.
Χρειάζεται λίγος χρόνος, αλλά η γεύση είναι καλύτερη.

Διαχειριστής, πιθανότατα παρεξηγήθηκα κάτι, αλλά είπες, έβαλα το βούτυρο, το έφερα στο σφύριγμα και το απλώσαμε πάνω στο τηγάνι! Όχι μια λέξη για το γάλα. Τότε το βάζετε με όλα τα άλλα συστατικά και τι είδους δημητριακά αν είναι ομελέτα

Ω, έγραψα για το κουάκερ

Λοιπόν, εδώ η αρχή είναι η ίδια - προθερμάνετε το τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί, μια αναλογία με ένα τηγάνι. Μετά από όλα, ρίχνουμε επίσης το μείγμα αυγών στο τηγάνι όταν είναι ήδη ζεστό. Και πρέπει να λιπάνετε τις πλευρές του τηγανιού με λάδι έτσι ώστε το μείγμα να μην κολλάει έντονα.

Προσπαθήστε να φτιάξετε μια ομελέτα όπως θέλετε.

Ευχαριστώ για την ιδέα να φτιάξετε μια ομελέτα !!!!
Αυτό είναι υπέροχο!!!! Το πήρα 5 εκατοστά και ζουμερό !! Προηγουμένως, δεν μπορούσα να το κάνω αυτό, εγκαταστάθηκε όλη την ώρα, ακόμη και στα κινούμενα σχέδια! Και εδώ ακόμη και ένας αρχάριος θα μπορεί να μαγειρεύει μια πανέμορφη ομελέτα την πρώτη φορά !!!!!
Μετά το βράσιμο, μαγειρεύτηκε για περίπου 20 λεπτά.

[Λάρισα]

Λάρισαπόσα συναισθήματα! Πραγματικά απλό και νόστιμο, και το ύψος είναι καλό!
Είναι ωραίο να ακούτε ότι η γεύση σας έχει ευχαριστήσει, μαγειρέψτε για υγεία!