Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

[Αχμα]

Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γεωργίας

Συστατικά
Λεπτή αρμενική λεβάντα	4-5 τεμάχια.
Τυρί Suluguni ή ελαφριά αλατισμένη φέτα	300-400 γρ
κεφίρ	500γρ
αυγά	2 τεμ.
βούτυρο	50-70g

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ας προετοιμάσουμε λοιπόν τα συστατικά. Λιπάνετε γενναιόδωρα το μπολ MV με βούτυρο. Χτυπάμε το κεφίρ με χτυπήστε ελαφρά με αυγά σε ξεχωριστό μπολ, τρίβουμε ή θρυμματίζουμε το τυρί. Βάλτε στην άκρη ένα φύλλο πίτας για τη βάση και κόψτε τα υπόλοιπα σε κομμάτια περίπου 10 * 10 cm με ψαλίδι.
• Βάλτε ένα ολόκληρο φύλλο λεβάντας στο κάτω μέρος στο μπολ MV έτσι ώστε οι άκρες του να είναι ανυψωμένες, τότε θα κλείσουμε μαζί την κορυφή της πίτας.
• Βυθίστε κομμάτια λεβάντας σε κεφίρ με ένα αυγό, πιέστε ελαφρά και βάλτε σε ένα μπολ MV σε πίτα σε ένα στρώμα, αφήστε τα κομμάτια να τσαλακωθούν.
• Πασπαλίστε όλη αυτή την «καλλιτεχνική ντροπή» με ένα στρώμα τυριού.
• Στη συνέχεια, επικαλύπτεται πάλι τα εμποτισμένα κομμάτια λεβάντας, καλύπτοντας τη στιβάδα τυριού.
• Έτσι, μέχρι το τέλος της λεβάντας και του τυριού. Πήρα 3 στρώματα τυριού και 4 στρώματα λαβας.
• Στη συνέχεια λυγίζουμε τα άκρα της βάσης, κλείνοντας το πάνω μέρος της πίτας, ρίχνουμε το υπόλοιπο κεφίρ στην κορυφή.
• Τοποθετήστε κομμάτια βουτύρου στην κορυφή.
• Τοποθετήστε το Ψήσιμο για 40 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε το χρησιμοποιώντας το κόσκινο ατμού και ψήστε για άλλα 20 λεπτά στην άλλη πλευρά.
• Χρειάστηκε περισσότερος χρόνος για να γράψετε παρά να μαγειρέψετε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

70 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

multicooker, ψήσιμο

Σημείωση

Συνταγή από Τάτικα από τον ιστότοπο .
Η Αχμά ποτέ δεν μαγειρεύτηκε, γιατί είναι μια μάλλον επίπονη διαδικασία προετοιμασίας της, αλλά τις προάλλες είδα αυτή τη συνταγή και ήθελα πραγματικά να τη μαγειρέψω.
Είχα την ευκαιρία να φάω ένα πραγματικό γεωργιανό άγχος, τι μπορώ να πω - μοιάζει με τεμπέλης.
Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι πολύ γρήγορο, απλό και νόστιμο! Δοκίμασέ το!

Αχμα - Γεωργιανή τυρόπιτα, κατασκευασμένη από μεγάλο αριθμό στρωμάτων ζύμης, η οποία είναι ελαφρώς βρασμένη. Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε suluguni, τυρί Ossetian ή το μείγμα τους.
Η βασική αρχή για την παρασκευή του άκμα είναι ότι η ζύμη είναι χωρίς ζάχαρη και το τυρί είναι αλμυρό.
Όταν επιλέγετε suluguni, πρέπει να κάνετε κλικ σε αυτό και να βεβαιωθείτε ότι εμφανίζεται υγρό (ορός γάλακτος) μεταξύ των στρωμάτων.
Το έτοιμο άγχος είναι βολικό επειδή μπορεί να θερμανθεί ξανά - δεν χάνει καθόλου τη γεύση του από αυτό. Επομένως, συνήθως παρασκευάζεται αμέσως με μεγάλα φύλλα ψησίματος.

Παρόμοιες συνταγές

Tapamtsvari: κατσαρόλα τυρί καλαμποκιού (Κορσική)

Η Achma βιαστικά (Ίκρα)

Achma (απλοποιημένη έκδοση) (irina38f)

[Elenka69,]

Elenka69,

Υπέροχη και εύκολη συνταγή!

Δεν ήξερα ότι ήταν «άκμα» όταν έγραψα μια παρόμοια συνταγή εδώ το 2007

Φυσικά, έχω φυτικό λάδι, και μισό τυρί και τυρί cottage
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=692.0

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, οι συνταγές είναι ακριβώς σαν δίδυμα! Λοιπόν, ουάου! Το τυρί μπορεί πραγματικά να αραιωθεί με τυρί cottage (το πρότεινε και ο συγγραφέας της συνταγής).
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή (και ακόμη περισσότερο σύμφωνα με τη δική σας), λαμβάνεται ένα σχεδόν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και όχι βαρύ κέικ.
Υπάρχει τόσο πολύ βούτυρο σε πραγματικό άχμα (έως 500 γραμμάρια) που σχεδόν αιωρείται σε αυτό, γιατί κάθε στρώση ζύμης χωρίς τυρί χύνεται πολύ γενναιόδωρα με γκι.
Νόστιμο, αλλά πολύ βαρύ και γεμάτο.

Αναρωτιέμαι αν δοκιμάζετε τη ζύμη filo για αυτήν τη συνταγή;

Αναρωτιέμαι αν δοκιμάζετε τη ζύμη filo για αυτήν τη συνταγή;

Νομίζω ότι μπορείτε. Φίλο, δεν είναι ήπια ζύμη; Εάν δεν υπάρχει δυσκολία να συνεργαστεί μαζί του. Βύθισα ένα κομμάτι του φέτες ψωμί πίτας για λίγα μόνο λεπτά σε ένα μείγμα κεφίρ-αυγού και διογκώθηκε αρκετά γρήγορα και άρχισε να σκίζει.
Ίσως πρέπει να δράσετε πολύ γρήγορα. Δοκίμασέ το!

[Elenka69,]

Elenka69,

Δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τη ζύμη της λεβάντας, μπορείτε να σκίσετε τα αυθαίρετα κομμάτια και άνετα, χωρίς ισοπέδωση, να βάλετε ένα στρώμα τυριού με tovrog και να ρίξετε το μείγμα κεφίρ πάνω με ένα κουτάλι - έτσι νομίζω Καπρίτσιοαυτό το filo θα ταιριάζει

Ή μπορείτε να βυθίσετε ένα κομμάτι λεβάντας και να το βάλετε αμέσως, χωρίς να το ισοπεδώσετε πάρα πολύ. Ταυτόχρονα, στο τελειωμένο κέικ, επιτυγχάνεται όμορφη υφή

Διστάζω να ρωτήσω, τι είναι η ζύμη filo;

Μας, πουλάμε τέτοια έτοιμα προϊόντα στο ABC of Taste. Η λεπτότερη άζυμη ζύμη σε φύλλα, μακρύτερη από την αρμενική λεβάντα και η ωμή, υπό την έννοια, πωλείται ωμή

Εγώ ο ίδιος δεν το δοκίμασα. Ξέρω, η μπακλαβάς στο μέλι είναι εξαιρετική για το ψήσιμο από αυτό.

Και η Λόλα έδωσε κάπου μια συνταγή

Εδώ το ξαναπώ

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44055.0

[Καπρίτσιο]

Δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τη ζύμη της λεβάντας, μπορείτε να σκίσετε τα αυθαίρετα κομμάτια και άνετα, χωρίς ισοπέδωση, να βάλετε ένα στρώμα τυριού με tovrog και να ρίξετε το μείγμα κεφίρ πάνω με ένα κουτάλι - έτσι νομίζω Καπρίτσιοαυτό το filo θα ταιριάζει
Ή μπορείτε να βυθίσετε ένα κομμάτι λεβάντας και να το βάλετε αμέσως, χωρίς να το ισοπεδώσετε πάρα πολύ.

Αλεξάνδρα, έτσι πρέπει να γίνει "βυθίστε ένα κομμάτι λεβάζ και βάλτε το αμέσως." Ήθελα να το κάνω με τον καλύτερο τρόπο, οπότε έχω μουλιάσει ένα μέρος ... Συνιστάται να πιέζετε λίγο περισσότερο, έτσι ώστε να μην λειτουργεί πολύ.

Λινάρι, είναι πιο εύκολο να χύσετε και να απλώσετε λίγο με ένα κουτάλι

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα πασιμπκι! Φτιάχνω μια τέτοια ζύμη για το άχμα, τη βράζω στο γάλα, στη συνέχεια ένα στρώμα τυριού και βοτάνων, έτσι μου έμαθε να κάνω άκμα

[Μασένκα]

Στην πραγματικότητα φτιάχνω μια βουλγαρική τυρόπιτα, την είδα στην τηλεόραση πριν από πολλά χρόνια. Η πραγματική ζύμη είναι επίσης ωμή, αλλά η γυναίκα της Βουλγαρίας είπε ότι το αρμενικό lavash θα ήταν κατάλληλο για κάθε μέρα.

Εδώ είναι το άμμα, υποθέτω Μασένκα, για κάθε μέρα μπορεί να μην βράσει σε γάλα, αλλά να βυθιστεί σε κεφίρ με αυγά Ή σε γάλα με αυγά - δεν υπάρχει διαφορά ...

Ω, και ψήνω στο φούρνο με μια παρόμοια αρχή.
Βγαίνει πολύ, πολύ νόστιμο. Τα κατοικίδια μου παραγγέλνονται συχνά.

Μόνο απλώνω δύο μήκη αλληλοεπικάλυψης, πάνω τους - δύο επικάλυψη, γράσο με ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με αυγά, πάνω - ένα στρώμα τυριού, πάνω του δύο τυλιγμένα φύλλα πάνω από ένα γραφικό ακορντεόν. Τους λαδώνω, και πάλι, ένα στρώμα τυριού, πάνω του - τα δύο υπόλοιπα φύλλα με έναν θεριστή. Λιπαίνω την κορυφή. Ένα άλλο στρώμα. Και ήδη σε αυτό έσκισα τυχαία, ούρα και τσακίζω το πέμπτο φύλλο λεβάντας. Μετά το ψήσιμο, υψώνεται με γραφικές γλώσσες. Και κομψό, και νόστιμο, και όμορφο, και από την άποψη του κόστους εργασίας - πολύ οικονομικό

Για πολύ καιρό ήθελα να μαγειρέψω άκμα, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε. Και εδώ είναι μια απλοποιημένη και γρήγορη συνταγή! Lenochka, ευχαριστώ! Σήμερα θα ψάξω για πίτα στα σούπερ μάρκετ.
Με ικανοποίηση διάβασα ολόκληρο το Temka. Ευχαριστώ τα κορίτσια για τις εξηγήσεις και τις συνταγές.

[Έλενκα69]

Έλενκα69 , ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έκανε για πρωινό σήμερα. Οι τρεις από εμάς φάγαμε σχεδόν τα πάντα. Αντί για το κεφίρ, πήρα λίγο ξινή κρέμα και την αραίωσα με γάλα. Αυτό μένει μόνο



Παίρνω μια σημείωση. +1 σε εσάς και ξανά

[nakapustina]

nakapustina , ευχαριστώ για την αναφορά, συν το σύμβολο και την ευγενική λέξη!
Χαίρομαι που σας άρεσε!
Τόσο ρόδινο ...

Λοιπόν, φίλοι μου. Έπρεπε να ζυμώσω τη ζύμη. Για δύο μέρες πήγα σε δείπνα και ψωμιά - χωρίς λεβάζ! Παχύ χύμα, αλλά όχι λεπτό! Αν και ήταν πάντα το αντίστροφο. Ο νόμος της κακίας ... Αλλά τι μπορεί να μας εμποδίσει στην επιμονή και τη μεγάλη επιθυμία μας, στο τέλος! απολαμβάνετε ένα υπέροχο γεύμα; Το Lavash αντικαταστάθηκε με 4 αυγά, 0,5 κουταλιά της σούπας. νερό, αλάτι και αλεύρι. Δροσερό, όμως, ζυμωμένο, όπως για τα ζυμαρικά (εκτός συνήθειας). Όμως, τίποτα, το έκανα. Η γέμιση ήταν η συνταγή της Λένα. Το κάτω στρώμα της ζύμης ξεδιπλώθηκε δύο φορές περισσότερο από τα άλλα, δεν βράστηκε. Τα υπόλοιπα (7 κομμάτια) βράστηκαν, αλείφθηκαν με sl. λάδι το καθένα. Έβαλα το γέμισμα σε τρία στρώματα. Το κάτω μεγάλο στρώμα εμφανίστηκε και καλύφθηκε με ένα μικρότερο. Το έκοψα σε τετράγωνα και το γέμισα με ένα γέμισμα 2 αυγών και ένα ποτήρι κεφίρ. Μια τόσο νόστιμη απόλαυση! Το ζεστό μου θύμισε μακαρόνια και τυρί, αλλά το κρύο γενικά πετάει μακριά! Σε γενικές γραμμές, Lenochka, ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα συνεχίσω να ψάχνω για το lavash, αλλιώς η ζύμη είναι μια παρατεταμένη ιδέα, αν και νόστιμη.

[Κίτζουν]

Μια τόσο νόστιμη απόλαυση! Το ζεστό μου θύμισε μακαρόνια και τυρί, αλλά το κρύο γενικά πετάει μακριά!
Για κάποιο λόγο, μου θύμισε το κέικ Napaleon με κρέμα τυριών. Κίτζουν .. Εσείς ευθεία ήρωας ηρωίδα της εργασίας. Μπράβο!

[Κίτζουν]

Κίτζουν, αποδείχθηκε σούπερ! Μπράβο, τελικά, πραγματικά, αν θέλετε να κάνετε κάτι, τότε τίποτα δεν θα σας τρομάξει.
Και το άχμα μοιάζει πραγματικά με μακαρόνια και τυρί, ψημένα μόνο. Στην πραγματικότητα, είναι.

Είμαι ευγνώμων για την ιδέα. Αληθινά, έχω μάλλον μια μπανίτσα παρά ένα άκμα. Υπήρχε ένα πακέτο ζύμης φιλό στον καταψύκτη, έτσι το χρησιμοποίησα.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο , σας ευχαριστώ για το πείραμα. Βλέπω ότι η πίτα σας είναι πιο τρυφερή, η ζύμη είναι λεπτή.

Έτσι λοιπόν, η ζύμη φιλό είναι τόσο λεπτή όσο το χαρτί. Μόλις το έσκισα και το τσακίζω σαν χαρτί. Το μόνο πράγμα: χρειάστηκε πολύ περισσότερο βούτυρο (χρησιμοποίησα βούτυρο μαργαρίνη για το ψήσιμο) για να γράσω το πάνω και το κάτω μέρος του κέικ. Το Teslo filo, αν δεν λιπαίνεται, είναι μάλλον δυσάρεστο να τρώτε. Γίνεται σκληρό όταν ψηθεί.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιοκαι αν είναι πολύ εμποτισμένο με μείγμα κεφίρ; Στην εκδοχή μου, ολόκληρο το υπόλοιπο μείγμα κεφίρ χύνεται στο πάνω στρώμα

Τα φύλλα που ήταν μέσα βρέθηκαν στο μείγμα κεφίρ-τυριού. Στο εξωτερικό, το λάτρεψα. Ωστόσο, ίσως άξιζε να δοκιμάσω και να μουλιάσω τα ανώτερα με αυτό το μείγμα κεφίρ, μόνο δεν υπήρχε τίποτα να μουλιάσει με αυτό, και κατά κάποιο τρόπο δεν κατάλαβα αμέσως να μαγειρέψω αυτό το μείγμα περισσότερο. Για να είμαι ειλικρινής, δεν αντιμετωπίζω πολύ καλά τη ζύμη, δεν μου αρέσει ... Απλώς αποδείχθηκε καλή ευκαιρία να χρησιμοποιήσω τη ζύμη που ήταν ήδη διαθέσιμη.

Καλό απόγευμα! Και αν αντικαταστήσετε το πίτα με φύλλα λαζάνια; Διαφορετικά, έχω πολλά πακέτα για να τα πετάξω

Καλό απόγευμα! Και αν αντικαταστήσετε το πίτα με φύλλα λαζάνια; Διαφορετικά, έχω πολλά πακέτα για να τα πετάξω

Τότε θα είναι ήδη τυρί λαζάνια

τότε θα σμιλεύσω το τυρί λαζάνια-άχμα

Απλά απλώστε τα φύλλα λαζάνια σε στρώσεις, εναλλάσσοντας με το γέμισμα

Το κάνω για ένα μικρό καρτούν και μου πήρε μόνο 250 ml κεφίρ και 1 αυγό. Ίσως λίγο υγρό; Πρέπει το κέικ να βυθιστεί πλήρως σε υγρό μετά την τελική έκχυση;
Δεν ήταν δυνατό να τσαλακωθούν τα κομμάτια, το έβαλα τόσο απλά με μοτίβα

[RybkA]

RybkA, το κέικ μου ποτίστηκε στην κορυφή με τα υπολείμματα και δεν πνίγηκε. Εάν κάνατε το μισό μέρος, τότε θα πρέπει να είναι έτσι.

Ένα κακό κεφάλι είναι ο λόγος για τη δημιουργικότητα. Δεν ξέρω, πραγματικά, τι θα προκύψει από αυτό. Κρατάω τη συνταγή στους σελιδοδείκτες εδώ και πολύ καιρό. Περπατήσαμε το απόγευμα - θυμήθηκα αυτήν την πίτα και αποφάσισα να χαϊδεύω το δυνατό μισό μου την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Θυμήθηκα ότι υπήρχε τυρί cottage στο σπίτι, αλλά έπρεπε να αγοράσω lavash. Το αγορασα. ΕΝΑ πακέτο. Δεν ξέρω τι σκέφτηκα. Πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει ξανά. Αλλά στο ψυγείο ζει μισά πακέτα φύλλων από ζύμες χωρίς ζύμες. Κατ 'αρχήν, έκανα τεμπέλης λαζάνια με αυτό στο φούρνο, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ πώς θα οδηγήσει σε έναν σωρό λεβιάς σε ένα καρτούν. Θα μάθουμε το βράδυ. Ή μήπως τα παιδιά θα αφήσουν ακόμα τα παιδιά να περπατήσουν ξανά στο στάβλο ...

[Ερνίμελ]

Ερνίμελ, καλή σου τύχη! Νομίζω. τι πρέπει να συμβεί!

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Πολύ απλό! Ποτέ δεν θα πίστευα ότι η ημι-ξηρή ζύμη λεβάντα θα μπορούσε να μετατραπεί σε μια τέτοια απόλαυση. Έχω έναν φίλο που κάποτε ζούσε στη Γεωργία. Έτσι, όταν στο DR, η μητέρα της έκανε ένα πραγματικό άγχος, θα σας πω πολύ παρόμοια. Το κύριο πράγμα είναι να μαντέψετε με το γέμισμα. Τρίβω λίγο βούτυρο από τον καταψύκτη στη γέμιση. Λίπησε την κατσαρόλα, και όταν την γύρισε, λιπαίνει επίσης την κατσαρόλα και την ίδια την πίτα.


Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

Το έκανα χθες. έχοντας αγοράσει στο παρελθόν περισσότερα lavash και suluguni. Αλλά το πείραμα ήταν το ίδιο, συνίστατο στο γεγονός ότι αντί του κεφίρ είχα δύο πακέτα ζυμωμένου γάλακτος "agusha", το οποίο μας δίνεται στο γάλα και δεν υπάρχει πουθενά να το βάλω (επειδή το μωρό έχει αρκετό από το φυσικό μου προϊόν). Και πρόσθεσα ένα δυόσμο τυρί cottage (που είναι η ουσία της ξινής κρέμας). Τουλάχιστον θα υπάρχει κάποιο όφελος από αυτούς ...

Αποδείχθηκε καλά και ο σύζυγός μου ήταν πολύ ευχαριστημένος - το πήρα σχεδόν το ήμισυ το ίδιο το απόγευμα.Αλλά για το μέλλον, θα λάβω υπόψη ότι δεν μπορείτε να το χαλάσετε με τυρί και μπορείτε να το βάλετε με ασφάλεια (είχα ένα κομμάτι sulugun περίπου 350 γραμμάρια). Και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να ρίξω μερικά μπαχαρικά ή / και βότανα. Είναι αλήθεια ότι αυτό δεν είναι πλέον σύμφωνα με το "κανόνα", αλλά κάποτε δοκίμασα το αγορασμένο χαχαπούρι με μέντα, ήταν πολύ καλό. Και όμως, κατά τη γνώμη μου, μπορείτε να το κρατήσετε με ασφάλεια λίγο περισσότερο για δεύτερη φορά - δεν πήρα μια τόσο κατακόκκινη κρούστα.

Σας ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα τεθεί σε τακτική χρήση.

Έψησα επίσης χθες. Σήμερα φάγαμε για πρωινό, πολύ νόστιμη και απλή συνταγή. Ευχαριστώ.

Και έχει την καλύτερη γεύση για μένα όσο είναι φρέσκο, όταν το κόβεις, και στη συνέχεια το τυρί επιπλέει

[RybkA]

RybkAπόσο νόστιμο!
Μου αρέσουν και τα χλιαρά περισσότερα.
Χαίρομαι, κορίτσια, που η συνταγή ήταν χρήσιμη για εσάς.

[Έλενκα69]

Έλενκα69 , τώρα έφτιαξε μια πίτα με κιμά, πρόσθεσε πολλά κρεμμύδια, απομεινάρια από λάχανο Πεκίνου, έστρεψε το λουβά σε μια σπείρα (κατάσκοπα κάπου στο Διαδίκτυο).
Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο αρωματικό κέικ. Μου άρεσε πολύ στους συναδέλφους μου. Και μου αρέσει περισσότερο με το suluguni



Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

[nakapustina]

nakapustinaΟυάου, τι κέικ! Ευχαριστώ για την ιδέα!
Πόσο καιρό το ψήσατε; Καταλαβαίνω ότι ο κιμάς είναι ωμός;
Ευχαριστώ για την ιδέα !!!

Ναι, ο κιμάς είναι ωμός. Και χρειάζεστε περισσότερα κρεμμύδια. Ψήθηκε για 65 λεπτά, στη συνέχεια το γύρισε και άλλα 10 λεπτά, το ψύχεται λίγο και μετά το έβγαλε. Κακές περικοπές κακώς. Αλλά όταν κρυώθηκε, κράτησε το σχήμα του καλά, τότε τον ζεστάνει στο μικρό, έφυγε με ένα χτύπημα. Ευχαριστώ

κορίτσια, νομίζω ότι αυτό θα είναι μόνο ένα αγαπημένο πιάτο όταν είσαι πολύ τεμπέλης για να χαλάσεις με το khachapuri
απλώς πες μου ποια λεβάζ είναι προτιμότερη - αυτή που είναι "σαν χαρτί" ή αυτή που είναι "σαν τηγανίτα"
Νομίζω ότι το πρώτο, αλλά ακόμα ....
αλλιώς έχουμε μια εξαιρετική επιλογή

[Παρασκευή]

Παρασκευή
Χρησιμοποίησα τακτική αρμενική λεβάντα Στο άκμα, η «φυσική» ζύμη δεν είναι επίσης πολύ λεπτή. Δοκιμάστε το με οποιονδήποτε και μετά πείτε μας.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ εύκολο να φτιαχτεί και πολύ νόστιμο !!!

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, Ευχαριστώ! Φάτε για υγεία και ευχαρίστηση!

Ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό και ικανοποιητικό πιάτο! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Έφτιαξα σπιτικό γιαούρτι από MV αντί για κεφίρ με ολλανδικό τυρί λόγω έλλειψης άλλου. Σούπερ!

Καλό απόγευμα! Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το κεφίρ με ζυμωμένο ψημένο γάλα !!! Πολύ τρυφερό και νόστιμο, και αν προσθέσετε μπαχαρικά, τότε είναι απλώς μια διαφορετική γεύση, αλλά είναι υπέροχο!
εάν το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι παχύ, τότε το αραιώνω με γάλα, τώρα το κάνω μόνο σε αυτό :) Ναι, έχω επίσης ένα μείγμα τυρί cottage και τυρί. Δεν προσθέτω Suluguni)

Δεν το έχω κόψει ακόμα - το αντέχω μέχρι το πρωί Ευχαριστώ πολύ

μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο;

[Αντόνοβα]

Αντόνοβατι ομορφιά, απλώς αναπνέει αρώματα ..

καπικόςακόμη και πρέπει να γίνει στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι για το φούρνο και έρχεται με μια προσαρμογή για CF.