Κοιλιακές κοιλίες σε ξινή κρέμα

Κοιλιακές κοιλίες σε ξινή κρέμα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κοιλιακές κοιλίες, καθαρισμένες	1 κιλό
Βολβός κρεμμύδια	3 μεσαία κρεμμύδια
Κρέμα γάλακτος	300 γρ.
Καρυκεύματα για γεύση	δεν ξέρω

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Βράστε τις κοιλίες κοτόπουλου. (Slowcooker στη μέση λειτουργία περίπου 12 ώρες, multicooker σε λειτουργία stewing - 6 ώρες, καλά, τότε ... ποιος σε τι)
• 2. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στη σοταριστή.
• 3. Ταυτόχρονα, κόβουμε τις κοιλίες κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια.
• 4. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες κοιλίες κοτόπουλου στα χρυσά τηγανητά κρεμμύδια και τηγανίστε μαζί για άλλα πέντε λεπτά.
• 5. Προσθέστε ξινή κρέμα με μπαχαρικά για γεύση.
• 6. Ανακατέψτε.
• 7. Βάλτε στο φούρνο για 30 λεπτά με το καπάκι κλειστό.
• 8. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το χρυσό καπάκι.
• 9. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να το πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή ... δεν υπάρχει ποτέ αρκετό τυρί ...

Τα κατάφερα !!!

Ευχαριστώ, είστε υπέροχοι

Μαγειρεύω στομάχια σε αργή κουζίνα για μια ώρα ... Στη λειτουργία μαγειρέματος ... 12 ώρες είναι κασσίτερος ... ένα πιάτο για να μαγειρέψει για μισή ημέρα ...

Όταν μαγειρεύω τις κοιλίες σε ένα καρτούν, το κάνω:
τηγανίζουμε ωμά στο "ψήσιμο" για περίπου 30 λεπτά, ρίχνουμε το ζωμό σε ξεχωριστό μπολ,
προσθέστε τηγανητά καρότα, τηγανίστε λίγο περισσότερο
ρίχνουμε ξινή κρέμα και στραγγισμένο ζωμό και "στιφάδο" για 1 ώρα.
Αποδεικνύεται πάντα υπέροχο!