Σούπα φαγόπυρου για κούκος (Cuckoo 1054)

Σούπα φαγόπυρου για κούκος (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ουκρανός

Συστατικά
Κρέας (ή έτοιμος ζωμός 2 λίτρα)	Έχω 2 φτερά σπιτικής γαλοπούλας
Κρεμμύδι	1 Η / Υ. μέση τιμή
Καρότο	1 Η / Υ. μέση τιμή
Πατάτες	3-4 τεμ.
Είδος σίκαλης	0,5 πολλαπλά ποτήρια
φυτικό λάδι για τηγάνισμα λαχανικών	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Πράσινα (μαϊντανός, άνηθος)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρέψτε το ζωμό στη λειτουργία "ζωμός κοτόπουλου", στο τέλος του προγράμματος, στραγγίστε το μαγειρεμένο ζωμό σε μια άλλη κατσαρόλα, διαχωρίστε το κρέας από τα οστά, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Σε μια πολλαπλή κουζίνα στη λειτουργία "Τηγάνισμα" 3 επίπεδα 6 λεπτών - τηγανίζουμε τα κρεμμύδια (σε κύβους) και τα καρότα (τριμμένα σε λεπτό τρίφτη), σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά. Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα.
• Επιστρέψτε το ζωμό στη βραστή κουζίνα, προσθέστε το κρέας, προσθέστε το πλυμένο φαγόπυρο. Προσθέστε πατάτες σε κύβους. Κλείστε το καπάκι και ξεκινήστε το πρόγραμμα MULTIPOOK 120C για 4 λεπτά. Μετά το τέλος του προγράμματος, αφήστε το αλάτι και τα πράσινα να παραμείνουν στο πιάτο θέρμανσης για τουλάχιστον 10. Bon όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Αρχικά, σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούσαν λαρδί αντί για φυτικό λάδι, το έκαναν να τηγανίσουν σε αυτό.

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα φαγόπυρου σε χύτρα πίεσης Brand 6050 (Έλβεν)

Σούπα φαγόπυρου με αυγό σε μια αργή κουζίνα (vusya)

Σούπα φαγόπυρου με σουσάμι (άπαχο) σε πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Μάννα)

Οι λειτουργίες επιλέγονται σωστά και σωστά. Αποδείχθηκε βρώσιμο και, το σημαντικότερο, νόστιμο.