Μυστήριο 1202/1203

Οι κάτοχοι του Mystery 1203, τραβήξτε μια φωτογραφία του μίκτη σας και δημοσιεύστε μια φωτογραφία. Βρήκα ένα κέντρο εξυπηρέτησης στην πόλη μας, λένε ότι υπάρχουν διαφορετικοί αναμικτήρες σε αυτές τις σόμπες, ζητούν μια φωτογραφία και πού μπορώ να την αποκτήσω εάν δεν υπάρχει μίξερ, κάποιο είδος φαύλου κύκλου. Και διαφορετικοί δεν θέλουν να παραγγείλουν ένα MSS από μια αποθήκη (λοιπόν, τι εάν έχω επιλέξει οπτικά), λένε ότι τότε το δεύτερο δεν θα έχει πουθενά.
Γενικά, μια φωτογραφία είναι ΠΟΛΥ απαραίτητη. Αποθηκεύστε, διαφορετικά η σόμπα είναι αδρανής, είναι κρίμα
Ευχαριστώ εκ των προτέρων

[Σέιχης]

Σέιχης, Παρακαλώ! Είναι στα δεξιά. Αριστερά - από μια άλλη σόμπα, δυστυχώς, δεν θυμάμαι ποια, αλλά ταιριάζει επίσης. Το έβγαλα, ώστε να μην κολλάτε στο τυπικό, είναι συχνά (αλλά όχι πάντα!) Εναλλάξιμα. Στις άλλες δύο σόμπες μου, οι λεπίδες ταιριάζουν επίσης, αν και προέρχονται από διαφορετικούς κατασκευαστές.

🔗 🔗 🔗 🔗

Μπορείτε να μου πείτε ποιες είναι οι διαστάσεις του MBM-1204; Η Temki για κάποιο λόγο δεν είναι πάνω της ..

Γεια σε όλους!!! Πριν από μια εβδομάδα αγόρασα τον εαυτό μου ένα μυστήριο 1202 παρασκευαστή ψωμιού, ένα εκπληκτικό πράγμα, αλλά το ψωμί δεν λειτουργεί όπως ακριβώς το θέλω, μόνο που ψήνω εξαιρετικά υπέροχα cupcakes

Η άποψή μου είναι ότι τα cupcakes δεν θα ψήνονται κανονικά σε HP, επειδή ο κάδος είναι βαθύς και η θερμότητα από ψηλά δεν παίρνει πάνω στο κέικ. Επιπλέον, η ζύμη για muffins είναι πολύ λεπτότερη και πυκνότερη δομή.
Το συμπέρασμα είναι απλό - muffins για φούρνους, hp για ψωμί.

Και τότε υπάρχουν πολλές συνταγές για ψωμί, ακόμη και με ξηρούς καρπούς, ακόμη και με δαμάσκηνα, ακόμη και με σταφίδες, που κανείς δεν θυμάται για τα κέικ στο σπίτι.
Το "ψωμί με δαμάσκηνα" σιταριού μου φεύγει στο σπίτι σχεδόν σε δευτερόλεπτα.
Ένα κομμάτι ψωμί και ένα ποτήρι γάλα και .... τι είδους μάφιν, τι λες;
Αν ενδιαφέρομαι, μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή μου.

Προσπαθήστε να κάνετε το Stolichny νόστιμο και ψημένο τέλεια. Βούτυρο-250 γρ. (Παίρνω μαργαρίνη Pyshka), ανακατεύουμε με 200 γρ. ζάχαρη και βάζουμε σε έναν κουβά, προσθέτουμε 3 αυγά και βάζουμε έναν κάδο σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα 10 για ζύμωμα για άζυμη ζύμη Προσθέστε 265 γρ. αλεύρι, βανιλίνη 1 κουτ. , σκόνη ψησίματος 10 γρ., μετά το τέλος της παρτίδας προσθέστε 150 γρ. σταφίδες (ψήνω χωρίς αυτό). Ενεργοποιούμε το 13ο πρόγραμμα και περιμένουμε.

Προσπαθήστε να κάνετε το Stolichny νόστιμο και ψημένο τέλεια. Βούτυρο-250 γρ. (Παίρνω μαργαρίνη Pyshka), ανακατεύουμε με 200 γρ. ζάχαρη και βάζουμε σε έναν κουβά, προσθέτουμε 3 αυγά και βάζουμε έναν κάδο σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα 10 για ζύμωμα για άζυμο ζύμη. Προσθέστε 265 γρ. αλεύρι, βανιλίνη 1 κουτ. , σκόνη ψησίματος 10 γρ., μετά το τέλος της παρτίδας προσθέστε 150 γρ. σταφίδες (ψήνω χωρίς αυτό). Ενεργοποιούμε το 13ο πρόγραμμα και περιμένουμε.

Μου αρέσει πολύ το μοντέλο της σόμπας και το ψωμί είναι εξαιρετικό. Τώρα έχω τα πάντα τέλεια, muffins και ψωμί.

Γεια σε όλους!
Μπορείτε να μου πείτε ότι αγόρασα το MYSTERY MBM-1204 Bread Maker. Θέλω να φτιάξω ένα εύκολο ψωμί για αρχή, αλλά πού είναι καλύτερο να πάρω τη συνταγή από το φόρουμ ή από τις οδηγίες; Διάβασα ότι η οδηγία δεν είναι πολύ καλή.

Συγχαρητήρια για την αγορά σας. Μη διστάσετε να πάρετε τη συνταγή από το φόρουμ. Θα είναι πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζετε τις εντυπώσεις σας για αυτόν τον HP. Την κοιτάζω εδώ και πολύ καιρό, θέλω να αγοράσω το Rollsen μου για βοήθεια, αλλιώς φοβάμαι να "σταματήσω" το αγαπημένο μου (σύντομα είναι 2 ετών).

Γεια σου.
Ο σύζυγός μου έφερε χθες τον παρασκευαστή ψωμιού, το άνοιξε σαν να μην έγινε τίποτα. Είναι αλήθεια ότι το καπάκι περπατά λίγο ελεύθερα. Η οθόνη ανάβει μπλε, σχεδόν ακούγεται, πόσος θόρυβος. Και εκείνο το βράδυ έψησε ένα γαλλικό ρολό. Πήρα τη συνταγή από τις οδηγίες. Ήθελα να το πάρω στο φόρουμ, αλλά ορισμένα προϊόντα δεν ήταν στο σπίτι. Έβαλα μια σκοτεινή κρούστα. Τηγανίστηκε καλά και η ζύμη ψήθηκε, ο μίξερ πήρε το ψωμί. Μου αρέσει για τώρα, αλλά θα δούμε. Ήθελα να τραβήξω φωτογραφίες, αλλά οι άντρες μου μείωσαν το ψωμί σε δευτερόλεπτα.

Λοιπόν με πήγε στις τάξεις σου! Έχω τον εαυτό μου μια φίλη 1203 την Παρασκευή και έναν μάγο στο Διαδίκτυο στον ιστότοπο. Ο πλατύτυπος αγόρασε έτοιμα μίγματα ψωμιού.Ξεκίνησα την πρακτική μου με το "Derevensky" (έπρεπε να ξεκινήσω με κάτι, και ήταν πολύ τεμπέλης για να βρω μια συνταγή). Έτσι το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο. Είναι αλήθεια ότι η κορυφή έπεσε λίγο, πιθανότατα το πήρε νωρίς. Αλλά ο σύζυγός μου άρεσε αυτό το ψωμί, και το ίδιο κι εγώ.
Το έψησα αρκετές φορές σύμφωνα με τη δική μου συνταγή (πριν από 15 χρόνια δούλευα σε ένα μίνι φούρνο), αποδείχθηκε επίσης πολύ νόστιμο. Αλλά τη δεύτερη φορά που προσπαθώ να ψήσω με καθυστέρηση - δεν λειτουργεί. Ζυμώνει, αυξάνεται - όλα είναι καλά, αλλά ο φούρνος δεν ψήνει! Τι ανοησία, δεν καταλαβαίνω! Πρέπει να επικοινωνήσω με την υπηρεσία;

Καλή μέρα. Συγχαρητήρια, τι ακριβώς αποτυγχάνετε με την αναβολή;

Καλή μέρα. Συγχαρητήρια, τι ακριβώς αποτυγχάνετε με την αναβολή;

Μου φαίνεται ότι υπήρχε κάποιο είδος αποτυχίας. Το έβαλα για πρώτη φορά και πήγα στη δουλειά. Όταν έφτασα, διαπίστωσα ότι η ηλεκτρική ενέργεια είχε διακοπεί (δεν υπήρχε φως στην είσοδο μέχρι την επόμενη μέρα). Προφανώς το ψωμί μου μόλις άνοιξε για ψήσιμο και το φως σβήστηκε. Στις πλευρές του κάδου υπάρχει ένα ίχνος της αυξημένης ζύμης. Μετάνιωσα το ψωμί και το έβαλα στο ψήσιμο.
Τη δεύτερη φορά, κοιμήθηκα, έβαλα όλα τα προγράμματα και καθυστέρησα. Γύρισα στο σπίτι, και έβγαινε υγρό, σχεδόν στηρίζοντας το καπάκι. Ή μήπως δεν έχω ρυθμίσει σωστά την ώρα; Το φόρτωσα στις 7:30 και έθεσα την αναβολή για 7 ώρες. Ήρθα σπίτι στις 18:00.

[nnv200569]

Ή μήπως δεν έχω ρυθμίσει σωστά την ώρα; Το φόρτωσα στις 7:30 και έθεσα την αναβολή για 7 ώρες. Ήρθα σπίτι στις 18:00.

nnv200569, λοιπόν, στην πρώτη περίπτωση, όλα είναι ξεκάθαρα - μια διακοπή ρεύματος.
Και στη δεύτερη, αν χρειαστεί να πάρετε ψωμί έως τις 7 μ.μ., τότε θα πρέπει να έχετε ορίσει 11 ώρες και 30 λεπτά!

[nnv200569]

nnv200569, λοιπόν, στην πρώτη περίπτωση, όλα είναι ξεκάθαρα - μια διακοπή ρεύματος.
Και στη δεύτερη, αν χρειαστεί να πάρετε ψωμί έως τις 7 μ.μ., τότε θα πρέπει να έχετε ορίσει 11 ώρες και 30 λεπτά!

Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας! Αλλά τη δεύτερη φορά έπρεπε να είναι έτοιμη, ψημένη!
Ελπίζω ότι θα λειτουργήσει την επόμενη φορά. Τώρα η φίλη μου εργάζεται, ψήνει ψωμί και αύριο θα προσπαθήσω να την αναβάλω για 1 ώρα.

Καλή μέρα! επέλεξε το μοντέλο 1203 (διατίθεται στο κατάστημα). Μου αρέσει αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού για όλους (ειδικά για το σχεδιασμό και την τιμή), αλλά η έλλειψη της λειτουργίας "cupcake", η οποία είναι στο προηγούμενο μοντέλο, με τρομάζει. Απαντήστε στην ερώτηση: "Είναι δυνατόν να ψήσουμε cupcakes στο μυστήριο 1203 και σε ποια λειτουργία;"

Καλή μέρα! επέλεξε το μοντέλο 1203 (διατίθεται στο κατάστημα). Μου αρέσει αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού για όλους (ειδικά για το σχεδιασμό και την τιμή), αλλά η έλλειψη της λειτουργίας "cupcake", η οποία είναι στο προηγούμενο μοντέλο, με τρομάζει. Απαντήστε στην ερώτηση: "Είναι δυνατόν να ψήσουμε cupcakes στο μυστήριο 1203 και σε ποια λειτουργία;"

Δοκιμάστε το στο πρόγραμμα 2. Δεν έχω δοκιμάσει μόνος μου, αλλά κρίνοντας από τις οδηγίες, μπορεί να λειτουργήσει στις 2. Είναι απλώς ότι κανείς δεν τρώει γλυκά προϊόντα στη θέση μου, αλλά απείχα.

Δοκιμάστε το στο πρόγραμμα 2.

Οχι όχι! Το Cupcake απολύτως δεν χρειάζεται τόσο μακρά δοκιμή όπως το ψωμί μαγιάς! Εγώ ο ίδιος δεν έψησα cupcakes σε αυτό το φούρνο, γιατί το κάνω είτε στους άλλους φούρνους μου, είτε σε μια αργή κουζίνα ή στο φούρνο, αλλά, κρίνοντας από τις οδηγίες, τα 5η, 6η και 7η προγράμματα στερούνται των σταδίων ανύψωσης. Τέλος, μπορείτε πάντα να ενεργοποιήσετε πρώτα το ζύμωμα πρώτα, στη συνέχεια να απενεργοποιήσετε το φούρνο και να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο.

Οχι όχι! Το Cupcake απολύτως δεν χρειάζεται τόσο μακρά δοκιμή όπως το ψωμί μαγιάς! Εγώ ο ίδιος δεν έψησα cupcakes σε αυτό το φούρνο, γιατί το κάνω είτε στους άλλους φούρνους μου, είτε σε μια αργή κουζίνα ή στο φούρνο, αλλά, κρίνοντας από τις οδηγίες, τα 5η, 6η και 7η προγράμματα στερούνται των σταδίων ανύψωσης. Τέλος, μπορείτε πάντα να ενεργοποιήσετε πρώτα το ζύμωμα πρώτα, στη συνέχεια να απενεργοποιήσετε το φούρνο και να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο.

Ίσως έχετε δίκιο, επειδή αφορούσε ένα cupcake και όχι ένα kulich

Για άλλη μια φορά για το χρώμα του φλοιού.
Απλώς δεν μπορώ να πάρω μια σκοτεινή κρούστα. Δούλεψε μια φορά, αλλά υπήρχε πολύ ζάχαρη στη ζύμη. Και αυτό είναι! Ψήνω ένα καρβέλι 650 γραμμαρίων σε 1 πρόγραμμα στη ρύθμιση 1000 γραμμαρίων, βάζω το "σκοτεινό φλοιό" - το ψωμί είναι χλωμόΉδη ο σύζυγός μου έκανε τη στροφή του μπουλονιού, αλλά λέει ότι αυτό το μπουλόνι ενισχύει μόνο τα δέκα και δεν έχει καμία σχέση με το χρώμα του φλοιού. Το καλύπτω με αλουμινόχαρτο, μετά το ψήσιμο το διατηρώ ζεστό για 10-20 λεπτά - τίποτα! Χλωμό !! Τι άλλο να κάνεις κάτι;
Τι γίνεται με εσάς; Πώς λύσατε το πρόβλημα;

[Τι γίνεται με εσάς; Πώς λύσατε το πρόβλημα;]

Για άλλη μια φορά για το χρώμα του φλοιού.
Απλώς δεν μπορώ να πάρω μια σκοτεινή κρούστα. Δούλεψε μια φορά, αλλά υπήρχε πολύ ζάχαρη στη ζύμη. Και αυτό είναι! Ψήνω ένα καρβέλι 650 γραμμαρίων στο πρόγραμμα 1 σε ρύθμιση 1000 g, έβαλα μια "σκοτεινή κρούστα" - το ψωμί είναι χλωμό ... Έχω ήδη κάνει τον σύζυγό μου να γυρίσει το μπουλόνι, αλλά λέει ότι αυτό το μπουλόνι ενισχύει μόνο τα δέκα και δεν έχει καμία σχέση με το χρώμα του φλοιού ... Το καλύπτω με αλουμινόχαρτο, μετά το ψήσιμο το διατηρώ ζεστό για 10-20 λεπτά - τίποτα! Χλωμό !! Τι άλλο να κάνεις κάτι;
Τι γίνεται με εσάς; Πώς λύσατε το πρόβλημα;

Η Panasonic βοηθά πολύ!
Λοιπόν, ή ρύθμιση των ηλεκτρονικών συσκευών HP για καλό ψήσιμο
και η αρχή της τιμής αυτού του τυριού στην απόσταση από τον ουρανό!
Και για μια μεγάλη ποσότητα μελιού (ζάχαρη) μέσα ή πάνω στο ψωμί έχει ήδη γραφτεί!


ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Και πρέπει να στρίψετε 1 / 2-1.1 / 2 στροφές όχι τη βίδα στερέωσης του θερμαντικού στοιχείου,
και η βίδα του σφιγκτήρα του αισθητήρα θερμοκρασίας. Αυτό βοηθά λίγο.
Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν πέφτει στο τέλος, αυτό που ο αισθητήρας
και δεν οδήγησε σε προβλήματα υπερθέρμανσης στο τέλος.

Vanya28, σας ευχαριστώ, πραγματικά δεν κατάλαβα τις ανθοφόρες αλληγορίες σας. Στριφογύρισαμε το μπουλόνι λίγο περισσότερο, φοβάμαι ότι θα πέσει εντελώς. Ο φούρνος δεν θα είναι μέχρι αύριο - θα δούμε.
Οι υπηρεσίες λύνουν κατά κάποιο τρόπο αυτό το πρόβλημα;

Vanya28, σας ευχαριστώ, πραγματικά δεν κατάλαβα τις ανθοφόρες αλληγορίες σας. Στριφογύρισαμε το μπουλόνι λίγο περισσότερο, φοβάμαι ότι θα πέσει εντελώς. Ο φούρνος δεν θα είναι μέχρι αύριο - θα δούμε.
Οι υπηρεσίες λύνουν κατά κάποιο τρόπο αυτό το πρόβλημα;

Λοιπόν, τι δεν είναι σαφές εδώ;
Η τιμή και η ποιότητα αντιστοιχούν, φυσικά, όχι στις προσδοκίες σε αυτήν την περίπτωση.
Και βελτιώνοντας τον ηλεκτρονικό συντονισμό σε έναν τοπικό τεχνίτη, αυξήστε το κόστος αυτής της συσκευής σε Panasonic ή υψηλότερο.
Τι έγραψε, μιλώντας για την φθηνή τιμή του τυριού, τι είναι χαμηλού κόστους ή δωρεάν και πού συμβαίνει συνήθως. Ελπίζω να είναι κατανοητό ;!

Και η περιστροφή της βίδας είναι επικίνδυνη, για να την βάλει αόριστα.
Είναι καλύτερα να χαλαρώσετε το ψωμί και κάτω από τον αισθητήρα,
και βάλτε το σφιγκτήρα του σε ένα κομμάτι μαρμαρυγίας
ή τυλίξτε ένα πηνίο Teflon (ταινία FUM για υδραυλικά) και σφίξτε.
Εάν βοηθά λίγο, προσθέστε (τυλίξτε) περισσότερα και ούτω καθεξής στην επιτυχία!
Ή ρυθμίστε αμέσως τη λειτουργία των ηλεκτρονικών,
ρυθμίζοντας το για να ενεργοποιήσει τον αυτοματισμό μέσα
θερμοκρασίες 160-170C σε θάλαμο με κουβά,
αντικατάσταση (προσαρμογή) ραδιοεξαρτημάτων ή τύλιγμα Teflon στον αισθητήρα.
Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας,
αλλά απαιτείται ένα κατάλληλο θερμόμετρο,
που πρέπει να αγοράσετε εάν δεν το έχετε.
Με συγχωρείτε, αλλά η εξοικονόμηση στην αγορά τέτοιου HP είναι αμφίβολη.
Όταν όλα είναι έτοιμα, σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με τα γλυκά της.
Αλλά με ποιο κόστος;
Εδώ είναι ένα μικρό πράγμα με το σωστό θερμόμετρο για 350 ρούβλια.

Και μου αρέσει το HP μου. Ψήνω ψωμί 3 φορές την εβδομάδα / καλά, δεν μπορούμε να φάμε τόσο πολύ ψωμί μαζί με τον άντρα μου Ενώ ήμουν προσαρμοσμένος στη σόμπα, ο σύζυγός μου αγόρασε ένα καρβέλι στο κατάστημα. Το καρβέλι στεγνώνει για μια εβδομάδα τώρα. Ο Καίσαρας θα πρέπει να φτιάξει μια σαλάτα

καλησπέρα σε όλους τους αρτοποιούς! Σήμερα αγόρασα επίσης το Mystery 1204 (δεν βρήκα υποκατάστημα για αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο), τώρα το πρώτο μου cupcake ψήνεται και αποφάσισα να ρωτήσω, παρακαλώ πείτε μου ποιος ψήνει γλυκό ψωμί (πλούσιο με σταφίδες) σε ποιο πρόγραμμα εφαρμόζετε; γιατί στις οδηγίες φαίνεται ότι είναι γραμμένο να ψήνω για 4 προγράμματα. και δεν υπάρχει ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών.

Σύντροφοι! Μόνο μια κραυγή από την καρδιά !!! Δώστε μου μια συνταγή για το απλούστερο πρωτόγονο ψωμί για το δικό μας παρασκευαστές ψωμιού. Έχουμε 1202. Χρειάζομαι το πιο απλό και πρωτόγονο, με αλεύρι, νερό, φυτικό λάδι και μαγιά. Το γεγονός είναι ότι αγοράσαμε τη σόμπα πρόσφατα, φεύγουμε σύντομα, πρέπει να την προσαρμόσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο στο απλούστερο ψωμί. Από τότε δεν θα υπάρχει χρόνος και ευκαιρία για πειράματα. Βοήθεια, ε; Θα περιμένουμε μια απάντηση με συνταγή... Διάβασα ολόκληρο το φόρουμ, δεν μπορούσα να βρω μια απλή συνταγή. Βοήθεια.

Λοιπόν, αφού η κραυγή από την καρδιά, και η πιο απλή, τότε: 260 ml νερού, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη., 380-390 g αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού.μαγιά. Για το μικρότερο ψωμί, το κύριο πρόγραμμα.

Ενα ακόμα από εδώ... Ψήνω ένα προς ένα. Αποδείχθηκε αμέσως και χωρίς προβλήματα.

🔗

🔗
Γεια είμαι νέος! Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού για 3 μέρες, αν και αφού έλεγξα όλο το θέμα, νομίζω ότι γνώρισα ένα. Και η σόμπα μου είναι MYSTERY 1201 - μου αρέσει πολύ, έχω ήδη ψηθεί γαλλικό ψωμί από τις οδηγίες του βιβλίου, νομίζω ότι αποδείχθηκε καλά. Και σήμερα προσπάθησα να φτιάξω τον Ντάρνιτσκι - διάβασα γι 'αυτόν εδώ στο φόρουμ (η ιδιόκτητη συνταγή από τον άνδρα ιδιοκτήτη - δεν θυμάμαι το όνομα) Νομίζω ότι πέτυχα επίσης, θα προσπαθήσω να ανεβάσω μια φωτογραφία ... στο κείμενο.

Και πείτε μου πώς να επισυνάψετε μια φωτογραφία, δεν μπορώ να βρω πινακίδες πουθενά ...

Μεταβείτε σε οποιαδήποτε υπηρεσία για να δημοσιεύσετε μια φωτογραφία (πάντα χρησιμοποιώ και προτείνω i), ανεβάστε μια φωτογραφία από τον υπολογιστή σας εκεί και αντιγράψτε τον σύνδεσμο εδώ "BBCode: Εικόνα σε κείμενο" ή "Προεπισκόπηση - Κάντε κλικ για μεγέθυνση".

και πού βρίσκεται αυτή η υπηρεσία;

[Εγώ]

και πού βρίσκεται αυτή η υπηρεσία;

Εχω γράψει: Εγώ... Εισαγάγετε στη γραμμή διευθύνσεων, τότε όλα θα είναι ξεκάθαρα, αυτή είναι μια πολύ απλή υπηρεσία.

Καλό απόγευμα! Όλα φαίνεται να βρήκαν τη φωτογραφία, ανέβασαν, αλλά πού πρέπει να πάει ο σύνδεσμος προς αντιγραφή, ή μάλλον πού μπορώ να τη δω μετά την αντιγραφή ...

και πού πρέπει να πάει ο σύνδεσμος προς αντιγραφή, ή μάλλον πού μπορώ να τον δω μετά την αντιγραφή ...

Δεν κατάλαβα την έννοια της φράσης. Αν αντιγράψατε τον σύνδεσμο, τοποθετήστε τον στο μήνυμα στο οποίο θέλετε να δείτε τη φωτογραφία σας.

Γεια είμαι νέος! Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού για 3 μέρες, αν και αφού έλεγξα όλο το θέμα, νομίζω ότι γνώρισα ένα. Και η σόμπα μου είναι MYSTERY 1201 - μου αρέσει πολύ, έχω ήδη ψηθεί γαλλικό ψωμί από τις οδηγίες του βιβλίου, νομίζω ότι αποδείχθηκε καλά. Και σήμερα προσπάθησα να φτιάξω τον Darnitsky - διάβασα για αυτόν εδώ στο φόρουμ (η ιδιόκτητη συνταγή από τον άνδρα ιδιοκτήτη - δεν θυμάμαι το όνομα) Νομίζω ότι πέτυχα επίσης, θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω μια φωτογραφία ...

Έχω MYSTERY 1203, αλλά σύμφωνα με τα προγράμματα ψησίματος διαφέρουν ελάχιστα από τα δικά σας) * Έχω ήδη τον κατασκευαστή ψωμιού μου για τον 3ο μήνα. Μου αρέσει πάρα πολύ !! Έχω μάθει ακόμη και το ψήσιμο με ένα μείγμα σίκαλης και αλεύρου σίτου (50 έως 50). Πάνω απ 'όλα μου αρέσει να ψήνω με ζύμη, τόσο άσπρο όσο και "γκρι" ψωμί. Αυτή η ζύμη είναι στην ίδια την αρτοποιία και φτιάχνω τον αριθμό 9 του προγράμματος. Ίσως το έχετε κάτω από έναν διαφορετικό αριθμό, αλλά το θέμα είναι η παρτίδα να είναι 20-30 λεπτά και, στη συνέχεια, μια άλλη "άνοδος" για 1 ώρα.
Πειραματίζομαι με όλη μου τη δύναμη - ψήνω με την προσθήκη αλεύρου φαγόπυρου, και με αλεύρι καλαμποκιού, και με την προσθήκη βουτύρου και βουτύρου και μουστάρδας, και ξίδι μηλίτη μήλου (αλλά αυτό γίνεται κυρίως έτσι ώστε το ψωμί από σιτάρι και αλεύρι σίκαλης είναι ξινό). Προσθέτω επίσης, όταν ψήνω με αλεύρι σίκαλης, ξηρό kvass ή kvass wort ...
Σε γενικές γραμμές, αν σας ενδιαφέρει, ρωτήστε πώς μπορώ να βοηθήσω.

Δεν κατάλαβα την έννοια της φράσης. Αν αντιγράψατε τον σύνδεσμο, τοποθετήστε τον στο μήνυμα στο οποίο θέλετε να δείτε τη φωτογραφία σας.

Λυπούμαστε, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω, γενικά, ανέβαλα κάπως μια φωτογραφία από τον υπολογιστή μου στις "πληροφορίες ifotki" - υπάρχουν σύνδεσμοι: Επιλέγω το σύνδεσμο, μετακινώ τον κέρσορα του ποντικιού πάνω του, κάντε κλικ στο δεξί κουμπί "αντιγραφή" και μετά τι ;

Γκόρκα, σας ευχαριστώ που συμμετείχατε! Το 9ο πρόγραμμα είναι το ίδιο για μένα - ονομάζεται Φρέσκια ζύμη, πες μου πώς φτιάχνεις το μαγιά - Ενδιαφέρομαι ...

Δυστυχώς, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω, γενικά, ανέβαλα κάπως μια φωτογραφία από τον υπολογιστή μου στις "πληροφορίες" - υπάρχουν σύνδεσμοι: Επιλέγω τον σύνδεσμο, μετακινώ τον κέρσορα του ποντικιού πάνω του, κάνω κλικ στο δεξί κουμπί "αντιγραφή" και μετά ;

Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά - αντιγράψτε το και τοποθετήστε το στο μήνυμα όπου το χρειάζεστε! Δεν μπορείς; Πατήστε το δεξί κουμπί του ποντικιού και επιλέξτε "επικόλληση".

Γκόρκα, σας ευχαριστώ που συμμετείχατε! Το 9ο πρόγραμμα είναι το ίδιο για μένα - ονομάζεται Φρέσκια ζύμη, πες μου πώς φτιάχνεις το μαγιά - Ενδιαφέρομαι ...

Δεν μιλούσα για τη μαγιά, αλλά για τη ζύμη)) *
Κάνω τη ζύμη με δύο τρόπους:

1ος τρόπος:
Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
Μαγιά - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
Γάλα - 150 ml. (προθέρμανση, αλλά όχι ζεστό, δηλαδή ζεστό)
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Διαλύστε τη ζάχαρη στο γάλα. Ανακατέψτε το αλεύρι με μαγιά.
Πιστεύω ότι σας συνιστούμε να γεμίσετε πρώτα υγρά και, στη συνέχεια, να συμπληρώσετε ξηρά συστατικά, αλλά, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να φορτώσετε προϊόντα όπως συνιστάται στις οδηγίες - ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ! (Μία φορά το αναμίξαμε και δεν αποδείχθηκε πολύ καλά) *)
Γενικά, γεμίστε γάλα με διαλυμένη ζάχαρη, αλεύρι με μαγιά. Ενεργοποιούμε τον αριθμό προγράμματος 9. Η ζύμη πρέπει να ανέβει.

2η μέθοδος (για ψωμί από σίκαλη και αλεύρι σίτου):

Διαφέρει σε αυτό αντί των 200 γρ. αλεύρι σίτου παίρνουμε 200 γρ. αλεύρι σίκαλης.
Υπάρχει όμως μια λεπτότητα - κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης του προγράμματος, πρέπει να βοηθήσετε τον κατασκευαστή ψωμιού στο στάδιο ζύμωσης, δηλαδή να μαζέψετε τη ζύμη στη μέση, τακτοποιημένα, με κάτι σαν ξύλινη σπάτουλα, κουτάλι, δηλαδή, ώστε να μην γρατσουνίζει το καλούπι. Μετά το ζύμωμα, κλείστε το καπάκι και αφήστε τη ζύμη μας να ταιριάξει!
Λοιπόν, μην ανησυχείτε - αυτές οι δύο ζύμες φαίνονται διαφορετικές *

Κατά τη διάρκεια της αύξησης της ζύμης, ΜΗΝ ανοίγετε τη μηχανή ψωμιού σε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ !!! αλλιώς η ζύμη θα υποχωρήσει γρήγορα και θα πρέπει να ξεκινήσετε ξανά από την αρχή *
Τι μπορείτε να κάνετε με αυτές τις ζύμες; Λοιπόν, για παράδειγμα:

Αλεύρι σίτου - 250-270 γρ. (είναι σχεδόν τρομακτικό να κάνεις λάθος)
Αυγό κοτόπουλου - 1pc + νερό = 110 ml (δηλαδή, πρέπει να υπάρχουν συνολικά 110 ml υγρού.)
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Βούτυρο - 30 γρ. (μπορεί να αντικατασταθεί με 2 κουταλιές της σούπας λαχανικό)

Προσθέστε στη ζύμη. Αλλά υπάρχει ένα τέχνασμα - εδώ, απλά, πρέπει πρώτα να ρίξετε το αλεύρι και μετά τα υγρά συστατικά. *
Και όμως - εάν πρόκειται να ψήσετε ψωμί σίτου σίκαλης, τότε θα πρέπει επίσης να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας kvass wort (υγρό). Πωλείται σε καταστήματα και μοιάζει με μέλι στη συνοχή του *. Βεβαιωθείτε ότι αυτό το wort περιέχει βύνη (απαιτείται). Προσθέστε επίσης μια κουταλιά της σούπας (ή δύο κουταλιές της σούπας) ξύδι APPLE (για τη χαρακτηριστική ξινή που υπάρχει στο ψωμί σίκαλης.

Και, φυσικά, αν φτιάξατε ζύμη σίτου, τότε εάν θέλετε να ψήσετε ψωμί σίκαλης, τότε πρέπει να προσθέσετε αλεύρι σίκαλης *

Λοιπόν, βεβαιωθείτε ότι στο δεύτερο στάδιο της ζύμωσης (δηλαδή, μετά το πρώτο «ηρεμιστικό») έχετε ένα «κουλούρι», δηλαδή, έτσι ώστε η ζύμη να μην θολώσει ή να θρυμματιστεί. Συνεπώς, εάν η ζύμη εξαπλωθεί, τότε μπορείτε προσεκτικά, λίγο-λίγο, να προσθέσετε αλεύρι και να παρακολουθήσετε τη διαδικασία σχηματισμού κουλουριών, εάν θρυμματιστεί, τότε, ξανά, προσεκτικά, λίγο-λίγο, προσθέστε νερό και, ξανά, ακολουθήστε το κουλούρι.
Φούρνος στο πρόγραμμα αριθ. 1.

Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να πειραματιστείτε. Για παράδειγμα, μερικές φορές αντικαθιστώ (όχι σε ζύμη, αλλά στο δεύτερο στάδιο) 50 γραμμάρια αλεύρι για καλαμπόκι ή φαγόπυρο. Αντικαθιστώ το βούτυρο με μουστάρδα (αποδεικνύεται ένα καρβέλι μουστάρδας) ... και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής ...
Και, φυσικά, μην ξεχάσετε να κοσκινίσετε το αλεύρι. )) *
Εάν δεν έχετε ακόμη ζυγαριά κουζίνας, φροντίστε να αγοράσετε μία. Σας διαβεβαιώνω - θα είναι πολύ χρήσιμα για εσάς.

Συνταγές που μετατρέπονται από καρβέλι 750 γραμμαρίων, δηλαδή για το φούρνο σας *

Σε γενικές γραμμές, κάτι σαν αυτό ...)) *
Εάν έχετε απορίες - ρωτήστε *

Γκόρκα, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές, το προσθέσατε σελιδοδείκτη, αλλά προς το παρόν ψήνω με μαγιά. Στην αρχή είχα το Saf-Levyur, αλλά δεν μου άρεσε κάτι, μύριζαν πολύ ζύμη, άλλαξα στο Saf-moment, αυτά είναι καλύτερα, αλλά επίσης δεν το κατάλαβα, αναφέρεται στη συσκευασία ζύμης: σχεδιασμένο για 1 κιλό αλεύρι και Είχα 400 γρ. Αλεύρι και 1 ώρα. μεγάλο. μαγιά, οπότε μετά από αυτό απομένουν περισσότερες από μία συνταγές με μαγιά ... αποδεικνύεται τι είναι γραμμένο στη συσκευασία - είναι καλύτερα να μην το πιστέψεις, αλλά να το κάνεις αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, σωστά; Και έχω ήδη ψηθεί 50-50, αποδείχθηκε καλά, δεν μου αρέσει το άσπρο ψωμί ... Θα ήθελα σίκαλη ... αλλά δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα. Έχετε δοκιμάσει το φούρνο σίκαλης; Εάν ναι, ποιο πρόγραμμα;

Η μαγιά Saf-moment είναι σίγουρα καλύτερη από την Saf-Levure. Και εγώ το πέρασα αυτό :) *
Δεν πρέπει να προσέχετε τι είναι γραμμένο στη συσκευασία με μαγιά, είναι καλύτερα να ακολουθείτε αυστηρά τη συνταγή για ψωμί *
Είναι πολύ δύσκολο να ψήνουμε σίκαλη, καθαρή σίκαλη, ψωμί στον κατασκευαστή ψωμιού μας ... αλλά, κατ 'αρχήν, μπορείτε, αλλά για αυτό χρειάζεστε το λεγόμενο Agram-light ή, σε ακραίες περιπτώσεις, το Agram dark. Το Agram είναι μια ξηρή ξινή για ψωμί, η οποία προστίθεται κατά το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης.Δυστυχώς, δεν μπορώ να το βρω στο Nizhny Novgorod *
Επομένως, προς το παρόν, ψήνω "ψευδο-σίκαλη" (δηλ. 50/50) σε ζύμη με την προσθήκη ξυδιού μύλου και μηλόξυδου για ξινό. Αποδεικνύεται πολύ καλά και μοιάζει πολύ με τη σίκαλη.
Γενικά "περπατήστε" σε αυτόν τον ιστότοπο, δείτε τις συνταγές για ψωμί σίκαλης. Λοιπόν, για παράδειγμα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Εδώ μπορείτε να συνδυάσετε δύο προγράμματα - πρώτα το 9ο και έπειτα το 1ο ... Μετά το τέλος του προγράμματος, αφήνουμε το ψωμί στο "διατηρώντας τη θερμοκρασία" για άλλη μισή ώρα ... Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου, αλλά, φαίνεται, θα έπρεπε να λειτουργεί *

Και πάλι - δοκιμάστε το ψωμί με ζύμη, είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει *

Επίσης, λαμβάνονται πολύ καλά muffins στον παρασκευαστή ψωμιού .... Εγώ, με έναν απλό τρόπο, προσθέτω βανίλια και κανέλα στο αλεύρι (για γεύση), και κατά τη διάρκεια του σήματος κατά τη δεύτερη ζύμωση του πρώτου προγράμματος, σταφίδες (για γεύση). Και, φυσικά, έβαλα περισσότερη ζάχαρη και βούτυρο ΜΟΝΟ ΚΡΕΜΑ !!! Γάλα, όχι νερό. Ω ναι ..... ένα αυγό, σε αυτήν την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι * Το κύριο πράγμα είναι να υπολογίσετε τη σωστή συνολική ποσότητα υγρού
Η σύζυγος και οι κόρες μου καταστρέφουν τέτοια cupcakes σε μισή ώρα μετά το ψήσιμο))) *) *
Φτιάχνω επίσης cupcakes σε ζύμη * Στο πρώτο πρόγραμμα.

Σε γενικές γραμμές, βασικά τα πάντα, ψήνω στο πρώτο πρόγραμμα.

Σήμερα έγινε ιδιοκτήτης ενός άλλου HP - Mystery 1204. Τώρα εργάζονται και οι δύο: Το Mystery μαγειρεύει γλυκιά κολοκύθα και Rollsen - πατάτα. Η μίξη στο Mystery είναι πολύ ασυνήθιστη, ο Rolsen, μου φαίνεται, το κάνει πιο ενεργά. Ο κάδος του Mystery φαίνεται τόσο μικρός και το μέγιστο βάρος της είναι μεγαλύτερο από αυτό του Rolsen. Ο διανομέας άνοιξε και οι σταφίδες δεν χύθηκαν αμέσως, αν και το πασπαλίζαμε με αλεύρι. Οι οδηγίες δεν συνιστούν την τοποθέτηση σταφίδων, δαμάσκηνων κ.λπ. στο διανομέα, αλλά αποφάσισα ακόμα να το δοκιμάσω. Συνειδητοποίησα ένα πράγμα: Πρέπει να βάλω λίγο λιγότερο την επόμενη φορά, αλλιώς γέμισα ένα πλήρες.
Λοιπόν, η κολοκύθα μου είναι ψημένη. Αποδείχθηκε χαμηλότερο από ό, τι στο Rolsen, ας δούμε τι υπάρχει όταν κρυώσει. Και έτσι κοκκινίζει κανονικά, κούνησε τον εαυτό του από τον κάδο εύκολα. Τώρα πρέπει να οδηγούμε σε όλα τα προγράμματα (εκτός από το jam και το ultrafast). Το πρόγραμμα χωρίς γλουτένη είναι πανομοιότυπο με το ασθενοφόρο Rolsen, ένα προς ένα κατά τη διάρκεια των κύκλων. Κάποτε έψησα μαγιά σίκαλης σε αυτό το prog, δεν συνέβη τίποτα, με κυρτή στέγη.

Αγαπητοί ιδιοκτήτες της μηχανής ψωμιού. Πες μου παρακαλώ, ζυμώνεις όλα τα είδη ζύμης σε αυτό; Μπουλέττες, κουλουράκι; Ή είμαι ήδη πολύ κυνηγημένος; Δεν μου αρέσει να ανακατεύω τη ζύμη με τα χέρια μου, οπότε σκέφτομαι αν αξίζει να αγοράσω έναν κατασκευαστή ψωμιού

Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, ανάμιξα οτιδήποτε .... Ένα μικρό αλλά! - μερικές φορές πρέπει να παρέμβετε στο πρόγραμμα ανάμιξης, δηλαδή να παρακολουθείτε την ανάμιξη και, κατά καιρούς, να βοηθάτε τα χέρια σας, να αφαιρείτε προσεκτικά τα συστατικά από τις πλευρές του κάδου. Πρέπει επίσης να επιλέξετε ένα πρόγραμμα ανάμιξης και, μερικές φορές, να το διακόψετε ή, αντίθετα, να το επιμηκύνετε ...
Αυτή τη στιγμή, τώρα, ζυμώνομαι ζύμη κέικ *

[Ομέλα]

Σήμερα έψησα ψωμί πίτουρου μπανάνας σε ένα νέο KhP σύμφωνα με τη συνταγή Ομέλα... Ωστόσο, με μικρές αλλαγές. Υπήρχε μόνο μία μπανάνα και δεν χωρούσε έως και 155 γραμμάρια, οπότε φόρτωσα το βάρος με πουρέ κολοκύθας. Και έτσι ώστε ο διανομέας να μην ανοίξει στο ρελαντί, χύθηκε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Λιναρόσπορος Ψήθηκε έτσι:
Πρώτα, έγινε ζύμωμα σύμφωνα με τη λεωφόρο αρ. 10 (ζύμη για ζυμαρικά), στο τέλος (14 λεπτά) Γύρισα στη λεωφόρο Νο. 1, επέλεξα βάρος 750 g και καθυστέρηση χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά. Συνολικά, έχουμε έναν κύκλο = 3:40.
Το ζύμωμα πήγε καλά, εντελώς χωρίς καμία παρέμβαση, αλλά εδώ είναι το αποτέλεσμα:
🔗

Σήμερα αγόρασα το HP Mystery 1203. Για να είμαι ειλικρινής, το κεφάλι μου απλώς περιστρέφεται από τις πληροφορίες που διάβασα
Η πρώτη τηγανίτα αποδείχθηκε άμορφη, δεν έβγαλα ούτε καν φωτογραφίες.
Τώρα προσπαθώ να φτιάξω ψωμί μαγιονέζας, ελπίζω πραγματικά ότι θα λειτουργήσει.

Καλή μέρα! Αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού Mystery 1203. Το πρώτο δείγμα βγήκε, τη δεύτερη φορά που έβαλα τα συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες. Συνδέτησα το φούρνο στο δίκτυο. Στην οθόνη εμφανίζεται ένα χρονόμετρο 00:00, εικονίδια από προεπιλογή, αλλά δεν ανταποκρίνεται στο πάτημα των κουμπιών! ταυτόχρονα θερμαίνεται. Αντιμετωπίστηκε κάποιος τέτοιο πρόβλημα, πες μου, παρακαλώ!

[keity89]

Καλή μέρα! Αγοράσαμε μια μηχανή ψωμιού Mystery 1203.Το πρώτο δείγμα αποδείχθηκε, τη δεύτερη φορά έβαλα τα συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες. Συνδέτησα το φούρνο στο δίκτυο. Στην οθόνη εμφανίζεται ένα χρονόμετρο 00:00, εικονίδια από προεπιλογή, αλλά δεν ανταποκρίνεται στο πάτημα των κουμπιών! ταυτόχρονα θερμαίνεται. Αντιμετωπίστηκε κάποιος τέτοιο πρόβλημα, πες μου, παρακαλώ!

keity89Ποιο ήταν το χρονικό διάστημα μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου ψημένου προϊόντος; Εάν το δεύτερο ψωμί τοποθετήθηκε αμέσως μετά το δεύτερο, τότε όλα είναι καθαρά.