Αρνί μαγειρεμένο με ντομάτα σε ένα Panasonic multicooker - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Το αρνί μαγειρεύεται με ντομάτα σε ένα Panic multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Αρνίσιο κρέας (Είχα ένα παγωμένο πόδι αρνιού, ψιλοκομμένο σε κομμάτια απαλλαγμένο από οστά, ταινίες κ.λπ.)	περίπου 500 g
Μεγάλο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Κεφάλι σκόρδου	1 Η / Υ.
Βάζο με ντομάτες στο δικό τους χυμό	1 Η / Υ.
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το αρνί σε κομμάτια περίπου του μεγέθους του κουτιού.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και πουρέ με ένα πιρούνι.
Σε μια κατσαρόλα (λειτουργία "Ψήσιμο") σε φυτικό λάδι, τηγανητά κρεμμύδια και σκόρδο μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια έβαλα το κρέας στην κορυφή, λίγο αλάτι και πιπέρι. Μετά από 5 λεπτά, γύρισε το κρέας, αλατισμένο και πιπέρι ξανά. Μετά από άλλα 5 λεπτά, πρόσθεσα ντομάτες και χυμό από αυτά, έτσι ώστε το κρέας να καλυφθεί, μερικά μπιζέλια μαύρου πιπεριού και "Stew" για 2 ώρες.
Μαγειρεύω αρνί για πρώτη φορά και φοβόμουν ότι θα ήταν σκληρό. Επομένως, μετά το σήμα πολλαπλών, ενεργοποίησα το "Baking" για 25 λεπτά.
Ποιο ήταν το άρωμα;
Φωτογραφία natamylove

Σημείωση

Θα κάνω μια κράτηση αμέσως, η συνταγή δεν είναι δική μου, ήταν το αποτέλεσμα της σκέψης για διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα αρνιού από διαφορετικούς ιστότοπους, σε σχέση με αυτό που υπήρχε στους κάδους.

Το αποτέλεσμα ήταν ένα πολύ μαλακό νόστιμο κρέας, το οποίο παρασύρθηκε από σπιτικά σε μια συνεδρίαση σχεδόν στις δέκα το βράδυ.
Δυστυχώς, δεν υπάρχει φωτογραφία, καθώς οι μπαταρίες στην κάμερα εξαντλήθηκαν.