Σαλάτα χυμού ροδιού

Σαλάτα χυμού ροδιού

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Βραστές πατάτες	3 τεμ.
κόκκινο κρεμμύδι	1
φρέσκες ντομάτες	3 τεμ.
φρέσκα αρωματικά βότανα (άνηθος, μαϊντανός, εστραγκόν, μέντα)	50 γρ.
Φρέσκο ​​αγγούρι μεσαίου μεγέθους	3 τεμ.
Λυχνίτης	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρέψτε τις πατάτες με τις στολές τους, κατά προτίμηση την προηγούμενη μέρα, ξεφλουδίστε και κόψτε τις σε φέτες
  
• Κόψτε το κρεμμύδι λεπτά, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά έτσι ώστε η πικρία να εξαφανιστεί.
  
• Κόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε λεπτές φέτες.
  
• Κόψτε το ρόδι στο μισό και πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας αποχυμωτή εσπεριδοειδών.
  
• Παίρνουμε ένα βαθύ, αλλά όχι πολύ μεγάλο μπολ σαλάτας.
  
• Βάζουμε πατάτες στο κάτω μέρος, μετά κρεμμύδια, στη συνέχεια ντομάτες, ψιλοκομμένα λαχανικά στην κορυφή και αγγούρια στην κορυφή.
  
• 
  
• 
  
• Γεμίζουμε τα πάντα με χυμό ροδιού
  
• 
  
• βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  

Σημείωση

Μια συνταγή από κάποιο γυναικείο περιοδικό το 2005.