Κατασκευαστής ψωμιού Scarlett

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, και στο πλαίσιο του κουλουριού είναι όμορφο!

[Βερόκο]

Βερόκο, Βέρα, γιαμ!
Επίσης, σύντομα θα φέρω τη δημιουργία μου σήμερα

[Βερόκο]

Βερόκο, Βέρα, γιαμ!
Επίσης, σύντομα θα φέρω τη δημιουργία μου σήμερα

Είναι επιθυμητό με τα απαραίτητα συστατικά που θα δοκιμάσω, ό, τι κι αν είναι

[Κρέμα ξινή κρέμα (συνταγή GOST)]

κοπής του χθεσινού κρεμμυδιού

μάταια ανησυχούσα, όλα ψημένα τέλεια

σήμερα χτύπησα με μπισκότα, αλλά χρησιμοποίησα επίσης τη σόμπα
μου έκανε ζύμη για τέτοια κέικ Κρέμα ξινή κρέμα (συνταγή GOST) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13860.0
η ζύμη είναι καταπληκτική! η δουλειά είναι υπέροχη! Φυσικά, είμαι ακόμα πολύ μακριά από τον συγγραφέα, αλλά είμαι χαρούμενος
ο γιος είπε νόστιμο! η κόρη μου έφαγε επίσης ... αλλά μόλις μύριζα


Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πήρα φρέσκια μαγιά, το μίξα στη βασική λειτουργία

[Γλυκιά καραμέλα]

Γλυκιά καραμέλα,

κοπής του χθεσινού κρεμμυδιού

τάξη! Πόσο γρήγορα χειρίζεστε τα πάντα! Μπράβο !!!!!!!!!!

Και έφτιαξα ένα Cupcake σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=372510.0

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, χύθηκε περισσότερες σταφίδες. Μόνο η κορυφή δεν σκοτεινόταν, αλλά το ίδιο το cupcake ήταν έτοιμο και υπέροχο, τότε θα ρίξω τη φωτογραφία

[Letka-enka]

Letka-enka, Lenus, πρέπει)) Έχουμε πολλούς κυνηγούς στην οικογένειά μας για φρέσκα ψημένα προϊόντα

Βερόκο, Βέρα, περιμένω μια φωτογραφία! Έχω επίσης αυτό το cupcake στους σελιδοδείκτες μου ως κάτι για ψήσιμο

Κορίτσια ένα κουλούρι για ένα κουλούρι με τυρί cottage πρέπει να είναι πυκνό ή καταρροή;

Λάρισα, ένα τόσο άμορφο κουλούρι, ναι, καταρροή. Και ακόμη και αν η οροφή είναι ραγισμένη, αυτός είναι ο κανόνας. Διάβασα από τον συγγραφέα

Ναι, η Λένα πρόσθεσε λίγο αλεύρι και στη συνέχεια κάτι ήταν εντελώς υγρό.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, κάποιος έφτιαξε ζυμαρικά στον αρτοποιό μας; Μπορεί κάποιος να έχει συνταγή; Φοβάμαι να υπερφορτώσω τη σόμπα Η ζύμη είναι απότομες ζυμαρικές! Υπάρχει μια συνταγή στο βιβλίο, αλλά δεν εμπιστεύομαι αυτό το βιβλίο Ευχαριστώ!

[Και εδώ είναι το δεύτερο cupcake, αλλά με σπόρους παπαρούνας]

Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία έως ότου το έφαγαν ολόκληρο

Αυτό πήρα, Stolichny cupcake





Και εδώ είναι το δεύτερο cupcake, αλλά με σπόρους παπαρούνας

[Βερόκο]

Βερόκο, oo Vera σφυρί τι νόστιμα και όμορφα cupcakes!

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, τα cupcakes είναι υπέροχα, συγχαρητήρια !!! Καλή τύχη !!!

Ευχαριστώ

[VerkoO]

VerkoO, τι όμορφα cupcakes Klasssssss! Μια τέτοια ερώτηση: πόσο καιρό ψήθηκε το κέικ; Το ψήσατε στη λειτουργία "muffin" ή το αναμίξατε με το χέρι και για "ψήσιμο";

[Scarlett SC-400. Ψωμί γάλακτος]

σήμερα είμαι με ένα κοινό


Ελπίζω ότι δεν επηρέασε τη γεύση. Ο Khlebushek πήγε στη μητέρα μου. Πολύ ορεκτικό και τραγανό καρβέλι

Scarlett SC-400. Ψωμί γάλακτος https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, κάποιος έκανε ζυμαρικά στον παρασκευαστή ψωμιού μας; Μπορεί κάποιος να έχει συνταγή; Φοβάμαι να υπερφορτώσω τη σόμπα Η ζύμη είναι απότομες ζυμαρικές! Υπάρχει μια συνταγή στο βιβλίο, αλλά δεν εμπιστεύομαι αυτό το βιβλίο Ευχαριστώ!

Περιμένω μια απάντηση

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, κάποιος έφτιαξε ζυμαρικά στον αρτοποιό μας; Μπορεί κάποιος να έχει συνταγή; Φοβάμαι να υπερφορτώσω τη σόμπα Η ζύμη είναι απότομες ζυμαρικές! Υπάρχει μια συνταγή στο βιβλίο, αλλά δεν εμπιστεύομαι αυτό το βιβλίο Ευχαριστώ!

Δεν θα ρισκάρω να ζυμώσω ζυμαρικά σε αυτό. Η φίλη μου ζύμωσε λίγο σκληρή ζύμη για ψωμί, οπότε δούλεψε με μια τέτοια κρέμα που τώρα δεν ζυμώνει μια τέτοια ζύμη και ο φούρνος μερικές φορές τρώει. Το ζύμωσα επίσης στην Panasonic μια φορά και επίσης δεν το θέλω πια, η σόμπα ζύμωσε πολύ σφιχτά, με μια τσουγκράνα και η σπάτουλα μόλις στράφηκε, επιβραδύνθηκε και μερικές φορές στάθηκε ακίνητη. Διάβασα κάπου ότι η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται όχι απότομη και μετά να ζυμώνεται με τα χέρια σας. Δοκιμάστε τη συνταγή από το βιβλίο, αλλά μην βάζετε όλο το αλεύρι και στη συνέχεια ζυμώνετε με τα χέρια σας. Κάτι τέτοιο.

Περιμένω μια απάντηση

Θα πρότεινα με χαρά, αλλά δεν έχω φτιάξει ακόμα μια ζύμη

Περιμένω μια απάντηση

Έκανα την ακόλουθη ζύμη στην Panasonic:
• Αλεύρι σίτου 450 g
• Αλάτι 0,5 κουτ.
• Αυγά 1 τεμ.
• Νερό 210 ml
Αυτή είναι μια συνταγή από ένα βιβλίο της Panasonic. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποίησαν αυτήν τη συνταγή, όλα φαινόταν καλά. Δοκίμασέ το.

Ένας άλλος όμορφος άντρας! Πολύ νόστιμο!

[Βερόκο]

Βερόκο, τι όμορφα cupcakes Klassssssss! Μια τέτοια ερώτηση: πόσο καιρό ψήθηκε το κέικ; Το ψήσατε στη λειτουργία "muffin" ή το αναμίξατε με το χέρι και για "ψήσιμο";

Όχι, όλα ζυμώθηκαν και φτιάχτηκαν από τον ίδιο τον κατασκευαστή ψωμιού. Ψήσιμο σε λειτουργία Cupcake

Κουβαλάω ένα cupcake , ,
Συνταγή Cupcake Sprig: Σοκολάτα Cupcake
Αλεύρι σίτου 175 γρ (βάζουμε περισσότερα κάπου 200-250 γρ., Αποφάσισε ότι είχε πάει πολύ μακριά με αλεύρι και χύθηκε σε 100 ml. Κεφίρ, αλλά όλα πήγαν καλά και ψημένα)
Κακάο 2 κουταλιές της σούπας (2 κουταλιές της σούπας για σοκολάτα)
Ζάχαρη 100 γρ
Καφέ ζάχαρη 50 γρ
Βούτυρο 40g
Αυγό 3 τεμ. (βάλτε 2 κομμάτια)
Σταφίδες 50 γρ (μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο) - δεν το προσθέσατε
Μαγειρική σόδα 1,5 κουτ
Βανίλια για γεύση
Αλάτι λίγο.

[Letka-enka]

Letka-enka, Λένα, τι γυαλιστερό cupcake έχετε
Λατρεύω πολύ σοκολατένια προϊόντα σε όλο τον κόσμο

[Γλυκιά καραμέλα]

Γλυκιά καραμέλαΣας ευχαριστώ, αποδείχθηκε έτσι.

Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ψωμί στο πρόγραμμα Διατροφή. Η συνταγή ήταν απλή: 175 g νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο, 230 g αλεύρι σίτου 1ης ποιότητας, 50 g αλεύρι σίκαλης, 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά γρήγορης δράσης. Όταν η οθόνη ήταν 1:44, αποφάσισα να προσθέσω 10 λεπτά για να αποδείξω τη ζύμη και έβγαλα τη σπάτουλα από τον κάδο εκείνη τη στιγμή. Αλλά κατά τη διάρκεια του χρόνου δεν είχα χρόνο να ανάψω το x / σόμπα και το πρόγραμμα έπεσε. Άφησα τη ζύμη να ανέβει με το x / φούρνο απενεργοποιημένο για περίπου μιάμιση ώρα και ενεργοποίησα το Ψήσιμο για 1 ώρα. Μετά το ψήσιμο, διατηρείται σε θέρμανση για περίπου μία ώρα. Το ψωμί αποδείχθηκε ευάερο με μια λεπτή, τρυφερή κρούστα. Και η κάτω κρούστα με μια τακτοποιημένη μικρή, σχεδόν αόρατη τρύπα. Δεν καταρρέει.

Είναι κρίμα που το ψωμί είναι μικρό, δεν είναι πια εκεί. Αύριο θα ψήσω το ίδιο ξανά, πολύ νόστιμο.

[Λάγκρι]

Λάγκρι, εξαιρετικό διαιτητικό ψωμί, και τι ωραίο πάτο.

Και σήμερα έψησα ένα muffin με ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες και κανέλα. Έχω κολλήσει με muffins. Εδώ είναι το αποτέλεσμα.

Κορίτσια, σχετικά με τον κραυγή του κουβά. Μόλις έδωσαν τέτοιες συμβουλές ότι ο κάδος πρέπει πάντα να τοποθετείται σε μια θέση στον κατασκευαστή ψωμιού. Εγώ σε έναν τοίχο, για μένα, τράβηξα με ένα μαρκαδόρο και όλη την ώρα έβαλα αυτήν την πλευρά σε μένα. Δόξα τω Θεώ δεν τράβηξε !!! Έφτιαξα ζύμη σε ζυμαρικά και πίτες σύμφωνα με τη συνταγή. Όλα ήταν εντάξει. Έψησα ψωμί με ένα αλεύρι πίτουρου, η ζύμη είναι σαν τούβλο. Τίποτα αναμεμειγμένο. Αν και ανησυχούσα. Πήρα αυτήν τη σόμπα ως δοκιμαστική. Αλλά το χρησιμοποιώ για 8 μήνες κάπου. Ψήνω δύο ψωμιά την ημέρα για δύο οικογένειες. Η HP είναι ευτυχισμένη.

[Letka-enka]

Letka-enka, Έλενα, ευχαριστώ, το ψωμί είναι σίγουρα διαιτητικό και νόστιμο. Θα ήθελα να πω ότι μπορείτε να αρχίσετε να ψήνετε ψωμί σε οποιοδήποτε πρόγραμμα και αν δείτε ότι η ζύμη δεν έχει αυξηθεί πραγματικά όπως θα έπρεπε, τότε μπορείτε να απενεργοποιήσετε την αρτοποιία και να αφήσετε τη ζύμη να αυξηθεί στο μέγεθος που χρειάζεστε και στη συνέχεια να ενεργοποιήσετε το Ψήσιμο. Το ψωμί θα είναι πάντα υπέροχο. Υπάρχουν στιγμές που το γράφουν η ζύμη δεν ανέβηκε - το ψωμί δεν λειτούργησε ... Αυτή είναι λοιπόν η διέξοδος σε αυτήν την περίπτωση.

Κορίτσια, σχετικά με τον κραυγή του κουβά. Μόλις έδωσαν τέτοιες συμβουλές ότι ο κάδος πρέπει πάντα να τοποθετείται σε μια θέση στον κατασκευαστή ψωμιού.

Ευχαριστώ, ας προσπαθήσουμε και να θυμόμαστε.

Και σήμερα έψησα ένα κέικ με ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες και κανέλα

υποκοριστικό της VeronicaΛοιπόν, είστε ήδη ειδικοί στα cupcakes! Είναι υπέροχο που αποδεικνύονται όμορφα και νόστιμα. Συγχαρητήρια για τα επιτεύγματά σας!

Κορίτσια, αγόρια και πες μου. - Δεν μπορώ να βγάλω το αφαιρούμενο μπολ ...... το κάνω στο πρώτο - ή το βγάζω μόνο μετά το ψήσιμο;

[Leshka]

Leshka, γυρίστε το λίγο προς τα αριστερά πρώτα και μετά βγάλτε το

[VerkoO]

Είναι κρίμα που το ψωμί είναι μικρό, δεν είναι πια εκεί. Αύριο θα ψήσω το ίδιο ξανά, πολύ νόστιμο.

τι τακτοποιημένο καρβέλι
Θα σημειώσω το διαιτητικό για μένα σήμερα θα ψήσω με αλεύρι ολικής αλέσεως
VerkoO, νόστιμο cupcake

[Letka-enka]

Letka-enka,

Αλεύρι σίτου 175 γρ

Σήμερα θέλω να ψήσω ένα τέτοιο cupcake για τις διακοπές, πες μου για 100 γραμμάρια κεφίρ, όπως κατάλαβα 200 - 250 γραμμάρια αλεύρι και το πρόγραμμα για ένα κέικ για 500 γραμμάρια;

Το πρόγραμμα Keks δεν έχει επιλογή βάρους. Τουλάχιστον έχω. Υπάρχει μια επιλογή κρούστας)

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, και τα muffins ψήνονται καλά από τον αρτοποιό ή πρέπει να προσθέσετε λίγα λεπτά ψησίματος;

Δεν έχω προσθέσει ποτέ, πάντα πιστεύω ότι πιθανότατα πρέπει να προσθέσω, αλλά δεν είναι όλα ψημένα πολύ καλά

Κορίτσια, πες μου. Ακόμα μια στιγμή - είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε κάπως την ανάρτηση (απάντηση) εάν, για παράδειγμα, υπάρχει ένας πολύ απαραίτητος σύνδεσμος σε αυτό; Νόμιζα ότι αν κάνω κλικ στο εικονίδιο της σελίδας στην αριστερή γωνία, τότε η ανάρτηση αποθηκεύεται .... το πατάω .... αλλά τίποτα ....

[larchik604]

larchik604, ναι, το έκανα στη λειτουργία "cupcake", αλλά μερικές φορές (τελικά, συμβαίνει με διαφορετικούς τρόπους) τότε κοιτάζω όταν είμαι έτοιμος, αν είναι απαραίτητο, προσθέτω 10-15 λεπτά. στο "ψήσιμο". Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε τα πάντα με το χέρι, να αφαιρέσετε τη σπάτουλα και να τα ψήσετε για 1 ώρα, τότε δεν υπάρχει τρύπα. Κοιτάζω επίσης τη ζύμη, αν νομίζω ότι είναι υγρή, προσθέτω αλεύρι. όταν ψήνω για πρώτη φορά προσπαθώ να τηρήσω τη συνταγή και μετά αρχίζω να "συνθέτω".
VerkoO, στην άκρη σου έψησα ένα "κεφαλαίο" cupcake, πάρα πολύ.

Γεια σε όλους!)) Διάβασα και τις 85 σελίδες που ήταν εδώ, αλλά δεν βρήκα την απάντηση στην ερώτησή μου. Μπορείτε να μου πείτε αυτό, είναι απαραίτητο να αλλάξετε το βάρος των ψημένων προϊόντων στον κατασκευαστή ψωμιού; Το έχω μόνο για την 3η μέρα, έβαλα το βάρος στα 500, αλλά ψήνω στα 750, γιατί δεν είδα μεγάλη διαφορά. Μπορείς να το κάνεις? Ή είναι καλύτερα να βάλετε ένα μικρό καρβέλι;

[Elenchik]

Elenchik, Δεν αλλάζω, ψήνω σχεδόν πάντα μικρά ψωμιά. Όλα λειτουργούν τόσο καλά.

Κορίτσια μου λένε πώς να προσθέσω μια ανάρτηση στους σελιδοδείκτες σας; Πως το κανεις? Κάτι που πατάω και τίποτα δεν έχει αποθηκευτεί ...... Και έτσι πρέπει να πάρετε μια συνταγή.

-

[Έλενα]

ΈλεναΑπ 'όσο καταλαβαίνω, μόνο το θέμα είναι σελιδοδείκτης και η ανάρτηση δεν είναι. Εάν με κάποιο τρόπο μπορείτε να προσθέσετε μια ανάρτηση στους σελιδοδείκτες σας, τότε θα ήθελα πολύ να μάθω γι 'αυτό. Μπορείτε να αντιγράψετε τη συνταγή στο σημειωματάριό σας, για παράδειγμα, στο OneNote, στον υπολογιστή σας.

Ναι, διάβασα στο θέμα * σελιδοδείκτες * ότι μπορούν να αποθηκευτούν ακριβώς οι αναρτήσεις με συνταγές. Ο σεφ έχει μια υπογραφή στην υπογραφή * χρήσιμες και βολικές επιλογές * - εκεί είναι γραμμένο για δημοσιεύσεις με συνταγές https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

[Έλενα]

Έλενα, πιθανώς σήμαινε μια ανάρτηση με μια τυποποιημένη συνταγή, ένα ξεχωριστό temko. Εδώ εδώ και ακόμη εδώ Κοιτάξτε τι γράφει ο Σεφ για αυτό, αν και ήταν πολύ καιρό πριν ... ίσως κάτι έχει ήδη αλλάξει, αλλά φαίνεται να είναι όχι.

ευχαριστώ ..... είναι κρίμα που αυτό είναι αδύνατο. Είναι άβολο να αποθηκεύσετε σε έναν υπολογιστή - μερικές φορές πρέπει να μεταβείτε από έναν άλλο υπολογιστή

Τα κορίτσια μου λένε. Εάν, για παράδειγμα, προστίθενται σπόροι σε μια συνταγή για συνηθισμένο ψωμί, πρέπει να αλλάξει το πρόγραμμα ή όχι; Πρέπει να αλλάξετε κάτι στη συνταγή;