Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

Κατηγορία: Πάσχα

Συστατικά
αλεύρι	1,5 φλιτζάνια
βούτυρο	100 γρ
νερό	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
τυρί cottage	0,5 κιλά
ζάχαρη	3/4 φλιτζάνι
αυγά	4 πράγματα
σημιγδάλι	5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
ράντισμα
λούστρο Δρ. Oetker	1/2 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ζυμώστε τη ζύμη κουλουρακιών από αλεύρι, βούτυρο και νερό. Το βάζουμε σε μια σακούλα φαγητού και στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
  
• 2. Συνδυάστε αυγά, τυρί cottage, ζάχαρη, σιμιγδάλι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.
  
• 3. Ξεδιπλώστε τα 3/4 της ζύμης σε κύκλο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Ευθυγραμμίστε τις άκρες.
  
• 4. Γεμίστε με μάζα στάρπης.
  
• 5. Ξεδιπλώστε την υπόλοιπη ζύμη και καλύψτε με τη γέμιση.
  
• 6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο σε 180 γρ. φούρνο για περίπου μία ώρα.
  
• 7. Δροσερό. Καλύψτε με γλάσο παρασκευασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες, διακοσμήστε με πασπαλιστικά.
  

Σημείωση

Το πιο νόστιμο κέικ που έχω φάει ποτέ.

Η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, αλλά μια μικρή λεπτομέρεια με σταματά - τη ζύμη χωρίς μαγιά. Απ 'όσο καταλαβαίνω, η ιδιαιτερότητα του Πάσχα είναι ότι η ζύμη πρέπει να είναι μόνο μαγιά (τουλάχιστον αυτό μου είπε η μητέρα μου).

Η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, αλλά μια μικρή λεπτομέρεια με σταματά - τη ζύμη χωρίς μαγιά. Απ 'όσο καταλαβαίνω, η ιδιαιτερότητα του Πάσχα είναι ότι η ζύμη πρέπει να είναι μόνο μαγιά (τουλάχιστον αυτό μου είπε η μητέρα μου).

Και το σκέφτηκα επίσης !!!
Και αυτή την Κυριακή στην εκκλησία είδα ένα αυτοκίνητο από το οποίο πουλούσαν ψωμί (όπως κατάλαβα, από το μοναστήρι), οπότε είχαν μια ανακοίνωση σχετικά με την αποδοχή μιας προπαραγγελίας για ζύμες Πασχαλινά κέικ, καθώς και από αλεύρι ολικής αλέσεως! : συγχώρεση: Εγώ ο ίδιος με εξέπληξε και σκέφτηκα ότι μπορούν να είναι μόνο σε ζύμη ζύμης Και αποδεικνύεται ότι υπάρχουν τέτοια. Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε;) Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[αλεύρι σίτου]

Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν μπορούν όλοι να τρώνε πολλά muffins, αλεύρι σίτου και ειδικά μαγιά... Γι 'αυτό, γίνεται η αντικατάσταση της μαγιάς με το μπέικιν πάουντερ. Αυτό είναι ήδη ψήσιμο χωρίς ζύμη!
Και σωστά, έτσι ώστε τα μοναστήρια πήγαν να συναντήσουν το κοπάδι - ψήνουν για να παραγγείλουν χωρίς μαγιά και σε αλεύρι ολικής αλέσεως!

Σε τελική ανάλυση, το κύριο πράγμα είναι KULICH για ΠΑΣΧΑ !!!! Και έτσι ώστε το κέικ να είναι σε κάθε τραπέζι, ανεξάρτητα από το αν το σώμα μας μπορεί να δεχτεί μαγιά σε οποιαδήποτε μορφή ή όχι

Συμφωνώ μαζί σας!!!

Τι περίεργη συνταγή! Ευθεία στάρπη.

Και το σκέφτηκα επίσης !!!
Και αυτή την Κυριακή στην εκκλησία είδα ένα αυτοκίνητο από το οποίο πουλούσαν ψωμί (όπως κατάλαβα, από το μοναστήρι), οπότε είχαν μια ανακοίνωση σχετικά με την αποδοχή μιας προπαραγγελίας για ζύμες Πασχαλινά κέικ, καθώς και από αλεύρι ολικής αλέσεως! : συγχωρώ: Εγώ ο ίδιος με εξέπληξε και σκέφτηκα ότι μπορούν να είναι μόνο σε ζύμη ζύμης Και αποδεικνύεται ότι υπάρχουν τέτοια. Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε;) Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Κορίτσια, αλλά μου φαίνεται ότι η παράδοση δεν έχει ζυμομύκητα για να ονομάζουμε κέικ μαγιάς (όπως ψωμί). Δηλαδή, τα Πασχαλινά κέικ είναι ακόμα σε ζύμη, αλλά όχι σε βιομηχανικά.

Η συνταγή δεν είναι πλήρης. Και αυτό δεν είναι ένα κέικ, αλλά μια πίτα με βάση κουλουρακιών και κατσαρόλα στο εσωτερικό, και η σύνθεση της μάζας στάρπης δεν είναι γραμμένη. Και μια φωτογραφία από ένα κέικ μαγιάς, και η συνταγή είναι από μια εντελώς διαφορετική όπερα ...