Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα (Aurora multicooker)

[Πλύνετε το κρέας, λερώστε το με μια πετσέτα και κόψτε το έτσι ώστε να έχουμε ένα μεγάλο στρώμα. Αλάτι, πιπέρι το στρώμα, πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο, πάπρικα, καρυκεύματα στη σχάρα. Κόψτε το σκόρδο, τα καρότα σε λωρίδες σε λεπτές φέτες και απλώστε στο στρώμα. Διαδώσαμε τα δαμάσκηνα. Κυλήστε προς τα πάνω, δέστε σφιχτά με νήμα. Καλύψτε με πάπρικα στην κορυφή. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές και ετοιμάζουμε να μαγειρεύεις. Αφαιρούμε το νήμα. Κόψτε κρύο.]

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα (Aurora multicooker)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό πολτό σε ένα κομμάτι	1.3 κιλά
καρότο	0,5 τεμ.
σκόρδο	3-4 δόντια
δαμάσκηνα	6-7 τεμ.
αλάτι, πιπέρι, δάφνη, πάπρικα	γεύση
καρυκεύματα γκριλ	προαιρετικός
λάδι τηγανίσματος	2-3 st. μεγάλο.
μοσχοκάρυδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το κρέας, λερώστε το με μια πετσέτα και κόψτε το έτσι ώστε να έχουμε ένα μεγάλο στρώμα. Αλάτι, πιπέρι το στρώμα, πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο, πάπρικα, καρυκεύματα στη σχάρα. Κόψτε το σκόρδο, τα καρότα σε λωρίδες σε λεπτές φέτες και απλώστε στο στρώμα. Διαδώσαμε τα δαμάσκηνα. Κυλήστε προς τα πάνω, δέστε σφιχτά με νήμα. Καλύψτε με πάπρικα στην κορυφή. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές και ετοιμάζουμε να μαγειρεύεις. Αφαιρούμε το νήμα. Κόψτε κρύο.
  

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες 40 λεπτά

Σημείωση

Το κρέας πηγαίνει καλά για σάντουιτς. Συνιστάται να παίρνετε το κρέας με λίπος, και στη συνέχεια αποδεικνύεται πιο ζουμερό.

[ang-kay]

Παρασκευάζεται με συνταγή ang-kay χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα. Αλλάξατε ελαφρώς τους τρόπους μαγειρέματος λαμβάνοντας υπόψη τους Panas. Υπέροχο εξαιρετικό! Θα ήταν πιο γρήγορο στο φούρνο, αλλά υποθέτω ότι δεν είναι τόσο ωραίο, και σίγουρα θα έπρεπε να κοιτάξουμε πιο προσεκτικά το μαγείρεμα. Ευχαριστώ πολύ ang-kay !

[ang-kay]

Παρασκευάζεται με συνταγή ang-kay χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα. Αλλάξατε ελαφρώς τους τρόπους μαγειρέματος λαμβάνοντας υπόψη τους Panas. Υπέροχο εξαιρετικό! Θα ήταν πιο γρήγορο στο φούρνο, αλλά υποθέτω ότι δεν είναι τόσο ωραίο, και σίγουρα θα έπρεπε να κοιτάξουμε πιο προσεκτικά το μαγείρεμα. Ευχαριστώ πολύ ang-kay !

Στην υγεία σου!

Φοβερή συνταγή !!! Γευστικό !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!
Έλαβα μια παραγγελία από τον άντρα μου να "επαναλάβω ξανά"!
Δεν είμαι συνηθισμένος να τραβάω μια φωτογραφία, κάπως τρώει γρήγορα.
Συνιστώ σε όλους να μαγειρέψουν ένα ρολό, είμαι σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε !!!!

Tyomina Alena, τι έχετε αλλάξει για τον Panas;

Tyomina Alena, τι έχετε αλλάξει για τον Panas;

Προηγουμένως, η συνταγή έδειχνε τη συνιστώμενη λειτουργία "κρούστας", την οποία δεν έχει ο Panas. Και τώρα η συγγραφέας έδειξε το όνομα της λειτουργίας - τηγάνισμα, το οποίο έκανε στο Αρτοποιείο, και στη συνέχεια το έβαλε μέχρι να μαγειρευτεί. Αποδεικνύεται ότι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.
Νόστιμο! Και απλά! Τρυφερό από το συνηθισμένο βρασμένο χοιρινό μου και η περικοπή διατηρεί τέλεια το σχήμα, αν και δεν είναι λίγο στεγνό.

Προηγουμένως, η συνταγή έδειχνε τη συνιστώμενη λειτουργία "κρούστας", την οποία δεν έχει ο Panas. Και τώρα η συγγραφέας έδειξε το όνομα της λειτουργίας - τηγάνισμα, το οποίο έκανε στο Αρτοποιείο και στη συνέχεια το έβαλε μέχρι να μαγειρευτεί. Αποδεικνύεται ότι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.

Μπορώ να τοποθετήσω τα δικά μου 5 καπίκια; Τηγανίστηκα στη λειτουργία "Fry", και στο P-ke όλοι το κάνουν, όπως η Alena, σε ψημένα προϊόντα και έκανα στη συνέχεια τη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες και 30 λεπτά. Υπάρχει κατάσβεση στο pan-ke;

Μπορώ να τοποθετήσω τα δικά μου 5 καπίκια; Τηγανίστηκα στη λειτουργία "Fry", και στο P-ke όλοι το κάνουν, όπως η Alena, σε ψημένα προϊόντα και έκανα στη συνέχεια τη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες και 30 λεπτά. Υπάρχει κατάσβεση στο pan-ke;

Ναί!!! Ακριβώς !!! Συγχέεται - ΓΑΛΑ, όχι ΠΟΥΡΤ !!! Τηγανητό στο ψήσιμο. Υπάρχει κατάσβεση στον Πάνα.

Ναί!!! Ακριβώς !!! Mixed up - FRY, όχι SHORT!
Υπάρχει κατάσβεση στον Πάνα.

Έφτιαξα το χοιρινό με ξινή κρέμα-μουστάρδα στο "κρούστα". Νόστιμα επίσης, σας λέω. Εκεί, το κρέας είναι τρυφερό, το σάλτσα είναι νόστιμο. Om-Nom-nom!

Αχα !!! Εκεί θυμάμαι το "ΣΥΝΤΟΜΟ"! Πράγματι, αντιγράψαμε επίσης αυτόν τον χοίρο με ξινή κρέμα-μουστάρδα για να το απεικονίσω σύντομα! (πού το τρίβει το χαμογελαστό πρόσωπο;)

ang-kay, Μετά το τηγάνισμα, βρασμένο σε Panasonic χωρίς προσθήκη υγρού; Δεν κάηκε;

ang-kay, Μετά το τηγάνισμα, βρασμένο σε Panasonic χωρίς προσθήκη υγρού; Δεν κάηκε;

Έχω Aurora. Δεν κάηκε. Απελευθερώθηκε πολύς χυμός του.

Ετοίμασα ένα ρολό σε MV Panasonic, δεν χρειαζόταν επιπλέον υγρό.

Ang-kay, Temina Alena, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω.
Πήρα τα σύμβολα συν για βοήθεια.

[Αντζέλκα]

Αγαπητή μου μητέρα, σοκαριστώ και πάλι βλάπτει την υγεία μου. Θα υπάρξουν ξανά εφιάλτες, τα γουρούνια τρέχουν και δεν μπορώ να τα καταφέρω. Σε γενικές γραμμές, όλες οι συνταγές χοίρων, πρέπει να απαγορευτούν, τις έχω, πονάει τα νεύρα μου.
Αντζέλκα Καθίζω και θαυμάζω, είναι σαφές ότι είναι πολύ νόστιμο! Θέλω να φάω, αλλά όχι για την τιμή μου

[Αντζέλκα]

Αγαπητή μου μητέρα, σοκαριστώ και πάλι βλάπτει την υγεία μου.

Ναι. Όλα sho είναι επιβλαβή, τότε είναι δαγκωμένο!

Σε γενικές γραμμές, όλες οι συνταγές χοίρων, πρέπει να απαγορευτούν, τις έχω, πονάει τα νεύρα μου.

Ας πάμε λοιπόν στην Ουκρανία! Εδώ μπορείτε!

Αντζέλκα Καθίζω και θαυμάζω, είναι σαφές ότι είναι πολύ νόστιμο!

Tanyush!Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Το ρολό είναι πολύ νόστιμο.