Αρμενικό σπιτικό ψωμί Matnakash από αλεύρι "Altai Health"

[Αρμενικό και σπιτικό lavash, αρμενικό σπιτικό ψωμί "Matnakash"]

Αρμενικό σπιτικό ψωμί Matnakash από αλεύρι "Altai Health"

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Κουζίνα: αρμενικός

Συστατικά
Αλεύρι	500 γρ
Ορός (μπορεί να είναι νερό)	400 ml
Αλας	1,5 κουτ.
Ραστ. λάδι	2-3 st. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά (στην αρχική συνταγή	2 ημιτελές κουταλάκι του γλυκού 1 κουτ με κορυφή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ζύμη παρασκευάστηκε σε λειτουργία PIZZA.
• Βάλτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί, τυλίξτε το σε λάδι, ισοπεδώστε με τα χέρια σας σε ένα παχουλό κέικ. Αφήστε το να εμφανιστεί για περίπου 20 λεπτά (μου πήρε περισσότερο χρόνο, αφού το ξέχασα), μπορείτε να κάνετε βαθουλώματα με το δάχτυλό σας και να το βάλετε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 220 βαθμούς.

Ώρα προετοιμασίας:

Φούρνος για 20 λεπτά.

Σημείωση

Με βάση τη συνταγή από το θέμα Αρμενικό και σπιτικό lavash, αρμενικό σπιτικό ψωμί "Matnakash" που μπορείτε να βρείτε εδώ:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3773.0

Παρόμοιες συνταγές

Αρμενικό σπιτικό ψωμί "Matnakash" (Tata)

Αρμενικό και σπιτικό lavash, αρμενικό σπιτικό ψωμί "Matnakash" (Lenusya)

Αρμενικό ψωμί "Matnakash" με ξινή (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Πείτε μου ότι αυτό το ψωμί είναι παχύ ή μαλακό;

Κάτι που αυτή η απλή ερώτηση με έβαλε σε μια εντύπωση. Έχει συμβουλευτεί στο σπίτι. Ετυμηγορία: Μαλακή παρά πυκνή. Αλλά όχι τόσο ευάερο όσο τα γαλλικά ψωμιά και τα φραντζόλα. Δείγμα 1/2 της συνταγής.