Πιλάφι με χοιρινό

[TURBO, ΧΑΜΗΛΗ ΠΙΕΣΗ]

Πιλάφι με χοιρινό

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ρύζι (βρασμένο)	2 μ. Αγ
Κρέας (χοιρινό)	300 γρ
Καρότο	1 Η / Υ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Φυτικό λάδι	20 ml
Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα για γεύση
Βραστό νερό	3 μ. St.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε λειτουργία Turbo, με ανοιχτό το καπάκι, τηγανίστηκα τα κρεμμύδια, τα καρότα, μέχρι να είναι διαφανή, πρόσθεσα το κρέας εκεί και το τηγάνισα μαζί με το κρέας, έως ότου «λεύκανση», δηλαδή, η πρωτεΐνη άρπαξε και αυτό ήταν. Το πρόγραμμα Turbo απενεργοποιήθηκε βίαια, ο χρόνος δεν μετρήθηκε, καλά, κάπου περίπου 15 λεπτά. Πρόσθεσα ρύζι και χύσαμε βραστό νερό πάνω από τα πάντα, το ανάμιξα, ενεργοποίησα τη λειτουργία χαμηλής πίεσης, μετά το μαγείρεμα, στάθηκα για 40 λεπτά στη θέρμανση (αυτό συνέβη, αλλά χωρίς αυτό τα πάντα έτοιμος)
  
• Μου άρεσε πολύ το πιλάφι. Το ρύζι μαγειρεύτηκε τέλεια, το κρέας είναι μαλακό.
  
• 
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

TURBO, ΧΑΜΗΛΗ ΠΙΕΣΗ

Σημείωση

Απλό και χωρίς προβλήματα.

Χρησιμοποίησα την ίδια αρχή για να φτιάξω ρύζι με θαλασσινά σήμερα.

Γεια, ήθελα να ρωτήσω, αλλά το πιλάφι δεν είναι στεγνό

Με το χοιρινό δεν φαίνεται ξηρό, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει, οι λαοί μου το λατρεύουν.
Το Fishy για μένα προσωπικά δεν είναι στεγνό, σωστά, αλλά τελικά, ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα, οπότε δεν μπορώ να πω ότι είναι καλό για μένα, δεν ταιριάζει αρκετά σε κάποιον άλλο.