Γαρνίρετε - "Ζυμαρικά με κρεμμύδια"

["Σούπα πατάτας με ζυμαρικά"]

Γαρνίρετε - "Ζυμαρικά με κρεμμύδια"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μπουλέττες:
Αλεύρι	1 ποτήρι
Αυγά	2 τεμ.
Νερό	50-60 ml. σχετικά με
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Ανεφοδιασμός με καύσιμα:
Βολβός κρεμμύδια	1 κεφάλι
Φυτικό έλαιο και βούτυρο	1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Πράσινα κρεμμύδια - για ένα έτοιμο πιάτο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε 1,5-2 λίτρα νερό για να βράσει, χρειάζεστε τα ζυμαρικά για να επιπλέουν ελεύθερα στο νερό, προσθέστε λίγο αλάτι.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη από αλεύρι, αυγά, βούτυρο, νερό, αλάτι. Η ζύμη έχει τη συνοχή των παχιών τηγανιτών, έτσι ώστε αργά σέρνεται από το κουτάλι και περνά καλά μέσα από τις τρύπες του καλουπιού.
• Καλύψτε το ταψί με ένα καλούπι ζυμαρικών, απλώστε τη ζύμη και με μια ξύστρα σπρώξτε τη ζύμη σε βραστό νερό. Το κάνουμε γρήγορα.
• 
• Όταν όλη η ζύμη είναι σε βραστό νερό, αφαιρέστε το καλούπι, ανακατέψτε τα ζυμαρικά σε νερό, μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά.
• 
• Ενώ βράζουν τα ζυμαρικά, ζεσταίνετε το λάδι (λαχανικά και βούτυρο) σε μια κατσαρόλα, βάζετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζετε.
• Βγάλτε τα τελειώματα από το νερό με ένα κουτάλι με σχισμή (ξεφλουδίστε την περίσσεια νερού), βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με κρεμμύδια και τηγανίστε τα με κρεμμύδια μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Ανακατέψτε περιοδικά ώστε να μην καίει και οι ζυμαρικές είναι εντελώς κορεσμένες με τη γεύση των τηγανητών κρεμμυδιών.

Σημείωση

Το συνοδευτικό πιάτο είναι έτοιμο!
Σερβίρετε ως συνοδευτικό ή έτσι τρώμε - σε οποιαδήποτε παραλλαγή αποδεικνύεται νόστιμο!

Μαγειρεύω με τέτοια ζυμαρικά "Σούπα πατάτας με ζυμαρικά" , πήγε με ένα χτύπημα!

Φαίνεται ότι η ζύμη είναι συνηθισμένη - αλλά πώς μεταμορφώνεται σε τελική μορφή, όπως τα συνηθισμένα ζυμαρικά! Δοκιμάστε το - δεν θα το μετανιώσετε! Καλή όρεξη!



KLETSKI, κομμάτια ζύμης από αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι, κεχρί ή πατάτες, βρασμένο σε βραστό ζωμό, γάλα ή νερό. Χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο πιάτο (με βούτυρο, τριμμένο τυρί κ.λπ.), καθώς και για καρυκεύματα ζωμούς και σούπες.

Ω, αλλά πού μπορείτε να βρείτε μια τέτοια φόρμα; Θέλω επίσης αυτή την ομορφιά. Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Κοιτάω αυτήν τη συνταγή για πολύ καιρό. Τον είδα στο YouTube. Εκεί τοποθετήθηκε ως είδος ζυμαρικού.
Και η φόρμα για ζυμαρικά (ή ζυμαρικά; Δεν ξέρω καν πώς να το κάνω σωστά) «βαριέστηκα»
Έχω φόρμα Tupper. Είναι ενδιαφέρον ότι κάποιος προσπάθησε να φτιάξει μπουλέττες πατάτας σε αυτό το σχήμα; Λοιπόν αυτό πρέπει να αποδειχθεί σαν gnocchi ...

Κοιτάω αυτήν τη συνταγή για πολύ καιρό. Τον είδα στο YouTube. Εκεί τοποθετήθηκε ως είδος ζυμαρικού.

Όχι, δεν ήμουν εκεί ... Υπάρχει μια φαντασία και δεν θυμάμαι από πού προήλθε η συνταγή και η συνταγή από την ίδια τη μορφή και ... τι τελικά θα αποδειχθεί, λίγο από τα πάντα.

Μου άρεσε η παράσταση, αλλά με τηγανητά κρεμμύδια λειτουργεί! Λεπτό και νόστιμο!

Για μια αλλαγή θα πρέπει να γίνει. Το spier εξακολουθεί να μην είναι αποσυσκευασμένο.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Δοκίμασέ το! Ελπίζουμε να το απολαύσετε!