Πίτα "Νεολαία" με βερίκοκα

Πίτα "Νεολαία" με βερίκοκα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Φυτικό λάδι	150 γρ
Ξινή κρέμα ή γιαούρτι	150 ml
Ζάχαρη	200 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Αλεύρι	150 γρ
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Η σόδα σβήστηκε με ξινή κρέμα	στην άκρη ενός μαχαιριού
Ζάχαρη βανίλιας
Βερίκοκα
Μαρμελάδα βερίκοκο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθούν, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη, χτυπάμε μέχρι να χνουδωθούν Οδήγηση προσθέστε φυτικό λάδι, ξινή κρέμα. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και σόδα σε μια κουταλιά ξινή κρέμα. Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι. Βάλτε τα μισά βερίκοκα πάνω από τη ζύμη.
• Ψήνουμε στα 200 g για περίπου 30 λεπτά μέχρι να στεγνώσουν.
• Απλώστε ζεστή μαρμελάδα βερίκοκου σε μια ζεστή πίτα.
• Όταν κρυώσει, μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Ειδικά αν είχατε ξινά βερίκοκα.

Ώρα προετοιμασίας:

προετοιμασία 10 λεπτά, προετοιμασία 30 λεπτά.

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από το say7 από τον Akilezna. Για τα οποία ευχαριστώ πολύ!

Συγγνώμη για τη φωτογραφία, τα βερίκοκα έπεσαν λίγο.

Νόστιμο και αρωματικό κέικ!

Καλή όρεξη!!

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα ζαχαροπλαστικής λεμονιού (master class) (Αύγουστος)

Πίτα μαρέγκας βερίκοκου (Babushka)

Πίτα μαγιάς με βερίκοκα (Natali06)

[ανικο]

Σήμερα αγόρασα βερίκοκα, θα προσπαθήσω να ψήσω αυτήν την πίτα. Είμαι σίγουρος ότι θα είναι υπέροχο, καθώς διάβασα τις κριτικές θαυμασμού στον προαναφερθέντα ιστότοπο.
ανικοευχαριστώ για τη συνταγή

Παρακαλώ! Ψήσαμε ξανά σήμερα, πολύ νόστιμο! Την επόμενη φορά που θα ήθελα να το δοκιμάσω σε ένα multicooker.

Εδώ είναι ο όμορφος και γευστικός μου, μόνο τα βερίκοκα πνίγηκαν στη ζύμη.

Μου άρεσε πολύ η ζύμη σε αυτό το κέικ. Θέλω επίσης να προσπαθήσω να ψήσω μια τέτοια πίτα με μήλα.

Η ζύμη είναι πολύ νόστιμη και μπορείτε να πειραματιστείτε με γέμιση.

Πίτα από τα τελευταία σπιτικά βερίκοκα