Σαλάτα μελιτζάνας "Ten"

Σαλάτα μελιτζάνας "Ten"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μελιτζάνα	10 κομμάτια.
Ντομάτες	10 κομμάτια.
Κρεμμύδι	10 κομμάτια.
Πιπεριά (κόκκινο)	10 κομμάτια.
Ζάχαρη	100 γρ
Ξίδι 6%	50 γρ.
Αλας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ηλιέλαιο	1 κουταλιά της σούπας.
Πιπεριά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις μελιτζάνες και τις ντομάτες σε φέτες
  
• 
  
• 
  
• πιπεριές και κρεμμύδια - δαχτυλίδια
  
• 
  
• 
  
• Βάζουμε τα λαχανικά σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα, αλατίζουμε, ζάχαρη, ξύδι και λάδι, προσθέτουμε πιπέρι και μαγειρεύουμε αφού βράσουμε για 30-40 λεπτά. Βάλτε σε βάζα και τυλίξτε αμέσως.
  
• 
  
• Τυλίξτε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έξοδος 12 δοχείων 0,5 l.

Σημείωση

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Επιβεβαιώνω - νόστιμο! Ετοιμάζω αυτήν τη σαλάτα για τρία χρόνια. Φεύγει με χτύπημα κατά τη διάρκεια του χειμώνα

Η συνταγή για μένα είναι ο nra σας με την απλότητα της εκτέλεσης, ότι δεν χρειάζεται να τηγανίζετε τίποτα, να περιστρέψετε έναν μύλο κρέατος, αλλά υπάρχουν ερωτήσεις.
Ή μάλλον ... οι μελιτζάνες έχουν διαφορετικό μέγεθος ... Έτσι συνάντησα κάποια σχεδόν στρογγυλή και μεγάλη εμφάνιση.
Ίσως να μην τρώτε τον αριθμό των λαχανικών, αλλά το βάρος τους;

Η συνταγή για μένα είναι ο nra σας με την απλότητα της εκτέλεσης, ότι δεν χρειάζεται να τηγανίζετε τίποτα, να περιστρέψετε έναν μύλο κρέατος, αλλά υπάρχουν ερωτήσεις.
Ή μάλλον ... οι μελιτζάνες έχουν διαφορετικό μέγεθος ... Έτσι συνάντησα κάποια σχεδόν στρογγυλή και μεγάλη εμφάνιση.
Ίσως να μην τρώτε τον αριθμό των λαχανικών, αλλά το βάρος τους;

Πήρα τα πάντα μεσαίου μεγέθους, αν νομίζετε ότι είναι μεγάλα, πάρτε άλλα μεγαλύτερα λαχανικά ή μετρήστε 1 έως 2 (1 μελιτζάνα περίπου 400 γρ.)