Αρνί στη σάλτσα της Μαδέρας με σταφίδες (Cuckoo 1054)

Αρνί στη σάλτσα της Μαδέρας με σταφίδες (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
τμηματικό πρόβειο κρέας	3-4 κομμάτια ανά 500 γραμμάρια
γλυκό κρασί Madera	120 ml.
καθαρό νερό	100 ml.
κρεμμύδι (πήρε μείγμα κόκκινου και λευκού)	1/2 τεμ.
σταφίδες λευκές	μικρή χούφτα
σκόρδο, μόνο για μυρωδιά	1 γαρύφαλλο
μπαχαρικά για σούπα	1/2 κουτ
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα στο Multicooker CUCKOO 1054
• Βάλτε μερίδες κρέας στην κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος.
• Προσθέστε κρεμμύδια, καλά πλυμένες σταφίδες, κρασί Μαδέρας, νερό, μπαχαρικά, αλάτι, θρυμματισμένο σκόρδο.
• Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία πολλαπλής μαγειρέματος, 110 * C, χρόνο 15 λεπτά, ενεργοποιήστε το μαγείρεμα.
• Απενεργοποιήστε το multicooker, το αρνί είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
• Τα βρασμένα ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν ως πιάτο. Βάζουμε τα ζυμαρικά, ένα κομμάτι αρνί σε μια βαθιά πλάκα, πάνω με τη σάλτσα σάλτσας, πασπαλίζουμε με ένα πράσινο κρεμμύδι με μαϊντανό! Μια βαθιά πλάκα - έτσι ώστε ο σάλτσας να μην απλώνεται στις πλευρές, να μην λερώνονται στην πλάκα.
• Και βάλτε τα σταφύλια! Νόστιμο!)))
• 
• 

Σημείωση

Ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός της Μαδέρας με σταφίδες!

Αποδείχθηκε μια υπέροχη ελαφρώς γλυκόξινη σάλτσα, με μέτρο!

Δεν υπάρχει μυρωδιά και προφανής γεύση κρασιού! Το κρέας είναι μαλακό, αρωματικό!

Ο σάλτσα μπορεί να πυκνωθεί διαλύοντας 1-2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι σε λίγο νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό ζωμό από το τηγάνι, μερικές κουταλιές της σούπας, ανακατέψτε ξανά και ρίξτε στο τηγάνι, ανακατέψτε με το κρέας και αφήστε το να μαγειρευτεί στη λειτουργία Θέρμανση

Η Μαδέρα αγόρασε την Κριμαία "Massandra", είναι φθηνότερη από την Πορτογαλική

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Μάθημα !!!
Λατρεύω το αρνί, σίγουρα θα το μαγειρέψω. Μόνο έχω μια ερώτηση εάν σε ένα συνηθισμένο CF, τότε πόσο καιρό να μαγειρεύω και σε ποιο πρόγραμμα (έχω στιφάδο, σούπα, αρτοσκευάσματα, ρύζι)

[Σβήσιμο]

Μάθημα !!!
Λατρεύω το αρνί, σίγουρα θα το μαγειρεύω. Μόνο έχω μια ερώτηση εάν σε ένα συνηθισμένο CF, τότε πόσο καιρό να μαγειρεύω και σε ποιο πρόγραμμα (έχω στιφάδο, σούπα, αρτοσκευάσματα, ρύζι)

Ευχαριστώ

Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα Σβήσιμο... Ρυθμίστε το χρόνο για 2-3 ώρες και, στη συνέχεια, ελέγξτε την ετοιμότητα στην πραγματικότητα, με βελόνα πλεξίματος. Ο χρόνος εξαρτάται από τον αριθμό των τεμαχίων κρέατος.
Το κρέας πρέπει να είναι μαλακό, καλά μαγειρεμένο. Τότε η σάλτσα θα είναι νόστιμη!

Καλή τύχη, νόστιμο κρέας για εσάς

[Διαχειριστής,]

Διαχειριστής, όπως πάντα όμορφη και σίγουρη ότι είναι νόστιμη.

[Διαχειριστής,]

Διαχειριστής, όπως πάντα όμορφη και σίγουρη ότι είναι νόστιμη.

Ευχαριστώ

Μου άρεσε, ελπίζω επίσης να εκτιμήσετε τη γεύση

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ευχαριστώ για την ιδέα!
Φαίνεται πολύ νόστιμο!
Απλά ξεπαγώνω αρνί.

Απλά ξεπαγώνω πρόβειο κρέας.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, για την υγεία σας