Dimlyama (κοτόπουλο με λαχανικά)

Dimlyama (κοτόπουλο με λαχανικά)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμες, μηροί ή άλλα τμήματα κοτόπουλου
Βολβός κρεμμύδια
Καρότο
Βουλγαρικό πιπέρι
Ντομάτες
Μελιτζάνα (δεν μου αρέσει)
Μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι
Χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας - καρότα σε κύκλους. Σε αυτό, κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, κρεμμύδια, καρότα, ψιλοκομμένες πιπεριές, ντομάτες σε κύκλους, βότανα στην κορυφή. Στη συνέχεια επαναλαμβάνω τα στρώματα αρκεί το κοτόπουλο να είναι αρκετό. Στο καρτούν, λαμβάνονται 2 στρώματα κοτόπουλου με λαχανικά. Όταν μαγειρεύω στη σόμπα, σιγοβράζω για 2 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Δεν προσθέτω νερό. Θα υπάρχει αρκετός χυμός. Ο Mulka ενεργοποίησε για 60 + 30 λεπτά στη λειτουργία "MULTI-COOK" (νομίζω ότι το 60 + 60 δεν θα ήταν χειρότερο).
  

Ώρα προετοιμασίας:

90 λεπτά

Εθνική κουζίνα

Κεντρικής Ασίας

Σημείωση

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε από κρέας, κάποιος προσθέτει πατάτες, αλλά όχι εγώ!

Ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή. Οι άντρες μου λατρεύουν το κοτόπουλο, σίγουρα θα το δοκιμάσω.

αντιγράψαμε τη συνταγή, θα προσπαθήσω σίγουρα!