Σορμπέ λεμονιού

[γυαλί = 200 ml]

Σορμπέ λεμονιού

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Νερό	2 stkn
Κρυσταλλική ζάχαρη	0,5 stcn
λεμόνι (ή ασβέστη)	2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μοιράζομαι σε όλους μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή σορμπέ λεμονιού.
• πήρα γυαλί = 200 ml
• 1. Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια και τρίψτε το ξύσμα.
• 2. Βράστε τη ζάχαρη και το νερό και βράστε το σιρόπι μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα δευτερόλεπτα.
• 3. Ψύξτε το σιρόπι. Προσθέστε ξύσμα, χυμό λεμονιού.
• 4. Καταψύξτε σε συσκευή παρασκευής παγωτού.

Σημείωση

Σπρώξτε:
Ο κατασκευαστής παγωτού μου προσπάθησε να παγώσει αυτό το σορμπέ που φαινόταν για πάντα. Στη συνέχεια, οι λεπίδες άρχισαν να στρίβουν ολόκληρη τη μάζα, και υπήρχε υγρό κάτω.
Στη συνέχεια, πρόσθεσα 0% φυσικό γιαούρτι στη μάζα και αναδεύτηκα. Τα πράγματα πήγαν πολύ καλύτερα, και η μάζα πάγωσε ομοιόμορφα και πιο έντονα από ό, τι χωρίς γιαούρτι.
Γενικά, η μάζα δεν ήταν ακόμη πολύ παγωμένη.
Στη συνέχεια το άφησα σε ένα δοχείο και το έβαλα στην κατάψυξη
Αποδείχθηκε ένα πολύ νόστιμο σορμπέ.

[foxtrader]

foxtrader

Απεριόριστη ομορφιά! Είναι ακριβώς ότι η γεύση έχει ήδη μεταφερθεί από τη φωτογραφία!
Διαθέτετε παγωτό με συμπιεστή;

Και για πρώτη φορά είχα υγρό στο κάτω μέρος. Και όταν πρόσθεσα γιαούρτι, όλα πάγωσαν αμέσως.
Και το πιο σημαντικό, αυτό το σορμπέ καταψύχθηκε για τουλάχιστον μία ώρα.
Δοκιμάστε να προσθέσετε γιαούρτι αμέσως. Είναι καλύτερα να αναμίξετε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
Εάν δεν λειτουργεί πολύ καλά, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να μειώσετε την ποσότητα καθαρού νερού. Καλύτερα να πάρετε δύο φορές λιγότερο και περισσότερο γιαούρτι. Τότε θα παγώσει εντελώς.
Και μετά πες μου τι συνέβη.

Σκέφτηκα για πολύ καιρό τι είναι ένα σορμπέ. Τότε κοίταξα σε μια μηχανή αναζήτησης ... μου άρεσε - έτσι μοιάζει με παγωτό φρούτων και μούρων από την παιδική μου ηλικία !!! Θα πείσω τον σύζυγό μου να δημιουργήσει παγωτό! Φαίνεται ότι έχω πειστεί!

Σκέφτηκα για πολύ καιρό τι είναι ένα σορμπέ. Τότε κοίταξα σε μια μηχανή αναζήτησης ... μου άρεσε - έτσι μοιάζει με παγωτό φρούτων και μούρων από την παιδική μου ηλικία !!! Θα πείσω τον σύζυγό μου να δημιουργήσει παγωτό! Φαίνεται ότι έχω πειστεί!

Ναι, το πήρα από μια επιλογή από μούρα! Η συνταγή στο θέμα δόθηκε προηγουμένως. Τώρα το κάνω συνεχώς φρουτώδες για 7 καπίκια, το σεβόμαστε πολύ!

Και έχω επίσης ένα σίδερο βάφλας - μάλλον θα ήταν υπέροχο να βάζω ένα τέτοιο σορμπέ σε μια βάφλα της δικής μου παραγωγής.

IMHO, για το γούστο μου, είναι το σορμπέ που δεν είναι πολύ νόστιμο με βάφλες, μου φαίνεται, γι 'αυτό, σε σοβιετικά καταστήματα, τα σωματίδια πωλούνται σε χάρτινα ποτήρια. Αλλά αυτό, επαναλαμβάνω, είναι μόνο για το γούστο μου.
Έδωσα επίσης τη συνταγή για βάφλες για κώνους για ένα παλιό σοβιετικό σίδερο βάφλας σε αυτό το νήμα, έβαλα ήδη μπάλες παγωτού στους κώνους.