Παγωτό με ψημένο γάλα

[Για κατασκευαστή παγωτού χωρητικότητας 1,1 λίτρων:]

Παγωτό με ψημένο γάλα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Για κατασκευαστή παγωτού χωρητικότητας 1,1 λίτρων:
Κρέμα 35%	200 ml
Γάλα 3,2%	100 ml
Ζάχαρη άχνη	6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Αυγό	2 τεμ
Βανιλλίνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το χρώμα αποδείχθηκε λεπτό μπεζ και γεύση με μια ευχάριστη "λιωμένη" νότα.
  
• Στον κατασκευαστή παγωτού 1,1 λίτρων ακριβώς 1/2 μερίδα, δηλαδή, διαίρεσα όλα τα προϊόντα στο μισό. Ένα μέρος όταν καταψύχθηκε τοποθετήθηκε σε δοχείο 650 ml κάτω από τα μάτια.
  
• Συνδυάζουμε το γάλα (στην περίπτωσή μου, λιώνω + 2 κουταλιές της τηγανισμένης ζάχαρης, θερμαίνω το γάλα με καμένη μέχρι να διαλυθεί η καμένη ζάχαρη και στη συνέχεια να το ψύξουμε) και κρέμα και τα χτυπάμε με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σαχ. σκόνη. σε μια συμπαγή μάζα. Σε άλλο δοχείο, χτυπάμε τους κρόκους με βανίλια με άλλη 1/3 ζάχαρη. η σκόνη είναι λευκή. Και τέλος, στον τρίτο περιέκτη, κτυπήστε τις πρωτεΐνες με ένα μίξερ μέχρι να ελαστικές με την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια συνδυάζουμε και τις τρεις συνθέσεις, ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε σε ένα παγωτό για 25-30 λεπτά. Στον κατασκευαστή παγωτού, η μάζα πιάνει καλά, δεν παραμένει υγρό στο κάτω μέρος. Τέλος, καταψύξτε στον καταψύκτη.
  

Το μουστάκι - φωτογραφίες με συνταγές μαζί, ευχαριστώ που επισημαίνετε τα λάθη, είμαι επίσης για την παραγγελία)))

[ξήρανση]

ξήρανση δροσερό παγωτό !!! Το Cream-brüle είναι το αγαπημένο μου! Μοιάζει με κατάστημα; Είμαι πολύ καλά. Μου αρέσει η γεύση της καραμέλας στο παγωτό

Λοιπόν, δεν ήταν δυνατή η δημιουργία ενός ακριβούς αντιγράφου, αλλά υπάρχει μια γεύση καραμέλας, ή μάλλον ήταν))) έχουν φάει τα πάντα ήδη, απλά πρέπει να τηγανίσετε περισσότερη ζάχαρη και πήρα γάλα με ένα τόσο ελαφρύ άρωμα ψημένου γάλακτος, γενικά και γενικά, το συνιστώ ανεπιφύλακτα, νόστιμο

Λοιπόν, δεν ήταν δυνατή η δημιουργία ενός ακριβούς αντιγράφου, αλλά υπάρχει μια γεύση καραμέλας, ή μάλλον ήταν))) έχουν φάει τα πάντα ήδη, απλά πρέπει να τηγανίσετε περισσότερη ζάχαρη και πήρα γάλα με ένα τόσο ελαφρύ άρωμα ψημένου γάλακτος, γενικά και γενικά, το συνιστώ ανεπιφύλακτα, νόστιμο

Εδώ είναι η νύχτα στην αυλή και σιελίζω! (και αυτό αφού το μπάρμπεκιου έσπασε όλη την ημέρα!)