Γεωργιανό λάχανο

Γεωργιανό λάχανο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
λευκό λάχανο	1 κεφαλή λάχανου
φρέσκα τεύτλα (όχι μεγάλα)	1 Η / Υ
άλας	γεύση
ξύδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το λάχανο. Τρίψτε τα τεύτλα σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε αλάτι και ξύδι. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας. Αφήστε το να βράσει για αρκετές ώρες και μπορείτε να φάτε
  

Σημείωση

Μερικές φορές προσθέτω ένα κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) στο στάδιο ανάμιξης λάχανου και τεύτλων.

Δεν είναι απαραίτητο να φτιάξετε από ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου. Μπορεί να είναι μικρότερο - ένα πιάτο για δείπνο, για παράδειγμα. Αλλά τρώει πολύ γρήγορα, οπότε κάνω αμέσως περισσότερα.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν είμαι καθόλου σίγουρος αν αυτό είναι ένα γεωργιανό πιάτο. Αλλά για πρώτη φορά πριν από 15 χρόνια δοκίμασα αυτό το λάχανο με αυτό το όνομα.

Φαίνεται απίστευτα απλό.

Ο πειρασμός είναι η ικανότητα να καταδικάζουμε ένα μικρό μέρος και την ταχύτητα της "ωρίμανσης". Θα προσπαθήσω.

για ένα γεμάτο γεωργιανό πιάτο δεν υπάρχει αρκετό καυτό κόκκινο πιπέρι!

Πες μου, πόσο% είναι το ξίδι;

[nina1973]

nina1973, εε ... με μπερδεύτηκε το% ξύδι είναι το πιο κοινό τραπέζι φαίνεται να είναι 9%
Sens, Ευχαριστώ! Πρέπει να δοκιμάσετε
Συστροφή, ακριβώς! Με δίδαξαν ότι - συμβαίνει κάτι να λείπει από το τραπέζι, αλλά ένα τέτοιο λάχανο είναι εύκολο και γρήγορο
Σκιάχτρο, κάνε, κάνε!