Τούρτα κέικ

Τούρτα κέικ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Σκούρο μπισκότο	12 κύκλοι
Νερό	45 ml
Ζάχαρη	45 γρ
Κρέμα 33-35%	250 ml
Κονιάκ	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαύρη σοκολάτα	170 γρ
Κακάο για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Μπορεί να παρασκευαστεί οποιοδήποτε μπισκότο. Φτιάχνω κλασικό μαύρο (υποκατάστατο 1 κουταλιά αλεύρι για 1 κουταλιά κακάο) για 2 αυγά.
• Την τελευταία φορά που μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή "Το καλύτερο στη λεκάνη είναι μέσα μας" - ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
• Χρησιμοποίησα απορρίμματα από ένα μπισκότο, καθώς το κύριο κέικ πήγε στο κέικ "Bomb" (Stern).
• Έτσι, προετοιμασία:
• 1. Κόψτε κύκλους (κομμάτια) από ένα σκούρο μπισκότο, 2 κομμάτια ανά κέικ.
• Οι μεγαλύτερες είναι στην κάτω διάμετρο, οι μικρότερες βρίσκονται στη μέση για το interlayer.
• 2. Για να μουλιάσετε τη ζάχαρη και το νερό, βράστε, αφήστε το να βράσει λίγο, αφαιρέστε από τη φωτιά και όταν κρυώσει λίγο, προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κονιάκ. Πρόσφατα, δεν με ενοχλεί η προετοιμασία του σιροπιού: μουλιάζω το μπισκότο με πορτοκαλί λικέρ.
• 3. Για το μους, λιώστε σοκολάτα με 90 ml κρέμας σε υδατόλουτρο. Ζυμώστε έτσι ώστε η μάζα να γίνει ομοιογενής, δροσερή και προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας. Είμαι μπράντυ. Συνδυάστε απαλά με κρέμα σαντιγί (160 ml).
• 
• 4. Σε καλούπια σιλικόνης για ψήσιμο μπισκότων ή σε ειδικά καλούπια (αν τα έχετε) βάλτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μους, βάλτε στην κορυφή μικρότερες κούπες μπισκότων (κομμάτια). Πασπαλίστε τα με λίγο σιρόπι.
• 
• 5. Βάλτε άλλα 1-2 κουταλιές της σούπας στην κορυφή. Μους και καλύψτε με ένα μεγάλο κύκλο (κομμάτι) μπισκότου εμποτισμένο με σιρόπι.
• 
• 6. Ψύξτε για σταθεροποίηση. Και είναι καλύτερο στον καταψύκτη, ειδικά αν κάνετε κράτηση. Πάγωμα, και 1 ώρα πριν το σερβίρισμα, αφαιρώ το κέικ από τα καλούπια, κάμπτοντας το καλούπι.
• 6. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε λίγο κακάο και σερβίρετε με ή χωρίς μούρα.

Σημείωση

Νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία κέικ.
Η συνταγή προέρχεται από τον ιστότοπο "Culinary Club" 🔗

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Lilechka, τα έκανα! Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να βρω σχήμα, δεν έχω σιλικόνη, σκέφτηκα και αναρωτήθηκα και αποφάσισα να πάρω μικρά φλιτζάνια καφέ, επενδεδυμένα με αλουμινόχαρτο, και τώρα

Τι νόστιμη είναι η Lilechka, ευχαριστώ για τη σοκολάτα και για την υπέροχη συνταγή.

Τάνια, πόσο χαίρομαι που επιτέλους κάποιος τολμούσε να πάρει αυτό το κέικ!
Η νεαρή γυναίκα που τόλμησε να καλύψει τα ποτήρια με αλουμινόχαρτο. Το κάνω επίσης, τα βάζω μόνο στα μπολ (όταν δεν υπάρχουν αρκετά καλούπια σιλικόνης) και μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε στα σουφλέ.
Αυτά τα κέικ είναι εύκολο να αφαιρεθούν χωρίς να χάσουν το σχήμα τους όταν καταψύχονται. Και μετά βγάλτε το αμέσως από το φύλλο σε ένα πιατάκι και αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου. Ούτε η δομή ούτε η γεύση αλλάζουν καθόλου.
Τα πιο όμορφα κέικ κατασκευάζονται σε καλούπια "διαμάντι" από σιλικόνη (τα ίδια τα κέικ βρίσκονται στην πρώτη φωτογραφία της συνταγής)



Πάντα φτιάχνω πολλά κέικ (30-40 τεμάχια), καταψύχω και αποθηκεύω στην κατάψυξη σε πλαστική σακούλα (φιλμ), όπως ζυμαρικά.
Οι συνηθισμένοι καλεσμένοι μου γνωρίζουν ότι για ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι έχω πάντα μια τούρτα στο κατάστημα (εάν οι επισκέπτες είναι ξαφνικοί)

Και ένα ακόμη πράγμα: η ποσότητα της κρέμας σαντιγί όταν δουλεύετε με σοκολάτα 72% μπορεί να αυξηθεί κατά 10-20%. Αυτό θα κάνει το κέικ ακόμα πιο τρυφερό. Η σοκολάτα 72% είναι πολύ έντονη. Στην οικογένειά μας, η γνώμη σχετικά με αυτό το θέμα ήταν χωρισμένη: Μου αρέσει η πιο απαλή γεύση των κέικ, και οι άντρες μου, αντίθετα: η πλουσιότερη γεύση του σχολείου. Από σένα εξαρτάται!

Πολλές φράουλες συμπληρώνουν αυτό το κέικ πολύ καλά. Η ξινή είναι πολύ αναζωογονητική.

Κορίτσια και αγόρια, δοκιμάστε το και δεν θα το μετανιώσετε!

Τα κύρια μυστικά αυτού του κέικ:
1. Καλή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής.
2. Κρέμα γάλακτος
3. Μεγάλη διάθεση

Και έσπασα ακόμη και τα καρύδια μέσα, τόσο ασυνήθιστα και νόστιμα. Και έβαλα ένα ακόμη πλαστικό μπολ με μια ταινία, δοκιμάστε πώς θα λειτουργήσει αυτή η επιλογή.Αποδείχθηκε υπέροχο, η ταινία αφαιρέθηκε τακτοποιημένα, αλλά μετά το φύλλο, η επιφάνεια των κέικ ήταν κυματοειδής, όμορφη.

Και έσπασα επίσης τα καρύδια μέσα, τόσο ασυνήθιστα και νόστιμα.

Λοιπόν λοιπόν λοιπόν!
Και από αυτό το μέρος με περισσότερες λεπτομέρειες: τι ξηρούς καρπούς; Τηγανητό ή όχι;

Καρύδια (δεν κρατάμε άλλους, στη ντάκα το δέντρο είναι αρωματικό), δεν τηγανίζω, το έκοψα απλώς με ένα μαχαίρι. Στην αρχή ήθελα να τα τρίψω σε τρίφτη, και στη συνέχεια νομίζω ότι θα είναι ωραία, αλλά τα μικρά κομμάτια είναι σωστά.

[Λιλέτσα]

Λιλέτσα, Έφτιαξα και τις πίτες τρούφας.
Τι είδους κέικ είναι; Αυτά είναι πραγματικά γλυκά!
Με συμβουλές Θεία - Σούσλι Πρόσθεσα καρύδια.
Αποδείχθηκε τρομερά νόστιμο. Το μπισκότο μόλις διαλύεται στο σουφλέ σοκολάτας. Και αυτά τα ευαίσθητα γλυκά αποδείχθηκαν.
Είναι αλήθεια ότι δεν είχα καλούπια σιλικόνης. Τα γυαλιά αποδείχθηκαν κατάλληλα σε μέγεθος. Τους κάλυψα με ταινία προσκόλλησης.
Είναι αλήθεια ότι δεν φαίνονται πολύ καλά, αλλά νόστιμα.
Ένα μεγάλο "Ευχαριστώ" από τον άντρα και τον γιο σας.

Καλή υγεία!
Και φαίνονται τόσο όμορφα: βαμμένα με λευκή σοκολάτα.
Μου άρεσε πολύ η ιδέα.
Πρέπει να υποβάλετε αίτηση

Ζωντανά, καλά! πραγματικά νόστιμο εξαιρετικό! Και τι είδους σοκολάτα πήρες;

Και τι είδους σοκολάτα πήρες;

Σκοτεινή σοκολάτα - "στέμμα". Έγινε υπέροχα νόστιμο! Εάν υπήρχε επιπλέον μαύρη σοκολάτα, θα ήταν πικρή.
Και πήρα το λευκό από τη Λίλι.
Παρεμπιπτόντως, οι άντρες μου δεν το κατάλαβαν γλυκα κέικ έως και 3 κουταλιές της σούπας μπράντυ.

Και διέταξα τη σοκολάτα της Lily, μαύρη σε δίσκους, 72%, ειδικά για να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή, μια τόσο πλούσια γεύση αποδεικνύεται σοκολάτα-σοκολάτα.

Και διέταξα τη σοκολάτα της Lily, μαύρη σε δίσκους, 72%, ειδικά για να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή, μια τόσο πλούσια γεύση αποδεικνύεται σοκολάτα-σοκολάτα.

Πιθανότατα δεν είναι τόσο πικρό όσο το επιπλέον μαύρο.
Θα πρέπει να δοκιμάσω.

Πολύ νόστιμο, με μια μικρή πικρία, και ακόμη και τότε εμφανίζεται ως επίγευση, σκόπιμα, ανέβηκα στην τσάντα, άρπαξα έναν κύκλο.

[Σούσια,]

σκόπιμα, ανέβηκα στην τσάντα, άρπαξα έναν κύκλο.

Σούσια, κι εσύ επίσης, φτιάχνεις αυτά τα γλυκά, γιατί η Λίλια είπε ότι η σοκολάτα γερνά. Και μετά θα μετανιώσεις για τη σοκολάτα και μετά ...
Θέλω πραγματικά κάποιος άλλος να δοκιμάσει αυτό το νόστιμο.

Κρίνος. Τα έφτιαξα! Και εδώ είναι το γλυκό μου ζευγάρι. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πήγα για να αυξήσω την κατάστασή σας.

[Λιλέτσα]

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Και παρόλο που δεν κατάφερα στην καθαρή του μορφή, λόγω της απροσεξίας μου (η κρέμα χύθηκε σε ζεστή σοκολάτα, οπότε έπρεπε να αυξήσω το μερίδι ... αλλά δεν υπήρχε άλλη σοκολάτα ...) Μου άρεσε πολύ η γεύση! Λιλέτσα, η συνταγή σας έγινε μέρος του κέικ μου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59289.0 για τα οποία ευχαριστώ !!!!

[Γκάμπι,]

Γκάμπι, Λυπάμαι που δεν παρατήρησα τις προσπάθειές σας και ευχαριστώ εγκαίρως
Πολύ, πολύ χαριτωμένες καρδιές!

Σήμερα έφτιαξα κουλουράκια στα ίδια καλούπια σιλικόνης (με βάση ένα κουλούρι μαγιάς από την κάβα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13266.0)


τεχνίτηςΉμουν άμεσα περήφανος για το γεγονός ότι η συνταγή κέικ έγινε μέρος ενός καταπληκτικού αριστουργήματος - μινκ.
Θα πάω να βάλω ένα σύμβολο συν (απλά αστειεύομαι) και θα έχετε επίσης 3 σύμβολα συν

Lilechka, αρρώστησα με αυτές τις τρούφες, αφού δοκίμασα τη δική σου προσωπική προετοιμασία και αύριο θα ξεκινήσω. ΠΑΡΑΔΙΑΣΙΚΗ ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΗ

Παρεμπιπτόντως, οι άντρες μου δεν το κατάλαβαν γλυκα κέικ έως και 3 κουταλιές της σούπας μπράντυ.

Tanyusha, ίσως τράβηξαν το καύσιμο πριν από αυτό; ... Και τότε η Νατάσα και εγώ στη ντάκα δεν το παρατηρήσαμε μετά τη χρήση καυσίμου, αλλά το πρωί στη Λίλι αισθανθήκαμε αμέσως

Λιοντάρι, έδωσα στους γείτονές μου μερικά κέικ. Υπήρχε μια απόλαυση Η συνταγή γρήγορα διαγράφηκε και η Inna τις φτιάχνει σήμερα

Είναι τόσο καλό που τα κορίτσια άρεσαν τη συνταγή!

Και το πιο σημαντικό: μπορούν και πρέπει να καταψυχθούν και έτσι αποθηκεύονται για έως και 2-3 μήνες, μόνο σε μια μεμβράνη (τσάντα) πρέπει να τυλίξετε το καλούπι, διαφορετικά θα αρχίσουν να στεγνώνουν.
Βάλτε ένα πιατάκι 30-40 λεπτά πριν το σερβίρετε και το επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Εάν δεν έχω 3-4 κομμάτια από αυτά τα κέικ στον καταψύκτη μου, αρχίζω να νιώθω άβολα.

[Svetik]

Tanyusha, ίσως τράβηξαν το καύσιμο πριν από αυτό; ... Και τότε η Νατάσα και εγώ στη ντάκα δεν το παρατηρήσαμε μετά τη χρήση καυσίμου, αλλά το πρωί στη Λίλι αισθανθήκαμε αμέσως

Δεν, Svetik, ο σύζυγος θα προσπαθούσε.
Και το παιδί δεν πίνει ούτε μπύρα.

Ναί, Λίλιχκιν οι πίτες είναι KAIF!

Όταν τα μαγειρεύω, αλλιώς έρχομαι μόνο στη Leela και τα τρώω όλα με θάρρος. Υπόσχομαι να μαγειρεύω τέτοιες τρούφες. Τίμια

[Τάνια]

Όταν τα μαγειρεύω, αλλιώς έρχομαι μόνο στη Leela και τα τρώω όλα με θάρρος. Υπόσχομαι να μαγειρεύω τέτοιες τρούφες. Τίμια

Τάνια, έλα, θα μαγειρέψουμε μαζί
Μαγειρέψτε τα - 15 λεπτά (εάν το μπισκότο βρίσκεται στον καταψύκτη)

Θα έρθω, θα έρθω σύντομα.

Ανυπομονώ να!

[Λιούλεκ]

Λιλέτσα Λιούλεκ , τελικά έφερε την έκθεση. : λουλούδια: Και όταν το έκανα για πρώτη φορά, δεν υπήρχε τίποτα να τραβήξω φωτογραφία. ... Και αυτή τη φορά το έκανα και έβγαλα ήδη μια φωτογραφία, Μόνο η μους έφτιαξε την κρέμα. Αλλά η γεύση παραμένει θεϊκή. Αποδείχθηκε 18 πράγματα, δεν υπήρχαν καν αρκετά καλούπια, γι 'αυτό χρησιμοποίησα τους απατεώνες σας. Είναι αλήθεια ότι είναι απατεώνες, όχι τόσο όμορφα όσο σε σιλικόνη, αλλά δεν αντικατοπτρίζονται στη γεύση.



Έτσι φύγαμε με σιλικόνη για τους φιλοξενούμενους και θα τα αλέσουμε μόνοι μας. Ελάτε λοιπόν για μια επίσκεψη, θα υπάρχει πάντα επιδόρπιο για καφέ τώρα

[Σβετλάνκα]

Εξοχος, Σβετλάνκα!

Και με το creme brulee είναι καλή ιδέα!

Πρέπει να γίνει!

Χαίρομαι που μια τέτοια συνταγή ήταν χρήσιμη και βελτιωμένη!

Θα υπάρξουν περισσότερες ιδέες - καλώς ήλθατε!

Lilya, σας ευχαριστώ για την τρούφα. Πολύ νόστιμο, πολύ σοκολάτα. Τώρα πρόκειται να τους επισκεφθώ, ελπίζω ότι δεν θα συμβεί τίποτα σε μισή ώρα του δρόμου.

Lilya, σας ευχαριστώ για την τρούφα. Πολύ νόστιμο, πολύ σοκολάτα. Τώρα πρόκειται να τους επισκεφθώ, ελπίζω ότι δεν θα συμβεί τίποτα σε μισή ώρα του δρόμου.

Οξάνα! Αυτή είναι η ικανότητα εργασίας! Ήδη φτιάχνω γλυκά και τρούφες!

Πότε είχατε χρόνο;

Θα σας πω ένα «μικρό πράγμα» για το μέλλον: φέρετε αυτές τις πίτες σε μια επίσκεψη ακριβώς στα καλούπια, αφού τα παγώσετε.
Και ήδη σε ένα πάρτι μπορείτε να το βγάλετε σε ένα πιάτο μισή ώρα - μία ώρα πριν το τσάι.

Φυσικά, δεν θα καταρρεύσουν ούτως ή άλλως, αλλά σε καλούπια είναι ασφαλέστερο, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε.

Τι είδους αποτελεσματικότητα υπάρχει. Οι συνταγές είναι γρήγορες, η μία είναι η άλλη
Ήδη επέστρεψαν από τους καλεσμένους, όλα ήταν καλά. Σκέφτηκα επίσης αρχικά με σιλικόνη και το έφερα, μετά άλλαξα γνώμη και το έφερα σε μορφή αλουμινόχαρτου, τίποτα δεν ήταν τσαλακωμένο, αλλά έχετε δίκιο κάπως όχι αξιόπιστα.

Το κύριο πράγμα είναι ότι σας άρεσαν τα κέικ (νομίζω ότι)
Και ξέχασα να γράψω

Αλγόριθμος ενεργειών, εάν θέλετε να φέρετε αυτά τα κέικ για μια επίσκεψη:
1. Έφτιαξε ένα κέικ
2. Τοποθετήστε το ταψί στον καταψύκτη.
3. Πριν φύγουμε για μια επίσκεψη, πήραμε το καλούπι απευθείας από τον καταψύκτη μαζί μας.
4. Ήρθαν (έφτασαν) για να επισκεφθούν και ζήτησαν ευγενικά από την οικοδέσποινα (ιδιοκτήτης) να τοποθετήσει ένα καλούπι (ένα μάτσο καλούπια) με κέικ στον καταψύκτη του πλοιάρχου για μισή ώρα (αν έχετε τόσο πολύ χρόνο).
5. Τα κατεψυγμένα κέικ βγήκαν προσεκτικά, χωρίς βιασύνη, από το καλούπι στα πιατάκια.
6. Μπορείτε να πασπαλίζετε με κακάο, εάν δεν έχετε ξεχάσει να το αρπάξετε μαζί σας (για κάθε περίπτωση)
7. Σε μισή ώρα ή μία ώρα, μπορείτε να θαυμάσετε τον ενθουσιασμό από τους οικοδεσπότες και τους επισκέπτες τους.

Εάν τα κέικ πρέπει να φέρονται ως δώρο και όχι στο κοινό τραπέζι, τότε θα πρέπει να τα βάλετε στο σπίτι σε ένα όμορφο κουτί. Και κάθε κέικ σε ξεχωριστό χαρτί τάρτα με χαμηλές πλευρές.

Φυσικά το κάναμε. Δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά

[Κρίνος!]

Κρίνος! ακριβός! τι φοβερή συνταγή! Είμαι απλώς σοκαρισμένος - δεν μπορούσα καν να σκεφτώ ότι θα μπορούσε να είναι τόσο νόστιμο! επιπλέον - είναι απλώς εξωφρενικό! Εξαντλήσαμε την υπόλοιπη σοκολάτα που πήρα από εσάς, αλλά αξίζει τον κόπο!
Σας ευχαριστώ - οι συνταγές σας είναι πάντα ανοιχτές σε μένα - μένει να κυριαρχήσετε το σανό.

Ήρα! Με καρφώσατε στην καρέκλα με το κομπλιμέντό σας! Σίγουρα ήξερα ότι η συνταγή ήταν καλή! Αλλά τόσο πολύ;
Στην πραγματικότητα, δεν δημιούργησα αυτήν τη συνταγή, απλώς τη δανείστηκα από τον ιστότοπο "Culinary Club". Και έσπευσε να μοιραστεί το εύρημα

Και πόσο ευχάριστο γίνεται όταν οι προσπάθειές σας δεν είναι μάταιες !!!
Τα συναισθήματα είναι πολύ κοντά στο αίσθημα της χαράς από την παρουσίαση ενός δώρου σε ένα αγαπημένο άτομο. Και όχι μόνο ένα γρήγορο δώρο που αγοράστηκε σε ένα κοντινό κατάστημα. Και επέλεξε ένα δώρο, για το οποίο σκέφτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή ακόμα καλύτερα: το έφτιαξε με τα χέρια του.

Ευχαριστώ, Irochka, που δεν αφήσατε τη συνταγή χωρίς επίβλεψη !!!

Σίγουρα ήξερα ότι η συνταγή ήταν καλή! Αλλά τόσο πολύ;

τόσο πολύ! Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα ένα επιδόρπιο, είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι έχει γίνει και αυτή η ομορφιά και η απόλαυση - συνήθως τα χέρια μου είναι στραμμένα στην αισθητική, αλλά εδώ όλα πάνε από μόνα τους, με διαφορετικό τρόπο, με έναν αδέξιο τρόπο, απλά δεν θα λειτουργήσει!

Στην πραγματικότητα, δεν δημιούργησα αυτήν τη συνταγή, απλώς τη δανείστηκα από τον ιστότοπο "Culinary Club". Και βιάστηκε να μοιραστεί το εύρημα

Επισκέφτηκα τον ιστότοπο, αλλά ακόμα για μένα είστε συγγραφέας του φόρουμ μας και ερμηνευτής, ακόμη και εμπνευστής!

Ήρα, ευχαριστώ πολύ!

Ισιώτισα ακόμη και τους ώμους μου! Στήθος προς τα εμπρός !!!

[Ήρα!]

Ήρα! Και τι χύσατε τις τρούφες με (λευκό);

[Natusichka,]

Natusichka, Συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση - δεν μπορούσα πριν.
Η λευκή είναι λευκή σοκολάτα λιωμένη με δύο κουταλιές της σούπας κρέμα

[Λίλια !!!!]

Λίλια !!!! Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο υπέροχο MIRACLE !!!!
Μπράβο !!!! Λοιπόν, όλοι είναι ευχαριστημένοι, τώρα δεν μπορώ να περιμένω το πακέτο σας με σοκολάτα !!!!!
Εδώ είναι, αν και αισθητικά για κάποιο λόγο στη μέση, έχω αποδείξει κάποιο "κενό", αλλά η γεύση .... !!! Χωρίς λόγια !!!!!



Και πώς τα έχετε όλα ολιστικά στα πλάγια;

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka Και τι είδους μους είναι αυτή η κρέμα; Μπορείτε να γράψετε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς μαγειρέψατε; Και γιατί, τελικά, έχω ένα κενό στη μέση του κέικ, κανείς δεν έχει κάτι τέτοιο ...

[Λίλια !!!!]

Λίλια !!!! Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο υπέροχο MIRACLE !!!!
Μπράβο !!!! Λοιπόν, όλοι είναι ευχαριστημένοι, τώρα δεν μπορώ να περιμένω το πακέτο σας με σοκολάτα !!!!!
Εδώ είναι, αν και αισθητικά για κάποιο λόγο στη μέση, έχω αποδείξει κάποιο "κενό", αλλά η γεύση .... !!! Χωρίς λόγια !!!!!

Και πώς τα έχετε όλα ολιστικά στα πλάγια;

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η γεύση του κέικ τρούφας!

Και για να μην υπάρχει κενό, πρέπει να βάλετε ένα μικρότερο κύκλο μπισκότου στη μέση από το καλούπι. Και βυθίστε το στη σοκολάτα-κρεμώδη μάζα έτσι ώστε το μπισκότο να μην έρθει σε επαφή με το καλούπι.

Τότε η μάζα θα το καλύψει εντελώς.

[Κρίνος,]

Κρίνος, ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα. Θα λάβω υπόψη όταν κάνω το επόμενο. χρόνος!!!

[Λιούλετσεκ]

Δεν ξέρω, και πού κοίταξαν τα μάτια μου; Δεν φαίνεται να βγαίνω από το φόρουμ, αλλά παρακάμπτηκα μια τέτοια συνταγή! Επιπλέον, κυριολεκτικά την προηγούμενη μέρα ήμουν 7 χιλιόμετρα μακριά, με έφερε μέχρι το σαπούνι, υπάρχει μια τέτοια επιλογή όλων των ειδών μορφών σιλικόνης, και για γλυκά και ούτω καθεξής. ένα μικροπράγμα, συμπεριλαμβανομένου. Έτσι, εγώ, ένας παλιός galosh, πήρα μόνο 1 καλούπι για πάγο και ήμουν επίσης περήφανος για τον εαυτό μου, αυτό είναι το είδος της επίμονης και ισορροπημένης ...
Αυτό το ερχόμενο σαββατοκύριακο θα πρέπει να διορθώσει την κατάσταση. Σίγουρα, πίσω από ένα κακό κεφάλι ...
Λιούλετσεκ, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή

[Λιούλετσεκ]

Αυτό το ερχόμενο Σαββατοκύριακο θα πρέπει να διορθώσει την κατάσταση.
Λιούλετσεκ, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή

Νομίζω ότι δεν είναι δύσκολο να διορθώσουμε την κατάσταση!

Το κύριο πράγμα είναι να σας αρέσουν τα κέικ

[Κρίνος,]

Και αναρωτιέμαι: είναι δυνατόν να αναμειγνύουμε 2 τύπους σοκολάτας - μαύρο και γάλα, τι συμβαίνει; Κανείς δεν το δοκίμασε; Λοιπόν, ό, τι δεν ήταν τόσο πικρό ...

Κρίνος, και πού μπορείτε να αγοράσετε μια φόρμα που μοιάζει με κρύσταλλο; Και πόσο κοστίζει;

Ναι, μπορείτε εύκολα να αναμίξετε - μίξα χωρίς προβλήματα, και γενικά έφτιαξα μόνο γαλακτοκομικά - όλα αποδεικνύονται υπέροχα!
Αγαπώ περισσότερο την πικρή σοκολάτα περισσότερο, αλλά φυσικά όχι για όλους

[Ήρα,]

Ήρα, σας ευχαριστώ! Και μετά το dotsya μου λέει ότι είναι πολύ νόστιμο, αλλά αν δεν ήταν τόσο πικρό (και είχα μόνο 78% σοκολάτα), μετά από συμβουλές της Lily, πρόσθεσα περισσότερη κρέμα από ό, τι στη συνταγή. Θα το δοκιμάσω αυτό και πιστεύω ότι τέτοια προϊόντα σίγουρα δεν θα χαλάσουν τίποτα! Μπορείτε να επιτύχετε μόνο ποικιλία!
Ήρα, τι είδους καλούπια έχετε; Πόσα κομμάτια λαμβάνονται από μια μερίδα; Έχω ακριβώς την ίδια φόρμα όπως σε 1 ανάρτηση, για 6 κομμάτια. Και θα ήθελα να μην είναι τόσο μεγάλα, αλλά μικρότερα.

[Κρίνος,]

Και αναρωτιέμαι: είναι δυνατόν να αναμειγνύουμε 2 τύπους σοκολάτας - μαύρο και γάλα, τι συμβαίνει; Κανείς δεν το δοκίμασε; Λοιπόν, ό, τι δεν ήταν τόσο πικρό ...

Για να το κάνετε λιγότερο πικρό, προσθέστε 20-30% περισσότερη κρέμα

Το κάνω αυτό για τον εαυτό μου, αλλά για τους μικρούς μου άντρες δεν προσθέτω επιπλέον κρέμα, γιατί προτιμούν το πικρό μου κέικ

Κρίνος, και πού μπορείτε να αγοράσετε μια φόρμα που μοιάζει με κρύσταλλο; Και πόσο κοστίζει;

Μπορείτε να παραγγείλετε από εμένα. Αυτή είναι η μορφή "Diamond", τέχνη. SF049 (Silikomart, Ιταλία) - 66,50 UAH

[Κρίνος,]

Κρίνος, και πόσα κομμάτια λαμβάνονται σε σχήμα "Diamond"; Και τότε είναι τόσο ικανοποιητικά που δεν μπορείτε να φάτε πολύ. Και στη φόρμα μου πήρα 6 μεγάλα κέικ, αλλά θα ήθελα να είναι μικρότερα και τότε θα υπήρχαν περισσότερα από αυτά!
Και εγώ, σύμφωνα με τις συμβουλές σας, και έτσι έβαλα περισσότερη κρέμα, αλλά, πιθανώς, είναι φταίξιμο η σοκολάτα! Το είχα 78% ...