Τιλάπια σε κρούστα πατάτας

Τιλάπια σε κρούστα πατάτας

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Τιλάπια	από τον αριθμό των τρώγων
Πρώτες πατάτες	από τον αριθμό των ψαριών
Αυγό	2-3 τεμ
Κρεμμύδι	1 - 2 κομμάτια
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
Αλεύρι	για αποκόλληση και σε πατάτες
Σάλτσα σόγιας	1 - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Άπαχο λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαρινάρετε τιλάπια για μερικές ώρες σε μπαχαρικά, σάλτσα σόγιας. Τρίβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε αλεύρι και αυγά, λίγο λάδι, αλάτι, ανακατεύουμε καλά. Μπορείτε να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι εκ των προτέρων και να τηγανίσετε μέχρι να είναι διαφανές και να το ρίξετε στη μάζα πατάτας-αυγού μαζί με το λάδι. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε ψάρια με δύο τρόπους: είτε σε μερίδες είτε σε ένα ταψί. Εάν σε μερίδες, ρίξτε το φιλέτο σε αλεύρι, βάλτε τη μάζα πατάτας σε κάθε πλευρά, πιέστε και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 15 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά. Το έκανα σε ένα ταψί: Έβαλα τη μάζα της πατάτας σε ένα μη κολλητικό πανί, έβαλα ένα ψάρι σε αυτό, έβαλα την υπόλοιπη μάζα πατάτας στην κορυφή και ψήθηκε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 - 200C. Νόστιμο, πρωτότυπο, αρκετά γρήγορο!
• Η ιδέα είναι εδώ: http: //www.vkusny******

Μας, αυτό μου αρέσει και προσθέτω επίσης τυρί στις πατάτες.

Ναι, με τυρί. Χθες έκανα μια λιτή έκδοση, χωρίς αυγά, πολύ νόστιμη

Φίλε, πόσο υπέροχο! Έφερα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες και έχετε ένα πλεονέκτημα

[Μάσα,]

Μάσα, Σας ευχαριστώ και αναφέρετε
Τρίβω τις πατάτες με κρεμμύδια και λίγο τυρί σε τρίφτη που προσκολλάται σε μύλο κρέατος ... στην αρχή ήταν τόσο ξηρό που δεν ήθελα καν να προσθέσω αλεύρι, αλλά στη συνέχεια αποδείχθηκε σχεδόν ζύμη αντίθετα. Συνολικά, αντί για μια κρούστα, βγήκα με μια πίτα τιλάπια πατάτας. Αλλά νόστιμο! Ευχαριστώ για την ιδέα και τη συνταγή !!!

Έχω έναν τύπο κοτολέτας. Νόστιμο ... αποθηκεύτηκε για την ιδέα. Ψάρια μέσα ....

[Γαβάλα]

Γαβάλα, τι ομορφιά! Τι γεύση έχει?

Τι γεύση έχει?

Φοβερό !!!! Σε γενικές γραμμές, σέβομαι την τιλάπια για τη γεύση της. Στην Αυστρία, δεν έχει σημασία για τα ψάρια, για να το θέσω ήπια, αλλά η τιλάπια πωλείται ... Μόλις το δω, το αγοράζω αμέσως ... Και τότε όλα συγκεντρώθηκαν σε ένα σημείο και υπάρχουν ψάρια και πατάτες και κρεμμύδια από τον κήπο ...
Ευχαριστώ και πάλι για τη γευστικότητα ...

Τι υπέροχη συνταγή

ακριβώς στην ώρα για ένα άπαχο τραπέζι (αν χωρίς αυγό)