Ψημένες πατάτες

Ψημένες πατάτες

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
πατάτες
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε και βράστε μικρές πατάτες σε αλατισμένο νερό για 6-8 λεπτά.
• Στραγγίστε και κρυώστε.
• Κάντε ρηχά κομμάτια σε κάθε πατάτα.
• Τοποθετήστε στον καταψύκτη για τουλάχιστον 1 ώρα.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε οποιοδήποτε φυτικό λάδι σε ένα ταψί, ρίχνουμε τις πατάτες σε αυτό και ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά, έως ότου μια όμορφη χρυσή καφέ κρούστα, γυρίζοντας τις πατάτες 2-3 φορές.
• Μετά τον καταψύκτη, οι πατάτες έχουν μια πολύ νόστιμη τραγανή κρούστα και το εσωτερικό μοιάζει με πουρέ πατάτας, πολύ νόστιμη.

[MCA]

MCA! Κάτι που η πατάτα μου θύμισε μια πατάτα από φωτιά ...

Δυστυχώς, δεν υπάρχει τέτοιο άρωμα.

Ποιο είναι το νόημα της τοποθέτησής του στον καταψύκτη; Δεν θα ήταν τόσο γλυκό όσο οι παγωμένες πατάτες;
Στο υπόγειό μου, μερικές φορές οι πατάτες παγώνουν όταν είναι πολύ κρύες.

Πολύ ενδιαφέρον, πρέπει να μαγειρευτεί!

Ποιο είναι το νόημα της τοποθέτησής του στον καταψύκτη; Δεν θα ήταν τόσο γλυκό όσο οι παγωμένες πατάτες;

Δεν πρέπει, γιατί έχει ήδη βρασθεί στο παρελθόν

Ποιο είναι το νόημα της τοποθέτησής του στον καταψύκτη; Δεν θα ήταν τόσο γλυκό όσο οι παγωμένες πατάτες;
Στο υπόγειό μου, μερικές φορές οι πατάτες παγώνουν όταν είναι πολύ κρύες.

Δεν θα είναι.

Στη συνέχεια ρίχνουμε οποιοδήποτε φυτικό λάδι σε ένα ταψί, ρίχνουμε πατάτες σε αυτό και ψήνουμε στο φούρνο

Και τι στρώμα βουτύρου να ρίξει; Πολύ ή λίγο;

Λίγο, μπορείτε απλά να το λιπαίνετε και να το λιπάνετε μερικές φορές με μια βούρτσα κατά τη διαδικασία ψησίματος.

[μκα]

Σύμφωνα με την τεχνολογία τηγανητών, βράζονται επίσης ελαφρώς και στη συνέχεια καταψύχονται.
Ακριβώς για μια τραγανή κρούστα και έτσι ώστε το εσωτερικό των πατατών να διατηρείται νόστιμο και να μην στεγνώνει.
Ευχαριστώ μκα - η συνταγή είναι σίγουρα νόστιμη!

Σας ευχαριστώ για τη συνταγή Την πρώτη φορά που πήρα μια νόστιμη πατάτα στο φούρνο, αλλιώς, ανεξάρτητα από το πόσο ωμό, τόσο ξηρό και αυτό, όπως θα έπρεπε, τραγανό έξω και μαλακό μέσα

[julifera, Καλοκαιρινός κάτοικος]

julifera, Καλοκαιρινός κάτοικος , ευχαριστώ για τα σχόλια.

Έχω μαγειρέψει μια πατάτα που ονομάζεται "Frostbite", το επιβεβαιώνω καλά, τόσο υπέροχο
Μαλακές πουρέ πατάτας μέσα και τραγανές έξω