Cupcake με κεράσια (Orion slow cooker) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Cupcake με κεράσια (Orion multicooker)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αυγό	2 τεμ.
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί (380g)
σόδα	1 κουτ
αλεύρι	150 γρ.
άμυλο	1 ος μεγάλο.
ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία
κεράσια	150 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Έχοντας αγοράσει το MV Orion, σε ένα βιβλίο συνταγών βρήκα μια συνταγή για ένα κέικ με μια γνωστή σύνθεση προϊόντων, όταν το έψησα και είδα ότι αποδείχθηκε όχι μόνο δροσερό, αλλά πολύ δροσερό: το χρώμα της τούρτας αποδείχθηκε καραμέλα, το άρωμα του βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος. Έψησα αμέσως ένα άλλο cupcake και έφτιαξα ένα κέικ. Ξινή κρέμα (450γρ. Ξινή κρέμα 25% +1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη), καρύδια. Δεν έβαλα κεράσια, μπορείτε να βάλετε καρύδια.
1. Χτυπάμε τα αυγά.
2. σβήστε τη σόδα με χυμό λεμονιού, προσθέστε.
3. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
4. Λιπάνετε το εσωτερικό του τηγανιού με βούτυρο.
5. Ρίχνουμε την προκύπτουσα ζύμη σε μια κατσαρόλα.
6. Κόψτε τα κεράσια σε μικρά κομμάτια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα κεράσια) και προσθέστε στη ζύμη. Δεν έβαλα τα κεράσια.
7. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο multicooker. Επιλέξτε τη λειτουργία κέικ.
8. Μετά το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τη λειτουργία.
8. Μην το βγάλετε αμέσως, αφήστε το να παραμείνει για 5-10 λεπτά.
Εδώ είναι αυτό που βγήκε στο τέλος μετά τα πειράματά μου:
Αυτό είναι ένα γλυκό κέικ: