Πίτα Guinness από το καρτούν "Rapunzel: Tangled"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Πίτα Guinness από το καρτούν Rapunzel: μια μπερδεμένη ιστορία

Συστατικά
βοδινό κρέας	600 γρ
βολβός	1 Η / Υ.
μεγάλα καρότα	1 Η / Υ.
μίσχος σέλινου	4 πράγματα.
parsnip root	2 τεμ.
σκούρα μπίρα	0,5 λίτρα
ντομάτα	800 γρ
αυγό	1 Η / Υ.
σφολιάτας	1 συσκευασία.
μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

Στα κινούμενα σχέδια, μια πριγκίπισσα με το όνομα Ραπουνζέλ μαζεύεται σε έναν πύργο, αδυνατώντας να την αφήσει. Για να διαφοροποιήσει τη μοναξιά της απομόνωση, διαβάζει βιβλία, ζωγραφίζει, παίζει με το αγαπημένο της χαμαιλέοντας, καθαρίζει, προετοιμάζεται για την άφιξη μιας κακής μάγισσας, την οποία θεωρεί υπέροχες αγγλικές πίτες για τη μητέρα της.
Θα συνεχίσω μαζί της και θα προετοιμάσω μια πίτα Guinness
Έκοψα το κρέας σε κομμάτια για να μαγειρέψω, χωρίζοντάς το από τις φλέβες και τις μεμβράνες στο δρόμο. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, αναμιγνύεται σε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ζέστανε 2-3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα καζάνι, έβαλε το κρέας και τηγανίστηκε μέχρι να ροδίσει. Πρόσθεσα χοντρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ελαφρώς τηγανισμένο (ένα ή δύο λεπτά), έπειτα έστειλα καρότα, σέλινο και παστινάκες (επίσης σε μεγάλους κύβους). Ήρθε η ώρα να πασπαλιστείτε με καρυκεύματα. Στο ντουλάπι της Freesia βρήκα ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων, θυμάρι και δεντρολίβανο. Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
Τότε....
Τότε....
Δεν ξέρω καν πώς να γράψω. ΤΕΛΟΣ παντων..
Χύθηκε μπύρα σε αυτό το μείγμα .... ΟΛΑ! .. τα πάντα ....
Τώρα συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να πάρω 2 μπύρες ...
Μένει να κοιτάζουμε δυστυχώς την αφρώδη μπύρα και να την γεμίζουμε με ψιλοκομμένες ντομάτες ...
Το έβγασα σε βράση, η φωτιά μόλις έφυγε για 2 ώρες ... Όχι, δεν ... Δεν πρέπει να ανακατέψετε ...
Μπορείτε ήδη να φάτε ... Προετοιμάστε ένα πιάτο (πατάτες, ρύζι). Ρίξτε αυτή την υπέροχη σάλτσα ...
Αλλά πρέπει να φτάσουμε στο τέλος. Πόσο όμορφη είναι στα κινούμενα σχέδια ...
Βρήκα ανθεκτικά στη θερμότητα πιάτα στην κουζίνα (χωρίς Freesia θα είχε λειτουργήσει)))), έβαλα τη σάλτσα σε αυτήν, ξεδιπλώσαμε τη ζύμη και όμορφα (είναι όμορφη ...) την έβαλα στα δοχεία. Και, ξέχασα, λιπάνω τις άκρες με βούτυρο, και έτρωσα το χτυπημένο αυγό με μια βούρτσα στην κορυφή ... Τώρα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Λίγο (20-30 λεπτά), ώστε να γίνει καφέ ... Όλα, σε ένα δίσκο και στο τραπέζι !!! Καλή όρεξη!!!