"Κυματιστό" χαρούπι κέικ

"Κυματιστό" χαρούπι κέικ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι με μπέικιν πάουντερ	225 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
σκόνη χαρουπιού	25 γρ
ζάχαρη άχνη	100 γρ
βούτυρο	100 γρ
κρέμα γάλακτος	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γάλα	150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας ευχαριστώ όλους για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή !!!
• 1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χρειάζεστε ένα σχήμα με διάμετρο 20 cm.
• 2) Λιπάνετε το τηγάνι με βούτυρο. Χτυπήστε ελαφρά το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το μισό κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα ( Πρόσθεσα 4 κουτάλια και μετά δεν μετανιώθηκα) - ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και 2 ακόμη κουταλιές της σούπας. l γάλα (Χύσαμε πάλι 4 κουτάλια)-μείγμα.
• 3) Ανακατέψτε το kerob με τα υπόλοιπα 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα και, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. μείγμα κέικ, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει (κτυπήστε με ένα μίξερ με ελάχιστη ταχύτητα σε ένα υψηλό πιάτο).
• 4) Πετάξτε ελαφρά το μείγμα keroba με το υπόλοιπο μείγμα κέικ για ένα αποτέλεσμα κυματισμού. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα καλούπι, ισοπεδώνοντας ελαφρώς την επιφάνεια.
• 5) Ψήστε για περίπου 40 λεπτά. Ψύξτε σε σχάρα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
• 
• Καλή όρεξη.

Σημείωση

* Σχετικά με το κέικ-κέικ: νόστιμη, υγρή ψίχουλα και πολύ ενδιαφέρουσα γεύση.
* Πρόσθεσα 1 κουταλάκι του γλυκού στο συνηθισμένο αλεύρι. μπέικιν πάουντερ.
* 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος = 0,5 κουτ. σόδα + 0,5 κουταλάκι του γλυκού. κιτρικό οξύ. Συνιστάται: πρώτα ανακατέψτε τη σκόνη με αλεύρι - στη συνέχεια κοσκινίστε τα όλα μαζί.
* Ο Carob το αγόρασε για διασκέδαση, καθώς αποδείχθηκε πολύ χρήσιμο και πήρε ένα βιβλίο για το ψήσιμο εκεί. Υπήρχαν πολλές συνταγές με χαρούπι. Εδώ είναι ένα από αυτά.

Το βιβλίο "Ψήσιμο χωρίς αυγά". Βεδικό μαγείρεμα.

* Το χαρούπι αγοράστηκε για διασκέδαση

Ευχαριστώ για τη συνταγή, xoxotyshka. Χρησιμοποιώ χαρουπιές για μεγάλο χρονικό διάστημα, μου αρέσει ως ένα υγιές και νόστιμο υποκατάστατο του κακάου. Ψήνω υπέροχα μπισκότα με ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς μαζί του.

🔗

Dopleta, αρχίζω να το χρησιμοποιώ. Και αφού διάβασα ότι δεν προκαλεί αλλεργίες, το αγόρασα, επειδή ο νεότερος έχει εξάνθημα στη σοκολάτα. Δοκιμάστε αυτό το κέικ, πολύ νόστιμο και γρήγορο στην προετοιμασία.