Φάκελοι Fake Puff Pastry με μαρμελάδα φρούτων

[Tanyuli]

Φάκελοι Fake Puff Pastry με μαρμελάδα φρούτων

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	260 ml
Βούτυρο	90-100 γρ
Κβας	60 ml
Μαρμελάδα φρούτων: μήλα, μανταρίνια, μπανάνα, ζάχαρη, κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο. Το έκανα μέσα Philips HD9046 συσκευή παρασκευής ψωμιού στη λειτουργία "Γιαούρτι" για 30 λεπτά.
• Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέστε αλεύρι και κβας και ζυμώστε για 1-2 λεπτά (το έκανα επίσης σε έναν αρτοποιό στη λειτουργία "Μη ζυμωμένη ζύμη" για 1-2 λεπτά)
• Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και βάλτε την στο ψυγείο για αρκετές ώρες (διανυκτέρευση)
• Μετά την ψύξη, ζεσταίνουμε τη ζύμη λίγο σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να γίνει ελαστική. Και μετά το κόψαμε.
• Χωρίζω τη ζύμη σε δύο μπάλες
• 
• Το ζύμωσα με τα χέρια μου για να δώσω το επιθυμητό σχήμα (χρειαζόμουν ένα ορθογώνιο)
• 
• Ξεδιπλώθηκε αραιά η ζύμη
• 
• Τους έβαλα σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς (έψησα τους φακέλους σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς)
• 
• Έβαλα τα μαρμελάδα στην κορυφή (συνταγή για μαρμελάδα ΕΔΩ) μία κουταλιά ανά φάκελο
• 
• Καλύπτεται από πάνω με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης
• 
• Ψήθηκε για περίπου 10 λεπτά
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 φάκελοι

Σημείωση

Συνταγή μαργαρίνης και μπύρας False Puff Pastry ΕΔΩ.

Συνταγή σάντουιτς Puff Pastry από Tanyuli ΕΔΩ.

[Μάννοχα]

Αλλά γιατί γίνεται αυτό; Μόλις ηρεμήσω για τις νέες συσκευές, όπως - bang! - είτε μια συνταγή Μάννοχα θα σχεδιάσω έναν κατασκευαστή σάντουιτς (αλλά δεν έχω κανένα !!!), ή σε ποιο θέμα θα ασχοληθώ ... και εκεί ...
Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή, απλή-απλή, γρήγορη και, κρίνοντας από τις φωτογραφίες, θα έπρεπε να είναι υπέροχη! Τι να κάνω τώρα? Τρέχοντας έναν κατασκευαστή σάντουιτς, ή τι;
Μάννοχα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ αγαπητέ μου!
Για αυτούς τους φακέλους, η παρασκευή σάντουιτς δεν είναι καθόλου απαραίτητη, μπορείτε να το ψήνετε στο φούρνο με τον συνηθισμένο τρόπο.

Μαν και Μαν! Και τι κακοποιός για έναν κατασκευαστή σάντουιτς; Και εγω το θελω!

Ας πάμε σε ένα άλλο Temka, θα σας πω για αυτό και εδώ είναι η συνταγή

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, και κάποιος χθες έκρυψε για την τελευταία επιθυμία;
Μάννοχα, στο φούρνο δεν είναι πλέον ενδιαφέρον, θέλω ένα τέτοιο σάντουιτς!

Λοιπόν, καλό να φημολογείς
ΕΔΩ της είπε

Σούπερ ιδέα !!!! Σας ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή συνταγή με μια φωτογραφία, θα ψήσω τέτοια πράγματα, είμαι βέβαιος ότι όχι μόνο τα παιδιά θα εκτιμήσουν

Και η αστάθεια οφείλεται στο kvass; Ή λόγω του γεγονότος ότι με μια τόσο μικρή παρτίδα, το λάδι δεν έχει χρόνο να παρέμβει ομοιόμορφα;
Σε γενικές γραμμές, πόσο παρόμοια είναι η πραγματική ζαχαροπλαστική στο τελικό προϊόν;

[SanechkaA]

SanechkaA, ευχαριστώ, ελπίζω να μου αρέσει η οικογένειά μου

Και η αστάθεια οφείλεται στο kvass; Ή λόγω του γεγονότος ότι με μια τόσο μικρή παρτίδα, το λάδι δεν έχει χρόνο να παρέμβει ομοιόμορφα;

Και τα δυο

Πόσο παρόμοια είναι με την πραγματική σφολιάτα στο τελικό προϊόν;

Δεν ξέρω καν τι να απαντήσω, μπορώ μόνο να πω ότι υπάρχουν διαφορές, αλλά εδώ πώς να τις περιγράψω Όλγα, πρέπει να δοκιμάσετε

[Μάννα]

ΜάνναΤότε θα ρωτήσω με διαφορετικό τρόπο: Εάν τα κέικ ψήνονται από μια τέτοια ζύμη, πόσο πειστικά θα φαίνονται στο "Ναπολέοντα";
Και το kvass, πιθανότατα, πρέπει να ζυμωθεί φυσικά και όχι ένα "ψευδο-δεν ξέρω τι" που αγοράστηκε από το κατάστημα, σωστά;

Mannochka, και στη μαργαρίνη, πιθανώς, η ζύμη δεν θα είναι χειρότερη;
Ευχαριστώ για το βίντεο, επιτέλους άκουσα τη φωνή σας

Γυρίστηκε καλά και η συνταγή είναι ευθεία στα ράφια! Μπορείτε να μοιραστείτε πώς δεν θα λειτουργήσει η συμπλήρωσή σας; Διαρρεύω συνεχώς!

Mannochka, εξαιρετική συνταγή. Συγχαρητήρια για τον κατασκευαστή σάντουιτς.
Και για την ευτυχία, τελικά μετακόμισα !!!

[Μάννα]

ΜάνναΤότε θα ρωτήσω με διαφορετικό τρόπο: Εάν ψήνετε κέικ από μια τέτοια ζύμη, πόσο πειστικό θα φαίνονται στο "Ναπολέοντα";
Και το kvass, πιθανότατα, θα πρέπει να ζυμωθεί φυσικά και όχι ένα "ψευδο-δεν ξέρω τι" που αγοράστηκε από το κατάστημα, σωστά;

Για το "Napoleon" αυτή η ζύμη είναι κατάλληλη. Και kvass ... ναι, είναι καλύτερο από τη φυσική ζύμωση, αλλά μπορείτε να βρείτε περισσότερο ή λιγότερο φυσική ζύμη που αγοράζεται από το κατάστημα.

Mannochka, και στη μαργαρίνη, τελικά, πιθανώς η ζύμη δεν θα είναι χειρότερη;
Ευχαριστώ για το βίντεο, επιτέλους άκουσα τη φωνή σας

Ομολογώ, δεν το έχω κάνει ποτέ στη μαργαρίνη. Δεν μου αρέσει η μαργαρίνη
Το βίντεο με φωνή δεν είναι το πρώτο ... Ε, εσείς, χάσατε τόσες πολλές ταινίες

Γυρίστηκε καλά και η συνταγή είναι ευθεία στα ράφια! Μπορείτε να μοιραστείτε πώς δεν θα λειτουργήσει η συμπλήρωσή σας; Διαρρεύω συνεχώς!

Ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις Η μαρμελάδα είναι αρκετά πυκνή, δεν είναι υδαρή (φρέσκα μήλα θα είχαν ρέει χωρίς άμυλο) και το έβαλα μόνο στο 1ο. μεγάλο.

Mannochka, εξαιρετική συνταγή. Συγχαρητήρια για τον κατασκευαστή σάντουιτς.
Και για την ευτυχία, τελικά μετακόμισα !!!

Tanyusha, ευχαριστώ αγαπητέ μου! Ήσουν εσύ που με ώθησες σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς για αυτούς τους φακέλους

Ομολογώ, δεν το έχω κάνει ποτέ στη μαργαρίνη. Δεν μου αρέσει η μαργαρίνη
Το βίντεο με φωνή δεν είναι το πρώτο ... Ε, εσείς, χάσατε τόσες πολλές ταινίες

Mannochka, δεν τρώω βούτυρο τώρα, θα το δοκιμάσω με μαργαρίνη και θα το αναφέρω αργότερα

Και δεν έχω παρακολουθήσει ακόμα τις ταινίες. Πρόσφατα βλέπω μόνο τις ειδήσεις και ακούω τις ειδήσεις
Αλλά θα το φτιάξω, θα αναθεωρήσω όλες τις πρεμιέρες της σεζόν σας. Μην προσβάλλετε

[Ιρίσα]

Ιρίσα, δοκιμάστε τη μαργαρίνη. Νομίζω ότι πρέπει να αποδειχθεί πολύ καλά - τα κορίτσια φτιάχνουν αυτή τη ζύμη με μαργαρίνη

Μην προσβάλλετε

Τι είσαι, όταν ήμουν προσβεβλημένος

[Ιρίσα]

Ιρίσα, δοκιμάστε τη μαργαρίνη. Νομίζω ότι πρέπει να αποδειχθεί πολύ καλά - τα κορίτσια φτιάχνουν αυτή τη ζύμη με μαργαρίνη
Τι είσαι, όταν ήμουν προσβεβλημένος

Μου φαίνεται ότι θα αποδειχθεί πιο μαλακό στη μαργαρίνη. Στην παιδική ηλικία, φτιάξαμε τέτοια μπισκότα στη μαργαρίνη, και εδώ πρόσφατα προσπάθησα να τα φτιάξω σε βούτυρο, οπότε αποδεικνύεται με μαργαρίνη.

Ναι, και εγώ, φτιάχτηκα από τα απομεινάρια της ζύμης μικροσκοπικών μπισκότων και τα γλείψα όλα ταυτόχρονα

[Tanyulya]

Και για την ευτυχία, τελικά μετακόμισα !!!

TanyulyaΔεν ξέρω γιατί και πού μετακομίσατε, αλλά κρίνοντας από τον τόνο του μηνύματος, αυτό είναι ένα χαρούμενο γεγονός.
Επομένως, αποδεχτείτε τα ειλικρινά συγχαρητήριά μου!

[Tanyulya]

TanyulyaΔεν ξέρω γιατί και πού μετακομίσατε, αλλά κρίνοντας από τον τόνο του μηνύματος, αυτό είναι ένα χαρούμενο γεγονός.
Επομένως, αποδεχτείτε τα ειλικρινά συγχαρητήριά μου!

Olya, ευχαριστώ! Ήμουν εγώ που μετακόμισα τελικά από το γυαλί.
εδώ για αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7335.25140

Aaaaa, Semyon Semyonitch! ...
Εδώ λοιπόν φαίνεται να είμαστε όλοι ξεπερασμένοι
Υπάρχει κάποιος άλλος; Γεια!

Mannochka, είσαι χούλιγκαν! Με το τελευταίο κομμάτι της δύναμης κρατώ και πείθω τον εαυτό μου ότι δεν χρειάζομαι έναν κατασκευαστή σάντουιτς, αλλά εδώ είναι !!!

[Μάνκα]

Μάνκαναι, φτιάχνετε τέτοιους φακέλους χωρίς σάντουιτς ... ούτε καν τέτοιος, αλλά πολύ, πολύ πιο όμορφος

[Μανάχκα]

Μανάχκα, και οι πλάκες πρέπει να λιπαίνονται με τι λάδι; _{ακόμα και βαρετώ ...}

Όχι, όχι, όχι

Ουάου! Δοκιμαστικό κομμάτι

[Έγκουλ]

Έγκουλ, λοιπόν ... για το πράγμα ΕΔΩ

Η Μάννα, κοιτάζοντας τους φακέλους σας, έβγαλε τη νέα της πολύγλυφη βιτρίνα (πιθανότατα βρισκόταν στη συσκευασία μου για έξι μήνες). Έψησα πίτες με πατάτες σύμφωνα με τη συνταγή μου (έχω 200 γραμμάρια μαργαρίνης, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, μισό ποτήρι νερό, αλάτι, ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού. (Δεν μου αρέσει η μαργαρίνη, αλλά νηστεία) - συνήθως ψήνουν τέτοιες πίτες με λάχανο στο φούρνο - πολύ νόστιμο! ). Την πρώτη φορά που δεν διάβασα τις οδηγίες, αλλά λέει ότι δεν μπορείτε να φάτε το πρώτο μέρος του μαγειρεμένου φαγητού, το έφαγα ο ίδιος και έτρωγα τον σύζυγό μου (μπορώ να πιω ένα προσροφητικό;). Φυσικά, το ψήσιμο τεσσάρων πιτών είναι εξαιρετικά θλιβερό (ειδικά ξεδιπλώστε τη ζύμη "πενήντα" φορές, κάνοντας κάθε φορά ένα λάθος με το μέγεθος). Αλλά το πιο σημαντικό, θα έπρεπε να έχετε δει πώς κουνήσαμε τη σχάρα - είναι τρομακτικό να ξεβιδώσετε τις πλάκες.Θέλω να το δοκιμάσω με τη ζύμη σας, παρακαλώ πείτε μου πόσο παχύ να το κυλήσω.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στις φωτογραφίες, το πάχος της ζύμης είναι ορατό εκεί ... λεπτό, αλλά έτσι ώστε να μην σπάσει ... 2-3 χιλιοστά κάπου
Και οι πλάκες ... ναι θα ξεπλυθούν ... δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

Μάννα, ευχαριστώ. Σχεδόν ξεπλύθηκε. αλλά όχι εντελώς (από κάτω από τη σκιά δεν μπορούσε) Δεν θα κάνω πια με μαργαρίνη - είναι ακόμα αηδιαστικό: όλη τη νύχτα υπάρχει μια επίγευση μαργαρίνης στο στόμα μου, και ό, τι έφαγα, αισθάνεται ότι είναι ακόμα στο στομάχι μου (αν και υπάρχει ακόμα τηγανητό μυρωδιά εκεί)