Τηγανίτες κολοκυθάκια

Τηγανίτες κολοκυθάκια

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Κολοκυθάκια / αποφλοιωμένα κολοκύθια	0,5 κιλά
αλεύρι	75-100 γρ
αυγό	1 Η / Υ
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
άλας
τριμμένο πιπέρι
χόρτα κατά βούληση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τη σκουός σε ένα τρίφτη, στραγγίστε το χυμό. Προσθέστε αλεύρι, αυγά, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-8 λεπτά σε κάθε πλευρά. Αν θα προσθέσουμε ή όχι χόρτα στη ζύμη σκουός - όλοι αποφασίζουν για τον εαυτό τους.

Λατρεύω πραγματικά αυτές τις τηγανίτες !!!! Προσθέτω επίσης σκόρδο και κάρυ. Δοκιμάστε το κάπως, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ που μου το θύμησες. Θα τηγανίσω για δείπνο

[celfh]

celfh Τάνια. νόστιμα πειράζω ξανά
Λατρεύω τα κολοκύθια και όλα όσα προέρχονται από αυτά
Μόνο είναι τεμπέλης για μένα να χτυπάω πάντα με τις τηγανίτες - τουλάχιστον θα κοιτάζω τη δική σου, θα γλείφω τα χείλη μου!

Προσθέτω επίσης σκόρδο και κάρυ.

Και η μαμά μου - λίγη ζάχαρη αντί για πιπέρι. Φτιάχνονται σαν συνηθισμένες τηγανίτες, μόνο με κολοκυθάκια.

Κάνω 50/50 με τριμμένες πατάτες, Πολύ νόστιμες!

Πρόσθεσα τα υπολείμματα κιμά, έκανα μερικά καρότα και κρεμμύδια σε ένα κλαθρονικό πιάτο σάντουιτς. πολύ νόστιμο ευχαριστώ

Και το κάνω αυτό. Τρίψτε σε τρίφτη έτσι ώστε να υπάρχουν ρίγες και αντί για σιμιγδάλι αλεύρι, αυγό, αλάτι, πιπέρι. Στη συνέχεια ορίζονται περισσότερο ως κολοκυθάκια και όχι ως συνηθισμένες τηγανίτες. Και όταν τηγανίζετε, οι ρίγες προεξέχουν σαγηνευτικά από τις τηγανίτες

Τους εύχομαι επίσης αλμυρό και γλυκό. Μπορώ να τρίβω το τυρί σε αλμυρά. Χθες πρόσθεσα ένα ψιλοκομμένο γιατρό.
Σήμερα έφτιαξα γλυκά με μήλα-60/40. Νόστιμο!!!
🔗 🔗

Κάνω 50/50 με τριμμένες πατάτες, πολύ νόστιμο!

και οι πατάτες είναι ωμές ή βρασμένες;

Νομίζω ότι οι πατάτες είναι ωμές