Πουρές μήλων

Πουρές μήλων

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μήλα
Ζάχαρη
Νερό	100-150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα μήλα, κόψτε σε τέταρτα, αφαιρέστε τους θαλάμους σπόρων εάν θέλετε. Διπλώστε σε μια κατσαρόλα MV στα μάτια, προσθέστε νερό. Κλείστε το καπάκι. "Μαγειρική ατμού" 15 λεπτά. Μετά το σήμα, τρίψτε ένα κόσκινο. Τοποθετήστε ξανά σε MV, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. "Μαγειρική ατμού" 3 λεπτά. Μεταφορά σε αποστειρωμένα βάζα. Κολοβός. Κατασκευασμένο σε MV με κατσαρόλα 5L. Ζάχαρη σε 2 φλιτζάνια των 200 ml. Ήδη πολτοποιημένο πουρέ στον Πανα, μπορώ να το ρυθμίσω μόνο σε λιγότερο από 5 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1,7 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά με σκούπισμα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αχνίζων

Σημείωση

Το καρόνι χρησιμοποιήθηκε. Είχα κυρίως λευκή γέμιση. Οποιοδήποτε δοχείο. "Συγκομιδή" χθες για 2 κύκλους 4 κουτιά των 0,7 λίτρων και 2 κουτιά των 0,5 λίτρων. Το υπόλοιπο είναι 250 ml. Στο δεύτερο κύκλο, υπήρχαν περισσότερα μήλα. Το MV ενεργοποιήθηκε με το καπάκι ανοιχτό. Έκλεισε το καπάκι σφιχτά καθώς ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση. Επομένως, στη δεύτερη περίπτωση, η παραγωγή του τελικού προϊόντος αποδείχθηκε πολύ υψηλότερη.

Milda Φωτογραφίες

Ευχαριστώ, πρέπει να το κάνω. Μόνο η φράση "τρίψτε με κόσκινο" είναι πάντα "τρομακτική", δεν μου αρέσει να το κάνω. Νομίζω ότι μπορώ να το αλέσω με ένα μπλέντερ;

... αλέθουμε με μπλέντερ;

Φυσικά!

μπορεί να αλέσει με ένα μπλέντερ;

Εάν, κατά την προετοιμασία των μήλων, τα κουτιά σπόρων και τα δέρματα θα αφαιρεθούν, τότε γιατί όχι. Όταν ξεφλουδίζετε τα μήλα, ώστε να μην σκουραίνουν, βάζετε τα κομμάτια σε αλατισμένο νερό. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό πριν το τοποθετήσετε στο MB.

Τζένια, σας ευχαριστώ για τη συνταγή. Σήμερα έφτιαξα πουρέ για το κέικ. Αποδείχθηκε πολύ γρήγορα. Δεν μου αρέσει να σκουπίζω ένα κόσκινο. Τρίβεται με ένα σουρωτήρι. Είναι πολύ πιο γρήγορο! Πρόσθεσα ζάχαρη λεμονιού μερικές κουταλιές της σούπας (χρειαζόταν ξινή γεύση), έτσι το ξύσμα είναι ορατό.

🔗

Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη. Και ακόμη και μια υπέροχη φωτογραφία! Δεν μου αρέσει να το σκουπίζω, αλλά βγήκε γρηγορότερα και καλύτερα μέσω κόσκινου παρά μέσω σουρωτήρι.

Προσθέτω λίγο περισσότερη κανέλα και τζίντζερ. Που αγαπάει.

Τα πρόσθετα για γεύση είναι ευπρόσδεκτα. Ωστόσο, κατά τη γνώμη μου, θα πρέπει να προστεθούν πριν από τη χρήση: ποτέ δεν ξέρετε για ποιο σκοπό χρησιμοποιείται πουρέ.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Δεν περίμενα καν ότι θα υπήρχε ένας παχύς και νόστιμος πουρέ, μάλλον ακόμη και μαρμελάδα. Τράβηξα μια φωτογραφία για να δείξω τι συνέβη. Χωρίς ένα multicooker, φυσικά, ένα τέτοιο αποτέλεσμα είναι δύσκολο να επιτευχθεί.

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε. Απομένει να επεκταθεί το πεδίο εφαρμογής του. Χθες έψησα ένα υπέροχο ρολό με τυρί cottage και μήλο. Υπάρχει μια συνταγή στο φόρουμ, την άλλαξα λίγο. Το καρβέλι ήταν σχεδόν 1 κιλό. Ικανοποιημένος με το χτύπημα χοίρου.

Βρήκα επίσης τη χρήση της σάλτσας μήλου, αυτή είναι η σάλτσα Krasnodar, στην οποία πουρέ μήλου και ντομάτας και μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σε περίπου ίσες αναλογίες.