Μηροί κοτόπουλου με κρεμμύδια σε μια αργή κουζίνα Μάρκα 37501 - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Μηροί κοτόπουλου με κρεμμύδια σε μάρκα 37501

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ρωσική

Μηροί κοτόπουλου με κρεμμύδια σε μάρκα 37501

Συστατικά
μπούτια κοτόπουλου	3 τεμ
βούτυρο
καρυκεύματα για κοτόπουλο
κρεμμύδια	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

Μετά το μαγείρεμα του χθες κεφτεδάκια, υπήρχαν ελαφρώς αποφλοιωμένοι μηροί κοτόπουλου. Ξεπλύθηκε, πασπαλισμένο με καρύκευμα κοτόπουλου, κόψτε ένα κρεμμύδι, βάλτε τα πάντα σε MV, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο. Κατ 'αρχάς, ενεργοποίησα τη λειτουργία Fry - ήθελα μια ελαφριά κρούστα, τηγανίστηκα ελαφρώς, έκλεισα το MV, θέσαμε τη λειτουργία Stew για 35-40 λεπτά, το άνοιξα στη μέση του κύκλου, γύρισα τα κομμάτια.
Το υγρό ξεχώρισε λίγο, οι μηροί από χθες το βράδυ, αν και στο ψυγείο, ξεπαγώθηκαν πλήρως ...
Η γεύση είναι πολύ ζουμερό κρέας, βερνικωμένο με ένα υπέροχο κρεμμύδι ...

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μηροί κοτόπουλου

Ώρα προετοιμασίας:

~ 45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, στιφάδο

Σημείωση

Και πάλι, αυτή είναι μια παραλλαγή στο θέμα της συνταγής του Peter Weill «Ρωσική κουζίνα στην εξορία»:
«Πάρτε χοντρό κοτόπουλο και χοντρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 2 μεσαία κρεμμύδια ανά λίβρα πουλερικών. Στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας, τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, φύλλα δάφνης, πιπεριά, κοτόπουλο, κρεμμύδια - όχι μια σταγόνα νερό! - σεζόν με αλάτι, βάζετε σε χαμηλή φωτιά και αφήστε.
Προσέξτε τον καθαρισμό, την αγάπη, την αυτο-εκπαίδευση - όλα θα συμβούν στην κουζίνα χωρίς τη συμμετοχή σας. Σε μιάμιση ώρα θα λάβετε ένα υπέροχο ζουμερό πιάτο, το οποίο είναι καλό για οποιοδήποτε πιάτο: βραστές πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά. "
Πριν Μηροί κοτόπουλου με κρεμμύδια σε μάρκα 37501