Λαιμός χοιρινού κρέατος τηγανισμένος σε κουζινάκι Oursson

Λαιμός χοιρινού κρέατος τηγανισμένος σε κουζίνες πίεσης Oursson

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Λαιμός χοιρινού	κομμένα κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαρινάδα:
• Φέτες κρεμμύδια
• Φέτες λεμονιού
• Συντριβή σκόρδου
• Φυτικό λάδι
• Αλάτι για γεύση
• Μπαχαρικά για γεύση
• Κρέμα ντομάτες, κόκκινες, ώριμες, σταθερές
• Παίρνουμε όλα τα συστατικά για γεύση
• Κόψτε το κρέας σε μερίδες.
• Προετοιμάστε μαρινάδα για κρέας: προσθέστε κρεμμύδι, λεμόνι, σκόρδο, λάδι, αλάτι, μπαχαρικά στο κρέας, ανακατέψτε με το κρέας.
• Προσθέστε τις ντομάτες, κομμένες στη μέση, στο μπολ έτσι ώστε οι ντομάτες να μουλιάσουν στη μαρινάδα, αλλά διατηρήστε τις ντομάτες άθικτες.
• Προθερμάνετε το τηγάνι στη λειτουργία ψησίματος για 10 λεπτά για να ζεσταθεί καλά. Η θερμοκρασία μου έδειξε 150 * C. Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα, αυτή τη φορά ήταν αρκετή για να τηγανίσουμε 4 μερίδες και να τηγανίσουμε λαχανικά για ένα πιάτο.
• Με αυτήν τη μέθοδο, δεν κλείνω το καπάκι της κουζίνας πίεσης, δεν ρυθμίζω την πίεση, χρησιμοποιώ το τηγάνι ως κανονικό τηγάνι.
• Βάλτε το κρέας σε μια κατσαρόλα (περιλαμβάνονται δύο μερίδες), πιέστε πάνω με ένα καπάκι για κρέας και τηγανίστε το κρέας και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν.
• 
• Μεταφέρετε τα τελικά κομμάτια κρέατος σε ένα πιάτο.
• Σε μια κατσαρόλα, στο υπόλοιπο λάδι από το τηγάνισμα, βάζουμε τουρσί ντομάτες, κρεμμύδια από τη μαρινάδα (πιέζουμε περίσσεια υγρού) και τηγανίζουμε γρήγορα τα λαχανικά, ανακατεύοντας περιστασιακά και μην αφήνουμε τις ντομάτες να βράσουν.
• Προσθέστε τηγανητά λαχανικά στο πιάτο στο κρέας.
• Σερβίρουμε ζεστά και τρώμε με ευχαρίστηση.
• 
• 

Σημείωση

Αποδείχθηκε πολύ διανοητικά! Και οι τουρσί, τηγανισμένες σε μια κατσαρόλα, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμες!
Αγόρασα για μένα ένα κάλυμμα για ένα κοτόπουλο tapak, αλλά δεν υπήρχε κοτόπουλο στο σπίτι, έπρεπε να κάνω δοκιμές σε χοιρινό λαιμό.
Το καπάκι είναι μικρό και χωράει ελεύθερα στο τηγάνι, το κρέας πιέστηκε στο κάτω μέρος του τηγανιού.
Οι δοκιμές ήταν επιτυχημένες! Δοκίμασα τόσο το νέο καπάκι όσο και τη λειτουργία του τηγανίσματος κρέατος σε μια χύτρα.
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Αν και δεν είμαι κρεατοφάγος, μου αρέσει πολύ να βλέπω έτοιμα καλά μαγειρεμένα κρέατα
Εξαιρετικό αποτέλεσμα
Το καπάκι προκάλεσε φθόνο

[Ηλιοκαμένος]

Αν και δεν είμαι κρεατοφάγος, μου αρέσει πολύ να βλέπω έτοιμα καλά μαγειρεμένα κρέατα
Εξαιρετικό αποτέλεσμα
Το καπάκι προκάλεσε φθόνο

Ευχαριστώ!

Ηλιοκαμένος, και τι δεν έχετε φθόνο, μπορείτε να μάθετε ;! Σύντομα θα αναζητήσουμε ένα μέρος για μια δεύτερη πώληση;

[Ηλιοκαμένος]

Ευχαριστώ!

Ηλιοκαμένος, και τι δεν έχετε φθόνο, μπορείτε να μάθετε ;! Σύντομα θα αναζητήσουμε ένα μέρος για μια δεύτερη πώληση;

Οπότε πάντα παραδέχομαι: τα μάτια είναι ζηλιάρης, τα χέρια είναι κουρελιασμένα

[Tanyusha]

TanyushaΌσο περισσότερο κοιτάζω την παρέλαση των υπέροχων πιάτων σας, τόσο περισσότερο μπορώ να φανταστώ σε ποια κατεύθυνση θα στείλω τον άντρα μου για ένα δώρο Πρωτοχρονιάς.

[Tanyusha]

TanyushaΌσο περισσότερο κοιτάζω την παρέλαση των υπέροχων πιάτων σας, τόσο περισσότερο μπορώ να φανταστώ σε ποια κατεύθυνση θα στείλω τον άντρα μου για ένα δώρο Πρωτοχρονιάς.

Μαρίνα, λοιπόν, παρατήρησα σήμερα ότι μόνος μου ασκώ μαγειρική και πού κρύβονται οι υπόλοιποι ιδιοκτήτες; Συνταγές στο στούντιο!

Ω, Μαρίνα, θα έχετε ένα καλό δώρο για το νέο έτος! Αυτή η κατσαρόλα αξίζει να είναι δώρο, αξίζει τον κόπο!

Και ήρθα να θαυμάσω. Η κουζίνα με πίεση είναι μόνο αντιλλουβιανή, από τη σοβιετική εποχή. Μπορώ μόνο να ονειρευτώ μια αργή κουζίνα. Παρόλα αυτά, πρέπει να πάρετε τη γριά σας, να την εκμεταλλευτείτε ...

Πολύ ωραίο και ορεκτικό κρέας !!!!